汪文忠

（浙江省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，浙江 杭州 310004）

1 病因

奶牛隱性乳房炎是病原微生物及環(huán)境等多因素作用的結(jié)果，同時，產(chǎn)犢次數(shù)、季節(jié)、飼養(yǎng)條件等都會影響隱性乳房炎的發(fā)病率，據(jù)調(diào)查產(chǎn)犢次數(shù)在5～11次、秋季產(chǎn)犢的奶牛隱性乳房炎的發(fā)病率最高。

研究發(fā)現(xiàn)左乳區(qū)隱性乳房炎的發(fā)生率顯著高于右乳區(qū)，且隨年齡的增加，奶牛患隱性乳房炎的風(fēng)險上升。

硒在維持動物機(jī)體正常免疫、代謝方面具有重要作用，缺硒地區(qū)奶牛隱性乳房炎的發(fā)病率高于正常地區(qū)，而在飼料中補(bǔ)充亞硒酸鈉VE粉可降低該病的發(fā)生率。

環(huán)境衛(wèi)生也影響著該病的發(fā)生，通過自然沉降法對規(guī)?；谌槟膛Ｉ峥諝饧?xì)菌含量進(jìn)行檢測發(fā)現(xiàn)，未經(jīng)消毒的牛舍空氣細(xì)菌密度高達(dá)77.8×103CFU/m3，而牛乳房炎的發(fā)病率與牛舍細(xì)菌總數(shù)呈正相關(guān)。

已知可引起乳房炎的致病菌有150多種，分為條件性致病菌和接觸性傳染性細(xì)菌，其中大腸桿菌、凝固酶陰性葡萄球菌及牛棒狀桿菌等條件性致病菌多存在于環(huán)境中，在飼養(yǎng)管理不當(dāng)，如潮濕、高溫、通風(fēng)不良、衛(wèi)生條件差的情況下造成奶牛感染。引起奶牛隱性乳房炎的主要病原是接觸性病原微生物，包括金黃色葡萄球菌、乳房鏈球菌、無乳鏈球菌，這些微生物定植于乳腺組織，在消毒不徹底的情況下通過擠奶工或擠奶機(jī)傳播，如其得不到及時治療極易發(fā)展為慢性乳房炎。此外，病菌耐藥性增強(qiáng)及隨著檢測技術(shù)發(fā)展，發(fā)現(xiàn)的許多病原，如嗜麥芽窄食單胞菌、放射根瘤菌、非脫羧勒克菌、少動鞘氨醇桿菌也是致病因素。

2 診斷

奶牛乳汁中的體細(xì)胞主要包括乳腺上皮細(xì)胞和炎性細(xì)胞，當(dāng)乳腺發(fā)生炎癥時，炎性細(xì)胞會顯著增加。根據(jù)乳汁中體細(xì)胞數(shù)的變化判斷奶牛是否患隱性乳房炎是一種簡便、可靠的辦法。

該病的診斷方法還有pH值法，導(dǎo)電率變化、介電常數(shù)法（REP），紅外熱成像法（IRT）、黏度法、ATP法、DNA含量測定法、乳成分直接檢測法、生物芯片或微控檢測方法。

病牛血清中激素及一些細(xì)胞因子水平的變化也是奶牛潛在隱性乳房炎的診斷指標(biāo)。隨著分子生物學(xué)的發(fā)展及相應(yīng)技術(shù)的普及，對某些特定病原已經(jīng)發(fā)展出多種PCR檢測方法。

3 治療

常見的治療奶牛隱性乳房炎的方法是應(yīng)用抗生素，包括乳房注射、乳頭藥浴及乳房封閉療法等，但隨著耐藥菌的出現(xiàn)及多致病因素的作用，傳統(tǒng)治療方法的有效性在減弱，而且藥物殘留也會影響乳品質(zhì)量。新型乳房炎治療制劑包括乳酸鏈球菌素、Aegis溶菌酶、溶葡萄球菌酶、CpG-DNA、血小板濃縮液、牛至油等。除此之外，應(yīng)用中藥治療奶牛隱性乳房炎了是一個發(fā)展方向。有研究比較了包括蒲公英、魚腥草在內(nèi)的20味中藥對分離于隱性乳房炎病畜乳汁中的大腸桿菌、鏈球菌及金黃色葡萄球菌的體外抑菌效果，結(jié)果表明蒲公英、魚腥草、益母草、紅花、金銀花等5味中藥對這三種病原菌有較好的抑制效果。除單獨(dú)利用某種中藥抑菌外，臨床上中藥制劑及多種中藥聯(lián)合應(yīng)用更為常見。與中藥制劑相比，中藥提取物具有相對明確的藥效、穩(wěn)定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，更適于標(biāo)準(zhǔn)化、大規(guī)模臨床應(yīng)用。研究發(fā)現(xiàn)杜仲素可提高奶牛泌乳量、乳脂率、乳糖率及IgG含量，且能夠提高隱性乳房炎病畜產(chǎn)奶量、乳脂率和乳糖率，可降低WBC、GRA、體細(xì)胞數(shù)及乳蛋白率等，能對隱性乳房炎起一定的防治效果。蒲公英超微粉及蒲公英針劑在降低奶牛體細(xì)胞數(shù)、防治奶牛隱性乳房炎方面也有顯著效果。