韓玉光

（晉城市林業(yè)技術(shù)推廣站，山西 晉城 048000）

晉城市地處山西省東南部、太行山南端，四季分明，氣候溫和，年平均氣溫 7.90℃～11.70℃，年平均降水量626mm～674mm，海拔平均600m～700m，是核桃樹(shù)的適栽區(qū)。全市核桃經(jīng)濟(jì)林分布廣泛，沁水縣西南部、陽(yáng)城縣南部、陵川縣東部是主產(chǎn)區(qū)，全市種植面積2.0萬(wàn)hm2，年產(chǎn)量1200萬(wàn)kg。為了進(jìn)一步加強(qiáng)核桃科學(xué)管理，提高核桃產(chǎn)量和效益，筆者在沁水縣、陽(yáng)城縣參與核桃綜合管理754hm2，其中高接換優(yōu)44hm2?，F(xiàn)將實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題和行之有效的綜合管理技術(shù)介紹如下，供相關(guān)地區(qū)參考。

1 核桃經(jīng)濟(jì)林發(fā)展中存在的主要問(wèn)題

1.1 品種更新改造慢

目前，晉城市主栽核桃以外引品種為主，品系不清，品種混雜。建立較早的核桃園栽植品種大多產(chǎn)量不高、品質(zhì)不優(yōu)、品種老化，急需進(jìn)行高接換優(yōu)進(jìn)行品種改良；近幾年發(fā)展起來(lái)的核桃園，有的是從外地調(diào)運(yùn)苗木，檢疫檢驗(yàn)工作跟不上，有些品種未經(jīng)試栽試種直接栽植，配套技術(shù)跟不上。

1.2 栽培管理不科學(xué)

在選擇間作物方面，有的在核桃幼林間作高稈作物，使核桃幼樹(shù)的生長(zhǎng)發(fā)育受到了影響；有的在成齡核桃園也間作作物，導(dǎo)致核桃不能高效作物不能高產(chǎn)。施肥不科學(xué)，注重施用化肥很少施用有機(jī)肥，盲目施肥造成春季核桃樹(shù)抽條死亡。修剪不當(dāng)，延續(xù)傳統(tǒng)粗放栽培管理模式，造成樹(shù)形差、豐產(chǎn)能力低，還有的對(duì)幼樹(shù)放任不管，導(dǎo)致樹(shù)木結(jié)果晚，出現(xiàn)早衰現(xiàn)象，直接影響產(chǎn)量。過(guò)早采摘，不管是晚熟品種還是早熟品種，從7月初開(kāi)始采收，致使核桃仁不飽滿、顏色黃、風(fēng)味差、易腐爛，造成桃仁產(chǎn)量和等級(jí)下降。

2 核桃經(jīng)濟(jì)林綜合管理措施

2.1 土壤管理

核桃樹(shù)根系較深，要求土壤疏松、深厚和排水良好，最適宜生長(zhǎng)的是含有石灰質(zhì)的深厚肥沃中性沙壤土。核桃樹(shù)對(duì)水分反應(yīng)非常敏感，在生長(zhǎng)期如有適量澆水或降水，新梢生長(zhǎng)明顯加快；如果干旱又不能澆水，則新梢生長(zhǎng)緩慢或停止生長(zhǎng)，因此加強(qiáng)土壤管理非常重要。

2.1.1 深翻土壤

疏松土壤可以增加蓄肥保水能力，提高透氣性，促進(jìn)根系向深層分布，增大營(yíng)養(yǎng)吸收范圍。栽植時(shí)定植穴要加大，栽植后應(yīng)年年進(jìn)行深翻改土，并于秋季采果后對(duì)零散的成齡樹(shù)木，沿樹(shù)冠外緣挖寬80cm、深30cm～50cm的環(huán)狀溝，施入腐熟農(nóng)家肥，再回填。集中栽培的核桃園，順行間沿樹(shù)冠外緣挖寬80cm、深30cm～50cm的條狀溝，施肥后順行間做畦澆水。

