廣西恭城：柿子種植走出新套路 恭城月柿迎來新時(shí)代

□《中國農(nóng)資》記者 黃敏

恭城月柿，是廣西傳統(tǒng)出口創(chuàng)匯的名優(yōu)產(chǎn)品之一，因其個(gè)大、形圓、美觀、肉厚、質(zhì)軟、無核或少核、含糖量高而著稱。金秋的瑤鄉(xiāng)，紅紅火火的柿子像燈籠一樣掛滿枝頭，點(diǎn)綴漫山遍野，構(gòu)成了一幅幅美麗的山水畫。

2018年，“恭城月柿栽培系統(tǒng)”被農(nóng)業(yè)部認(rèn)定為第四批中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，生態(tài)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)也順利通過廣西壯族自治區(qū)標(biāo)準(zhǔn)化專家組的考核驗(yàn)收。一邊是傳承幾百年的“老道”經(jīng)驗(yàn)，一邊是科學(xué)化生態(tài)化的農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，新時(shí)代背景下，恭城月柿如何在現(xiàn)代標(biāo)準(zhǔn)之下走出“新套路”？《中國農(nóng)資》記者來到恭城瑤族自治縣蓮花鎮(zhèn)紅巖村一探究竟。

標(biāo)準(zhǔn)化種植體系已成熟

據(jù)悉，恭城月柿是恭城的特色產(chǎn)業(yè)，全縣月柿種植面積為185865畝，其中掛果面積為158265畝，產(chǎn)量 302642噸，產(chǎn)值3.7億元。2001年以來，在蓮花鎮(zhèn)、西嶺鎮(zhèn)等柿樹集中種植的鄉(xiāng)鎮(zhèn)逐步實(shí)施無公害生產(chǎn)示范基地建設(shè)，慢慢探索出一條推廣普及“養(yǎng)殖——沼氣——種柿——加工——旅游”五位一體的生態(tài)農(nóng)業(yè)。發(fā)展至今，恭城月柿種植已經(jīng)探索出一套成熟完善的標(biāo)準(zhǔn)化種植技術(shù)體系，徹底改變了傳統(tǒng)落后的栽培模式，新栽培技術(shù)得到了快速的推廣與應(yīng)用。

據(jù)恭城農(nóng)業(yè)局水果站站長陳學(xué)初介紹，目前恭城全縣月柿已經(jīng)實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化種植，此前編印了3.1萬份《技術(shù)規(guī)程》、《生產(chǎn)管理技術(shù)手冊》等資料下發(fā)到示范區(qū)所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村屯和農(nóng)戶手中，確保了質(zhì)量安全關(guān)鍵技術(shù)全部到位。紅巖村種植戶周大姐告訴記者：“目前我們種植月柿，什么時(shí)候施肥、數(shù)量如何、如何整形修剪、?；ū９龋總€(gè)環(huán)節(jié)都有標(biāo)準(zhǔn)化的技術(shù)指導(dǎo)，得到了真正的實(shí)惠?！?/p>

陳學(xué)初還介紹說，通過病蟲害預(yù)測預(yù)報(bào)、植保員出具植保方案指導(dǎo)農(nóng)戶用藥用肥、農(nóng)資定點(diǎn)統(tǒng)一供應(yīng)等手段，恭城月柿病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治覆蓋率達(dá)到100%。

提高知名度是當(dāng)務(wù)之急

陳學(xué)初告訴記者，恭城月柿?xí)充N韓國、日本、東南亞、歐美等國家和地區(qū)，是出口創(chuàng)匯的重要產(chǎn)品?！暗S著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的進(jìn)步，很多舊有的模式與技術(shù)并不適應(yīng)新時(shí)期的發(fā)展，因此對恭城月柿的栽培提出了更高的要求?！?/p>

