文/張忙友

在水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中，藻類老化較于藻類死亡，從業(yè)者更為關(guān)注后者，而前者這種“慢性病”帶來的危害不亞于后者。本文對藻體老化的判斷方法、成因、危害和防治措施做簡單闡述，望從業(yè)者引以為戒。

在水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中，業(yè)者較多關(guān)注的是藻類死亡引起的轉(zhuǎn)水或泛塘，但對藻類老化引發(fā)的隱患缺乏深入的認(rèn)知。藻類突然死亡具有急發(fā)性，直接造成水質(zhì)的突然轉(zhuǎn)變，引發(fā)浮頭、中毒或泛塘等的發(fā)生。藻類老化屬慢性傷害，常造成水質(zhì)的逐漸惡化，多引發(fā)一些污染物的增多、毒素的加重或養(yǎng)殖動物的亞健康等，后者造成的危害程度并不亞于前者。

一、水體藻類老化的判斷方法

（一）藻類顯微觀察法

取池水一滴放在載玻片上，在光學(xué)顯微鏡10倍×10倍放大觀察，細胞色素消退，顏色枯萎發(fā)黃，水質(zhì)有渾濁現(xiàn)象；藻類活力下降或停止不動，也不易看到藻類的分裂繁殖體；藻體細胞壁變厚，顏色變深；水域藻類品種比較少，優(yōu)質(zhì)藻類占的比例較少等，說明養(yǎng)殖水體藻類已經(jīng)老化。

（二）化學(xué)指標(biāo)測量法

用水質(zhì)測試盒測量表層水的溶解氧和pH值，分別在晴天黎明6點～8點和下午4點～6點各測量一次，下午的溶解氧比黎明高出4mg/L以上，pH值高出0.5以上，說明藻類活力較為旺盛；反之，小于該數(shù)值，說明藻類已經(jīng)老化。下午與黎明時段的溶解氧和pH值數(shù)值越接近，說明水域藻類老化的程度越嚴(yán)重。

（三）水色判斷分析法

藻類老化的池水，水色全天幾乎沒有變化，多為持久性褐色、綠色、茶色或黃色等；水質(zhì)比較渾濁，下風(fēng)水面常漂浮一層暗褐色油狀藻膜；有的水粘性較大，開增氧機泡沫較多，下風(fēng)水面的水色較濃而上風(fēng)水域水色較為清淡等。

（四）玻瓶水質(zhì)目測法

將池水裝入玻璃瓶或礦泉水瓶中，加水四分之三，用力搖動幾下，水面浮積一層氣泡，隨后消失，靜置30分鐘左右，瓶子下部水的顏色較深，上部顏色明顯較淺，瓶底沉積少量藻泥，瓶壁沒有氣泡粘附等，說明養(yǎng)殖水體的藻類已經(jīng)老化。

（五）動物狀態(tài)透知法

藻類老化的養(yǎng)殖水體，水產(chǎn)養(yǎng)殖動物存在不同程度的厭食表現(xiàn)。魚類常在進水口或水表層區(qū)域聚集，開動增氧機，約半小時，魚類抱團并聚集在增氧機周圍（俗稱護機現(xiàn)象）。對蝦常出現(xiàn)肝胰腺腫、腫鰓、紅須紅體、空腸空胃、腸炎白便或趴邊、打漂、漫游等癥狀。螺類多出現(xiàn)上岸、翻身、停食或脫殼等癥候。珍珠蚌有脫珠、閉殼、厭食或足腫等，均應(yīng)考慮水體藻類是否存在老化問題。

二、藻類老化的具體原因

（一）肥份缺乏或不均衡

養(yǎng)殖水體受周圍土壤和底泥狀態(tài)的影響，其肥份會出現(xiàn)氮、磷、鉀等的含量不均衡，加上水產(chǎn)養(yǎng)殖動物的糞便污染，常造成水域某些微量元素的相對缺乏，進而影響藻類的生長和繁殖而逐漸老化。

（二）藻類單一生態(tài)失調(diào)