2.1.2 施肥

基肥以有機(jī)肥為主，秋季或春季每株施30kg～50kg，施肥方法環(huán)狀、條狀、穴狀均可，秋施基肥可與深翻土壤結(jié)合。追肥在6月中下旬核果硬核期進(jìn)行，以氮肥為主，大樹(shù)每株2.0kg，小樹(shù)酌減，目的是促進(jìn)果實(shí)發(fā)育，提高產(chǎn)量和品質(zhì)。必要時(shí)可進(jìn)行葉面噴肥，以滿足核桃樹(shù)生長(zhǎng)對(duì)養(yǎng)分的需要。

2.1.3 澆水

核桃樹(shù)葉片寬、數(shù)量多，蒸騰量很大，對(duì)水的需求較多，應(yīng)注意澆水。澆水時(shí)間和次數(shù)應(yīng)按照樹(shù)體需水量和土壤含水量決定。土壤解凍后至樹(shù)木發(fā)芽前、開(kāi)花期、果實(shí)膨大期、干旱期及時(shí)澆水，土壤封凍前澆封凍水。春梢停長(zhǎng)后到秋梢停長(zhǎng)前控水，防止秋梢徒長(zhǎng)。山地或坡地核桃園，在沒(méi)有澆水條件的情況下，應(yīng)搞好水土保持，坡地大樹(shù)擬采用分層水平階蓄水溝，坡地幼樹(shù)擬采用大型魚(yú)鱗坑，并割草覆蓋樹(shù)盤(pán)10cm～15cm厚，提高土壤有機(jī)質(zhì)，蓄水保墑。

2.1.4 中耕除草

在雜草生長(zhǎng)季節(jié)，對(duì)種植核桃的土地實(shí)施中耕除草，能夠切斷毛細(xì)管，降低土壤水分蒸發(fā)，增強(qiáng)土壤通透性，加速肥料分解，解除地表板結(jié)。除草要抓住有利時(shí)機(jī)除早、除小、除徹底，不留小草，把雜草消滅在萌芽時(shí)期。適宜間作物有薯類(lèi)、豆類(lèi)等低稈作物。

2.2 整形修剪

核桃采收后到葉片變黃前或春天展葉后進(jìn)行，結(jié)果樹(shù)以秋剪為主。幼樹(shù)修剪主要是培育豐產(chǎn)樹(shù)形；結(jié)果初期修剪主要是培育好主側(cè)枝和結(jié)果枝組；盛果期主要控制樹(shù)冠外移，解決好通風(fēng)透光，更新結(jié)果枝組；老樹(shù)修剪以更新復(fù)壯為主。剪口要離芽1.0cm，采取疏大枝、開(kāi)天窗、縮外圍、促內(nèi)膛、層次清、枝組壯的修剪手法，以延長(zhǎng)盛果期年限，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)穩(wěn)產(chǎn)。

2.3 高接換優(yōu)

2.3.1 嫁接方法

嫁接時(shí)間宜在5月－6月。選擇優(yōu)良品種的接穗，木質(zhì)化程度要好，接穗的飽滿芽保留2個(gè)～3個(gè)，接穗長(zhǎng)度12cm～15cm。將接穗下部削成馬耳形斜面，削面要平滑，長(zhǎng) 4.0cm～6.0cm。高接樹(shù)干的高度0.60m～1.20m，單頭高接。接穗斜面插入砧木的韌皮部皮層與木質(zhì)部之間，使接穗的皮層與砧木的嫩皮緊貼，最后襯上報(bào)紙，用構(gòu)樹(shù)皮或麻皮扎緊砧木接口。砧木接口直徑7.0cm以上時(shí)插3根接穗，4.0cm～6.0cm時(shí)插2根接穗，小于3.0cm時(shí)只插1根接穗。砧木接口部位用報(bào)紙卷成筒狀，扎緊下端，筒內(nèi)裝入濕細(xì)土，輕輕搗實(shí)，嚴(yán)防傷芽，濕土埋住上芽1.0cm以上留一定空間，再用丙烯帶從下至上螺旋狀綁扎。

