蔣猷龍

第一節(jié) 三國時(shí)代的蠶業(yè)

東漢末期，曹操、劉備和孫權(quán)，各在所處的統(tǒng)治范圍內(nèi)擴(kuò)充勢力，先后建立魏、蜀、吳，形成三國鼎立的局面，前后長達(dá)六十年之久，在此時(shí)期，三國分治，生產(chǎn)開始恢復(fù)，蠶業(yè)生產(chǎn)也有所發(fā)展。

魏統(tǒng)治我國的北方，包括蠶業(yè)的重點(diǎn)地區(qū)，蠶業(yè)生產(chǎn)仍不失為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要內(nèi)容。且大力墾殖屯田遠(yuǎn)達(dá)隴西，把蠶桑生產(chǎn)擴(kuò)展到西北?！度龂尽贰拔簳に抉R芝傳”載“武皇帝特開屯田之官，專以農(nóng)桑為業(yè)”，說明屯民除繳納租谷供應(yīng)軍糧為主外，也必須向統(tǒng)治者提供綿絹。興平年間（194～195），曹操有一次帶著一千多人馬，行軍路過新鄭，因缺乏軍糧，新鄭的地方官楊沛知道后，立即命令百姓進(jìn)獻(xiàn)積儲的干桑椹，解決了曹軍缺糧的困難。用民間儲存的干桑椹解決曹軍千余人的缺糧困難，所需桑椹數(shù)量是相當(dāng)大的，由此可見，當(dāng)時(shí)新鄭一帶有大面積的桑樹林。由于蠶絲生產(chǎn)的普遍，規(guī)定每戶田租出絹兩匹、綿二斤，可能這標(biāo)準(zhǔn)對農(nóng)民來說還不是過重的負(fù)擔(dān)。建安九年（204），曹操克袁紹，正式令“戶出絹二匹，綿二斤，他不得擅興發(fā)”①《魏書》“趙儼傳”?！秲愿敗飞弦灿型瑯拥挠涊d：“魏太祖初平袁氏，以定鄴都，令……戶絹二匹，并綿二斤”。從左思《魏都賦》所載“錦繡襄邑、羅綺朝歌，綿纊房子，縑縂清河，若此之屬，繁實(shí)伙夠”，可看出當(dāng)時(shí)蠶絲業(yè)的興盛景象。為了保障蠶絲生產(chǎn)，曹操曾在軍令中申明“軍行，不得砍伐五果、桑柘、棘棗”②《通典》卷149。當(dāng)時(shí)在野王（今河南沁陽縣）有連成數(shù)百頃的桑田③《三國志》“魏書·曹爽傳”。曹植詩“美女篇”所載“美女妖且閑，采桑歧路間，柔條紛冉冉，落葉何翩翩”，“西北有織婦，綺縞何繽何繽紛”（曹植“雜詩六首之三”），描繪了當(dāng)時(shí)采桑養(yǎng)蠶的盛況。

“夏則縑、縂繪，其自如雪。列侯以下，位從大將軍以下，皆得服綾、錦、羅、綺、紈、素、金銀鏤飾之物”④《魏志》“夏候尚傳”，公元238年日本女王遣使貢獻(xiàn)，曹叡賜以“絳地交龍錦五匹，紺地句文綿三匹”⑤《魏志》“東夷傳”。說明高級絲織品也有所生產(chǎn)。

魏時(shí)，機(jī)匠馬鈞對綾機(jī)作了重大的改革。“舊綾機(jī)五十綜者五十躡，六十綜者六十躡。先生患其喪功費(fèi)日，仍皆易以十二躡”⑥《三國志》杜夔傳注引“馬鈞傳”。綾機(jī)經(jīng)過這樣的改革，非但提高了工具效率，且可以織出更為奇立異變的織品。

地處西北的隴西地方，是曹魏大力墾殖屯田發(fā)展生產(chǎn)的地方。1972～1973年從嘉峪關(guān)東戈壁灘上挖掘到從曹魏到西晉的墓葬，在砌墓的采磚畫像中，有繪成采桑、養(yǎng)蠶的場面，這是隴西曾試圖發(fā)展蠶業(yè)的真實(shí)記錄⑦《文物》，1975年第1期，第47頁。

