1.農(nóng)業(yè)部發(fā)布2018年獸藥殘留監(jiān)控計(jì)劃：1月19日，農(nóng)業(yè)部發(fā)布《2018年動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控計(jì)劃》，部署畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品和蜂蜜中獸藥殘留檢測(cè)工作。

2.2018年第3周全國(guó)活畜禽跨省移動(dòng)情況：2018年第3周（1月15日～1月21日）全國(guó)活畜禽跨省調(diào)運(yùn)數(shù)量6 863.07萬(wàn)頭(只)，環(huán)比上漲23.26%。其中，生豬186.48萬(wàn)頭，環(huán)比下降12.39%；家禽6 641.49萬(wàn)只，環(huán)比上漲24.96%。

3.2018年第3周白條肉平均出廠價(jià)格：2018年第3周（1月15日～1月21日）全國(guó)規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)生豬平均收購(gòu)價(jià)格為15.70元/公斤，較前一周下降0.44%，較去年同期下降14.91%。白條肉平均出廠價(jià)格為20.51元/公斤，較前一周下降0.29%，較去年同期下降13.97%。

4.2018年第3周全國(guó)生豬平均收購(gòu)價(jià)格周報(bào)簡(jiǎn)報(bào)：2018年第3周（1月15日～1月21日）全國(guó)規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)生豬平均收購(gòu)價(jià)格為15.70元/公斤。全國(guó)8個(gè)地區(qū)生豬平均收購(gòu)價(jià)格上漲，其中安徽、新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)和新疆漲幅靠前，分別為1.65%、1.44%和1.01%；青海和寧夏生豬平均收購(gòu)價(jià)格與上周持平；全國(guó)22個(gè)地區(qū)生豬平均收購(gòu)價(jià)格下降，其中貴州、吉林和四川降幅靠前，分別為2.56%、2.17%和1.93%。