如果養(yǎng)殖水體長期不加新水，水中藻類被濾食性水生動物選擇性攝食消耗，池內(nèi)余留藻類品質(zhì)較差，其自相繁殖，種質(zhì)進一步退化，最終繁殖受阻或生存老化。有的池塘長期不施益生菌，池內(nèi)有益菌類不足，菌相單調(diào)，有機物轉(zhuǎn)化成無機物失常，天長日久藻類營養(yǎng)不足，也會出現(xiàn)藻類老化問題。

（三）天氣異常形成應(yīng)激

天氣連續(xù)陰雨，光照不足，藻類光合作用減弱，光效率下降，藻類活力衰竭而老化，有時出現(xiàn)大風(fēng)、暴雨、雷電或沙塵暴等惡劣天氣，水溫突變，應(yīng)激發(fā)生，藻類新陳代謝功能受阻而形成藻體的老化。

（四）水質(zhì)狀態(tài)壓抑限制

水體長期亞硝酸鹽、氨氮或硫化氫含量超標(biāo)，這不僅毒害水生動物，同時也對水體藻類產(chǎn)生不良影響，造成藻類老化。在鹽堿地養(yǎng)魚，地下水不斷滲入魚池，加上水的蒸發(fā)作用，水體會逐日鹽堿化，當(dāng)鹽堿度升至相關(guān)藻類難以忍受的程度，這些藻類就會受到傷害而枯萎老化。

（五）人為管理方法失誤

在養(yǎng)殖過程中，養(yǎng)殖人員向水體潑灑有毒藥劑，劑量偏大，便會形成藥殘藥害，致使藻類快速老化。有些養(yǎng)殖戶施用未發(fā)酵的有機肥，魚類放養(yǎng)比例失調(diào)，超強投喂劣質(zhì)飼料等，造成水體生態(tài)平衡的嚴(yán)重破壞，藻類也會逐漸老化。少數(shù)管理人員很少開機增氧，養(yǎng)殖水體長期分層，上層水光照充足而缺少肥源，下層水肥源充足而光照較差，長此以往藻類逐漸老化。

三、藻類老化的主要危害

（一）水體的污染物逐漸加重

在露天養(yǎng)殖水體中，藻類對污染的凈化力量較強。益生藻類種類越多，密度越大，水質(zhì)就會越好。當(dāng)藻類老化后，其光合作用的效率明顯下降，造成水體長期亞缺氧，進而益生菌繁殖受阻，有機污染物的分解速度減慢，中間有毒產(chǎn)物增多，水體綜合污染指標(biāo)逐漸加重。

（二）水體有毒物質(zhì)逐漸升高

藻類老化后，對各種肥份的利用率降低，水中氨氮、硫化氫或亞硝酸鹽等會逐漸升高。特別是一些有毒藻類會釋放藻毒素，如小三毛金藻、甲藻或藍藻等分泌的生物毒增多，造成的危害明顯增大。

（三）有害藻類乘虛擴繁成患

在自然界有害藻類的生命力比有益藻類頑強。在水體藻類老化的情況下，水環(huán)境會變得較差，有害藻類的競爭優(yōu)勢變得更加明顯，會迅速遏制有益藻類的繁殖和生長而成為水域的優(yōu)勢種，使水產(chǎn)養(yǎng)殖冰上加霜，養(yǎng)殖難度增大。

（四）益生菌枯萎有害菌興盛

藻類老化后，水質(zhì)狀態(tài)明顯變差，水體成為有害菌的繁殖生長溫床。對蝦養(yǎng)殖一旦發(fā)現(xiàn)藻類老化，水會變得死水一潭，水中弧菌等有害菌含量明顯升高，對蝦會越養(yǎng)越難，偷死、白便、空腸空胃等頻繁暴發(fā)。

（五）水產(chǎn)動物呈亞健康狀態(tài)

水中藻類老化，水質(zhì)就會逐漸惡化。水產(chǎn)動物不僅受到環(huán)境劣質(zhì)因素的干擾，而且其攝食量會明顯降低，消化吸收功能變差，體質(zhì)會逐漸虛弱，活力降低，天長日久形成亞健康，給水產(chǎn)養(yǎng)殖埋下安全隱患。

