郭俊紅，陳亞忠，鄧蔭偉*，郭婷婷

(1.廣西師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院，廣西 桂林 541004；2.廣西龍勝縣林業(yè)局，廣西 龍勝 541799)

油茶 (Camelliaoleifera)為多年生常綠灌木或小喬木，是我國(guó)南方栽培利用歷史悠久的木本食用油料樹種[1-2]。油茶的分布范圍廣，在海拔200～800m的亞熱帶地區(qū)均有生長(zhǎng)，適合在排水性及通氣性較好的微酸性紅壤或黃壤生長(zhǎng)[3]。油茶的主要產(chǎn)品茶油含油酸和亞油酸類的不飽和脂肪酸，與油橄欖、油棕、椰子并稱為世界四大木本油料植物[4]。茶油易于人體吸收、消化，不含人體難以吸收的芥酸，并素有“東方橄欖油”之稱，有著較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值[5]。近年來(lái)，在油茶栽培方面主要是品種選擇與豐產(chǎn)栽培技術(shù)方面的研究、油茶早實(shí)豐產(chǎn)林品種與栽培密度研究[6]、不同撫育措施與早實(shí)豐產(chǎn)分析[7]、品種選擇與林地選擇和栽培管理等方面研究[8]。在油茶早實(shí)豐產(chǎn)與不同海拔栽培的研究較少。為此，于2016年12月作者在廣西龍勝縣對(duì)采用長(zhǎng)林系列的油茶品種建立的示范林進(jìn)行了不同海拔高度栽培與生長(zhǎng)量情況的調(diào)查。

1 材料與方法

1.1 調(diào)查地點(diǎn)概況

調(diào)查地點(diǎn)位于廣西壯族自治區(qū)東北部，龍勝各族自治縣泗水鄉(xiāng)周家村，地處110°21′ E，25°89′ N，平均海拔高為700m，坡向?yàn)闁|南向，坡度30°～ 32°該地屬于亞熱帶季風(fēng)性氣候區(qū)，年平均氣溫18.1℃，最高氣溫度達(dá)39.0℃，最低氣溫 -4.8℃，平均無(wú)霜期314d，年降雨量1500～2400mm。主要的植被有粗葉懸鉤子(Rubusalceaefolius)，豬殃殃(Galiumaparine)，千里光(Senecioscandens)，白花鬼針草(Bidenspilosa)，狗牙根(Cynodondactylon)，求米草(Oplismenusundulatifolius)，飛蓬(Conyzacanadensis)，藎草(Arthraxonnhispidus)，杠板歸(Polygonumperfoliatum)，野老鸛草(Geraniumcarolinianum)，蒲公英(Herbataraxaci)等。

1.2 栽培品種來(lái)源

示范基地的油茶品種來(lái)源于廣西聚龍油茶開發(fā)有限公司培育的長(zhǎng)林系列品種營(yíng)養(yǎng)杯苗，苗木高度25～30cm，徑粗0.3 ～ 0.35cm。

1.3 設(shè)計(jì)方案與定植方法

2011年11～12月煉山，清理場(chǎng)地，2011年12月上旬～2012年1月下旬按株行距2.0m×3.0m(111株/畝)開挖定植坑，定植坑的規(guī)格為30.0cm×30.0cm，深30.0cm，挖出明坑20～30d后復(fù)坑，挖坑時(shí)表土與底土分別堆放，在復(fù)坑時(shí)表面土先復(fù)，底土后復(fù)并整理成龜背型坑面?zhèn)溆谩?012年3～4月定植，先將定植苗放到定植坑旁，在定植坑中心挖一小坑，將營(yíng)養(yǎng)杯苗去掉塑料杯，苗木帶營(yíng)養(yǎng)土輕輕放入坑內(nèi)扶正，使苗木根系舒展，覆蓋細(xì)土，邊覆土邊壓實(shí)根部土壤，然后將基盤整理成龜背型狀，以防雨天積水，種植時(shí)不要將嫁接口埋入土內(nèi)，定植完成后每株淋定根水1.0kg左右。

1.4 調(diào)查方法

在示范林同一坡面按海拔高度分別為280 m、560m、730m、820m的4個(gè)不同高度設(shè)立調(diào)查樣地，每個(gè)樣地調(diào)查50株，在同一海拔高度設(shè)3個(gè)調(diào)查樣地，調(diào)查內(nèi)容包括：樹高、地徑、冠徑及花芽分化情況。

1.5 示范林的管理

1.5.1 撫育管理

(1)松土除草： 第一次于2012年7月進(jìn)行，此時(shí)為定植后的3個(gè)月，植株基部土質(zhì)板結(jié)，部分油茶定植苗基部雜草叢生，此時(shí)利用晴天將其基部土壤鋤松10cm左右(距植株樹干15cm處)，拔除雜草整修樹盤(植株定植坑面，下同)，在地勢(shì)平緩地帶開挖排水溝，防止雨水沖刷林地；第二次撫育，于2012年10～11月進(jìn)行，與第一次基本相同，松土面積略大于第一次，樹盤直徑在60～80cm；2013～2016年撫育除草,仍是松土10cm，拔除雜草，整理龜背形樹盤，撫育面積至植株樹冠滴水線，幼樹隨樹齡的生長(zhǎng)而樹冠增大，撫育的樹盤面積而增大，一般在80～100cm之間。