在魏、蜀、吳三國中，絲織技術(shù)最高超的是蜀國，尤以錦為名產(chǎn)，為他國所不及。劉備以成都為中心建立蜀國，統(tǒng)治地區(qū)包括四川和云貴。四川的蠶業(yè)在漢末就很發(fā)達(dá)“桑梓接連”，著名的蜀錦在對吳國和魏國的貿(mào)易上有重要的地位，諸葛亮也建議政府必須擴(kuò)大蜀錦的貿(mào)易以輔助財(cái)政上的不足，“民貧國虛，決敵之資，唯仰錦耳”。當(dāng)蜀的勢力伸展到西南地區(qū)時(shí)，把蠶業(yè)技術(shù)帶到了云南，后人為紀(jì)念諸葛亮的功德，曾刻石說：“昔日夷壇舊瞧天，如今原峂盡桑田”。⑧《諸葛亮集》“遺跡篇”

蜀錦亦作為犒賞功臣的物資，“建安十九年（214），先主克蜀，……賜諸葛亮、法正、關(guān)羽、張飛……錦千匹，其余各有差”⑨《蜀志》轉(zhuǎn)引自《太單御覽》卷815。錦又作為友誼交流的物資，蜀與吳國交往，“遺使獻(xiàn)重錦千端”⑩環(huán)氏《吳記》。公元223年蜀使中郎將鄧芝去吳，帶去錦千端（1匹=2端）及方物，自此以后，聘使往來以為常。公元263年劉禪降魏時(shí)，派尚書郎李虛到魏所送到“土民簿”上開列“綿、綺、綵、絹各二十匹”[11]《蜀志》。在蜀國的領(lǐng)域內(nèi)，多處為蠶絲織產(chǎn)地，巴有“桑、蠶、麻、芋”；巴西郡有“桑、蠶”；蜀有“錦繡、有?！?；漢安縣“宜蠶桑”；永昌郡“蠶、桑、綿、絹、采帛、文繡”。諸葛亮在成都自己的家中也“有桑八百株”（諸葛亮“上后主表”）。

成都在漢時(shí)就已成為全國的絲織中心之一，由于長期處于穩(wěn)定的環(huán)境中，三國時(shí)更是繁榮昌盛，“阛阓之里，伎巧成家，百室離房，機(jī)杼相和。貝錦斐成，濯色江波，黃潤比筒籯金所過”[12]左思《蜀都賦》，非但有織機(jī)之多，織工之巧，且江水清澈，織錦洗滌后，文明更勝于初成，此后更命江水為錦江。高級絲織品計(jì)有錦繡篡組，綺羅綾段等種，更以黃繭絲為名產(chǎn)。

孫權(quán)在江東立國，對東南地區(qū)的開發(fā)有顯著的成效。公元240年吳王孫權(quán)命令“當(dāng)農(nóng)桑時(shí)擾民者，舉正以聞”[13]《吳志》“孫權(quán)傳”，公元259年孫休提出“當(dāng)由士民之贍，必須農(nóng)桑”[14]《吳志》“孫休傳”；公元264年孫皓繼位，華霰霾建議政府必須“暫息眾役，專習(xí)農(nóng)?！盵15]《吳志》“陸檄傳”。當(dāng)陸遜到海昌（今浙江海寧）任屯田都尉時(shí)，他“勸督農(nóng)桑”[16]《吳志》“陸遜傳”。使長江中下游的經(jīng)濟(jì)，較東漢時(shí)有所發(fā)展，這也與東漢末年中原和江淮間大量流民逃入荊揚(yáng)有關(guān)，他們帶來了北方較先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)，使江東地區(qū)原來的農(nóng)業(yè)和手工業(yè)得到了改進(jìn)。

在吳建國期間，屢次號召發(fā)展蠶桑。吳國的勢力繼承兩漢的余緒一直延伸到日南郡。左思《吳都賦》“國稅再熟之稻，鄉(xiāng)貢八蠶之綿”，當(dāng)時(shí)吳國的勢力范圍一直到日南（今越南），“八蠶之綿”可能是該地貢獻(xiàn)上來的多化性蠶絲綿，這是不能繅絲織綢的，以細(xì)軟著稱。

