楊德中，王應(yīng)中，殷 紅，谷大海，雷 宇，王金浩*

(1.云南中煙工業(yè)有限責(zé)任公司技術(shù)中心，云南 昆明 650024；2.云南萬(wàn)芳生物技術(shù)有限公司，云南 昆明 650117；3.云南出入境檢驗(yàn)檢疫局，云南 昆明 650228；4.云南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)院，云南 昆明 650201；5.云南創(chuàng)新生物產(chǎn)業(yè)孵化器管理有限公司，云南 昆明 650117)

【研究意義】烤煙是葉用經(jīng)濟(jì)作物[1]，有效的留葉數(shù)目不僅與產(chǎn)量高低有著直接的關(guān)系，而且對(duì)烤煙品質(zhì)也有重要的影響[2]，在大田生產(chǎn)過(guò)程中，斷葉現(xiàn)象的出現(xiàn)會(huì)嚴(yán)重影響烤煙的產(chǎn)質(zhì)量,因此，研究導(dǎo)致烤煙葉片斷葉現(xiàn)象的發(fā)生因素具有十分重要的意義。【前人研究進(jìn)展】在烤煙進(jìn)行大田管理的過(guò)程中，留葉數(shù)的多少可以影響煙株的形態(tài)和長(zhǎng)勢(shì)從而制約烤煙的產(chǎn)質(zhì)量[3]，留葉數(shù)過(guò)高或過(guò)低都會(huì)對(duì)烤煙的產(chǎn)質(zhì)量產(chǎn)生影響[4]，只有適宜的留葉數(shù)才會(huì)使煙株的田間小氣候和養(yǎng)分供給以及分配狀況達(dá)到最佳[5]，因此，留葉數(shù)目的不同會(huì)導(dǎo)致葉片厚度、重量以及柔韌性等有一定的差異。土壤含水量是烤煙生長(zhǎng)發(fā)育進(jìn)程中的一個(gè)重要因素，土壤含水量過(guò)低會(huì)導(dǎo)致煙株生長(zhǎng)緩慢，葉片中碳水化合物減少，彈性差[6-7]；若土壤含水量過(guò)高，會(huì)影響根的生長(zhǎng)發(fā)育和吸收能力，煙葉徒長(zhǎng)軟弱，組織疏松，干物質(zhì)積累少，葉片薄[8]，因此，土壤干旱脅迫或水分過(guò)多都會(huì)使葉片干物質(zhì)積累下降，煙筋發(fā)脆[9]，從而較易發(fā)生斷葉現(xiàn)象。光照對(duì)植物的生長(zhǎng)發(fā)育進(jìn)程有著重要的作用，對(duì)烤煙的形態(tài)、生長(zhǎng)發(fā)育進(jìn)程等有著極大的影響[10-14]。光照不足的時(shí)候，烤煙葉片細(xì)胞分裂慢，縱向伸長(zhǎng)間隙加大，機(jī)械組織發(fā)育差[15-16]，若光照過(guò)強(qiáng)，葉片機(jī)械組織發(fā)達(dá)，主脈突出，葉肉加厚，組織粗糙[17]，從而對(duì)烤煙的產(chǎn)質(zhì)量產(chǎn)生影響?！颈狙芯壳腥朦c(diǎn)】本試驗(yàn)以留葉數(shù)為主因素，以土壤含水量和光照強(qiáng)度為副因素，從以上三個(gè)方面來(lái)研究烤煙斷葉現(xiàn)象發(fā)生的原因及其防御措施。由于本試驗(yàn)在實(shí)際操作的過(guò)程中不一定所有的處理都會(huì)按照預(yù)期的目標(biāo)發(fā)生斷葉現(xiàn)象，所以，本試驗(yàn)通過(guò)測(cè)量不同部位葉片的柔韌性來(lái)作為本試驗(yàn)的操作依據(jù)，柔韌性是指物體在受力變形后，不易折斷的性質(zhì)，在本試驗(yàn)中用拉力的大小來(lái)表示，即拉力越小，柔韌性越低，越容易發(fā)生斷葉現(xiàn)象?！緮M解決的關(guān)鍵問(wèn)題】通過(guò)研究影響烤煙葉片柔韌性的因素，提出烤煙在何種環(huán)境條件下容易發(fā)生斷葉現(xiàn)象，從而為減輕烤煙斷葉現(xiàn)象的發(fā)生提供一定的理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料和儀器

