朱芷賢 陳其兵
(四川農業(yè)大學風景園林學院 成都 611130)
四川省作為全國竹資源大省之一,有著得天獨厚的地理優(yōu)勢和文化優(yōu)勢。2018年,習近平總書記考察四川時指出,四川是產竹大省,要因地制宜發(fā)展竹產業(yè),發(fā)揮好蜀南竹海等優(yōu)勢,讓竹林成為四川美麗鄉(xiāng)村的一道風景線。四川有著深厚的文化底蘊,竹文化是竹產業(yè)的重要組成部分,對竹產業(yè)發(fā)展具有重要的推動作用。本文通過挖掘四川竹文化的物質成就與精神成果,分析了竹文化對竹產業(yè)發(fā)展的推動作用,并為竹產業(yè)的轉型升級提出建議。
在物質成就上,西蜀先民與竹林共存歷史悠久。蘇軾在《記嶺南竹》中寫道:“食者竹筍,庇者竹瓦,載者竹筏,炊者竹薪,衣者竹皮,書者竹紙,履者竹鞋,真可謂不可一日無此君也”??梢娭裨谌粘I钪袘檬謴V泛。在四川資陽市出土的“資陽人”頭骨化石及竹鼠化石距今約5萬至2.5萬年。公元前251年,世界上第一個農田水利灌溉工程——都江堰水利工程,就使用了竹籠石法以截流分水;漢代利用竹纜繩打出了深達1600m的鹽井。清代中葉,瓷胎竹編成為獨具地方特色的手工藝品,青神縣、江安縣、崇州市等地被譽為竹編之鄉(xiāng)。
竹文化的精神成果突出體現(xiàn)在園林、文學及衍生的大熊貓文化等方面。
自周朝起,便有竹子應用于皇家園林的描述[1]:“天子西征,至于玄池,乃樹之林,是曰竹林”(《穆天子傳》)。據(jù)《爾雅·釋地》記載:“東南之美者,有會稽之竹箭焉。”人們對竹雖有美感,但更注重功能認知。秦朝以前,竹子造園均處于萌芽狀態(tài)。魏晉、南北朝,中國園林進入發(fā)展期,竹子隨即融入造園中,《水經注》中稱“華林園”:“竹柏蔭于層石,繡薄叢于泉側”。《洛陽伽藍記》記載顯宦貴族私園“莫不桃李夏綠,竹柏冬青”。唐宋時期,竹子造園進入全盛階段,唐有“輞川別業(yè)”,北宋有《御制艮岳記》、《洛陽名園記》,南宋有《吳興園林記》。明清時期竹園發(fā)展進入成熟階段,當?shù)刂衽c水體、山石、園墻、建筑等的結合逐漸形成地方風格。四川以西蜀園林為代表,其中以成都平原為中心,受地理環(huán)境、政治文化等影響,孕育發(fā)展成為以祠宇園林、衙署園林、寺觀園林為主,宅院園林、陵寢園林為輔的地域園林。
竹作為重要造景元素,常以“形”、“序”、“意”的方式表達?!靶巍敝钢裎幕姆柋磉_、色彩表達及光影表達,包括竹繪畫、竹雕塑、竹建筑、竹編?!靶颉睆娬{竹文化的空間序列表達,曠奧交替,如望江樓公園的北門處以翠竹長廊作為入口空間,竹梢婆娑成拱形,引視線導向,可謂含蓄清幽在先,跌宕高潮于后?!耙狻笔腔谥窳挚臻g而產生的審美意識,如杜甫草堂內以其《奉酬嚴公寄題野亭之作》中“懶性從來水竹居”命名的“水竹居”,波光盈盈、翠竹籠罩,置石亭臺以向心動勢,與水面交融,形成“人在園中,園在詩中,詩在景中”的意境??梢?,竹子以其獨特的自然屬性和審美價值,在園林中充分體現(xiàn)了“竹因園茂,園因竹彰”的特點。經若干年發(fā)展,西蜀園林部分演化為川西林盤[2],其是以都江堰水系為基礎,以農田、林院、宅園為組成要素,結合川西農業(yè)生產方式與家庭體系關系,反映川西的文化特征和具有獨特生態(tài)價值的川西鄉(xiāng)村單元生活空間,其中林的主要代表為竹林混交林,兼具生態(tài)效益與經濟效益,川西林盤的這種網絡體系已經形成完整動態(tài)的平衡機制,宅、田、林、水的景觀格局構成了獨特的川西田園風光。
