桃花湖

李泥對做菜的興趣，是從一年級開始的。

那是個(gè)星期天的早晨。李泥爸媽都在睡懶覺，李泥醒得早，四處亂逛。到廚房里時(shí)，李泥突發(fā)奇想：咦，以前都是老爸做早餐，要是我做一頓早餐，給爸媽嘗嘗，那多有意思，說不定，爸媽會(huì)把我夸上天呢。

說干就干，李泥擼起袖子，準(zhǔn)備烹制大餐。

他從冰箱中，拿出兩根絲瓜和四個(gè)雞蛋，準(zhǔn)備學(xué)著爸爸的樣子熬稀飯，來一道絲瓜炒雞蛋。

誰知道，做飯還是一件高難度的活兒。你瞧，這個(gè)瘦不拉幾的絲瓜，居然和他唱反調(diào)。刨絲瓜皮的時(shí)候，絲瓜硬是越刨越軟，最后斷成了幾截。打雞蛋的時(shí)候，李泥不是用力過大，讓蛋黃蛋清破殼而出溜到地上，就是打不破蛋殼。好在郁悶也就只有那么幾分鐘，李泥終于把四個(gè)雞蛋成功打破，盛在碗里。為此，他足足損失了八個(gè)雞蛋?？粗鴿M地的“杰作”，八個(gè)蛋黃好像四雙大眼睛瞪著自己。李泥“氣急敗壞”地把碗里的蛋清和蛋黃攪拌成大半碗黃水。

手忙腳亂一陣之后，稀飯和絲瓜炒雞蛋，端上了餐桌。李泥喊老爸老媽起來吃早飯時(shí)，他們還以為是在夢中。

看著餐桌上的“美味佳肴”，老爸老媽贊不絕口。

李泥陶醉在云里霧里。

幾天后，當(dāng)李泥主動(dòng)要求做飯時(shí)，老爸立刻反對：“別做飯了，耽誤時(shí)間！”老媽說：“就是嘛，別不務(wù)正業(yè)！”

“你們那天不是表揚(yáng)我，要我加油嗎？今天怎么畫風(fēng)突變了？”李泥覺得爸媽有些不可思議。

老爸說：“那天是那天，今天是今天，給點(diǎn)顏色你就開染坊啊，我告訴你，做飯的男人沒出息，還影響智力，知道嗎？”

李泥說：“騙誰啊老爸，我在一本雜志上看到過，說是有不少男人，比如音樂教父李宗盛、航天之父錢學(xué)森、金馬影帝梁朝偉等，都喜歡在家里做飯。從心理學(xué)角度講，這些愛做菜的男人往往比較有智慧。你怎么說做飯影響智力，還說沒出息？以上幾位，可都是人中豪杰??！出息大著呢！”

老爸無話可說，盯著廚房里的碗碟發(fā)呆。

隨后，老爸鄭重其事地說：“老爸只想你以后過得幸福一些，做菜是一件很辛苦的事情，你知道嗎，有幾個(gè)人忍得了廚房里的煙熏火燎？”

“煙熏火燎？老爸，為自己喜歡的人煙熏火燎，難道不是一種幸福嗎？”李泥有些激動(dòng)，說得老爸無言以對。

雙休日。

李泥我行我素，還是背著爸媽偷偷學(xué)做菜。李泥剛把一個(gè)南瓜雕刻成水桶，沾沾自喜時(shí)，老爸的聲音從背后傳來：“你怎么不聽，叫你別進(jìn)廚房的？作業(yè)做完了嗎？”

李泥說：“沒做完，有幾道題不會(huì)，我到廚房換換腦筋，再說，我也做累了，我的偶像言承旭說，做菜是他減輕疲勞的好辦法。”

老爸說：“我才不信呢，我說你這孩子，你是哪根筋搭錯(cuò)了，人家都不喜歡做菜，你倒好，偏偏有事沒事往廚房跑。你聽好了，從今天開始，不準(zhǔn)你邁進(jìn)廚房半步！”

老爸的脾氣，李泥是知道的。要是把他惹煩了，吃虧的還是自己，算了，“小人不記大人過”——不讓我進(jìn)廚房，我就不進(jìn)唄！

之后，李泥拼命啃菜譜書，有空就在網(wǎng)上搜索做菜的視頻，越看越喜歡，那些大廚的手，仿佛沾上了魔法水，一道道食材在他們手中，變化無窮。那些做好的菜肴，還有那些裊裊上升的水汽，是那樣婀娜和迷人。

有一次，李泥在臥室里犯了“菜癡”，玩起了做菜的游戲：他把自己的小床做灶臺(tái)，枕頭當(dāng)成燃?xì)庠睿斫硎窍赐氩?，乒乓球拍是鍋鏟，帽子是炒鍋，在床上做著他的“李泥全席”：嘴里念念有詞，背著那些菜譜上的東西，手拿乒乓球拍不停揮動(dòng)。在做洋蔥爆羊肉時(shí)，李泥背著“出鍋前加味精少許，鹽少許，淋香油再次翻炒即可”。

老媽進(jìn)來了，兩眼吃驚得都快飛出眼眶：“我的天哪，李泥，你走火入魔了？老公，快來看看你寶貝兒子呀！”

老爸趕過來。李泥沒想到，老爸這棵老辣的洋蔥把自己這塊小嫩肉給爆炒了。很快他鎮(zhèn)定自若：“老媽老爸，你們別大驚小怪的好不好，老爸不讓我進(jìn)廚房，難道還不讓我做個(gè)游戲??？”