目前，恭城月柿產(chǎn)業(yè)在原有的脆柿、月柿、凍柿基礎(chǔ)上，已開發(fā)了柿酒、柿醋等新型產(chǎn)品?！暗切卵邪l(fā)的產(chǎn)品市場占有份額相對較小?！标悓W(xué)初表示，今年“恭城月柿栽培系統(tǒng)”入選中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，不但有利于保護(hù)好本地月柿栽培系統(tǒng)，更有利于帶動(dòng)恭城月柿品牌的全國影響力，希望借此擴(kuò)大恭城月柿的市場份額。

生態(tài)農(nóng)業(yè)推動(dòng)“二次創(chuàng)業(yè)”

“現(xiàn)階段全縣生態(tài)農(nóng)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化示范點(diǎn)已有81個(gè)，實(shí)施面積達(dá)到了16516.8畝?！标悓W(xué)初說，“在實(shí)際的推廣中，也作了一定考慮，比如關(guān)于延遲收果的技術(shù)推廣，可能只在全縣占30%左右，而其他的節(jié)本增效的措施就會(huì)全面推廣。因?yàn)楝F(xiàn)在恭城月柿的知名度還比較低，因此降低農(nóng)民種植成本也是保障收益的重要手段。”

此外，除了農(nóng)產(chǎn)品種植，恭城也在全縣月柿種植基地建設(shè)了一批現(xiàn)代月柿產(chǎn)業(yè)核心區(qū)，積極結(jié)合休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游精品線路的建設(shè)，同時(shí)挖掘月柿產(chǎn)業(yè)附加值，發(fā)展觀賞、采摘、新奇的名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品和產(chǎn)業(yè)基地。

“生態(tài)農(nóng)業(yè)的建設(shè)與生態(tài)縣的各個(gè)方面息息相關(guān)，有了現(xiàn)代化的示范區(qū)標(biāo)準(zhǔn)，今后的推廣將突出生態(tài)特色，加快發(fā)展現(xiàn)代化效益農(nóng)業(yè)，為實(shí)現(xiàn)恭城生態(tài)農(nóng)業(yè)二次創(chuàng)業(yè)跨越發(fā)展提供指導(dǎo)和規(guī)范?！标悓W(xué)初表示。

記者了解到，恭城全縣月柿種植基地建設(shè)了一批現(xiàn)代月柿產(chǎn)業(yè)核心示范區(qū)，積極做好恭城休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游精品線路建設(shè)，重點(diǎn)抓好矮寨、紅巖、社山等特色旅游景區(qū)建設(shè)，挖掘月柿產(chǎn)業(yè)的附加值，大力發(fā)展觀賞、采摘、新奇的名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品和產(chǎn)業(yè)基地。

河北新樂：種養(yǎng)結(jié)合，老農(nóng)“折騰”出新路子

□《中國農(nóng)資》記者 牛立亭

“賣豬肉，新鮮不注水的豬肉，傳統(tǒng)喂養(yǎng)，品質(zhì)保障，快來買呀……”伴隨著聲聲淳樸憨厚叫賣，在河北省新樂市邯邰鎮(zhèn)年尾的集市上，養(yǎng)殖戶馬兵的豬肉很快被搶購一空。驚訝于他賣豬肉的速度，記者不禁為之感到好奇。但在走訪完馬兵之后，卻不禁要為這個(gè)“從種到養(yǎng)，再從養(yǎng)到種，到現(xiàn)如今發(fā)展種養(yǎng)結(jié)合”的五十多歲老農(nóng)民的“折騰勁兒”點(diǎn)贊。

機(jī)械化讓農(nóng)村的地“活”了

初到老馬家，就被他家囤積在房頂上黃澄澄金燦燦的玉米吸引了，一般農(nóng)戶家早已趁著年底糧價(jià)調(diào)漲將囤積的玉米賣個(gè)精光，老馬家兩大排由鐵絲網(wǎng)圈成玉米倉垛卻雄赳赳氣昂昂的站在房頂，好不壯觀。老馬笑笑解釋：“為了方便養(yǎng)豬，家里還承包了二三十畝地，冬小麥?zhǔn)斋@后賣掉，一部分補(bǔ)貼家用，夏玉米都用來養(yǎng)豬了，別看這么多玉米，用來作飼料養(yǎng)豬遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，還需要在其他農(nóng)戶或飼料廠再買一些?！?/p>