2.3.2 嫁接后的管護(hù)技術(shù)

一是放風(fēng)。接穗在高接后15d～20d即可萌動(dòng)，并發(fā)芽、抽枝、展葉，此時(shí)要進(jìn)行放風(fēng)，即用刀尖將接包上的塑料袋上端打開(kāi)一小口，使嫩梢尖端伸出。二是抹芽。當(dāng)接穗芽萌發(fā)后，要將砧木上的萌芽及時(shí)抹除，否則會(huì)影響接穗生長(zhǎng)。三是摘心。新梢長(zhǎng)到60cm時(shí)，要注意及時(shí)摘心，以促進(jìn)木質(zhì)化程度，增加分枝數(shù)量。四是支柱。新梢長(zhǎng)到30cm時(shí)，要在接口處綁縛長(zhǎng)1.50cm左右的支柱，以防風(fēng)折。

2.4 病蟲(chóng)害防治

病蟲(chóng)害防治要堅(jiān)持三項(xiàng)原則：即能在樹(shù)下防治的不在樹(shù)上防治，能在休眠期防治的不在生長(zhǎng)危害期防治；能用無(wú)公害措施防治的不采用化學(xué)藥劑。首先要選擇健壯苗栽植，提高樹(shù)勢(shì)，增強(qiáng)樹(shù)木抵抗能力。展葉前，地面局部噴施低毒或無(wú)毒農(nóng)藥殺死越冬幼蟲(chóng)，6月－7月噴苦參堿乳油等無(wú)公害藥劑，消滅樹(shù)上成蟲(chóng)。果實(shí)采收后，結(jié)合秋季修剪將所有病蟲(chóng)枝、蟲(chóng)果集中燒毀或深埋。入冬前，結(jié)合深翻撿出土壤中的舉肢蛾越冬幼蟲(chóng)。早春萌芽前10d往樹(shù)上噴灑波美3°～5°石硫合劑1次～2次，消滅越冬病原菌。

2.5 凍害預(yù)防

2012年、2013年晚霜（倒春寒）危害曾造成陵川縣核桃?guī)缀踅^收。據(jù)觀察，晚霜危害集中在4月5日－5月15日，由于此時(shí)核桃樹(shù)已全部萌芽，樹(shù)液流動(dòng)進(jìn)入生長(zhǎng)期，低溫霜凍會(huì)直接凍死萌動(dòng)的嫩芽和新梢，幼芽受到霜害后顏色變成黑褐色鱗片松散，不能萌發(fā)，新梢受害后皮層變黑，干枯死亡。

2.5.1 樹(shù)干涂白

樹(shù)干涂白30cm以上，能減少樹(shù)干對(duì)太陽(yáng)能輻射的吸收，降低樹(shù)體溫度，延遲萌芽開(kāi)花3.0d～5.0d。涂白劑配制：生石灰 5 份、硫磺 0.5 份、食鹽 0.5 份、水40 份（石硫合劑∶水＝1∶50）。

2.5.2 熏煙驅(qū)霜

在核桃園將秸稈、雜草、落葉、鋸末等堆成發(fā)煙堆，堆距20m左右，夜間溫度降到0℃時(shí)點(diǎn)火放煙。熏煙可提高果園氣溫，預(yù)防晚霜危害。

2.6 采收和越冬管理

9月中旬核桃青皮由綠變黃、10%以上開(kāi)裂時(shí)采收，以手摘為主，盡量不用木桿敲打。采收后，樹(shù)下施基肥，修剪去除大枝、干枯病枝。11月－12月樹(shù)木落葉進(jìn)入休眠期后清園、深翻、涂白，封凍前灌水。