趙思遠(yuǎn) 譯

豬流行性腹瀉病毒已經(jīng)成為豬肉產(chǎn)業(yè)需要面對(duì)的一個(gè)重要問題。加拿大安大略省豬健康咨詢委員會(huì)的的道格·麥克杜加爾德（Doug macDougald）博士已經(jīng)開始研究該病毒的預(yù)防。在2014年3月，道格·麥克杜加爾德向倫敦養(yǎng)豬大會(huì)提交了關(guān)于加拿大豬流行性腹瀉病毒（PED）的最新情況。

我們現(xiàn)在對(duì)安大略省的加拿大豬流行性腹瀉病毒了解多少？

一、臨床病例

2013年5月首次在美國(guó)發(fā)現(xiàn)豬流行性腹瀉病毒，下半年，豬流行性腹瀉病毒在美國(guó)豬場(chǎng)大肆暴發(fā)，蔓延至美國(guó)13個(gè)州。那時(shí)起加拿大獸醫(yī)行業(yè)機(jī)構(gòu)和省級(jí)政府就開始著手計(jì)劃，以應(yīng)對(duì)這種疾病。豬流行性腹瀉病例已被證實(shí)在安大略省的農(nóng)場(chǎng)出現(xiàn)，現(xiàn)在重點(diǎn)是落實(shí)防疫計(jì)劃，并盡量減少該病的傳播。通過總結(jié)美國(guó)在疾病暴發(fā)時(shí)的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)，對(duì)加拿大在了解PEDV在豬群中如何傳播和如何應(yīng)對(duì)有很大的幫助，尤其是在疾病的實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)方面，以及可能傳播的危險(xiǎn)區(qū)域，如：屠宰加工廠的待宰區(qū)、運(yùn)輸車輛以及車輛的清洗消毒設(shè)備等。

截至2014年2月26日，加拿大共有23個(gè)豬場(chǎng)被診斷為已經(jīng)感染了豬流行性腹瀉病毒。其中共有19個(gè)是母豬場(chǎng)，約有16000頭母豬，占安大略省母豬總數(shù)的5%，豬流行性腹瀉對(duì)安大略省的影響比加拿大的其他任何地方都要大。在23個(gè)豬場(chǎng)中，共17個(gè)豬場(chǎng)把被加拿大豬流行性腹瀉病毒感染的飼料作為罪魁禍?zhǔn)?，他們認(rèn)為豬流行性病毒的感染與從美國(guó)運(yùn)輸?shù)桨泊舐允〉呢i血漿不無關(guān)系。

這個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)是一個(gè)封閉型的養(yǎng)殖場(chǎng)，目前還沒有確認(rèn)造成這種病毒傳播的方式。造成豬群感染這種病毒直接原因可能是污染，也可能是豬場(chǎng)中的人員。供應(yīng)和設(shè)備接觸豬群。短期內(nèi)這些場(chǎng)地的豬只運(yùn)動(dòng)將導(dǎo)致豬群污染數(shù)量的顯著增加，因此農(nóng)場(chǎng)主人正與當(dāng)局合作，短期內(nèi)不準(zhǔn)豬只離開農(nóng)場(chǎng)。

加拿大食品檢驗(yàn)署經(jīng)過生物測(cè)定已經(jīng)證實(shí)，該豬血漿產(chǎn)品的流行性腹瀉病毒的聚合酶鏈反應(yīng)呈陽性，2月18日，加拿大食品檢驗(yàn)署發(fā)表如下聲明：“用生物測(cè)定法檢測(cè)出該血漿成分中含有流行性腹瀉病毒，導(dǎo)致豬群感染了該病毒?！?/p>

豬流行性腹瀉病毒感染是一種新興疾病，依據(jù)《動(dòng)物健康法》，獸醫(yī)必須向安大略省農(nóng)業(yè)和食品部報(bào)告。到目前為止，出現(xiàn)新病例的比率仍然很低，這與美國(guó)觀察到的情況有所差別。因此安大略省農(nóng)業(yè)和食品部和私人獸醫(yī)、安大略省豬肉公司和許多養(yǎng)豬業(yè)專業(yè)人士正努力維持這種狀態(tài)，與他們的專業(yè)獸醫(yī)一起研究分析，最初發(fā)現(xiàn)病例的農(nóng)場(chǎng)將繼續(xù)成功地控制這種嚴(yán)重的疾病。一些農(nóng)場(chǎng)已經(jīng)開始生產(chǎn)健康的仔豬，一些農(nóng)場(chǎng)由于感染嚴(yán)重，已經(jīng)開始實(shí)施淘汰計(jì)劃。