老馬介紹，他們家平均一頭豬每年就要吃掉450斤玉米和300多斤的飼料，每年出欄兩欄半，再加上全年飼養(yǎng)的產(chǎn)仔用的母豬，整體算下來需要八十到一百畝地的玉米?！梆B(yǎng)豬風(fēng)險(xiǎn)不小，春賠秋賺，種地倒成了賺錢的買賣?！崩像R爽朗地笑著說。

但僅是如此簡單種養(yǎng)結(jié)合，在七八年前，老馬剛開始養(yǎng)豬的時(shí)侯，還是想都不敢想的事?！耙郧岸际侨斯な崭睿康睫r(nóng)忙時(shí)節(jié)，都要全家出動(dòng)甚至還需要雇人收秋，年輕一輩不愛種地，我們也逐漸上了年紀(jì)，就從當(dāng)初的種植業(yè)轉(zhuǎn)行干起來現(xiàn)在的養(yǎng)殖業(yè)，現(xiàn)在機(jī)械化水平提升了，玉米收割一體機(jī)徹底解放了我們，種個(gè)幾十畝地大田作物完全是有可能的事。種養(yǎng)結(jié)合，豬有了飼料，豬糞也有了播撒的地方?！庇捎诩S肥的投入，老馬家的莊稼長勢總比別人家壯實(shí)，土質(zhì)也明顯提高。每年都有農(nóng)戶來找老馬，希望他能承包自己的土地。老馬承包的土地也在逐漸擴(kuò)大規(guī)模。由于當(dāng)?shù)毓喔确绞饺允蔷?，澆地時(shí)，需要耗費(fèi)大量的人工，老馬至今未有更大規(guī)模的種植。老馬說：“現(xiàn)在農(nóng)村人越來越少，村里的年輕人也越來越少，種地變成了少數(shù)人和上年紀(jì)人的事。人和地一樣，閑起來，就廢了。機(jī)械化水平的提高，確實(shí)讓農(nóng)村的地又‘活’了起來，”

技術(shù)和銷路成了新問題

從單純的種植戶轉(zhuǎn)變成養(yǎng)殖戶，再到現(xiàn)在的種養(yǎng)結(jié)合。提升種養(yǎng)技術(shù)一直是老馬心心念念的事。“現(xiàn)在的種植方式發(fā)生了改變，養(yǎng)殖理念也在更新，我們也在關(guān)注書本、網(wǎng)絡(luò)和電視上的種植新方式，讓種植更加省事省工，但結(jié)果總不盡人意，去年玉米聽網(wǎng)上說不去叉子也能長好，我們就對照著試了幾畝，結(jié)果減產(chǎn)了許多，籽粒也不飽滿，具體哪出了問題我們也在琢磨。尤其是養(yǎng)殖，行情也時(shí)好時(shí)壞，稍有不慎，損失都是巨大的。種養(yǎng)結(jié)合，既是分擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)也讓風(fēng)險(xiǎn)加大?！崩像R帶我們?nèi)ヘi舍的時(shí)候，語氣低沉地說出了自己的擔(dān)憂。

據(jù)了解，老馬在2011年初試養(yǎng)殖時(shí)就遭遇了人生的“滑鐵盧”。貸款蓋好豬舍，買好仔豬，老馬一門心思就撲在了養(yǎng)豬上，結(jié)果在豬出欄前幾日，鬧起了“五號病”，老馬初戰(zhàn)就賠了個(gè)血本無歸?！柏i舍都蓋好了，資金也投進(jìn)去了，還能怎么辦。干！”打足精神，徹底消毒后，老馬又上了一欄。有了初次的教訓(xùn)，老馬在育苗和清潔消毒方面格外的重視，不斷向獸醫(yī)和養(yǎng)殖老手請教。終于在賠賠賺賺中，老馬的日子也風(fēng)生水起起來?！案傻枚嗔?，就總結(jié)出了春賠秋賺的經(jīng)驗(yàn)，趨利避害，賠賠賺賺，人活著得折騰?！?/p>

