湖南省益陽市赫山區(qū)蔬菜局 （413002） 何永梅

1．配置授粉品種

草莓畸形果發(fā)生的原因主要是授粉受精不完全，因此，促成栽培最好選用花粉稔性高、花粉量多的品種，稔性花粉的比例最好能達50%以上。在栽培花粉量少、以及稔性低的品種中，可混種一些花粉量較多、育性較高、耐低溫、花期相同的品種，如寶交早生、春香、達娜、豐香等花粉發(fā)芽力較強的授粉品種，與主栽品種混植，授粉品種比例占5%～10%，能有效地降低畸形果率?；旆N的方式可選用隔行種植或在草莓田的四周種植，其效果都很好。

2．保護地內(nèi)放置蜂箱

在溫室內(nèi)放養(yǎng)蜜蜂。據(jù)試驗，溫室內(nèi)放蜂可提高坐果率15．6%，明顯提高產(chǎn)量，增產(chǎn)30%～58．1%，畸形果減少80%。在蜂箱移入溫室前10～15天，應徹底防治一次病蟲害，尤其是蟲害。蜂箱移入后一般不能再施農(nóng)藥，尤其避免噴灑對蜜蜂有殺傷作用的農(nóng)藥，或在噴灑殺蟲劑的當天將巢箱搬出，噴過藥以后，應待藥劑毒性下降到對蜜蜂沒什么毒性時，再搬入放蜂，但是最好在放蜂過程中不要噴殺蟲劑。在草莓開花前一周（一般在11月末）移入溫室內(nèi)，使蜜蜂在花前能充分適應溫室內(nèi)的環(huán)境，一般以1株草莓1只蜂的比例進行放養(yǎng)，一個標準大棚放養(yǎng)1箱蜂（5 000只）即可，巢箱直接放在草莓園地附近，或大棚門旁，便于搬運。

放蜂期間要調(diào)節(jié)好室內(nèi)的溫濕度，保證順利授粉。蜜蜂采蜜傳粉的時間一般從早上8—9點開始，到下午3—4點為止。氣溫長時期在13℃以下，32℃以上都不大活動，蜜蜂生活的最適溫度為15～25℃，蜜蜂活動的溫度與草莓開藥最適溫度相一致，當溫度達到28～29℃，蜜蜂在溫室內(nèi)的角落或頂部亂飛，超過30℃則回到蜂箱內(nèi)。因此，為使蜜蜂最大限度發(fā)揮授粉作用，當室內(nèi)氣溫超過30℃時應及時放風換氣，但為防止蜜蜂外逃，棚膜通風處要加蓋紗網(wǎng)。

3．控制溫度和濕度

花期應嚴格控制保護地內(nèi)的溫度和濕度。白天以20～30℃為宜，超過35℃要適當通風，夜間保持10℃以上。開花坐果期要適時放風以降溫降濕，相對濕度控制在40%～50%，這樣草莓花藥的開裂率最高，花粉發(fā)芽率亦最高。采用高畦地膜覆蓋全部壟背及壟溝栽培方法，大行距80厘米，小行距50厘米，起壟高10～15厘米，有利降低空氣濕度。但要注意不宜為了減少土壤水分向空氣中蒸發(fā)而將整個地面用地膜覆蓋，這樣做雖然空氣濕度降低了，但土壤透氣性較差，容易影響根系的呼吸。棚膜應采用長壽無滴膜，減少水滴浸濕花的柱頭。滴灌能有效地降低保護地內(nèi)的空氣濕度。花期只要地表不干，一般不需灌水。

4．人工補光

為了改善光照條件，要經(jīng)常擦洗棚膜，除去塵土，保持薄膜表面清潔。為了維持草莓植株后期的生長勢，生產(chǎn)上采用電照補光方法來延長光照時間，具體做法是：每畝安裝250瓦紅外燈20只，在12月上旬至翌年1月下旬，可采取兩種方式進行補光，一種為間隔補光，即在蓋簾后隔2小時照1小時，至揭簾前停止，此種方法較麻煩。另一種為延時補光，在夜間每晚電燈照明4～5小時。

5．疏花疏果

高級次花分化得較差，所結(jié)果實較小，商品價值低，而且，植株開花過多，消耗營養(yǎng)，也會使果實變小，故應及時疏除易出現(xiàn)雌性不稔的高級次花，可明顯降低草莓畸形果率，且有利于集中養(yǎng)分，提高單果質(zhì)量及果實品質(zhì)。疏除病果、過早變白的小果和畸形果。定期摘除老葉、黃葉、病葉。

6．減少用藥次數(shù)

開花前應徹底防除病蟲害。采用以農(nóng)業(yè)防治為主的綜合措施，適時用藥用肥，采用無病毒苗、地膜覆蓋等農(nóng)業(yè)措施，盡量不用藥或少用藥。開花期嚴禁噴藥。如果必須噴藥，應選擇藥害較小的藥劑和開花較少的時期，至少應在開花6小時受精結(jié)束后才能開始噴灑。在低溫陰雨天氣，棚內(nèi)濕度大時，將蜂箱搬出棚外（噴藥一周后再移回棚內(nèi)），然后用“一熏靈”煙熏劑熏蒸防治。草莓開花期采用硫黃熏蒸技術可抑制白粉病的為害。

7．人工輔助授粉

草莓從開花到落花一般需要4～5天。開花期間可用毛筆進行人工授粉。經(jīng)人工授粉的花朵落花快，可減少養(yǎng)分消耗，從而加快果實發(fā)育。人工授粉的果實長得大、產(chǎn)量高，成熟期可提早7～10天。人工授粉時間在中午11—12時花藥開裂高峰期較好。也有人用雞毛撣子順行在各花序上輕輕指撣。還有人用香煙的過濾嘴和牙簽制作授粉工具進行授粉操作。制作方法是：把過濾嘴上的紙撕去半截，將露出的纖維撕成刷子狀，過濾嘴的另一端再插上一根牙簽或細小的竹棍即可。在一些草莓老產(chǎn)區(qū)，有的農(nóng)戶在草莓開花期用扇子扇植株上的花朵進行輔助授粉，可大大節(jié)省人工，效果也比較好。

8．科學施肥，加強肥水管理

要科學配方施肥，做到有機肥與無機肥相結(jié)合，應以施有機肥為主，并做到適氮重磷鉀，還要及時補充鈣、硼等元素?；ㄑ糠只桶l(fā)育階段，調(diào)整氮肥用量，準確掌握移栽時期，可防止不健全的雌雄花芽出現(xiàn)。生產(chǎn)上可通過增施過磷酸鈣、酸性土壤追施石灰水等辦法補充鈣元素。土壤缺硼，應在基肥中適當增施含硼肥料，出現(xiàn)缺硼癥狀時，應及時葉面噴施0．1%～0．2%硼砂溶液，7～10天一次，連噴2～3次。