在文學方面,從《詩經》開始大量詠竹文學作品面世,形成了中國獨特的竹文學意向。宋代蜀學旗手蘇軾從小耳聞目染民間祭祀竹郎廟的銅鼓蠻歌,當看到“徘徊竹溪月,空翠搖煙霏”(引自《游凈居寺》)的清幽之景時,發(fā)出“回首五家山,歲晚將焉歸”的感慨;借詠“解籜新篁不自持,嬋娟已有歲寒姿。要看凜凜霜前意,須待秋風粉落時。”(引自《霜筠亭》),顯示其耿介曠達的人格形象;在《于潛僧綠筠軒》中表達“可使食無肉,不使居無竹。無肉令人瘦,無竹令人俗。人瘦尚可肥,俗士不可醫(yī)”的審美情趣;更是提出“胸有成竹”的繪畫理論,開辟了以竹、石為主題的畫體,為千古墨竹畫家所趨尚。中唐蜀女薛濤[3]名列唐朝四大女詩人之首,常以竹喻己,用“蓊郁新栽四五行,常將勁節(jié)負秋霜。為緣春筍鉆墻破,不得垂陰覆玉堂。”(引自《竹離亭》)敘寫在艱難歲月里頑強抗爭的經歷。詩圣杜甫在四川浣花溪畔營建草堂,“平生憩息地,必種數(shù)竿竹”,以聽“竹高鳴翡翠”,觀“美花多映竹”,進而“竹林為我啼清晝”。
大熊貓主食竹種有團竹(Fargesiaobliqua)、冷箭竹(Bashaniafangiana)、短錐玉山竹(Yushaniabrevipaniculata)、石棉玉山竹(Y.lineolata)等,因此大熊貓文化可視為四川竹文化的衍生[4]。四川省大熊貓棲息地作為世界自然遺產,跨越4個地級行政區(qū),館舍分布于7個自然保護區(qū)。其中雅安作為熊貓模式標本產地、熊貓文化發(fā)祥地以及“四川大熊貓棲息地”的核心區(qū)之一,現(xiàn)已擁有蜂桶寨國家自然保護區(qū)、碧峰峽大熊貓科研繁育基地等大熊貓基地,目前正在推進大熊貓國家公園體制試點工作。
竹產業(yè)在其發(fā)展中,既要依靠先進的科技、創(chuàng)新的工藝、匹配的管理,更需注重竹文化對竹產業(yè)的滲透與帶動[5]。近年來,四川省確立了以自貢、瀘州、宜賓、樂山、雅安為核心的川南竹產業(yè)經濟圈的戰(zhàn)略構想,將制漿造紙作為產業(yè)重點,竹產品加工、竹林康養(yǎng)旅游同步跟進,形成服務范圍廣、輻射帶動強、多元化的現(xiàn)代竹業(yè)發(fā)展格局。
觀賞竹資源的收集與保存。望江樓公園新建散生竹種質資源圃,收集(江蘇、浙江、陜西、湖南、四川)散生竹種質資源135份;劃定散生竹栽培區(qū)(讀竹苑)為散生竹種質資源圃,有散生竹種質資源65份。2014年,整理并新建了2個叢生竹引種圃為叢生竹種資源圃,分別位于望江公園(面積0.1hm2)與成都竹博園(面積3.0hm2),用于叢生竹的引種栽培,收集(廣東、福建、四川)叢生竹種質資源23份;劃定6.67hm2叢生竹栽培區(qū)為叢生竹種質資源圃,有叢生竹種質資源70份。2015年3月,收集廣西南寧、桂林2地的竹種質資源36份,栽植于叢生竹引種資源圃。
推動觀賞竹良種篩選及快繁技術研究。對收集的觀賞竹種地下軸系統(tǒng)、物候特征、生長發(fā)育規(guī)律等行了系統(tǒng)研究,從中篩選出能抗低溫和干旱的竹種,形成觀賞竹良種選育技術體系,建成了竹類良種培育區(qū),面積0.17hm2,目前已篩選出慈竹7號和花龍丹2種竹類良種,建立了良種種苗繁殖圃1.67hm2,開展繁殖培育工作。
促進良種選育、品種培育工作。2004年至今,在雅安、宜賓、瀘州、自貢和樂山5市范圍內開展了大面積牡竹優(yōu)良無性系篩選工作,共建立臨時監(jiān)測樣地30余個,通過生物學、生態(tài)學特性與筍用性能的比較,最終選育出原產于宜賓市長寧縣竹海鎮(zhèn)世紀竹園、宜賓市江安縣仁和鄉(xiāng)義和村、樂山市沐川縣幸福鄉(xiāng)沙溪村、樂山市犍為縣清溪鎮(zhèn)永星村、雅安市天全縣新華鄉(xiāng)孝廉村的5個優(yōu)良無性系,引種至宜賓長寧曙光觀賞竹園藝場和成都市三環(huán)路竹博園保存,并在雅安、成都、宜賓3地進行了引種測試和區(qū)域試驗。其中,優(yōu)良筍材兩用竹“川牡竹1號”與“天豐6號”,分別于2012年及2013年通過四川省林木品種審定委員會的良種認定。