(2)施肥：第一次、二次施肥分別于2012年5月中旬、6月中旬進(jìn)行，將定植株基部鋤松，基盤直徑50cm的土面，淋施0.6%的復(fù)合肥液(100kg清水+0.6kg復(fù)合肥，為硫酸鉀型復(fù)合肥，規(guī)格15-15-15，下同)，每株淋施肥液0.8～1.0kg；第三次施肥，于2012年10～11月進(jìn)行，在距主干20cm處的兩側(cè)開施肥溝，溝長(zhǎng)20cm，深10cm，施肥溝開挖后施入粒狀硫酸鉀型復(fù)合肥，每株施肥0.15kg。2013～2016年施肥方法是每年施肥三次，第一次是2月中旬～3月中旬，距樹干20cm處，將樹盤松土深15cm，然后撒施粒狀復(fù)合肥，每株施肥0.10kg；第二次施肥在5月中旬，施肥方法同上，每株施肥0.15kg；第三次施肥在12月中旬進(jìn)行，在樹冠滴水線處分東向、西向兩側(cè)開施肥溝，溝長(zhǎng)20～30cm，寬15～20cm，深18cm，每株施復(fù)合肥0.3kg，次年以后每一年的施肥溝開挖方向互相交換，即今年?yáng)|西向、下年為南北向，根據(jù)植株大小可適當(dāng)增加施肥量，但宜少不宜多，防止施肥過(guò)量而造成肥害。

(3)排水抗旱： 油茶既不耐水也不耐旱，在雨季處于地勢(shì)平緩處要做好排水溝，林內(nèi)開小溝溝深25～35cm，林外開深溝溝深60～100cm；在雨季過(guò)后的8～10月天氣干旱，將撫育挖出的雜草，或割雜草覆蓋在樹盤上，以保持樹盤濕潤(rùn)，有利于油茶生長(zhǎng)。

(4)修剪： 定植后的第一年開始定干，當(dāng)樹高生長(zhǎng)到35～40cm時(shí)，在此處的3個(gè)腋芽以上處斷頂，形成2～3個(gè)主側(cè)枝；第二、三年主側(cè)枝生長(zhǎng)至30～35cm時(shí)斷頂形成次側(cè)枝；第四年次側(cè)枝生長(zhǎng)至25cm時(shí)斷頂，形成開心形的樹冠骨干枝。

1.5.2 病蟲害防治

本示范園發(fā)現(xiàn)的主要病蟲害有：炭疽病、煙煤病、油茶毒蛾、茶木蛾，出現(xiàn)病蟲危害時(shí)，立即進(jìn)行防治，其方法如下：

(1)炭疽病： 油茶炭疽病是油茶主要病害,當(dāng)溫度在 25～28℃，濕度高發(fā)病率高且快。一般在4月、7月、9月發(fā)生，發(fā)病時(shí)葉片的葉尖、葉緣出現(xiàn)病斑，果皮表面有黑褐色或黃褐色病斑。防治方法：在每年春梢生長(zhǎng)時(shí)，噴灑50%的多菌靈500倍液；在6～8月出現(xiàn)病害時(shí)，采用50%的多菌靈500倍液進(jìn)行噴霧，間隔15d噴1次，連噴2～3次。

(2)煙煤病： 發(fā)病時(shí)在植株葉面表面產(chǎn)生黑色煤塵狀物，使葉片光合作用受阻，嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致植株枯死。防治方法：增強(qiáng)林內(nèi)通風(fēng)透光，然后采用噴灑40%樂(lè)果乳油800倍液和12～20倍松脂合劑，防治蚜蟲和介殼蟲。

(3)油茶毒蛾： 1年3代，以卵過(guò)冬，次年3月上旬出現(xiàn)幼蟲，第1代在3～5月，第二代在5～7月，第三代在8～10月，初齡幼蟲群集，啃食葉肉，成蟲具有趨光性。防治方法：觀察病蟲害情況，當(dāng)出現(xiàn)危害時(shí)，噴灑90%敵百蟲900倍液；此外，在示范林內(nèi)安裝黑光燈引誘成蟲滅殺。

(4)茶木蛾：又稱堆砂蛀蛾，1年1代，以老熟幼蟲越冬，4月初開始蛀害枝干，并蛀入木質(zhì)部，形成20～30mm長(zhǎng)的蛀道，幼蟲吐絲粘合蟲糞，形成黃褐色的堆砂狀。防治方法：在冬季用鐵絲直插于蟲洞或注射100倍樂(lè)果溶液殺死越冬老熟幼蟲；在6月中下旬用20%樂(lè)果乳劑500倍液或90%敵百蟲1000倍液噴殺幼蟲。