本試驗(yàn)采用室內(nèi)試驗(yàn)，在溫室大棚中進(jìn)行，種植品種為烤煙K326，試驗(yàn)田土壤為壤土，所用肥料為煙草專(zhuān)用復(fù)合肥。

試驗(yàn)儀器主要有土壤水分含量測(cè)定儀，拉力計(jì)，遮陽(yáng)網(wǎng)，卷尺，量角器，游標(biāo)卡尺等。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

本試驗(yàn)設(shè)置主因素為留葉數(shù)(18、20、22片)，副因素分別為土壤水分含量(40 %以上、20 %以下)、光照強(qiáng)度(遮陰、不遮陰)，其余操作方式與當(dāng)?shù)匾恢?。采用雙因素隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，將留葉數(shù)分別和土壤水分含量、光照強(qiáng)度進(jìn)行組合，共計(jì)12個(gè)處理組合(表1)，3次重復(fù)，共36個(gè)小區(qū)，每個(gè)小區(qū)種植烤煙30株，共1080株，在溫室大棚內(nèi)進(jìn)行。

1.3 測(cè)定項(xiàng)目和方法

1.3.1 各個(gè)處理的生育期和農(nóng)藝性狀 記錄各個(gè)處理進(jìn)入移栽期、團(tuán)棵期、旺長(zhǎng)期、現(xiàn)蕾期和打頂期的具體時(shí)間，算出具體天數(shù)；在現(xiàn)蕾、旺長(zhǎng)、及封頂后按“S”形，每個(gè)小區(qū)隨機(jī)選擇10株，測(cè)量株高、莖圍、葉長(zhǎng)、葉寬，以便觀察記錄各個(gè)處理對(duì)烤煙生長(zhǎng)發(fā)育的影響；測(cè)量農(nóng)藝性狀時(shí)，按照《煙草農(nóng)藝性狀的調(diào)查記載》的規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)來(lái)測(cè)量和記錄。

1.3.2 各處理葉片的柔韌性 在每個(gè)煙株部位采收前一周左右分別用拉力計(jì)測(cè)量拉斷葉片時(shí)所需力的大小，即柔韌性，單位是N，以便于觀察記錄各個(gè)處理對(duì)烤煙葉片被拉斷時(shí)所需拉力大小的影響。測(cè)量柔韌性時(shí)，選取葉片自然下垂時(shí)拱起的最高點(diǎn)為受力點(diǎn)，然后緩慢的用拉力計(jì)的頂端尖銳部作用于葉片自然下垂時(shí)拱起的最高點(diǎn)，直到葉片基部斷裂，記下此時(shí)拉力計(jì)的示數(shù)，每個(gè)小區(qū)選擇10株煙進(jìn)行測(cè)量。

1.3.3 數(shù)據(jù)處理 試驗(yàn)數(shù)據(jù)采用Microsoft Office 2013進(jìn)行初步處理，并采用SPSS 19.0軟件對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，并利用 Duncan’s 新復(fù)極差法進(jìn)行數(shù)據(jù)的多重比較和分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 各處理水平組合對(duì)煙株生育期的影響

2.1.1 不同留葉數(shù)和不同土壤水分含量對(duì)生育期的影響 從移栽期開(kāi)始，記錄不同留葉數(shù)目條件下，不同土壤水分含量(W1，W2)的各生育期天數(shù)，其結(jié)果(表2)如下：留葉數(shù)一定時(shí)，在不同土壤水分含量下，處理W1各生育期明顯小于處理W2，說(shuō)明土壤含水量越低，烤煙的生育期越短；當(dāng)土壤水分含量一定時(shí)，每個(gè)處理組合的生育期均表現(xiàn)為K3>K2> K1，說(shuō)明留葉數(shù)越少大田生育期越短；從整個(gè)處理組合來(lái)看，組合K1W1的大田生育期最短，組合K3W2大田生育期最長(zhǎng)。

表1 各處理水平組合

表2 不同留葉數(shù)和不同土壤水分含量對(duì)生育期的影響

2.1.2 不同留葉數(shù)和不同光照強(qiáng)度對(duì)生育期的影響 從移栽期開(kāi)始，記錄不同留葉數(shù)目條件下，不同光照強(qiáng)度(L1，L2)的各生育期天數(shù)，其結(jié)果如下(表3)：留葉數(shù)一定時(shí)，在不同光照強(qiáng)度下，處理L1各生育期明顯大于處理L2，說(shuō)明光照強(qiáng)度越低，烤煙的大田生育期越長(zhǎng)；當(dāng)光照強(qiáng)度一定的時(shí)候，從表中可以看出，每個(gè)處理組合的生育期均表現(xiàn)為K3>K2> K1，說(shuō)明留葉數(shù)越少其大田生育期越短；從整個(gè)處理組合來(lái)看，組合K1L2的大田生育期最短，組合K3L1大田生育期最長(zhǎng)。

