河南省農(nóng)科院質標所副所長 張軍峰

農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化關鍵在科技進步和創(chuàng)新，要緊緊圍繞農(nóng)業(yè)供給側結構性改革和農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展，加快推進農(nóng)業(yè)由增產(chǎn)導向轉向提質導向，加快推進農(nóng)業(yè)轉型升級，真正讓農(nóng)業(yè)插上科技的翅膀，是加快走出一條產(chǎn)出高效、產(chǎn)品安全、資源節(jié)約、環(huán)境友好的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的必由之路。

從解決人民群眾溫飽問題的角度看，農(nóng)業(yè)發(fā)展要以保供給為第一要務，就是要確保主要農(nóng)產(chǎn)品的數(shù)量安全，通過不斷的科技創(chuàng)新，這一問題目前已基本解決。從農(nóng)產(chǎn)品質量安全的角度看，堅持質量第一、效益優(yōu)先，以實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略和食品安全戰(zhàn)略為抓手，努力實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品質量安全水平有更大提升，確保農(nóng)產(chǎn)品安全、優(yōu)質、營養(yǎng)、健康，不斷滿足人民群眾日益增長的對綠色優(yōu)質農(nóng)產(chǎn)品的消費需要。

按照習近平總書記所指出的“食品安全，首先是‘產(chǎn)’出來的，也是‘管’出來的。食品安全源頭在農(nóng)產(chǎn)品，基礎在農(nóng)業(yè)，必須正本清源，首先把農(nóng)產(chǎn)品質量抓好，把農(nóng)產(chǎn)品質量安全作為轉變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式、加快現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設的關鍵環(huán)節(jié)”這一精神，農(nóng)產(chǎn)品質量安全科技要聚焦產(chǎn)、管兩方面的技術需求，突破制約農(nóng)產(chǎn)品質量綠色安全生產(chǎn)和依法科學監(jiān)管的技術瓶頸，從而確保廣大人民群眾“舌尖上的安全”。

要完善農(nóng)產(chǎn)品質量高通量確證檢測技術體系，精確獲取衡量農(nóng)產(chǎn)品質量安全、優(yōu)質、營養(yǎng)、健康四要素的數(shù)據(jù)信息，奠定質量評價技術基礎。要構建農(nóng)產(chǎn)品質量安全風險監(jiān)測與評估體系，為政府精確監(jiān)管、指導安全生產(chǎn)、引導合理消費提供技術支撐。要創(chuàng)建農(nóng)產(chǎn)品質量安全標準化生產(chǎn)體系，集成投入品合理使用技術，規(guī)范農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程，確保產(chǎn)出合格的農(nóng)產(chǎn)品。