韓曉東

摘要：紅樹莓營養(yǎng)豐富，種植經(jīng)濟(jì)效益高。提出夏果紅樹莓綜合配套栽培技術(shù)并進(jìn)行田間試驗，研究紅樹莓品種“托拉米”在朝陽地區(qū)的適應(yīng)性及其豐產(chǎn)栽培技術(shù)要點，以期為朝陽地區(qū)引進(jìn)推廣紅樹莓提供依據(jù)與技術(shù)支持。

關(guān)鍵詞：紅樹莓；托拉米；栽培技術(shù)；豐產(chǎn)

中圖分類號：S663.2 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1674-1161（2017）09-0008-04

樹莓（Rubus spp. raspberry）為薔薇科（Rosaceae）、懸鉤子屬（Rubus L.）半灌木性植物，其果實均為聚合果，俗稱托盤、山莓果、懸鉤子。樹莓是落葉多年生灌木型果樹，為淺根喜光性植物，耐寒不耐旱澇。栽植樹莓宜選擇通風(fēng)良好、日照充足、土壤肥沃、灌水方便的平地或緩坡地建園。土壤以中性或微酸性沙壤土或透水較好的粘質(zhì)壤土為好。山地種植樹莓宜在淺山區(qū)、溫暖的南坡。

紅樹莓營養(yǎng)豐富，其中含有果糖8.0%、有機(jī)酸2.3%、氨基酸1.0%以上；每100 g鮮果中含維生素C 62.0 mg、維生素P 750.0 mg、維生素E 1.4 mg、胡蘿卜素1.4 mg、鉀281.0 mg、磷113.0 mg、鈣36.0 mg、鎂29.0 mg、鐵4.0 mg、水楊酸2.5 mg。紅樹莓當(dāng)年5月下旬至6月初開花結(jié)果，6月末至8月初開始成熟采摘；當(dāng)年產(chǎn)量250 kg左右，第2年產(chǎn)量500 kg左右，第3年進(jìn)入盛果期產(chǎn)量為1 200 kg以上，連續(xù)盛果25 a。為在朝陽地區(qū)引進(jìn)推廣紅樹莓，提出夏果紅樹莓綜合配套栽培技術(shù)并進(jìn)行田間試驗，研究紅樹莓品種“托拉米”在朝陽地區(qū)的適應(yīng)性及其豐產(chǎn)栽培技術(shù)要點。

1 材料與方法

1.1 試驗品種

供試紅樹莓品種為“托拉米”，由遼寧省果樹科學(xué)研究所選（引）育，審定（登記）編號：遼備果[2006]130號。該品種是加拿大不列顛哥倫比亞省于1980年利用奴卡（Nootka）和金普森（GlenProsen）雜交選育而成的，遼寧省果樹科學(xué)研究所于2002年從中國農(nóng)科院引進(jìn)。

“托拉米”果實呈長圓錐形，亮紅色，成熟時果實與花托分離呈帽狀空心果；平均單果質(zhì)量4.5 g，最大單果質(zhì)量6.8 g；果實含糖量和可溶性固形物含量高；果實美觀，鮮食品質(zhì)好，又可加工；抗寒力強(qiáng)。遼寧省大部分地區(qū)均可栽植。

1.2 試驗方法

1.2.1 物候觀測 對紅樹莓“托拉米”的萌芽期、現(xiàn)蕾期、初花期、盛花期、果實轉(zhuǎn)色期、果實初熟期、果實成熟期、落葉始期及落葉末期進(jìn)行觀測并記錄。

1.2.2 生長量觀測 對紅樹莓“托拉米”的萌生枝蔓數(shù)、枝蔓高生長量、枝蔓粗生長量、單株生長量、根生物產(chǎn)量及地上部分生物產(chǎn)量進(jìn)行觀測并記錄。

1.2.3 開花結(jié)實特性觀測 對紅樹莓“托拉米”的開花結(jié)果習(xí)性、生長發(fā)育性狀及產(chǎn)量進(jìn)行觀測并記錄。

1.2.4 不同施肥處理對樹莓生長及產(chǎn)量的影響分析 設(shè)置不同的施肥處理，對紅樹莓“托拉米”的生長及產(chǎn)量進(jìn)行觀測并記錄。

