徐蒜917是江蘇省徐州市農(nóng)科院選育的白皮頭蒜類型大蒜品種，適宜江蘇省淮河以北地區(qū)秋季栽培。該品種全生育期238天左右，株高64.8厘米，株幅49.9厘米，葉長(zhǎng)65.7厘米、寬3.4厘米，假莖高39.4厘米、粗1.9厘米，單株葉片數(shù)8張，葉色深綠；蒜頭整齊度好，皮色白色，橫徑6.4厘米，高4厘米，外瓣數(shù)9.9個(gè)，夾瓣數(shù)4.7個(gè)，單頭蒜重73.1克；耐寒性較強(qiáng)；田間表現(xiàn)較抗葉枯病與病毒病，對(duì)銹病抗性稍差。平均畝產(chǎn)蒜頭1599.3公斤。適宜大蒜播種的日均溫為20～22℃，徐州地區(qū)大蒜最適播種期為10月上旬，以便越冬時(shí)形成5葉1心的壯苗。播前將蒜種攤開曬2天。將蒜頭分瓣掰開，將種蒜放入多菌靈藥液中浸12～16小時(shí)，撈出晾干后播種。

（江蘇省徐州市農(nóng)業(yè)科學(xué)院 樊繼德 郵編：221131）