吳在三國中，可能是絲織技術(shù)較差的。國內(nèi)所需的錦大部分從蜀國買來，“江東歷代尚未有錦”[17]山謙之《丹陽記》，“吳所織如意、虎頭、連壁等錦，來至洛邑，亦皆不惡”[18]張澍《蜀典·魏文部論》，故從《吳都賦》中只提到“鄉(xiāng)貢八蠶之綿”，大概從吳國所屬地區(qū)的繭質(zhì)來說，適于生產(chǎn)一些質(zhì)地較菲薄的絹、繒之類。

第二節(jié) 兩晉南北朝的蠶業(yè)

1 蠶業(yè)概況

公元265年，西晉結(jié)束了三國鼎立的分裂局面，統(tǒng)一了中國。司馬氏雖然是一個(gè)極其腐朽的集團(tuán)，但在完成國家統(tǒng)一事業(yè)上作出了成績，在恢復(fù)久遭破壞的社會生產(chǎn)力方面，也起到一定的作用，由于統(tǒng)治集團(tuán)內(nèi)部八王混戰(zhàn)，人民顛沛流離，北方少數(shù)民族不斷起來反抗司馬氏的統(tǒng)治，316年西晉王朝滅亡。在此后的139多年期間，黃河流域則由少數(shù)民族的豪酋各自獨(dú)立稱王，先后陷于二十幾個(gè)地方政權(quán)的爭戰(zhàn)之中，所謂十六國時(shí)期，經(jīng)濟(jì)遭受到嚴(yán)重的破壞，造成“人皆疏散”，“千里無煙”的慘景。直至鮮卑族拓跋氏建立了北魏，才結(jié)束了北方長期分裂的局面。

北魏至明帝時(shí)（409年）已非常重視農(nóng)桑生產(chǎn)，采取屯田，計(jì)口授田，勸課農(nóng)桑等措施，使農(nóng)桑生產(chǎn)在北魏經(jīng)濟(jì)中的比重不斷增加，原來的畜牧業(yè)比重相應(yīng)地逐步降低。在整個(gè)北魏統(tǒng)治時(shí)期的一百多年間，差不多始終貫徹著恢復(fù)和發(fā)展農(nóng)桑生產(chǎn)的政策，賈思勰（xie）寫的《齊民要術(shù)》至今仍然是一部重要的農(nóng)業(yè)百科全書，它的產(chǎn)生是與北魏的時(shí)代環(huán)境分不開的，其中有一卷專論種桑柘，收入前代的蠶?？萍汲删鸵约爱?dāng)代的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，想必在指導(dǎo)當(dāng)時(shí)的蠶桑生產(chǎn)中起到積極的作用。北魏的重視農(nóng)桑，對后來的東西魏（534～556）、北齊（550～577）、北周（557～581），甚至隋、唐也有相當(dāng)?shù)挠绊憽?/p>

西晉對農(nóng)業(yè)土地的生產(chǎn)和分配，采用占田制和戶調(diào)，北魏將這一套制度整個(gè)承襲了下來，并進(jìn)一步調(diào)整生產(chǎn)關(guān)系而采取計(jì)口授田，雖然統(tǒng)治者有嚴(yán)重剝削的一面，但對恢復(fù)和發(fā)展生產(chǎn)，刺激農(nóng)民的生產(chǎn)積極性，也收到比較良好的效果。繼北魏之后，北方又相繼建設(shè)了東魏、西魏、北齊、北周，是為北朝。

與此相平行地進(jìn)行著的是，公元317年司馬睿在建康（今南京）被推為晉王，建立起東晉王朝，統(tǒng)治著長江流域，這是百多年來相對地比較安定的地方，此時(shí)，經(jīng)濟(jì)和文化較前有一定的發(fā)展，但由于統(tǒng)治集團(tuán)政治腐敗和各地藩鎮(zhèn)割據(jù)，公元420年被劉裕所滅，由劉氏建立起宋王朝，以后劉宋又相繼為齊、梁、陳王朝所代替，是為南朝。

我國蠶業(yè)生產(chǎn)在這300余年間，無論在產(chǎn)繭量、蠶業(yè)地區(qū)，還是在絲綢品種以及絲綢貿(mào)易方面，都起著急劇的變化。