2.2 各處理水平組合對(duì)煙株農(nóng)藝性狀的影響

2.2.1 不同留葉數(shù)和不同土壤水分含量對(duì)現(xiàn)蕾期農(nóng)藝性狀的影響 待煙株進(jìn)入現(xiàn)蕾期時(shí)，記錄不同留葉數(shù)目下，不同土壤水分含量下(W1，W2)現(xiàn)蕾期農(nóng)藝性狀的數(shù)據(jù)(表4)，留葉數(shù)目一定時(shí)，在不同土壤水分含量下，各處理組合現(xiàn)蕾期的株高、莖圍、節(jié)距以及腰葉的長(zhǎng)和寬均為處理W1顯著低于其他處理；說(shuō)明土壤含水量越低，烤煙的長(zhǎng)勢(shì)越差；當(dāng)土壤水分含量一定時(shí)，從表中可以看出，留葉數(shù)越少，煙株的長(zhǎng)勢(shì)越好，葉片的長(zhǎng)寬越大；從整個(gè)處理組合來(lái)看，組合K1W2的煙株長(zhǎng)勢(shì)最好；組合K3W1煙株長(zhǎng)勢(shì)最差。

表3 不同留葉數(shù)和不同光照強(qiáng)度對(duì)生育期的影響

表4 不同留葉數(shù)和不同土壤水分含量對(duì)現(xiàn)蕾期農(nóng)藝性狀的影響

表5 不同留葉數(shù)和不同光照強(qiáng)度對(duì)現(xiàn)蕾期農(nóng)藝性狀的影響

2.2.2 不同留葉數(shù)和不同光照強(qiáng)度對(duì)現(xiàn)蕾期農(nóng)藝性狀的影響 待煙株進(jìn)入現(xiàn)蕾期時(shí)，記錄不同留葉數(shù)目下，不同光照強(qiáng)度(L1，L2)的現(xiàn)蕾期農(nóng)藝性狀的數(shù)據(jù)，其結(jié)果如下(表5)：留葉數(shù)目一定時(shí)，3個(gè)處理組合均為L(zhǎng)1的株高要高于處理L2和CK；而處理L1的莖圍要低于于處理L2和CK；處理L1的節(jié)距高于處理L2和CK；處理L1腰葉的長(zhǎng)比處理L2和CK要長(zhǎng)，而寬度則小于處理L2和CK。說(shuō)明不同光照強(qiáng)度對(duì)各處理組合的農(nóng)藝性狀有一定的影響；當(dāng)光照強(qiáng)度一定的時(shí)候，從表中可以看出，留葉數(shù)越少，煙株的長(zhǎng)勢(shì)越好，葉片的長(zhǎng)寬越大；從整個(gè)處理組合來(lái)看，組合K1L2的煙株長(zhǎng)勢(shì)最好；組合K3L1煙株長(zhǎng)勢(shì)最差。

2.3 各處理水平組合對(duì)不同部位葉片拉斷時(shí)拉力的影響

2.3.1 不同留葉數(shù)目和不同土壤水分含量對(duì)不同部位葉片拉斷時(shí)拉力的影響 每個(gè)部位的葉片在采收前一周分別用拉力計(jì)測(cè)量拉斷葉片時(shí)所需力的大小，即煙葉的柔韌性，結(jié)果表明(表6)：留葉數(shù)目一定時(shí)，在不同土壤水分含量下，處理W1各部葉拉力明顯小于處理W2，說(shuō)明在留葉數(shù)目一定時(shí)，土壤含量水分越小，拉力越小，柔韌性越低，越容易發(fā)生斷葉現(xiàn)象；當(dāng)土壤水分含量一定的時(shí)候，從表中可以看出，每個(gè)處理組合的拉力均表現(xiàn)為K1>K2>K3，說(shuō)明留葉數(shù)越少，拉力越大，柔韌性越高，越不容易發(fā)生斷葉現(xiàn)象；從整個(gè)處理組合來(lái)看，組合K1W2各部位的葉片拉力最大，柔韌性越高，最不易發(fā)生斷葉現(xiàn)象；組合K3W1拉力最小，柔韌性越低，最易發(fā)生斷葉現(xiàn)象。