1.6 分析方法

采用 Microsoft Excel錄入后，通過(guò)SPSS20.0 for windows軟件進(jìn)行方差分析，并采用 Duncan進(jìn)行多重比較檢驗(yàn)顯著性。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同海拔高度與油茶樹高生長(zhǎng)的分析

不同海拔種植的油茶植株與樹高生長(zhǎng)分析，見(jiàn)表1。

表1 不同海拔高度與油茶樹高生長(zhǎng)比較分析表 m

注：在多重比較中，小寫字母不同表示在0.05水平下差異有顯著性，小寫字母相同的表示在0.05水平下差異無(wú)顯著性，下同。

從表1可以看出：油茶樹高隨海拔的升高呈逐漸降低的趨勢(shì)，海拔在280m處的油茶平均樹高為1.68m。樹高的平均生長(zhǎng)量與海拔560m、730m、820m的樹高平均生長(zhǎng)量有顯著差異；海拔560m的樹高平均生長(zhǎng)量與海拔730m、820m的樹高平均生長(zhǎng)量有顯著差異；海拔730m的樹高平均生長(zhǎng)量與海拔820m的樹高平均生長(zhǎng)量無(wú)顯著差異。

2.2 不同海拔高度與油茶地徑生長(zhǎng)的分析

不同海拔種植的油茶植株與地徑生長(zhǎng)分析，見(jiàn)表2。

表2 不同海拔高度與油茶地徑生長(zhǎng)的分析表

從表2可以看出：海拔在560m處油茶樹平均地徑的生長(zhǎng)量為4.26cm，與海拔280m、730m、820m 的地徑平均生長(zhǎng)量有顯著差異；海拔在280m處的油茶樹平均地徑與海拔730m的地徑平均生長(zhǎng)量無(wú)顯著差異，但兩者與海拔820m的地徑平均生長(zhǎng)量有顯著差異；海拔在820m的地徑平均生長(zhǎng)量最低。

2.3 不同海拔高度與油茶冠徑生長(zhǎng)的分析

不同海拔種植的油茶植株與冠徑生長(zhǎng)分析，見(jiàn)表3。

表3 不同海拔高度與油茶冠徑生長(zhǎng)分析表 m

從表3可以看出：海拔在730m的油茶樹的冠徑最大，平均冠徑為1.12m，與海拔560m、730m、820m處的冠徑平均生長(zhǎng)量有顯著差異海拔；海拔在820m的油茶樹的冠徑最小，平均冠徑為0.87m。海拔在280m的冠徑平均生長(zhǎng)量與海拔560m、730m、820m的冠徑平均生長(zhǎng)量有顯著差異；但3者間的冠徑平均生長(zhǎng)量也存在顯著性差異。

2.4 不同海拔高度與油茶花芽分化的分析

不同海拔高度與油茶花芽分化的分析，見(jiàn)表4。

表4 不同海拔高度與油茶花芽分化的分析表

注：花芽分化多少劃分：花芽個(gè)數(shù)≥101=多，花芽個(gè)數(shù)31～100=中，花芽個(gè)數(shù)≤30=少。

從表4看出：隨海拔的升高花芽分化量逐漸減少。花芽分化量較多的是海拔280m、560m，多花率均占48.89%，花芽分化量最少的是海拔820m，其多花率只占6.67%；從整個(gè)調(diào)查分析，海拔280m、560m、720m的花芽分化量中花率和多花率分別為87.78%、84.45%、84.44%，顯著高于海拔820m的花芽分化率；海拔在820m時(shí)花芽分化率的中花和多花僅占38.89%，不足50%。從開花掛果的花芽分化情況分析：海拔在280～730m之間，油茶的花芽分化率中花、多花的在84.44%～87.78%之間，適應(yīng)開花掛果，當(dāng)海拔達(dá)到820m時(shí)花芽分化率不足40%，掛果量較差。

3 結(jié)論與討論

3.1 不同海拔高度栽培對(duì)油茶樹高、地徑、冠徑及花芽分化均有一定的影響，在海拔280～730m時(shí)的油茶樹高、地徑、冠徑的生長(zhǎng)量較大，而海拔達(dá)820m時(shí)，其生長(zhǎng)量較差。

3.2 從花芽分化率分析表看出，海拔在280m、560m的花芽分化率最優(yōu)，多花率均為48.89%，中花率分別為38.89%和35.56%，海拔在730m時(shí)多花率、中花率分別為41.44%和43.33%；海拔在820m時(shí)，多花率僅為6.67%，中花率為32.22%。

3.3 從油茶的生長(zhǎng)與花芽分化情況分析，以海拔在280～730m的地帶適合栽培油茶，其生長(zhǎng)量和花芽分化率均較好，適合栽培油茶。

3.4 海拔在730m處時(shí)光照條件較好適宜油茶的枝條伸展，冠徑增大；海拔越高光照條件越好，油茶的樹冠生長(zhǎng)量越好；海拔在820m時(shí)油茶冠徑生長(zhǎng)量最小，其原因可能是海拔高、氣溫低的影響。

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