左思《魏都賦》描寫出曹魏時(shí)河北的清河、房子、朝歌盛產(chǎn)綿纊和羅綺，并與河南襄邑的錦繡相媲美，這也反映了兩晉初在兩河平原仍是主要的蠶絲產(chǎn)區(qū)，又鉅鹿，清河以北的趙郡、中山和常山等處所產(chǎn)的縑也很有名[19]《初學(xué)記》卷29“絹”第九引“晉令”。陜西的蠶桑仍很旺盛，關(guān)中平原“黃壤千里，沃野彌望，華實(shí)紛敷，桑麻條暢”[20]潘發(fā)仁《西征賦》。

當(dāng)北方流離期間，太行山以東的蠶業(yè)有了新的發(fā)展，河北的冀州和定州，北魏政府一年內(nèi)的征絹額達(dá)30萬匹以上，認(rèn)為“國之資儲”，“唯借河北”[21]《北史》卷17“常山王遵傳”。所以《齊民要術(shù)》上提到自河以北，大戶所收的桑椹在百石以上，小戶也可收到數(shù)十斛。到了稍后的北齊，這里的絲織品更加精良，“河北婦人織紅組紃之事，黼黻錦繡之工，大優(yōu)于江東”[22]《顏氏家訓(xùn)》“治家篇”，在統(tǒng)治區(qū)域內(nèi)，山西的司（今大同）、秦（今永濟(jì)），河北的冀（今冀縣）、定（今定縣）、相（今臨漳），陜西的雍（今西安）、華（今華縣），河南的洛（今洛陽）、懷（今沁陽縣）、兗（yan，今滑縣）、陜（今陜縣），山東的青（今益都）、齊（今齊南）、濟(jì)（今長清縣）、東兗（今舊滋陽縣）等，處在黃河流域的15個(gè)州，以及豫、徐、東徐、南徐等處在較南的地區(qū)，都要交納綿和絲綢，可見當(dāng)時(shí)主要蠶區(qū)大致與前代相仿。

北齊政府也重視蠶桑生產(chǎn)，河清三年（564）下令：“每歲春月，各依鄉(xiāng)土早晚課人農(nóng)桑，……桑蠶之月，婦女十五以上，皆營蠶?！盵23]《隋書》“食貨志”。

北燕在馮跋統(tǒng)治時(shí)期（409～428），也獎勵蠶桑的發(fā)展，下詔書說：“桑柘之生，有生之本，此土少桑，人未見其利，可令百姓植桑一百根，柘二十根”，在大凌河流域種桑，比原來蠶區(qū)的北限平城更為北進(jìn)了。

慕容魔于公元307年在遼河兩岸自稱大單于，為前燕建國打下了基礎(chǔ)，那時(shí)他曾想在這一帶發(fā)展蠶業(yè)，“先是遼川無桑，及（慕容）廆通于晉，求種江南，平川之桑悉由吳來”[24]《晉書》卷124“慕容寶傳”，平川在今遼寧省遼陽市一帶，說明江浙的桑品種到北方移植成功。待至慕容銧（337～370）正式建立前燕國時(shí)，他曾“躬巡郡縣，功課農(nóng)?！盵25]《前燕錄》。，直到公元370年前燕亡于秦前后，這里還有桑樹的栽種，“晃之遷于龍城，植桑為社主。及秦亡燕，大風(fēng)吹拔后，數(shù)年度，社處有二處生焉”[26]《后燕錄》，可是，已遭到嚴(yán)重的破壞了。

處在西北的甘肅，在三國曹魏時(shí)就開始經(jīng)營蠶業(yè)，延至西晉末年，司馬保為劉曜所攻向西遷徙，一直到桑城[27]《晉書》卷103“劉曜載記”，地以桑名，說明桑樹的種植較多，桑樹在今甘肅臨洮縣境。嘉嶺關(guān)壁畫上有不少蠶繭、絹帛、絲束以及少數(shù)民族婦女在樹下作采擷狀的采桑畫像，證明西晉時(shí)河西地區(qū)，蠶業(yè)已是農(nóng)業(yè)的一部分了。