表6 不同土壤水分含量對(duì)葉片拉力的影響

表7 不同光照強(qiáng)度對(duì)葉片拉力的影響

2.3.2 不同留葉數(shù)和不同光照程度對(duì)不同部位葉片拉斷時(shí)拉力的影響 每個(gè)部位的葉片在采收前一周分別用拉力計(jì)測(cè)量拉斷葉片時(shí)所需力的大小，結(jié)果表明(表7)：留葉數(shù)目一定時(shí)，在不同光照強(qiáng)度條件下，處理L1的各部葉拉力明顯小于處理L2，說(shuō)明留葉數(shù)目一定時(shí)，光照越弱，拉力越小，柔韌性越差，越容易發(fā)生斷葉現(xiàn)象；當(dāng)光照強(qiáng)度一定的時(shí)候，從表中可以看出，每個(gè)處理組合的拉力均表現(xiàn)為K1>K2>K3，說(shuō)明留葉數(shù)越少，拉力越大，柔韌性越好，越不容易發(fā)生斷葉現(xiàn)象；從整個(gè)處理組合來(lái)看，組合K1L2拉力最大，柔韌性最好，最不易發(fā)生斷葉現(xiàn)象；組合K3L1拉力最小，柔韌性最差，最易發(fā)生斷葉現(xiàn)象。

3 討 論

土壤水分含量不足時(shí)，烤煙的成熟落黃相對(duì)加快，其各個(gè)生育期則相應(yīng)的縮短[18]，光照強(qiáng)度不同的時(shí)候，短光照會(huì)延長(zhǎng)烤煙的各個(gè)生育期，而不遮光處理則與大田對(duì)照組的生育期相近[19]，而光照不足時(shí)則煙株生長(zhǎng)纖弱，速度緩慢，莖變細(xì)[20]。本試驗(yàn)研究結(jié)果與前人研究基本一致，在留葉數(shù)目一定的情況下，土壤水分含量越低，光照越少，烤煙的生育期縮短，農(nóng)藝指標(biāo)有所下降，煙株生長(zhǎng)緩慢，葉片窄長(zhǎng)不開(kāi)張。

前人研究表明，土壤水分不足時(shí)，煙株生長(zhǎng)緩慢，葉片窄長(zhǎng)不開(kāi)張，組織粗糙，彈性差，葉片凈光合速率下降，有機(jī)物質(zhì)積累減少，煙筋發(fā)脆等[21]。本試驗(yàn)研究表明，當(dāng)土壤水分含量偏低時(shí)，煙株各部位葉片的拉力偏小，柔韌性偏低，而且煙株的有效留葉數(shù)越多，拉力越小，柔韌性越差，越容易發(fā)生斷葉現(xiàn)象。光照不足時(shí)，烤煙葉片細(xì)胞分裂慢，縱向伸長(zhǎng)間隙加大，機(jī)械組織發(fā)育差，葉片上表皮厚度、柵欄組織厚度和海綿組織厚度均減小。在本試驗(yàn)中，當(dāng)光照強(qiáng)度不足時(shí)，煙株各部位葉片的拉力偏小，柔韌性偏低，而且煙株的有效留葉數(shù)越多，拉力越小，柔韌性越差，越容易發(fā)生斷葉現(xiàn)象。

4 結(jié) 論

在葉片留葉數(shù)一定的情況下，土壤水分和光照強(qiáng)度降低會(huì)導(dǎo)致烤煙的生育期縮短，株高變低，煙株直徑變小，葉片不開(kāi)張。

土壤含水量越小、留葉數(shù)越多，葉片的柔韌性越差，越容易發(fā)生斷葉現(xiàn)象；光照越是不足、留葉數(shù)越多，煙葉的柔韌性越差，越容易發(fā)生斷葉現(xiàn)象。針對(duì)以上結(jié)論，在實(shí)際生產(chǎn)操作中，為了避免斷葉現(xiàn)象的發(fā)生，應(yīng)及時(shí)合理灌溉，適時(shí)打頂抹杈，控制煙株的有效留葉數(shù)；如若遇到陰雨連綿的天氣，應(yīng)及時(shí)排水，適當(dāng)減少煙株的有效留葉數(shù)，以便于最大程度的減少斷葉現(xiàn)象的發(fā)生。

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