顧廣軍

(黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院牡丹江分院，黑龍江 牡丹江 157041)

蘋果(Maluspumila.Mill.)屬于薔薇科(Rosasceae)蘋果亞科(Maloideae)蘋果屬(Malus)植物，蘋果是一種具有高收益而且多功能的作物。果品含有豐富的營養(yǎng)及醫(yī)療價值，含有人體必需的糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、維生素營養(yǎng)成分，且因種類的異同果品含量有差別。果品一開始被認(rèn)可原因是為了滿足人類對水、蛋白質(zhì)、能量(脂肪和碳水化合物)的根本需求，這一作用如今已大部分被食糧及葷素菜所取代?，F(xiàn)代人們食用水果其營養(yǎng)保健作用主要表現(xiàn)在：補(bǔ)充維生素、增添礦物質(zhì)營養(yǎng)、增加膳食纖維素、攝取各種保健功能因子。果樹有著良好的生態(tài)環(huán)境效益，在不與糧食爭地、增加農(nóng)民收入的同時又可以調(diào)節(jié)氣候、保持生態(tài)平衡、防風(fēng)固沙，涵養(yǎng)水土、美化環(huán)境等功能，然而目前在果園管理中，由于果農(nóng)缺乏對土壤、樹體營養(yǎng)狀況的了解，普遍采用清耕制度，而果園的耕作制度是影響著土壤及果品質(zhì)量的關(guān)鍵因子，因此做好果園的土壤管理，探索出培肥土壤的合理有效途徑，對寒地果業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展有著重要意義。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

研究區(qū)位于牡丹江市溫春鎮(zhèn)黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院牡丹江分院果樹試驗示范園，44°24′N，129°29′E，海拔243m，面積10hm2，土壤為黑壤土。

1.2 試驗設(shè)計

試驗材料為龍豐蘋果，以9年生龍豐蘋果樹為對象，栽培株行距1.5m×4.0m，設(shè)生草、覆蓋、免耕、清耕4個處理，以清耕管理方式為對照，選樹勢一致而且無病害的30株樹為一個處理小區(qū)，每個處理3次重復(fù)，各處理的田間管理方法一致。于2014、2015年分別對各項指標(biāo)進(jìn)行檢測。

生草：2008年4月上旬在果樹行間撒播單一草種優(yōu)異早熟禾，播種量為2.8～3.3kg/畝，方式采用撒播，全年割3～4次。

覆蓋：2008年5月上旬用玉米秸稈進(jìn)行覆蓋，厚度4～5cm，然后在草上零星式壓土。

免耕：采用噴施除草劑草甘膦大方法控制雜草，通常當(dāng)雜草長到10cm左右噴施，具體時間依照雜草長勢而定。

清耕：采用人工除草方法，利用拖拉機(jī)進(jìn)行行間旋耕，使果園土壤表面處于疏松而且無雜草狀態(tài)，通常每15天鋤草一次，具體時間依照雜草長勢而定。

1.3 取樣及測定方法

采樣選擇在10中旬，在各處理小區(qū)按對角線選取5個點，在0～20cm、20～40cm分層取樣、混勻，帶回試驗室自然風(fēng)干后過1mm及0.25mm篩子，按土壤常規(guī)方法分析測定速效N、P、K；全N、P、K；有機(jī)質(zhì)；pH值，結(jié)果取平均值。

1.4 測定方法

土壤pH值：電位法測定(土水比為1∶5)；

土壤有機(jī)質(zhì)：重鉻酸鉀容量法-外加熱法；

全氮：半微量開氏蒸餾法；

水解氮：堿解擴(kuò)散法；

全磷：HClO4-H2SO4氧化鉬銻抗比色法；

速效磷：0.5mol/L NaHCO3浸提鉬銻抗比色法；

全鉀：NaOH熔融火焰光度法；

速效鉀：1mol/L NH4OAc浸提火焰光度法；

試驗數(shù)據(jù)應(yīng)用Excel2003、spss19.0進(jìn)行統(tǒng)計分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同土壤管理方式對pH值、有機(jī)質(zhì)的影響