老爸低頭自言自語：“做菜把孩子做傻了？”

“我才不傻呢，老爸，我都十一歲了，我的愛好，你們就別打擾了好嗎？，誰說做菜把人做傻，你不知道，要做出一道道美食，那是需要嗅覺、視覺、味覺、觸覺、聽覺等多種感官協(xié)調(diào)配合，這樣一來，做菜不僅不會(huì)變傻，還會(huì)改善大腦功能，讓人變聰明。老爸，你知道我單元檢測成績嗎？全班第一嘞！”

“不管你怎樣狡辯，李泥，以后除了廚房，還有臥室，還有……反正家里任何地方都不許做菜，哪怕是玩做菜的游戲，也不行！”

李泥心灰意冷，慢吞吞回答：“知道了，老爸！”

這下倒好，家里每個(gè)角落都不許李泥“施展才華”了，李泥只好另尋它法。

每天中午，李泥和同學(xué)們，都在校門前的“小飯桌”門店吃飯。這天，李泥突發(fā)奇想，走到店老板王奶奶跟前：“王奶奶，我?guī)湍愠磶讉€(gè)菜好嗎？”

王奶奶忙得上氣不接下氣，打量一會(huì)兒李泥：“孩子，你會(huì)炒菜？是菜炒你吧！”李泥說：“王奶奶，你看看我炒菜不就知道了？”

王奶奶可沒工夫跟他嚼舌頭，隨后忙自己的去了。李泥跟在王奶奶身后央求：“我背菜譜給您聽，您就知道我會(huì)不會(huì)做菜了，還有，我飯菜錢照樣給您。”

說著，李泥大段大段背起菜譜來。周圍同學(xué)見了，也在一邊幫李泥說情：“王奶奶，李泥做的菜可好吃了，上次春游，他給我們做了八道大菜，把我們撐得都快成米其林輪胎了?！?/p>

王奶奶說：“好吧，那你去炒一個(gè)雞肉絲！”

李泥的雞肉絲，可不是王奶奶的做法，王奶奶做的雞肉絲，有些干還有些柴。李泥在起鍋時(shí)，加水勾薄芡，還加入了胡椒，淋了少許麻油。這樣做成的雞肉絲，既滑嫩，又清香，好多同學(xué)吃過后，還要李泥再來一份。

王奶奶在一邊看得目瞪口呆。當(dāng)天中午，王奶奶的小飯桌，多賺了八十多元，喜得王奶奶大發(fā)感慨：“真是長江后浪推前浪啊，寶貝，你每天來幫我炒一個(gè)菜，我不收你飯菜錢，怎么樣？”

很快，班里同學(xué)都來品嘗李泥大廚的美味了。幾天之后，王奶奶怕影響李泥學(xué)習(xí)，立刻停止了李泥的炒菜權(quán)。

李泥灰頭土臉回到家里，發(fā)現(xiàn)老爸不在家，老媽的咳嗽聲充斥著整個(gè)房間，那急切的咳嗽，簡直要把老媽的五臟六腑都掏出來似的。

原來老媽得了風(fēng)寒感冒。

李泥想起了什么，他滿含深情，倒了一杯水給老媽之后，急切地奔向廚房。

李泥想，老爸沒回，進(jìn)不進(jìn)廚房，老爸反正也不知道。再說了，自己也不是做壞事，就是被老爸逮住，也沒什么好怕的。

李泥手腳麻利地從冰箱里拿出一個(gè)白蘿卜，將白蘿卜洗凈，切成片片，放入碗內(nèi)，倒入一些蜂蜜及白胡椒、麻黃等，放在燃?xì)庠钌险舭≌簟?/p>

半小時(shí)后，大半碗白蘿卜蜂蜜水就蒸好了。

李泥把水端到老媽床前，囑咐老媽趁熱喝下，老媽這回可不說李泥了，李泥給老媽蓋被子時(shí)，她的眼角暖暖的。李泥說：“老媽，書上說，臥床見汗病就好了。你好好蓋上被子，聽話啊！”

果然，老媽喝下這碗白蘿卜蜂蜜水后，蓋上被子不到兩小時(shí)，全身發(fā)起汗來，咳嗽次數(shù)漸漸減少。李泥看見老媽額頭上的汗水沁出，心情好了一些，他低聲問老媽：“好點(diǎn)了嗎？”

老媽點(diǎn)點(diǎn)頭，從被子里伸出手，摸摸兒子的臉蛋：“乖，老媽好感動(dòng)喲！”

“老媽，這可是食療特效藥??！”李泥得意揚(yáng)揚(yáng)地說，眼里流露出綿綿不絕的愛意。

老爸回來了，聽完李泥媽斷斷續(xù)續(xù)的講述，連忙招呼躲到房間的李泥：“兒子，以后咱家的廚房對你永遠(yuǎn)開放！”

“老爸，您哪根筋搭錯(cuò)了，要是你兒子進(jìn)廚房，那您不怕您兒子長大以后沒出息？”李泥在房間里對門外揶揄，心里美滋滋的。

“哎呀，兒子，你爸近來想通了，做一個(gè)快樂的大廚，也是有出息??！以后，只要你感覺快樂，做什么工作都行，三百六十行，行行出狀元嘛！”

李泥打開門，戲謔地說：“我今天可能遇到個(gè)假老爸，哈哈哈！”

老媽老爸也跟著笑起來。

摘自《知心姐姐》