既然安大略省的一些地方已經(jīng)感染了豬流行性腹瀉病毒，我們行業(yè)的所有部門都需要在生物安保方面提高警惕，在控制病毒傳播方面繼續(xù)努力，并致力于保護(hù)我們的母豬群。

關(guān)于新的臨床病例的報(bào)告可在www.ontario.ca/swine.上看到。

二、監(jiān)測(cè)

迄今為止，最好的監(jiān)控?cái)?shù)據(jù)來自于主要處理器。我們非常感謝他們的幫助，這個(gè)系統(tǒng)是由安大略省農(nóng)業(yè)部和食品部的私人獸醫(yī)和我們的研究人員共同努力的結(jié)果。嚴(yán)密的監(jiān)測(cè)對(duì)加拿大了解PEDV在豬群中如何傳播和如何應(yīng)對(duì)有很大的幫助，尤其是在疾病的實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)方面，以及可能傳播的危險(xiǎn)區(qū)域，如：屠宰加工廠的待宰區(qū)、運(yùn)輸車輛以及車輛的清洗消毒設(shè)備等。生物安全是預(yù)防的關(guān)鍵，地方生產(chǎn)者團(tuán)體組織積極地對(duì)豬場(chǎng)生產(chǎn)者進(jìn)行有關(guān)在豬場(chǎng)如何預(yù)防的培訓(xùn)。此外，在生豬運(yùn)輸車輛、生豬屠宰加工廠和豬場(chǎng)獸醫(yī)等全生產(chǎn)鏈方面都需要有密切地合作。他們每周銷售的生豬占安大略省生豬數(shù)量的85%。到目前為止，721輛拖車中只有5%的拖車對(duì)豬流行性腹瀉病毒測(cè)試結(jié)果呈陽性。加拿大安大略拖車公司監(jiān)測(cè)到魁北克省的豬流行性腹瀉病毒的測(cè)試結(jié)果呈陰性。

拖車檢測(cè)結(jié)果可能是交叉污染，交叉污染可能來自已知檢測(cè)為陽性的農(nóng)場(chǎng)的豬，還有可能來自于其他未證實(shí)的輕度感染了豬流行性腹瀉病毒感染的農(nóng)場(chǎng)。到目前為止，檢測(cè)結(jié)果表明，這些拖車均沒有發(fā)現(xiàn)任何新的嚴(yán)重的豬流行性腹瀉病毒感染問題。

三、運(yùn)輸

豬流行性腹瀉病毒暴發(fā)反映出的的一個(gè)主要問題就是活豬運(yùn)輸問題。在過去的幾個(gè)月，有18家運(yùn)輸公司和相關(guān)洗艙接受了專業(yè)審核，目的是篩選出高標(biāo)準(zhǔn)和高產(chǎn)量的公司。

迄今為止，已從拖車和設(shè)施中采集了274份環(huán)境樣本，其中18份檢測(cè)呈陽性，即豬流行性腹瀉病毒的陽性率略低于7%。這些陽性測(cè)試中有很多是從運(yùn)送加拿大豬流行性腹瀉病毒陽性豬的拖車中取得的，因此預(yù)計(jì)會(huì)取得這些結(jié)果。在這些情況下，需要清洗和重新測(cè)試證拖車的安全狀況。運(yùn)輸行業(yè)一直高度合作，并正在努力降低加拿大豬流行性腹瀉病毒傳輸風(fēng)險(xiǎn)。

盧肯卡車已被選為協(xié)助管理高風(fēng)險(xiǎn)的豬流行性腹瀉病毒的拖車。

盧肯卡車洗滌的主要目標(biāo)是以下四種卡車：

1.從美國(guó)返回的運(yùn)輸卡車。

2將動(dòng)物從塔爾博特維爾運(yùn)輸?shù)綉讯砻髦莸膶Ｓ猛宪嚒?/p>

3從魁北克到懷俄明州的捕殺動(dòng)物的拖車。

4.沒有使用洗滌效果良好的溶液洗滌過的卡車。

四、預(yù)防

建立對(duì)豬流行性腹瀉病毒的預(yù)防意識(shí)，特別是在供應(yīng)鏈中相關(guān)的每個(gè)人都需要采取預(yù)防措施，最近幾個(gè)月，地方生產(chǎn)者團(tuán)體組織已經(jīng)建立了定期的電話會(huì)議和會(huì)議交流。