四、藻類老化的預(yù)防措施

（一）定期加注新水

每過15天～20天給養(yǎng)殖水體加注10cm～15cm的新水，可引入新藻和激活老藻，使養(yǎng)殖水質(zhì)達到“肥、活、嫩、爽”的程度，盡可能地增大魚產(chǎn)力。

（二）保持生態(tài)平衡

水產(chǎn)養(yǎng)殖要根據(jù)養(yǎng)殖條件確定合理的放養(yǎng)模式，達到水體的上、中、下層的綜合利用。水質(zhì)要科學(xué)管理，達到藻相、蟲相和菌相的動態(tài)平衡。生態(tài)平衡做好了，水質(zhì)就會長期穩(wěn)定，藻類也很難老化。

（三）科學(xué)開機增氧

養(yǎng)殖過程要科學(xué)使用增氧機，作到“三開二不開”，打破水體分層現(xiàn)象，提升水體氧化還原電位，防止因溶氧不足造成的水質(zhì)敗壞，杜絕藻類老化的發(fā)生。

（四）強化緩沖能力

每20天～25天給養(yǎng)殖水體潑灑生石灰3kg/畝·米～5kg/畝·米或小蘇打300g/畝·米～500g/畝·米，可增強水體的緩沖能力。水體緩沖能力的提高加強了水質(zhì)的穩(wěn)定性，提升了水對天氣突變和人為因素等的抵抗力，藻類也生長健壯，很難發(fā)生老化現(xiàn)象。

五、藻類老化的救治方法

（一）抗應(yīng)激

因天氣突變或水質(zhì)轉(zhuǎn)化等引起的藻類老化，可潑灑抗應(yīng)激的藥物實施救治，如葡萄糖粉500g/畝·米或5%維生素C鈉粉250g/畝·米化水均勻潑灑，能有效提供能源，蘇醒藻類，達到異養(yǎng)激活的效果。

（二）補肥源

藻類老化后要查閱施肥記錄，檢測水中氮、磷、鉀等的有效含量，找出水體嚴(yán)重缺乏的肥份，然后準(zhǔn)確補肥。pH值較高（大于8.8）的池塘，水色濃綠，浮游動物匱乏等易缺磷或鉀，可潑灑磷酸二氫鉀500g/畝·米。水中氨氮（大于0.8mg/L）或亞硝酸鹽（大于0.09mg/L）較高，水紅褐色，原生動物匱乏，易缺鐵或硅，可潑灑硫酸亞鐵150g/畝·米、十硅酸鈉200g/畝·米等。

（三）引藻種

當(dāng)水質(zhì)老化后，可排掉部分老水，然后加注河流水或優(yōu)質(zhì)肥水，引入新的天然優(yōu)質(zhì)藻種，換水量1/4～1/3比較合理。也可潑灑藻種，如潑灑小球藻液1L/畝·米或卵囊藻液1L/2畝·米等，施入速效肥，科學(xué)開機增氧，達到及時快速擴培的目的。

（四）施益菌

給水體潑入光合細菌、芽孢桿菌、復(fù)合EM菌、乳酸菌或糞鏈球菌等，分解水中有機質(zhì)，給藻類提供充足的營養(yǎng)，豐富食物鏈和食物網(wǎng)，穩(wěn)固生態(tài)平衡，可扭轉(zhuǎn)養(yǎng)殖水體的水質(zhì)老化。

（五）激活法

對藻類老化的池水，可潑灑8%的復(fù)硝酚鈉溶液300mL/畝·米或5%維生素B1和2%維生素B12各150mL/畝·米或復(fù)合氨基酸營養(yǎng)液500mL/畝·米，可激活衰老藻類，促使藻類復(fù)蘇。

水體藻類老化對水產(chǎn)養(yǎng)殖具有慢性傷害作用，水產(chǎn)養(yǎng)殖動物會體質(zhì)衰弱，特別是對對蝦、河蟹、海參、貝類或螺類養(yǎng)殖危害較大，應(yīng)注重養(yǎng)殖過程中的監(jiān)控、預(yù)防和治療工作，謹(jǐn)防危害的升級或造成不必要的損失。