觀賞竹栽培品種整理。主要開展牡竹屬、慈竹屬等觀賞竹栽培品種的整理與新品種定名工作,現(xiàn)階段已完成牡竹屬1種新品種的定名,取得國際登錄號;以及川牡竹1號、硬頭黃7號新品種登錄的申報工作。
四川省長江造林局創(chuàng)建了世界一流、全國唯一的竹原纖維高端產業(yè)化生產基地,竹原纖維作為“中國制造2025”發(fā)展計劃的重要基礎材料,具有廣泛的應用領域和下游產業(yè)鏈,通過產能放大和區(qū)域輻射,推動竹原纖維產業(yè)化、集約化、集群化發(fā)展。同樣,基礎良好的竹漿紙產業(yè)也在實現(xiàn)抱團發(fā)展;四川省造紙行業(yè)協(xié)會已向國家工商總局商標局申請并成功注冊“四川竹漿紙”集體商標,可以預見“四川竹漿紙”品牌將在“四川造”的川貨版圖上,留下不可忽視的“川紙”印記。被譽為“竹編史上的奇跡,藝術中的藝術”的青神竹編,通過“竹+品牌”“竹+互聯(lián)網”等多元化發(fā)展體系,與國際、國內知名品牌實現(xiàn)跨界合作,遠銷東南亞、歐美等國家。目前,青神縣正在按照產城一體、景城一體、文城一體的思路,打造國際竹編之都,將青神竹編塑造為國際認知度、美譽度極高的中國竹編頂級品牌。近幾年四川研發(fā)了筍用竹組培技術,白夾竹經營類型轉換技術,麻竹、白夾竹、苦竹采集加工與保鮮加工技術體系等。
政策導向——竹林景區(qū)助力鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略?!班l(xiāng)村振興戰(zhàn)略”要求必須堅持人與自然的和諧共生、傳承發(fā)展提升農耕文明,促進鄉(xiāng)村綠色發(fā)展與文化興盛。在四川省委、省政府出臺的《關于實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略開創(chuàng)新時代“三農”全面發(fā)展新局面的意見》中,明確了適地適宜的鄉(xiāng)村振興方向。蜀南竹海作為四川竹林示范區(qū),在新時代的經濟背景、社會需求、政策支持下具有廣闊的應用前景,以其自身獨特的優(yōu)勢抓好特色生態(tài)旅游開發(fā),注重親和自然與兼顧發(fā)展,將綠色經濟與竹資源的生態(tài)保護及修復結合起來,進一步完善基礎設施和豐富優(yōu)化服務項目,優(yōu)化景區(qū)景點布局,擴展多重服務項目。重點開發(fā)竹制工藝品、竹林生態(tài)食品,形成獨具特色的多元化、高品位、可持續(xù)的竹林景區(qū)開發(fā)新格局,并運用鄉(xiāng)村振興的核心思想統(tǒng)籌山水(竹)林田湖草系統(tǒng)、改善周邊農村人居環(huán)境,構建周邊農村一二三產業(yè)融合發(fā)展體系、建立新產業(yè)新業(yè)態(tài),輻射帶動周邊農村文化、煥發(fā)文明新氣象。同時,隨著物聯(lián)網技術與大數(shù)據(jù)的提升與應用,將新技術與傳統(tǒng)竹林景區(qū)資源結合,帶動景區(qū)提檔升級以及鄉(xiāng)村振興蓬勃發(fā)展。