施肥方案為：各處理均施用有機(jī)肥作為底肥，施用量為500 kg/667 m2；化肥為尿素（含量46%）、過磷酸鈣（含量12%）和硫酸鉀（50%），在春季萌芽前施用100%的過磷酸鈣、30%的硫酸鉀和70%的尿素，在開花前將其余肥料追施；同時將處理15設(shè)為不施有機(jī)肥和化肥的對照處理。小區(qū)面積24 m2。具體方案見表1。1.2.5 不同防寒措施對樹莓抽條和萌芽時間及枝梢生長的影響分析 考察露地越冬和埋土防寒越冬措施下紅樹莓“托拉米”的抽條和萌芽時間及枝梢生長情況。

1.2.6 經(jīng)濟(jì)效益分析 在朝陽地區(qū)大田栽培紅樹莓“托拉米”，考察經(jīng)濟(jì)效益。

2 結(jié)果與分析

2.1 物候觀測

在朝陽地區(qū)，“托拉米”萌芽相對晚一些，萌芽期在4月末，花期在6月上旬，果實初熟期在7月初，果實成熟期在8月初，落葉期在10月下旬。詳見表2。

2.2 生長量觀測

“托拉米”的生長量觀測結(jié)果見表3。

由表3可知：“托拉米”萌生枝蔓數(shù)為12枝/株；1 a生枝蔓高生長量為240.0 cm；枝蔓粗生長不明顯；根生物產(chǎn)量和地上部分生物產(chǎn)量分別為1.48 kg和3.77 kg，單株生物產(chǎn)量為5.25 kg。

2.3 開花結(jié)實特性觀測

樹莓是單花花期短、整株花期長、座果率較高的樹種?！巴欣住被ㄆ诩s1個月，每朵花的花期較短，最長不超過36 h，類似“曇花一現(xiàn)”。結(jié)果枝的頂花序先開花，然后側(cè)花序由上至下陸續(xù)開花。結(jié)實的過程比較短，果實生長期為15～30 d，果實生長發(fā)育性狀及產(chǎn)量觀測結(jié)果見表4。

2.4 不同施肥處理對樹莓生長及產(chǎn)量的影響

2.4.1 不同施肥處理對樹莓樹體長勢的影響 不同施肥處理對樹莓樹體長勢的影響情況見表5。

由表5可知：不同施肥處理對樹莓新生株高有顯著影響，各處理間株高變化與產(chǎn)量變化規(guī)律相接近，但并不意味著新生植株越高產(chǎn)量就越大，只有N，P，K合理配比施肥才能對樹莓生長起到很好的輔助作用。不同施肥處理對樹莓結(jié)果枝長、單株結(jié)果數(shù)、百果質(zhì)量的影響比較顯著。各項性狀指標(biāo)最高的是處理6（N2P2K2），最低的是處理15（CK）。

2.4.2 不同施肥處理對樹莓產(chǎn)量的影響 不同施肥處理對樹莓產(chǎn)量的影響情況見表6。

由表6可知：各處理將小區(qū)產(chǎn)量折合成單位面積產(chǎn)量，范圍在388.20～916.40 kg/667 m2。處理15（CK）的單位面積產(chǎn)量為388.20 kg/667 m2，在各處理中最低；處理1（N0P0K0）的單位面積產(chǎn)量為388.20 kg/667 m2，高于處理15（CK）；處理6（N2P2K2）的單位面積產(chǎn)量為916.40 kg/667 m2，在各處理中最高。底肥施用有機(jī)肥（處理1）與不施用有機(jī)肥（處理15）相比較，產(chǎn)量提高23.06%，說明底肥施用有機(jī)肥增產(chǎn)效果顯著；施用化肥（處理2～14）與不施用化肥（處理1）相比較，產(chǎn)量提高24.85%～91.84%，說明施用化肥增產(chǎn)效果顯著。endprint