老農(nóng)渴望發(fā)展專業(yè)合作社

除了技術(shù)，銷路也需要再開拓。老馬說：“技術(shù)、資金、規(guī)模和銷路都是相輔相成的，沒有技術(shù)和銷路，就談不上規(guī)模，沒有規(guī)模也打不開銷路。如果形成專業(yè)合作社，未來道路也許會(huì)好走一些。而且當(dāng)?shù)赝恋亓鬓D(zhuǎn)尚不成規(guī)模，種養(yǎng)結(jié)合起來在現(xiàn)在的機(jī)械化水平下，不是難事?，F(xiàn)在新聞里國家和政策一直在支持“三農(nóng)”建設(shè)，我們相信以后農(nóng)民的致富路會(huì)越來越寬、越來越廣的?！痹诶像R堅(jiān)定的語氣中，我們感覺到了他對未來滿滿的期待。

成立專業(yè)合作社可以解決一家一戶解決不了的問題，利益共享，風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)，老馬著實(shí)有眼光，但愿他的愿望能盡早實(shí)現(xiàn)。

安徽阜陽：返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，他種花種出“鄉(xiāng)土情”

□《中國農(nóng)資》記者 魏萌

一夜朔風(fēng)雪滿天，幾家歡喜幾家憂。2018年春節(jié)前夕的兩場大雪，為安徽阜陽人民奉上一幅銀裝素裹的雪國圖景，但同時(shí)也對當(dāng)?shù)氐脑O(shè)施農(nóng)業(yè)帶來沉重一擊。在春江花卉基地的連棟玻璃溫室外，一排被暴雪壓塌的塑料大棚令人觸目驚心，負(fù)責(zé)人王一涯苦笑著告訴記者，“去年同期，單枝玫瑰的成本只需9毛錢，而今年受雪災(zāi)減產(chǎn)的影響，單枝玫瑰的成本價(jià)已迫近10元，只可惜行情雖好卻無貨可發(fā)?！?/p>

不過，由于國家的農(nóng)業(yè)政策和花卉市場前景好，此次天災(zāi)并沒有打消王一涯的信心與積極性。就在記者采訪的過程中，一個(gè)又一個(gè)詢價(jià)電話令他應(yīng)接不暇，而他身后的一盆盆花草正像戰(zhàn)友一般，陪著他“斗霜傲雪”。

鳳還巢締造春江花海

故土難離。談到創(chuàng)業(yè)的初心，王一涯感慨道：“我以前是在外地做花卉貿(mào)易的，后來得知家鄉(xiāng)對發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)給予大力支持，便選擇了返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)?！?012年，在外打拼十余年的王一涯返回阜陽，與幾位好友一同創(chuàng)建了“春江花卉”這一品牌。

與其他農(nóng)作物的生產(chǎn)相比，花卉種植是個(gè)門檻較高的技術(shù)活，不論是選種、栽培，還是用肥、防蟲都很講究。在最初的探索階段，王一涯也走過不少彎路。他介紹說：“第一年試種了十余種價(jià)值較高的花卉，結(jié)果發(fā)現(xiàn)一些品種并不適應(yīng)本地的水土條件和市場需求，導(dǎo)致產(chǎn)品賣相不好而滯銷。另外，由于經(jīng)驗(yàn)不足，一些連續(xù)翻重的地栽大棚還出現(xiàn)了比較嚴(yán)重重茬病?！焙髞?，在專業(yè)技術(shù)人員的幫助下，王一涯找到了適合本土生長且具有一定特色的花卉，并取得多項(xiàng)專利。經(jīng)過多年的發(fā)展，如今的春江花卉已成為華中和華東地區(qū)名列前茅的鮮花切花生產(chǎn)基地，年?duì)I業(yè)額超過3000萬。