科研支撐——觀賞竹林康養(yǎng)循證研究。眾多研究表明,使用森林生態(tài)產品或欣賞森林景觀等森林體驗有助于減輕心理紊亂,促進心理放松、情緒穩(wěn)定,并有助于患者康復。竹林康養(yǎng)研究作為森林康養(yǎng)衍生學科,首先對已有觀賞竹林環(huán)境因素及其生態(tài)產品進行提煉、梳理和總結,系統(tǒng)性研究竹林環(huán)境及其生態(tài)產品保健功能對亞健康人群的綜合效益。通過測試影響人體生理心理變化的指標,明確竹林環(huán)境及其生態(tài)產品與人體健康關系領域應采取的方法以及適合發(fā)展的方向。其次,針對觀賞竹林及其生態(tài)產品與亞健康人群活動環(huán)境進行實證研究。在竹林實地環(huán)境和室內模擬中,通過對亞健康人群在竹林環(huán)境及其生態(tài)產品的使用狀況研究及使用評價、竹林環(huán)境及其生態(tài)產品對亞健康人群的身體心理康復性研究、竹林環(huán)境因素特征及其生態(tài)產品的分類評價研究,探明各要素之間的相互關系,重點探討竹林環(huán)境及其生態(tài)產品對亞健康人群的療愈作用,揭示竹林環(huán)境的保健功能,為觀賞竹林規(guī)劃設計有利于人體健康的空間環(huán)境提供依據(jù)。最后,根據(jù)實證研究結果和其他學者的相關理論,在此基礎上采用層次分析法對觀賞竹林環(huán)境及其生態(tài)產品的康養(yǎng)機理做出總結,對其產生的康養(yǎng)效益進行綜合評價,為竹林康養(yǎng)基地的建設提供全面且科學合理的建議。
大力提升竹林資源。應時代要求,以“改造為主、新造為輔”的發(fā)展思想為引導,科學培育竹林資源,支持選育優(yōu)質專用竹品種或筍材兩用竹品種,實現(xiàn)資源高效利用。
完善竹區(qū)道路網絡。結合國道、省道、縣道、鄉(xiāng)道建設,優(yōu)先實施竹區(qū)公路建設。根據(jù)地理條件和自然環(huán)境,順勢利用竹林綠化美化,在保障道路通行安全性的同時,提供良好的視覺效果,突出地域特色。
普及竹下生態(tài)種養(yǎng)。發(fā)展竹林立體復合經營,制定和完善竹下生態(tài)種養(yǎng)各項標準,將竹下生態(tài)種養(yǎng)基地、“三品一標”竹筍基地建設納入林下經濟示范和林業(yè)科技創(chuàng)新中,并積極探索和推廣竹林套種草類、食用菌、藥材等示范項目,實現(xiàn)林地綜合價值最大化。
推動機械化高效生產。采用綜合技術和現(xiàn)代設備相結合的方式,積極采購竹材、竹筍等采伐(掘)專業(yè)設備,對環(huán)境友好的竹產品、竹制加工品等的相關生產流程給予經濟補助。
重視竹產品精深加工。鼓勵優(yōu)質竹產品在加工技術、工藝上的創(chuàng)新,對竹纏繞復合壓力管道、竹活性炭等加快推廣應用,并通過對精深加工生產線的改(擴)建實現(xiàn)高附加值增效。
啟動新產品新技術研發(fā)。發(fā)揮龍頭企業(yè)拉動作用,做好產業(yè)鏈的延伸。通過對竹生態(tài)產品的功能性研發(fā)和產業(yè)化示范,積極推動“山地鄉(xiāng)土小徑竹筍用產業(yè)開發(fā)”、“叢生竹輕簡技術創(chuàng)新”、“竹材采伐機械及應用技術研究”等課題,加快培育新產品。
推進竹文化旅游提檔升級。依托竹林基地規(guī)劃,精心組織實施,強化竹文化與竹景觀、竹編工藝以及竹建筑的深度融合,創(chuàng)建一批竹建筑小品、竹博園、竹文化主題公園、竹林康養(yǎng)基地、竹林小鎮(zhèn)等。將符合條件的竹林主題公園、竹林康養(yǎng)基地、竹林小鎮(zhèn)優(yōu)先納入省級示范點,擇優(yōu)支持申報國家示范點。
培育現(xiàn)代竹產業(yè)園區(qū)。對符合條件的竹產業(yè)園區(qū)進行培育,并納入到省級現(xiàn)代農業(yè)(林業(yè))示范園區(qū)中,擇優(yōu)推薦申報國家林業(yè)產業(yè)示范園區(qū)。2015年四川創(chuàng)建的青神竹文化創(chuàng)意產業(yè)園成為四川省首個成功創(chuàng)建全國版權示范園區(qū)(基地)的縣(區(qū))域。