在江西省新余市仙女湖區(qū)河下鎮(zhèn)赤谷山村，有一大片綠油油的楊梅林，因冬的氣息而更添了幾分頑強(qiáng)與傲氣。此次，《農(nóng)村百事通》的記者要采訪的就是種植與經(jīng)營(yíng)楊梅多年的嚴(yán)祎華先生。

據(jù)了解，嚴(yán)祎華從2003年開(kāi)始少量種植楊梅，到2017年11月成立楊梅種植合作社——新余市仙梅種植農(nóng)民專業(yè)合作社，帶領(lǐng)當(dāng)?shù)卮迕褚?guī)?；N植楊梅。目前，該合作社楊梅種植面積300余畝，合作社成員8人，年平均產(chǎn)楊梅40多噸。近兩年，合作社的年收入約40萬(wàn)元，純收入約30萬(wàn)元。合作社種植的楊梅品種主要是東魁楊梅。

當(dāng)記者問(wèn)起楊梅種植的關(guān)鍵技術(shù)時(shí)，嚴(yán)祎華說(shuō)：“在楊梅的種植過(guò)程中，除了常規(guī)的澆水、施肥、除草之外，對(duì)楊梅的修剪是非常重要的，適時(shí)對(duì)楊梅進(jìn)行科學(xué)的修剪，可以提高楊梅的坐果率，從而提高產(chǎn)量。修剪要遵循‘控高刪密，去直留斜，通風(fēng)透光，立體結(jié)果的原則?！?/p>

為了打開(kāi)楊梅銷(xiāo)路，嚴(yán)祎華下了不少功夫。一方面是通過(guò)舉辦楊梅節(jié)，通過(guò)品楊梅、賽楊梅、摘楊梅等系列活動(dòng)吸引眾多游人前來(lái)采摘、游玩。另一方面，開(kāi)發(fā)楊梅深加工產(chǎn)品——楊梅酒，讓楊梅價(jià)值最大化，并通過(guò)電商平臺(tái)將楊梅酒銷(xiāo)往全國(guó)各地。談到這，嚴(yán)祎華臉上露出了一種滿足的喜悅，他告訴記者：“現(xiàn)在靠著種植楊梅，村民有了較好的收入，大家種植楊梅積極性非常高，每年都盼著楊梅豐收季節(jié)的來(lái)臨。”

（本刊記者 黃萌）