鮮花雖美，花市卻很殘酷。對此，王一涯深有感觸地說：“首先是綜合投入比較大，并且市場一天一個(gè)價(jià)，遇到天災(zāi)人禍的風(fēng)險(xiǎn)比較高，尤其是對于我們這種以訂單生產(chǎn)為主的企業(yè)，容不得一點(diǎn)馬虎。必須要隨時(shí)關(guān)注市場動(dòng)態(tài)，及時(shí)調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，以免滯銷?！倍嗄甑膶?shí)踐，還使王一涯練就了一雙“火眼金睛”，他一針見血地指出，在保證花卉品質(zhì)和產(chǎn)量方面，國產(chǎn)知名品牌的肥料效果非常好，但國產(chǎn)種球質(zhì)量卻參次不齊，還有很多假貨魚目混珠，防不勝防，這也是國內(nèi)花卉行業(yè)的一個(gè)痛點(diǎn)。

物聯(lián)網(wǎng)大棚四季如春

百聞不如一見。在王一涯的帶領(lǐng)下，記者首先走進(jìn)一棟玻璃溫室。室外正值隆冬，樹木一片蕭索，而溫室內(nèi)卻保持著18℃的恒溫，苗床上整齊碼放的一排排花草綠意盎然，仿佛春回大地，令人心曠神怡。

王一涯邊走邊介紹說：“這種玻璃溫室安裝了計(jì)算機(jī)智能遠(yuǎn)程自動(dòng)化控制系統(tǒng)，結(jié)合物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，可以對棚內(nèi)的溫度、濕度、通風(fēng)度、水分等條件進(jìn)行精準(zhǔn)的調(diào)控，滿足不同花卉對環(huán)境的苛刻要求?！彼似鹨慌韬诺南闼俸辖榻B說：“鮮花的花期一般只有幾天，一旦錯(cuò)過就失去價(jià)值。為了讓這批花趕上春節(jié)，我們通過調(diào)節(jié)溫度推遲了它們的花期。”

近年來，園區(qū)企業(yè)數(shù)量和人工成本不斷提高導(dǎo)致的用工荒，讓王一涯意識到，必須通過提升科技水平來減少人力。他認(rèn)為，物聯(lián)網(wǎng)和自動(dòng)化噴滴灌設(shè)備的使用，不僅能夠提高工作效率，還能大幅降低人力成本，是發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的必由之路。

王一涯（左一）介紹花卉種植情況。

帶領(lǐng)更多農(nóng)民學(xué)會(huì)種花

鮮花不僅美，經(jīng)濟(jì)效益也非常可觀。春節(jié)前后是年銷花的旺季，也是花卉市場一年中效益最好的時(shí)候。王一涯舉例說：“1平方米百合花1年的產(chǎn)值，相當(dāng)于農(nóng)民1畝地糧食的收入。雖然今年受了雪災(zāi)，但搶救出的花都賣上了價(jià)?！?/p>

賣花起家的王一涯，心中深植著鄉(xiāng)土情結(jié)。他告訴記者，種花并不是他的終極目標(biāo)，引導(dǎo)更多的農(nóng)民學(xué)會(huì)種花，走向共同富裕才是他的理想所在。在春江花卉基地，除了技術(shù)員之外的所有工人都是本地的農(nóng)民。王一涯不僅無償向農(nóng)民傳播花卉種植技術(shù)，還將新建的溫室大棚，連同種苗一起交給農(nóng)民免費(fèi)使用，并由公司負(fù)責(zé)銷售成品。

據(jù)了解，承包1個(gè)花卉大棚，村民一年大約可以增收15000元左右。在技術(shù)人員的指導(dǎo)下，沒有種植基礎(chǔ)的村民，人均可以管理3個(gè)大棚，老把式則可以管理5個(gè)大棚，再加上流轉(zhuǎn)土地的收入，春江花卉給當(dāng)?shù)剞r(nóng)民開辟了一條扎扎實(shí)實(shí)的致富之路。