北朝時(shí)，蠶業(yè)已擴(kuò)展到新疆，“于田城東三十里，……土宜五谷并桑麻”，“養(yǎng)蠶不以為絲，唯充綿纊”[28]《北史》“魏書·西域傳”。高昌國也“宜蠶”[29]《隋書》“西域”；《北史》“西域傳·高昌國”，可能新疆是新發(fā)展地區(qū)，繅絲的技術(shù)還沒有掌握，生產(chǎn)的蠶繭主要用于絲綿制作。

當(dāng)北方處于戰(zhàn)火滿天的長期歲月中時(shí)，長江以南則處于相對穩(wěn)定的社會局勢中，大量北方人口南遷，將北方先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)帶到南方，經(jīng)歷孫吳、東晉和南朝勞動人民的辛勤墾殖和經(jīng)營，蠶業(yè)生產(chǎn)欣欣向榮，以致“荊城跨南楚之富，楊部有全吳之沃，魚鹽杞梓之利，充仞八方；絲綿布帛之饒，覆衣天下”[30]《宋書》卷54“傳論”。如“凡諸州郡，皆令盡勤地利，勸導(dǎo)播殖蠶桑，麻苧，各盡其方”[31]《宋書》卷5“文帝紀(jì)”，又“舊巷綠藩，必樹桑柘”[32]《宋書》卷42“周朗傳”?！靶⑽洌?54～464）之末，天下無事，時(shí)和年豐，百姓樂業(yè)，谷帛殷阜”。

梁時(shí)，浙江東部山區(qū)開始發(fā)展蠶桑生產(chǎn)，如公元498年沈瑀為建德縣令時(shí)“教民一丁種十五株，女丁半之”[33]《晉書》“食貨志”，可見當(dāng)時(shí)南朝的糧食生產(chǎn)已超過北朝，而紡織業(yè)仍較北朝為遜。

處于漢中的兩湖，也在發(fā)展蠶業(yè)，如在西晉時(shí)，“種桑長江邊，三年望當(dāng)采”[34]《吳越錢氏志》卷23“志余”?！暗干Ｂ槌?，蠶月得紡績”[35]《宋書》“周郎傳”。南齊時(shí)，王嶷（yi）為“南蠻校尉，荊湘二州刺史，南蠻資費(fèi)三百萬，布萬匹，綿千斤，絹三百匹，近代莫比也”[36]陶潛“擬古詩”，則說明兩湖和江西有一定水平的蠶絲生產(chǎn)。南朝梁天監(jiān)六年（507）時(shí)，孫謙為零陵太守，“勸課農(nóng)桑，務(wù)盡地利，收入常多于鄰境”[37]陶潛“田居詩”。

處在西南地區(qū)的四川，仍保持著蠶絲生產(chǎn)的傳統(tǒng)。巴地“桑、麻、蠶、……皆納貢之”，蜀地有“錦、繡、桑，……之饒，故多斑采文章”，“成都江水濯錦則鮮明”[38]《南齊書·豫章文獻(xiàn)·王嶷傳》。

地處今云南的永昌郡，亦有“桑、蠶、綿、絹、采帛、文繡”[39]《梁書》卷53“良史”。晉詩“綿州歌”中說，“織明絹，二丈五，一半屬羅江，一半屬元武”，都表明西南蠶織業(yè)之盛。

新疆蠶絲業(yè)始于公元3～4世紀(jì)。尼雅遺址中曾發(fā)現(xiàn)蛾口繭一顆，時(shí)間最遲不晚于4世紀(jì)；出土的吐魯番文書中有“建初十四年（418）嚴(yán)福愿賃蠶桑券”和“賃叁簿蠶?！钡挠涊d。哈拉和卓1999年出土的“某家失火燒損財(cái)物表”中有“蠶種十薄、綿十兩、綿經(jīng)緯二斤、絹姬（機(jī)）一具”等物品的記錄。另在“高昌永康十年（475）用綿作錦絳線文書”中記載有：“須綿三斤，作錦絳”。其它出土的文書中有丘慈錦、疏勒錦、高昌所作丘慈錦等記載，說明當(dāng)時(shí)新疆地區(qū)的尼雅（今民豐）、丘慈（今庫車）、疏勒（今喀什）和高昌（今吐魯番）等地已經(jīng)有蠶絲生產(chǎn)了。

