趙佳慧

摘 要 建立了一種測(cè)定沉積物中6種對(duì)羥基苯甲酸酯類(lèi)化合物及其代謝產(chǎn)物對(duì)羥基苯甲酸的定量分析方法。樣品用甲醇水（5∶3，V/V）混合液進(jìn)行兩次提取，經(jīng)Oasis MCX固相萃取柱凈化，采用UPLC HSS T3色譜柱分離，以甲醇0.1%（V/V）甲酸溶液為流動(dòng)相進(jìn)行梯度洗脫，在多反應(yīng)監(jiān)測(cè)（MRM）模式下進(jìn)行定性分析，內(nèi)標(biāo)法進(jìn)行定量分析。結(jié)果表明，7種目標(biāo)物質(zhì)在0.1～500.0 μg/L范圍內(nèi)有良好的線性關(guān)系（r≥0.9995），方法定量限為0.75～1.23 ng/g，回收率為65.5%～88.3%，相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差為7.4%～13.6%。本方法前處理簡(jiǎn)單，靈敏度高，選擇性好，可用于沉積物中對(duì)羥基苯甲酸酯類(lèi)化合物的測(cè)定。

關(guān)鍵詞 超高效液相色譜三重四極桿質(zhì)譜； 對(duì)羥基苯甲酸酯； 沉積物

1 引 言

對(duì)羥基苯甲酸酯（Parabens），又稱(chēng)尼泊金酯，具有惰性、低毒、低刺激性、低敏感性、廣譜抗菌活性、防腐效果不易受pH值影響等特點(diǎn)[1]，已被廣泛用于食品、藥品及化妝品等防腐方面[2]。Darbre等[3]在人體乳腺腫瘤中發(fā)現(xiàn)了對(duì)羥基苯甲酸酯； 體內(nèi)實(shí)驗(yàn)和體外實(shí)驗(yàn)指出對(duì)羥基苯甲酸酯具有雌激素活性[4，5]； Crinnion等[6]則發(fā)現(xiàn)對(duì)羥基苯甲酸酯會(huì)影響內(nèi)源性雌激素的代謝，并可導(dǎo)致線粒體功能障礙。這些研究使人們對(duì)對(duì)羥基苯甲酸酯的低毒性這一觀點(diǎn)產(chǎn)生了質(zhì)疑，國(guó)標(biāo)對(duì)食品及化妝品等樣品中對(duì)羥基苯甲酸酯進(jìn)行了相關(guān)限量規(guī)定：對(duì)羥基苯甲酸（pHB）及其鹽類(lèi)在食物中的最大用量為0.012～0.5 g/kg[7]，在化妝品中單酯用量不超過(guò)0.4%，混合酯用量不超過(guò)0.8%[8]。

由于對(duì)羥基苯甲酸酯在世界范圍內(nèi)的廣泛使用， 在土壤、地表水、沉積物、室內(nèi)空氣和灰塵以及生物體中均可檢測(cè)到對(duì)羥基苯甲酸酯的存在[9]， 且由于對(duì)羥基苯甲酸酯可抗微生物降解，可導(dǎo)致其在環(huán)境沉積物中積累[10]； 沉積物是底棲生物的主要食物來(lái)源及生活場(chǎng)所，是水生生態(tài)系統(tǒng)的重要組成部分[11]，對(duì)羥基苯甲酸酯可能對(duì)這些水生生物產(chǎn)生影響。

對(duì)羥基苯甲酸酯的測(cè)定方法主要有毛細(xì)管膠束電動(dòng)色譜法[12]、高效液相色譜法[13]、毛細(xì)管色譜法[14]等。張群林等[15]的研究表明，對(duì)羥基苯甲酸酯的色譜測(cè)定技術(shù)已經(jīng)有較大的進(jìn)展，其中較為成熟的是高效液相色譜法，但是相對(duì)于色譜質(zhì)譜聯(lián)用法而言，后者具有更優(yōu)的靈敏度和選擇性； 目前關(guān)于對(duì)羥基苯甲酸酯的測(cè)定方法大多集中在食品、藥品及化妝品等方面，所以建立一種高效、快捷、靈敏的測(cè)定沉積物中對(duì)羥基苯甲酸酯的定量方法很有必要。本研究采用超高效液相色譜與三重四極桿質(zhì)譜串聯(lián)， 建立了一種選擇性好、靈敏度高的測(cè)定沉積物中對(duì)羥基苯甲酸酯的定量方法，具有準(zhǔn)確快速等特點(diǎn)，可用于同時(shí)測(cè)定沉積物中多種對(duì)羥基苯甲酸酯。