土壤pH值變化不明顯，各處理0～20cm>20～40cm，土層土壤的pH值的范圍是7.50～7.55，各處理之間的土壤pH值差異不顯著。

土壤有機(jī)質(zhì)含量的多少是衡量土壤肥力的重要指標(biāo)之一。如表1所示，各處理0～20cm土層的土壤有機(jī)質(zhì)表達(dá)為生草>覆蓋>免耕>清耕，與生草處理相比，覆蓋降低0.04g/kg、免耕降低0.10g/kg、清耕0.13g/kg，但是差異不顯著。各處理20～40cm土層土壤有機(jī)質(zhì)表現(xiàn)為生草處理>覆蓋處理>免耕處理>清耕處理，與清耕處理相比，生草增加3.85g/kg、覆蓋增加3.67g/kg、免耕增加0.95g/kg。生草和覆蓋極顯著高于清耕、免耕處理(P<0.01)，其之間差異不顯著，有機(jī)質(zhì)含量免耕處理顯著高于清耕處理(P<0.05)。從表1中可看出土壤的有機(jī)質(zhì)含量隨著土壤的深度變化曾減少的趨勢。

表1 不同土壤管理方式對pH值、有機(jī)質(zhì)的影響

2.2 不同土管理方式對土壤全氮、磷、鉀的影響

土壤全N含量在0～20cm土層表現(xiàn)為覆蓋>生草>免耕>清耕，清耕處理的全N含量最小，為3.087g/kg，覆蓋、生草、免耕處理較清耕處理的全N含量分別增加了0.450g/kg、0.444mg/kg、0.215g/kg，分別提高了14.58%、14.38%、6.96%。覆蓋和生草處理的土壤全N含量顯著高于清耕處理，且差異極顯著(P<0.01)，與免耕處理差異不顯著，免耕處理與清耕之間差異不顯著。在20～40cm土層，表現(xiàn)生草處理最高3.543g/kg，其次是覆蓋處理3.540g/kg，都極顯著高于清耕處理的3.122g/kg，與免耕處理的3.320g/kg差異不顯著，但是免耕與清耕之間差異不顯著。說明覆草和生草處理在改良土全N含量有一定作用。

土壤全P含量0～20cm土層表現(xiàn)為覆蓋>生草>免耕>清耕，其中覆蓋處理的土壤全P含量最高，為5.16g/kg，清耕處理的土壤全P含量最低，為4.14g/kg，覆蓋處理極顯著高于清耕(P<0.01)，與免耕處理存在顯著差異，但和生草之間沒有差異，覆蓋處理顯著大于免耕和清耕處理，但清耕和免耕之間沒有差異。在20～40cm土層，生草含量最高4.38g/kg，其次免耕以3.78g/kg排在第二，接著是清耕，最后是覆蓋，生草顯著大于免耕，極顯著大于清耕和覆蓋處理，免耕、清耕和覆蓋之間無差異。

表2 不同土管理方式對土壤全氮、磷、鉀的影響 g·kg-1

土壤全K在0～20cm土層的含量表現(xiàn)為生草>覆蓋>免耕>清耕。生草、覆蓋處理極顯著大于清耕對照，但二者之間無差異，而免耕和清耕之間顯著差異。生草、覆蓋、免耕處理較對照清耕處理的全K含量分別提高了14.65%、10.13%、2.82%。在20～40cm土層，各處理之間的土壤全K含量變化同樣表現(xiàn)為生草>覆蓋>免耕>清耕，生草極顯著高于免耕和清耕處理(P<0.01)，同覆蓋差異不顯著，覆蓋處理顯著高于免耕和清耕，免耕與清耕之間無差異。說明了生草和覆蓋處理對提高土壤中速效養(yǎng)分的K含量有一定作用。