河南開封：老鎮(zhèn)的新面貌

□《中國農(nóng)資》記者 焦自宣

陳留，現(xiàn)屬河南省開封市，它在歷史上的名氣與它現(xiàn)在的發(fā)展完全不成正比，它就像一位歷經(jīng)滄桑的老人，沒有了曾經(jīng)的霸氣輝煌，只想守著一份寧靜，看那人來人往，看那云卷云舒。但在今年春節(jié)期間，記者歸鄉(xiāng)之際發(fā)現(xiàn)，這座老鎮(zhèn)也有了一些新面貌。

面貌一：農(nóng)資店小牌子大

陳留鎮(zhèn)有條農(nóng)資街，街上有著大大小小的農(nóng)資店。印象中，那條街不似其他街，沒有好看的衣服，也沒有美味的小吃，除非用肥期，其他時(shí)間甚至沒有什么人，顯得格外冷清。街道有點(diǎn)破舊，街上的農(nóng)資店里常常貼滿了各式各樣的宣傳海報(bào)，寫著各種各樣不知名的品牌名，名字下面是大大的價(jià)格，仿佛誰家價(jià)格便宜，便能招來更多地顧客。

今年記者走到這條街的時(shí)候，以為自己走錯(cuò)了。街兩邊的招牌被修飾一新，整條街道顯得整齊劃一，沒有了印象中的破舊。兩邊的店里面沒有了雜亂的海報(bào)和大大的價(jià)格，更多的是在門口放上幾袋肥料，顯示出來品牌、肥種和含量等信息。原來以“XX農(nóng)資”命名的農(nóng)資店已基本消失，取而代之的是大品牌的直營店，以心連心和晉開兩個(gè)本地品牌為主，金正大、云天化、祥云、洋豐、司爾特等知名肥料品牌均有賣店。

祥云肥料專賣店的劉建軍告訴記者，現(xiàn)在農(nóng)民買肥料首要關(guān)注點(diǎn)已經(jīng)由價(jià)格轉(zhuǎn)為了品牌，低價(jià)已沒有了原有的吸引力。街上的農(nóng)資店也都改變了經(jīng)營思路，對經(jīng)營品牌的選擇由“全”轉(zhuǎn)為了“精”，對品牌不斷篩選，小牌子肥料的市場空間越來越小。“現(xiàn)在農(nóng)民買肥料具有抱團(tuán)性，一旦這個(gè)牌子的肥料質(zhì)量不行，就可能損失一撥用戶，所以與其駁雜求全，不如精益求精。”

在走訪過程中，有些農(nóng)資店正在卸貨，洋豐肥料直銷處的許國強(qiáng)表示，年前肥料價(jià)格猛漲，不敢大量拿貨，節(jié)后即將進(jìn)入用肥期，現(xiàn)在已有農(nóng)民開始零星買肥，前期備貨少的農(nóng)資店都開始陸續(xù)的補(bǔ)貨。今年化肥價(jià)格上漲已是定局，農(nóng)民也只能接受。

面貌二：土地流轉(zhuǎn)顯反轉(zhuǎn)

前兩年，乘著國家對土地流轉(zhuǎn)補(bǔ)助的東風(fēng)，在陳留這座老鎮(zhèn)也掀起了一股土地承包熱潮，不少鎮(zhèn)上的人進(jìn)村承包土地，一度將每畝地的承包價(jià)格抬升了200元。今年，記者卻了解到家鄉(xiāng)的土地流轉(zhuǎn)又有了新反轉(zhuǎn)。

據(jù)了解，陳留的土地承包合同一般為3年或5年，最早開始流轉(zhuǎn)那些土地的承包合同已陸續(xù)到期，而續(xù)約的卻寥寥無幾。有村民告訴記者，一般承包土地的人大多是鎮(zhèn)上的，都是為了補(bǔ)助而承包，并不會(huì)土地管理。很多承包的土地里面野草遍地，不見莊稼，而一旦種植的作物當(dāng)年價(jià)格不好，往往還不夠人工費(fèi)，有種植的洋蔥、辣椒在收獲季節(jié)都放棄了收割，直接將作物犁進(jìn)了地里。