2 實(shí)驗(yàn)部分

2.1 儀器與試劑

1290/6460超高效液相色譜—三重四極桿質(zhì)譜（美國(guó)Agilent公司）； UPLC HSS T3色譜柱（美國(guó)Waters公司） ； KDC2044低速冷凍離心機(jī)（安徽中科中佳科學(xué)儀器有限公司）； HZQX160恒溫振蕩培養(yǎng)箱（太倉(cāng)市華美生化儀器廠）； NDK24W水浴氮吹儀（上海皓莊儀器有限公司）； RE2000旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀（上海亞榮生化儀器廠）； Sartorius BS124S電子天平（德國(guó)Sartorius公司）； SPE固相萃取裝置（美國(guó)Supelco公司）； Oasis MCX柱（60 mg，3 mL，美國(guó)Waters公司）； 針孔過(guò)濾器（尼龍，孔徑0.22 μm，上海安譜實(shí)驗(yàn)科技股份有限公司）。

對(duì)羥基苯甲酸甲酯（MeP）、乙酯（EtP）、丙酯（PrP）、丁酯（BuP）、庚酯（BzP）、芐酯（HeP）以及對(duì)羥基苯甲酸（pHB）標(biāo)準(zhǔn)品（美國(guó)Accustandard公司）； 內(nèi)標(biāo)13C6MeP（純度為99%，美國(guó)劍橋同位素實(shí)驗(yàn)室公司）； 甲酸（HPLC級(jí)，美國(guó)Dikma公司）； 甲醇（HPLC級(jí)，美國(guó)TEDIA公司）。實(shí)驗(yàn)用水為某品牌純凈飲用水。

2.2 實(shí)驗(yàn)方法

2.2.1 標(biāo)準(zhǔn)液的配制 準(zhǔn)確稱(chēng)取標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)（包括MeP、EtP、PrP、HeP、BzP和pHB）100.0 mg，用甲醇溶解并定容于25 mL棕色容量瓶中，配制成濃度為4000 mg/L的標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)備液； 準(zhǔn)確稱(chēng)取1.000 g BuP，用甲醇溶解并定容至25 mL棕色容量瓶中，配制成濃度為40000 mg/L的標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)備液。分別取適量標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)備液，用甲醇配制成濃度范圍為0.1～500 μg/L的混合標(biāo)準(zhǔn)溶液，于4℃儲(chǔ)存?zhèn)溆谩?/p>

2.2.2 樣品的采集 從淮河上游采集沉積物樣品，將其放置于不銹鋼飯盒中。運(yùn)回實(shí)驗(yàn)室自然風(fēng)干，研磨， 過(guò)70目篩后， 置于棕色廣口瓶中避光保存。

2.2.3 樣品前處理及方法改進(jìn) 樣品前處理參考文獻(xiàn)[16，17]，并將其改進(jìn)。具體操作步驟如下：稱(chēng)取2 g沉積物于玻璃離心管中，加入5 mL甲醇水（5∶3，V/V）混合溶液后，放入恒溫振蕩箱中以200 r/min的速度振蕩提取60 min，再加入3 mL甲醇水（5∶3，V/V）混合溶液進(jìn)行二次提取，混合兩次提取的上清液，使用氮吹儀氮吹至4 mL，然后用0.2%（V/V）甲酸溶液稀釋至10 mL，轉(zhuǎn)移至已用5 mL甲醇和5 mL純水活化的Oasis MCX固相萃取柱中，用5 mL甲醇洗脫Oasis MCX固相萃取柱，收集洗脫液，旋蒸至近干后用甲醇定容至1 mL，過(guò)0.22 μm濾膜并加入內(nèi)標(biāo)13C6MeP，用超高效液相色譜三重四極桿質(zhì)譜聯(lián)用儀進(jìn)行測(cè)定。

3 結(jié)果與討論

3.1 7種目標(biāo)物質(zhì)質(zhì)譜條件的優(yōu)化

本研究采用超高效液相色譜三重四極桿質(zhì)譜串聯(lián)使用實(shí)現(xiàn)目標(biāo)樣品的測(cè)定，在ESI 模式下分別對(duì)目標(biāo)物質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)溶液進(jìn)行母離子掃描，確定其準(zhǔn)分子離子并不斷優(yōu)化碰撞電壓和碰撞能量，從而確定定量離子與定性離子，最終按照多反應(yīng)監(jiān)測(cè)模式優(yōu)化各種質(zhì)譜參數(shù)。質(zhì)譜參數(shù)為：毛細(xì)管電壓為3500 V， N2作為碰撞氣，溫度為340℃，流速為11 L/min，噴霧針的壓力為275.8 kPa，MS1和MS2的溫度均設(shè)置為100℃，掃描模式采用多反應(yīng)檢測(cè)，優(yōu)化后的質(zhì)譜條件如表1所示。endprint

3.2 色譜條件的優(yōu)化

色譜柱選用UPLC HSS T3柱（100 mm ×2.1 mm， 1.8 μm），參照文獻(xiàn)[16]確定甲醇和0.1%甲酸溶液為流動(dòng)相，采用梯度洗脫[18]。調(diào)節(jié)流動(dòng)相的比例及目標(biāo)物出峰時(shí)間，確定最佳的梯度洗脫條件如表2所示，色譜圖如圖1所示。 由圖1可知，各目標(biāo)物得到有效分離，并且測(cè)定時(shí)間控制在10 min內(nèi)。