2.5 不同防寒措施對樹莓抽條和萌芽時間及枝梢生長的影響

2.5.1 不同防寒措施對樹莓抽條的影響 不同防寒措施對樹莓抽條的影響情況見表7。

由表7可知：露地越冬的樹莓植株發(fā)生了嚴(yán)重的抽條情況，抽條率達(dá)100%，而埋土防寒的樹莓植株未發(fā)生抽條現(xiàn)象。這是因為朝陽地區(qū)冬季寒冷少雪，土壤水分凍結(jié)，導(dǎo)致分布較淺的樹莓根系不能充分吸收水分；冬季又是天氣干燥多風(fēng)時節(jié)，枝條水分蒸騰量大，導(dǎo)致根吸收水分與枝條失水嚴(yán)重不協(xié)調(diào)，從而發(fā)生抽條現(xiàn)象。采取埋土防寒越冬措施的樹莓成活率達(dá)到100%，說明樹莓抗寒性強(qiáng)，進(jìn)行簡單的埋土防寒處理便可以在朝陽地區(qū)安全越冬。

2.5.2 不同防寒措施對樹莓萌芽時間及枝梢生長的影響 不同防寒措施對樹莓萌芽時間及枝梢生長的影響情況見表8。

由表8可知：埋土防寒樹莓與露地越冬樹莓的萌芽時間相差15 d左右。不同防寒措施對樹莓枝梢生長的影響較為顯著，埋土防寒樹莓枝梢生長量為3.35 cm，露地越冬樹莓枝梢生長量僅為1.72 cm。

2.6 經(jīng)濟(jì)效益分析

“托拉米”定植后第1年就開花結(jié)果，并且早期產(chǎn)量較高（見表9）。

在朝陽地區(qū)大田栽培紅樹莓品種“托拉米”，租地費用為500元/667 m2，按第3年產(chǎn)量1 200 kg/667 m2、平均批發(fā)價格40元/kg計算，利潤收入為4.8萬元，用工、地租、水肥等支出費用約為1.9萬元/667 m2，則純收入2.9萬元/667 m2，經(jīng)濟(jì)效益顯著高于其他農(nóng)作物。

3 結(jié)論

本研究提出的夏果紅樹莓綜合配套栽培技術(shù)包括樹體管理技術(shù)、重要增產(chǎn)技術(shù)、防寒技術(shù)等優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)關(guān)鍵管理技術(shù)。通過田間試驗驗證技術(shù)實施效果，為紅樹莓品種“托拉米”在朝陽地區(qū)的栽培與推廣提供了依據(jù)。

1） 紅樹莓品種“托拉米”在朝陽地區(qū)有較強(qiáng)的適應(yīng)性，物候正常，越冬無凍害，生長旺盛，栽植后第1年即開花結(jié)實，第3年產(chǎn)量高達(dá)1 200 kg/667 m2。

2） “托拉米”萌生枝蔓數(shù)為12枝/株，其中1 a生枝蔓的高生長量為240 cm，枝蔓粗生長不明顯；根生物產(chǎn)量和地上部分生物產(chǎn)量分別為1.48 kg和3.77 kg，單株生物產(chǎn)量為5.25 kg。

3） “托拉米”采取簡單的埋土防寒措施便可在朝陽地區(qū)安全越冬，成活率達(dá)到100%，枝梢生長長度為3.35 cm。

4） 不同施肥處理對“托拉米”新生株高具有顯著影響，各處理間株高變化與產(chǎn)量變化規(guī)律相接近，但并不意味著新生植株越高產(chǎn)量就越大，只有N，P，K合理配比施肥才能對植株生長起到很好的輔助作用。底肥施用有機(jī)肥比不施用有機(jī)肥產(chǎn)量提高23.06%，增產(chǎn)效果明顯；施用化肥比不施用化肥產(chǎn)量提高24.85%～91.84%，增產(chǎn)效果明顯。

5） 在朝陽地區(qū)大田栽培“托拉米”，第3年產(chǎn)量達(dá)1 200 kg/667 m2，純收入2.9萬元/667 m2，經(jīng)濟(jì)效益顯著高于其他農(nóng)作物。

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Abstract： Red raspberry is rich in nutrition and high economic benefit. This paper put forward the comprehensive supporting cultivation technique for summer crop red raspberry， and conducted field test to study the adaptability of the variety of red raspberry “Tulameen” in Chaoyang area and the key technology of its high yield cultivation， in order to provide basis and technical support for introducing and promoting red raspberry in Chaoyang area.

Key words： red raspberry； Tulameen； cultivation technique； high yieldendprint