村民焦衛(wèi)強(qiáng)也表示，出租了三年的土地，在土地回收后是個(gè)大麻煩。承包者不會(huì)管理，土地里雜草叢生，在回收之后，地里草籽過多，十分難管理，人工除草費(fèi)時(shí)費(fèi)力，一遍沒除完，第二遍草已經(jīng)長出來了。使用除草劑，效果不好、增加成本不說，還會(huì)影響作物質(zhì)量和產(chǎn)量。自己種地更多的是種植口糧，又不舍得撂荒。所以，以后土地承包將慎之又慎。

面貌三：種植結(jié)構(gòu)有調(diào)整

陳留的農(nóng)業(yè)并不發(fā)達(dá)，更多的是大田為主。但記者發(fā)現(xiàn)，這幾年，因?yàn)榇筇锝?jīng)濟(jì)效益過低，農(nóng)民已開始自主進(jìn)行種植結(jié)構(gòu)調(diào)整。

村民宋雙戰(zhàn)告訴記者，尤為明顯的是在夏季，像以前連著片的玉米地已經(jīng)不見了，更多的是春花生，有小規(guī)模種植的玉米也是自家口糧。由小麥、玉米、花生為主的種植結(jié)構(gòu)已經(jīng)改變，大蒜、洋蔥、辣椒、土豆、胡蘿卜等經(jīng)濟(jì)效益稍高、管理較為簡單的經(jīng)濟(jì)作物開始逐漸增多。究其原因無非是價(jià)格，村支書焦合振表示，近年來糧食價(jià)格的低迷是造成種植結(jié)構(gòu)調(diào)整的主要因素，小麥的價(jià)格較為穩(wěn)定，玉米價(jià)格下降幅度明顯，雖說稍有回暖，但嘗到甜頭的農(nóng)民恐怕不會(huì)再回頭大規(guī)模種植玉米。花生的價(jià)格也不夠穩(wěn)定，今年的花生米價(jià)格較之去年下降了1元/斤，這勢必也將影響今年春季花生的種植。農(nóng)民種地也是逐利而為，什么賺錢就種什么，但現(xiàn)在農(nóng)民的種植技術(shù)水平是限制當(dāng)前種植結(jié)構(gòu)調(diào)整的巨大阻力。

記者手記

新時(shí)代下的新格局對農(nóng)資行業(yè)提出新挑戰(zhàn)

隨著時(shí)代的改變，農(nóng)村的格局也在發(fā)生翻天覆地的變化。不得不承認(rèn)，農(nóng)民的認(rèn)知在逐步提高，農(nóng)民的需求在不斷改變，這也對農(nóng)資行業(yè)提出了新挑戰(zhàn)。

事實(shí)證明，價(jià)格不再是農(nóng)民選擇肥料的首要參考因素，農(nóng)民越來越注重質(zhì)量，農(nóng)民的品牌意識也越來越強(qiáng)，產(chǎn)品質(zhì)量將逐漸成為品牌在農(nóng)民心里的生命線，一旦質(zhì)量出問題，這個(gè)品牌在農(nóng)民心里將直接被打入深淵。

同時(shí)，農(nóng)資價(jià)格的上漲和糧食價(jià)格的低迷所造成的投入產(chǎn)出比下降倒逼著農(nóng)民進(jìn)行自主的種植結(jié)構(gòu)調(diào)整。讓農(nóng)民改變其固有的種植模式去進(jìn)行新的探索這無疑是困難的，但其最大的難點(diǎn)并不在此，而在于種植技術(shù)水平的低下。種植技術(shù)水平的低下限制了種植結(jié)構(gòu)調(diào)整的步伐，也造成了土地流轉(zhuǎn)的反轉(zhuǎn)，這也對農(nóng)資行業(yè)的服務(wù)提出了挑戰(zhàn)。未來，只有在質(zhì)量上過關(guān)，在服務(wù)上全面的農(nóng)資企業(yè)，才能在市場競爭中贏得一席之地。