2.3 不同土管理方式對土壤堿解氮、速效磷、鉀的影響

土壤堿解N含量在0～20cm土層表現(xiàn)為覆蓋>生草>免耕>清耕，清耕處理的堿解N含量最小，為50.07mg/kg，覆蓋、生草、免耕處理較清耕處理的堿解N含量分別增加了19.58mg/kg、14.77mg/kg、4.11mg/kg，分別提高了39.11%、29.50%、8.21%。覆蓋處理和生草處理的土壤堿解N含量顯著高于免耕處理、清耕處理，且差異極顯著(P<0.01)，免耕和清耕之間差異不顯著。在20～40cm土層，表現(xiàn)為清耕<免耕<生草<覆蓋，各處理之間土壤的堿解N含量差異性未達(dá)到不顯著。說明覆草和生草處理在改良土壤堿解N含量有一定作用。

速效磷含量0～20cm土層表達(dá)為覆蓋>生草>清耕>免耕，其中覆蓋處理速效磷在土壤中含量最高，為33.69mg/kg，清耕處理速效磷在土壤中土壤含量最低，為23.43mg/kg，生草、覆蓋極顯著高于免耕及清耕。在20～40cm土層，土壤速效磷含量同樣表達(dá)為覆蓋>生草>免耕>清耕，覆蓋處理、生草處理、免耕較清耕處理的速效磷含量分別增加了1.98mg/kg、1.23mg/kg、0.25mg/kg，速效磷含量在各處理之間差異不顯著。說明覆蓋和生草處理對土壤的速效磷含量有提高作用。

土壤速效K在0～20cm土層的含量表現(xiàn)為覆蓋>生草>免耕>清耕。覆蓋、生草處理極顯著大于免耕處理(P<0.01)，這兩個處理之間無顯著差異。覆蓋、生草、免耕處理較清耕處理的速效K含量分別增加了94.17mg/kg、82.2mg/kg、34.08mg/kg，分別提高了57.24%、49.97%、20.72%。在20～40cm土層，各個處理之間的土壤速效K含量變化顯現(xiàn)為覆蓋>生草>免耕>清耕，覆蓋顯著高于生草處理(P<0.05)，極顯著高于免耕和清耕(P<0.01)。說明了生草和覆蓋處理對提高土壤中速效養(yǎng)分的K含量有一定作用。

表3 不同土管理方式對土壤堿解氮、速效磷、鉀的影響 mg·kg-1

3 結(jié)論

3.1 果園生草覆蓋，它的葉子，在土壤中降解轉(zhuǎn)化，形成腐殖質(zhì)，土壤有機(jī)質(zhì)并不斷完善。果園生草和覆蓋能有效增加土壤有機(jī)質(zhì)含量，提高土壤肥力的能力和脂肪的保留。針對目前果園土壤有機(jī)質(zhì)含量普遍較低，因此，提高果園土壤有機(jī)質(zhì)，保持土壤肥力，提高果實品質(zhì)，增強(qiáng)市場競爭力發(fā)揮了重要作用。

3.2 生草處理較對照在0～20cm土層中極顯著的提高全氮、全磷、全鉀、堿解氮、速效磷、速效鉀含量，20～40cm土層中極顯著的提高有機(jī)質(zhì)、全氮、全磷、全鉀、堿解氮、速效磷、速效鉀含量；覆蓋處理較對照在0～20cm土層中極顯著提高了全氮、全鉀、堿解氮、速效磷、速效鉀含量，顯著的提高了全磷含量；20～40cm土層中極顯著的提高了有機(jī)質(zhì)、全氮、速效鉀含量；顯著的提高了全鉀含量；免耕處理較對照在0～20cm土層中顯著的提高了全氮、全鉀含量，極顯著的提高了速效鉀含量；20～40cm土層中顯著的提高了有機(jī)質(zhì)、全氮含量。

3.3 四種管理方式中生草、覆蓋、免耕較清耕相比，在對蘋果園土壤化學(xué)性狀上生草和覆蓋相近，但明顯優(yōu)于免耕和清耕管理方式，因此建議生產(chǎn)中采用生草和覆蓋管理果園土壤。

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