3.3 方法的改進(jìn)

按照參考文獻(xiàn)[16，18]的方法對(duì)樣品進(jìn)行凈化處理，7種目標(biāo)物質(zhì)的回收率結(jié)果如表3所示。結(jié)果表明，7種目標(biāo)物質(zhì)回收率在1.22%～133.54%之間，差別較大，只有對(duì)羥基苯甲酸甲酯的回收率較高，其余6種目標(biāo)物質(zhì)均較低，其中代謝產(chǎn)物對(duì)羥基苯甲酸回收率最低，只有1.22%，原因可能是凈化步驟中使用水進(jìn)行淋洗，而pHB的水溶性較強(qiáng)，故在此步驟中容易流失。

為了提高目標(biāo)物質(zhì)的回收率，本研究將提取過(guò)的樣品加入活化好的Oasis MCX柱中后，直接使用甲醇進(jìn)行洗脫（省略水淋洗步驟），將兩次回收率結(jié)果進(jìn)行對(duì)比。由表3可知，加標(biāo)濃度200 ng/g， 除對(duì)羥基苯甲酸甲酯的回收率較改進(jìn)前降低外，其余6種目標(biāo)物的回收率較改進(jìn)前均有提高。根據(jù)方法改進(jìn)前后回收率的對(duì)比結(jié)果可知，改進(jìn)后的方法更利于對(duì)羥基苯甲酸酯及其代謝產(chǎn)物pHB的測(cè)定。

3.4 目標(biāo)物質(zhì)的線性范圍及方法定量限

在優(yōu)化的色譜及質(zhì)譜條件下，將配制好的混合標(biāo)準(zhǔn)樣品按濃度從低到高的順序測(cè)定進(jìn)樣，以目標(biāo)組分的峰面積為Y軸，質(zhì)量濃度（μg/L）為X軸繪制標(biāo)準(zhǔn)曲線，質(zhì)量濃度在0.1～500.0 μg/L之間線性關(guān)系良好，7種目標(biāo)物質(zhì)的線性相關(guān)系數(shù)均大于0.999， 滿足實(shí)驗(yàn)室的分析要求，方法的線性范圍及定量限見(jiàn)表4。

3.6 UPLCMS/MS法與其方法的特征比較

王亮等[19]利用GC/MS測(cè)定污水中對(duì)羥基苯甲酸酯的回收率為78.3%～127.3%，相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差4.4%～21.2%，本方法與之相比，回收率略低，但相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差略優(yōu)，并且本研究使用UPLCMS/MS不用進(jìn)行樣品的衍生化，簡(jiǎn)化了樣品的前處理過(guò)程； 國(guó)標(biāo)法[20，21]中使用高效液相色譜法紫外檢測(cè)器對(duì)對(duì)羥基苯甲酸酯鹽類(lèi)的含量進(jìn)行測(cè)定，但紫外檢測(cè)器的靈敏度相對(duì)較低，較難測(cè)定低含量的樣品；而UPLCMS/MS的高靈敏度使其可用于測(cè)定低含量的對(duì)羥基苯甲酸酯。

3.7 實(shí)際樣品的分析

應(yīng)用本方法測(cè)定了 2014 年4 月采集的淮河南段表層沉積物中對(duì)羥基苯甲酸酯類(lèi)及其代謝產(chǎn)物的含量。由表6可知， 河段沉積物中共檢出5種目標(biāo)物，BzP和HeP未檢出。5種檢出目標(biāo)物中， pHB的含量最高， 達(dá)到36.5～271 ng/g， EtP的含量較低，為0.90～2.69 ng/g。

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食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 對(duì)羥基苯甲酸乙酯鈉. 中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn). GB 306022014

Abstract A new method for simultaneous determination of six benzoic acid esters and their metabolite phydroxybenzoic acid （pHB） in sediments was developed. The samples were extracted with methanol and water， and then the extraction was purified by Oasis MCX solid phase column. The separation of targets was conducted by passing through a UPLC HSS T3 column with a methanol0.1% acid aqueous solution as the mobile phase under gradient elution. The qualitative analysis of the analytes was measured by Ultra performance liquid chromatographyTriple quadrupole tandem mass under multiple reaction monitoring mode （MRM） and the internal standard method was applied for quantitative analysis. The results indicated that seven target substances had a good linear relationship in the range of 0.1-500 μg/L with correlation coefficients above 0.9995 and the detection limits of 0.75-1.23 ng/g. The recoveries ranged from 65.5% to 88.3% and the relative standard deviation was 74%-136%. This method was suitable for the measurement of benzoic acid esters with the advantages such as simple processing， good selectivity and high sensitivity.

Keywords Ultra performance liquid chromatographytriple quadrupole tandem mass spectrometry； Benzoic acid esters； Sediment

（Received 25 May 2017； accepted 10 October 2017）endprint