安大略省的三家主要裝配廠一直在與業(yè)界密切合作，以降低加拿大豬流行性腹瀉病毒傳播風(fēng)險(xiǎn)，事實(shí)上早在加拿大豬流行性腹瀉病毒在被診斷出來之前，安大略省就開始了這項(xiàng)工作。環(huán)境監(jiān)測(cè)已經(jīng)證實(shí)，其中一家裝配廠的豬流行性腹瀉病毒檢測(cè)呈陽性。

裝配廠在加強(qiáng)生物安全方面做出了重大努力，以降低加拿大豬流行性腹瀉病毒傳播的風(fēng)險(xiǎn)。這些努力包括開發(fā)一個(gè)新的裝配設(shè)施，控制進(jìn)出車輛的交通以及員工和來訪者，例如，防止閑雜人員進(jìn)入，明確告知外來人員必須通過生物安全程序進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)，同時(shí)，不要讓人把物體從外面進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。此外，還開發(fā)了中轉(zhuǎn)站，以減少懷俄明州周圍工地帶來相關(guān)風(fēng)險(xiǎn)。

其余兩個(gè)裝配點(diǎn)也在必要時(shí)實(shí)施了降低風(fēng)險(xiǎn)的戰(zhàn)略。所有這些行業(yè)合作伙伴都繼續(xù)與獸醫(yī)合作，以評(píng)估和降低風(fēng)險(xiǎn)。

五、總結(jié)

我們完全有希望降低加拿大豬流行性腹瀉病毒對(duì)安大略省的影響，繼續(xù)保持警惕和嚴(yán)格的生物安全，特別是農(nóng)場(chǎng)這個(gè)重要環(huán)節(jié)，將PEDV遠(yuǎn)離農(nóng)場(chǎng)——是執(zhí)行生物安全協(xié)議的最終目的。病毒是可能會(huì)通過運(yùn)輸傳播，因此我們需要關(guān)注這個(gè)問題，使用添加丙二醇的消毒劑來消毒裝載臺(tái)。

生長(zhǎng)育肥豬的癥狀包括嘔吐和腹瀉，但死亡率可能不會(huì)增加。這意味著豬流行性腹瀉病毒暴發(fā)時(shí)臨床癥狀不明顯，為其進(jìn)一步蔓延創(chuàng)造了條件。豬場(chǎng)應(yīng)對(duì)任何懷疑豬流行性腹瀉病毒的報(bào)告提高警惕，早期診斷是關(guān)鍵，我們要盡最大努力控制病毒蔓延，如果你看到腹瀉情況有任何變化，馬上打電話給你的獸醫(yī)。

安大略省將對(duì)豬流行性腹瀉病毒作出更好的應(yīng)對(duì)措施，由于此病具有一定的季節(jié)性，多發(fā)生于冬季12月至來年2月的寒冬季節(jié)，因此從12月至次年2月，降低高?？ㄜ囘\(yùn)輸?shù)娘L(fēng)險(xiǎn)，并同時(shí)進(jìn)行豬肉調(diào)查是非常重要的，以作出更全面的措施應(yīng)對(duì)安大略省的豬流行性腹瀉病毒傳播。應(yīng)對(duì)小組預(yù)先做好準(zhǔn)備工作以及他們欲計(jì)做出什么應(yīng)對(duì)措施也是非常重要的。

生產(chǎn)者和服務(wù)公司在信息方面相對(duì)透明，他們支持遏制和控制措施，在協(xié)助調(diào)查方面具有寶貴價(jià)值。如果業(yè)界沒有開放，我們不會(huì)獲得如此大的成功。

目前存在的一個(gè)問題是與工業(yè)界的溝通不及時(shí)、不準(zhǔn)確和不公開。我們得到的相關(guān)信息大多數(shù)是錯(cuò)誤的，將來我們需要有一個(gè)清晰的溝通計(jì)劃，讓業(yè)界了解到我們想知道什么，我們正在調(diào)查什么，什么時(shí)候得到結(jié)果和我們正在計(jì)劃做什么。

關(guān)于加拿大豬流行性腹瀉病毒預(yù)防和管理的資源可從以下網(wǎng)站獲得：

OMAF

OSHAB

Ontario Pork