夏永標

（永城市動物疫病預防控制中心，河南 永城 476600）

現(xiàn)代化畜牧養(yǎng)殖基本實現(xiàn)了集約化生產，但對于糞尿、污水的利用率相對較低，往往因為養(yǎng)殖糞便的處理不當，污染問題對環(huán)境、養(yǎng)殖場周圍種植物、養(yǎng)殖場周邊居民等造成了極大的不利影響。當前為了減輕污染，提高糞便的利用率，可以從能源資源角度入手進行處理，達到改善環(huán)境、促進養(yǎng)殖業(yè)進一步發(fā)展的目的。本文結合實踐經驗對畜牧養(yǎng)殖糞污環(huán)境的改善措施進行分析。

畜牧養(yǎng)殖產生了大量的糞便、污水、垃圾，其中富含大量有機物、重金屬、病原微生物、寄生蟲卵、多種毒素等，因而既可以將其中的有害因素轉化為有利因素，也可以利用排污工程等對其進行處理，從而提高排泄物與產物的利用價值，達到改善環(huán)境的目的。

1 糞污利用方法

1.1 科學堆積，發(fā)酵成肥

堆積發(fā)酵使畜牧養(yǎng)殖廢物變成可供農田種植的肥料，是最易實現(xiàn)的畜類糞便處理方達到改善環(huán)境法。具體而言，主要是通過建立適宜條件，令需氧型微生物大量繁殖達到分解有機物的目的，從而將其轉變成為土壤、植物所需的化學元素、無機鹽、腐殖質。同時，當堆肥分解時往往會產生大量熱量，從而殺死病原體與寄生蟲卵。實踐要求如下：一是按照養(yǎng)殖區(qū)的規(guī)劃選擇堆放場地，并按照要求事先對地面進行夯實處理；二是開挖溝渠做好通氣處理；三是科學地進行比例調配，令糞便與土壤、鋸末、液態(tài)殺蟲類藥物與液態(tài)肥料進行充分融合，經過人力翻肥或機械翻肥處理將其混合均勻；四是在挖掘好的溝渠中鋪好玉米稈，將混合好的糞肥進行堆放；五是在堆放好后從頂部插入，或提前插入所需的通氣竹竿或通氣鋼管；六是根據生物肥料要求標準在一定時間進行使用。通常，堆肥時溫度控制在50～60℃為宜，約7 d可以達到殺死細菌的目的，而要待其成肥使用則需要15～20 d。同時，根據季節(jié)不同、雨水條件不同，可以適當增加一些輔助措施，如搭設簡易棚、建立排水渠道等。

1.2 科學深埋，發(fā)酵成氣

畜牧養(yǎng)殖區(qū)多集中于城市郊區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)及農村地區(qū)，因此可以利用現(xiàn)代化的沼氣制作原理，將糞污轉化為可利用的生物能源。具體操作如下：一是計算，先選擇建立沼氣池的地址，按照養(yǎng)殖數量及糞污產量進行數據統(tǒng)計，確定好深度、寬度，然后實施開挖；二是對開挖好的沼氣池進行加固處理，當前多采用水泥加固法，對其進行底層、壁層的涂抹處理，以提升沼氣利用率；三是填料，在建造好的沼氣池中添加糞便、打碎的稈桿或玉米稈等；四是連接管道，將開挖與加固處理時預留的管道口與需要接收沼氣的管道相連接，蓋好蓋子，關閉閥門；五是按照具體指標測量，等待出氣使用。需要注意的是，由于沼氣制作涉及填料、燃料、取料等過程，除了遵循沼氣池建設相關的技術規(guī)范、指標規(guī)范之外，還應盡可能采取一些科學方法對其進行檢驗。比如，在燃料前先要檢查是否存在漏氣現(xiàn)象；取料時應以沼氣用量不足為標準，在打開沼氣池蓋后等待一定時間，然后按照要求放置檢驗器或者家禽類動物給予檢驗，若無風險再進池進行取料處理。另外，沼氣屬于易燃易爆物質，在制作過程中應禁止煙火，防止出現(xiàn)爆炸事故。另外，對發(fā)過氣的糞料應進行科學處理，減少其對環(huán)境的危害。

1.3 分割處理法

就是將糞便干濕分離處理，干的部分通過裝袋銷售，尿液部分可過沉淀分離發(fā)酵處理。轉化能源利用。

1.4 發(fā)酵床處理法

就是還原古代養(yǎng)殖模式，養(yǎng)殖用發(fā)酵床，糞便與發(fā)酵物混為一起，隔一段時間處理一次，此法處理出來的都是干物質，便可出售。同時使用發(fā)酵床養(yǎng)殖，有利與畜禽的健康和快速生長。

2 配套設置綜合防治體系

為改善畜牧養(yǎng)殖糞污對環(huán)境造成的污染，除了做到資源綜合利用外，最主要的是應建立一個配套的綜合防治體系。一方面，可以從工商、執(zhí)法部門出發(fā)，讓其科學指導各個區(qū)域發(fā)展畜牧養(yǎng)殖，包括資金援助、政策傾斜、檢驗檢疫上門服務、打擊獸藥獸料市場虛假亂象、宣傳環(huán)境保護法以及推進污染治理技術指導等；另一方面，需要從畜牧養(yǎng)殖業(yè)主出發(fā)，按照科學發(fā)展方式進行選址、排污、養(yǎng)殖環(huán)境管理、生物能源開發(fā)與利用等。同時，為了確保指導、實踐、監(jiān)督的有效性，有必要將畜牧養(yǎng)殖的制度化建設、評估機制與激勵機制及監(jiān)督機制相結合加強管理。

3 小 結

在畜牧養(yǎng)殖業(yè)中，“變廢為寶、整體治理、循環(huán)發(fā)展”是當前急需要做的事情。因此，一方面應運用社會力量，深入養(yǎng)殖區(qū)為其提供生物肥料發(fā)酵技術指導，并做好沼氣池建設方面的規(guī)劃與設計；另一方面應從法律、環(huán)境、經濟效益、生態(tài)養(yǎng)殖、科學發(fā)展多個角度構建起符合新時期畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的新業(yè)態(tài)，促進其向現(xiàn)代化方向發(fā)展。