2 蠶業(yè)技術(shù)

2.1 栽桑技術(shù)

北魏規(guī)定每一男丁所分給的1.33 hm2桑田，限令種桑50株，作為私人產(chǎn)業(yè)可以傳給子孫，對發(fā)展蠶業(yè)是有促進(jìn)作用的?！洱R民要術(shù)》上記載著的栽桑技術(shù)，比之前代進(jìn)步和詳盡得多。

（1）桑種和培苗

有女桑、檿桑、荊桑、地桑、黑魯桑、黃魯桑等名稱，并認(rèn)識其中的優(yōu)良種是黑魯桑，直至近代，黑魯桑仍不失為山東的主要桑品種，女桑指矮小的桑樹，地桑是低干桑。不是種類上的差別，檿桑據(jù)作者考證，乃是今所稱的柞樹。

播種法是收取桑椹后，在水中淘洗種子，干燥后，散播在濕潤的畦上，經(jīng)常鋤盡雜草，到明年春季即可移栽。

柘葉亦作為蠶的飼料之一。種柘時(shí)，先耕熟土地，將柘子散播，勤拔雜草。

另一種是壓條育苗法。在一、二月把桑樹下部的枝條下壓著地，待條上生葉高數(shù)寸時(shí)，即用燥土將條埋入，讓其發(fā)根，到翌年正月切斷為苗，待后栽種。壓條苗的生長較實(shí)生苗快速，因此，僅在不能壓條的情況下，才采用種子播種法。

（2）栽桑

不論實(shí)生苗或壓條苗，都以正月栽種為最好，二月次之，三月較差，株行距各為五尺，間作綠豆和小豆，在二、三年間概不采葉，以免影響幼桑的生長發(fā)育。待幼桑枝干長成手臂樣粗時(shí)，然后移栽定植。十步（六尺為步）一株，對角線栽種，稀植的目的是為了要間作禾豆，既收獲了豆類，又肥了桑地。甚至在桑樹四周一步處撒插蕪菁子，收割后在地上任豬取食，增加桑地有機(jī)質(zhì)肥料，對疏松土壤的效果較之用牛翻耕更好。

對栽好所有樹木，其中包括桑樹在內(nèi)的共同經(jīng)驗(yàn)是：“欲記其陰陽，不令轉(zhuǎn)易（陰陽易位是難生，少小栽者不煩記），大樹髡（kun）之（不髡，風(fēng)搖即死），小則不髡。先為滌坑，內(nèi)樹訖，以水沃之，蓋上令如薄泥，東西南北搖之良久（搖則泥入根間，無不活者，不搖根虛多死，其小樹則不煩爾），然后下土堅(jiān)筑（近上三寸不筑，取其柔潤也），時(shí)時(shí)溉灌，常令潤滑（每澆水盡，則已燥土覆之，覆則保澤，不然則干涸）。埋之欲滌，忽令撓動。風(fēng)栽樹訖，皆不用手捉及六畜觚突”《齊民要術(shù)》。

（3）條葉的收獲和修剪

養(yǎng)成的喬木桑，在冬季進(jìn)行修砍，最遲不過二月，以免傷流而損傷樹勢和減少產(chǎn)葉量。對不同桑樹的修砍標(biāo)準(zhǔn)是：繁盛的多修，枝少的少修。秋條雖然多砍可以促使春條茂盛，但應(yīng)避免在日中進(jìn)行，而冬春修砍則不受時(shí)間的限制。采春葉要在早晚進(jìn)行，對每一枝條的葉必須采盡，免得多發(fā)側(cè)枝（雞腳）。秋葉必須在以后將砍去的條上采摘，并且不能多采以損桑條。從此可見，迄至6世紀(jì)前期，我國北方飼養(yǎng)二化性蠶（春蠶經(jīng)夏蠶后才至秋蠶）仍是非常普遍的。

南朝的桑樹也多喬木桑，采桑時(shí)必須“采桑盛陽月，綠葉何翩翩。攀條上樹表，牽壞紫羅裙”[40]佚名詩“采桑度之二”。