葉 玉，任建青，李榮瓊，陳杉艷，王 藝

(昆明市農業(yè)科學研究院，云南 昆明 650034)

【研究意義】食用玫瑰(Rosarugosa)是薔薇科薔薇屬落葉直立灌木，原產于中國。近年來食用玫瑰產業(yè)發(fā)展迅速，玫瑰花需求量遠高于現(xiàn)有產量，玫瑰加工企業(yè)還在不斷增加，食用玫瑰種植生產前景廣闊，經濟、社會和生態(tài)效益明顯[1]。云南省是中國食用玫瑰主要栽培地區(qū)，2014年種植面積超過2 000 hm2[2]。昆明是云南省食用玫瑰的主產區(qū)，栽培品種主要有安寧八街玫瑰、金邊玫瑰、百葉玫瑰和墨紅玫瑰[3]。白粉病和黑斑病是目前昆明地區(qū)食用玫瑰的主要病害且日益嚴重。白粉病為害植株的葉、嫩梢和花，嚴重時葉片白粉斑連成片，葉扭曲，花蕾表面布滿白粉，花朵畸形[4]。黑斑病傳染力強，病情嚴重時，葉片大量脫落，枝條光禿，樹勢衰弱乃至全株枯死[5]。防治不及時或防治技術不到位，這兩種病害將迅速流行，造成毀滅性危害。嚴重影響玫瑰花的產量和質量，造成食用玫瑰產業(yè)重大經濟損失，打擊農戶種花的積極性?！厩叭搜芯窟M展】各地對食用玫瑰病害綜合防治等方面研究較多[4-10]，但對其田間發(fā)生規(guī)律及影響因素的研究相對較少，且研究成果與昆明氣候環(huán)境及種植條件存在較大差異，不能直接應用于實際生產中?！颈狙芯壳腥朦c】通過對引種到昆明市宜良縣種植的8個食用玫瑰品種的白粉病和黑斑病發(fā)病情況進行調查，研究其發(fā)生規(guī)律和影響因素?！緮M解決的關鍵問題】為在昆明地區(qū)種植的食用玫瑰發(fā)生的病害預測預報及制定科學防控對策提供理論參考。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

食用玫瑰品種：安寧八街玫瑰、金邊玫瑰、墨紅玫瑰、平陰玫瑰、紫枝玫瑰、百葉玫瑰、大馬士革玫瑰、苦水玫瑰。樹齡均為2年。

1.2 試驗方法

1.2.1 調查時間及地點 白粉病、黑斑病發(fā)生規(guī)律調查試驗設置在昆明市農業(yè)科學研究院宜良基地，東經103°17′，北緯24°98′，海拔1535 m，年平均氣溫15.2 ℃，年降水量1200 mm左右。調查于2015年2月至11月進行。

1.2.2 試驗方法 每個食用玫瑰品種選擇5株進行調查，每隔10 d調查1次，記錄病害等級。溫度和降雨量等氣象資料來源于中國天氣網(wǎng)頁。采用SPSS17.0軟件對試驗數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計分析。

1.2.3 病害等級標準 按病斑葉片數(shù)占整個調查植株葉片數(shù)的比率劃分。白粉病等級標準： 0級：無危害；1級：5 %以下；2級： 6 %～10 %；3級： 11 %～25 %；4級： 26 %～40 %；5級： 41 %以上。黑斑病等級標準：0級：無危害；1級： 2 %以下；2級： 3 %～5 %；3級： 6 %～10 %；4級： 11 %～20 %；5級： 21 %以上。

1.3 田間管理

4月前采用滴管澆水5次，4月后根據(jù)降雨情況進行澆水。2014年冬季施有機肥和普鈣1次。萌芽期、開花前期和落葉后分別施復合肥(15∶15∶15)各1次。2014年冬季噴灑3度的石硫合劑1次，殺滅病芽中的越冬的菌絲或病部的閉囊殼，減少侵染源。開花前期采用百菌清、甲基托布津等農藥預防病害。

2 結果與分析

2.1 主要病害田間發(fā)生規(guī)律

2.1.1 食用玫瑰白粉病 如圖1所示，昆明地區(qū)食用玫瑰白粉病初發(fā)期在6月下旬，表現(xiàn)為新葉葉尖出現(xiàn)白色粉斑，條件適宜時快速擴散，受害葉扭曲變形。發(fā)病峰值在7月下旬至8月中旬，新葉和老葉的葉面出現(xiàn)白粉層，葉色變灰枯黃,花蕾畸形。不同食用玫瑰品種白粉病發(fā)生程度存在差異。安寧八街玫瑰發(fā)病程度最重，6月25日病級達到1級，7月25日病級達到3級，并持續(xù)發(fā)病到8月14日。墨紅玫瑰和紫枝玫瑰發(fā)病程度次之，7月5日病級達到1級，并持續(xù)發(fā)病到8月14日。金邊玫瑰、百葉玫瑰、大馬士革玫瑰、苦水玫瑰和平陰玫瑰基本不發(fā)病。8月中旬后，白粉病的病害等級不升反降逐漸減輕至0級，之后也沒有再發(fā)病。

2.1.2 食用玫瑰黑斑病 如圖2所示，昆明地區(qū)食用玫瑰黑斑病初發(fā)期在4月下旬，表現(xiàn)為老葉上出現(xiàn)紫褐色至黑褐色的圓形或不規(guī)則病斑。發(fā)病高峰在7月下旬至葉片落完。不同食用玫瑰品種黑斑病發(fā)生程度存在差異。安寧八街玫瑰、金邊玫瑰和墨紅玫瑰發(fā)病較早，4月26日發(fā)病達到1級，8月4日后3個玫瑰品種發(fā)病達5級，其中安寧八街玫瑰最先達到5級，為黑斑病的高感品種。百葉玫瑰、大馬士革玫瑰和苦水玫瑰6月5日發(fā)病達到1級。由于這3個品種株叢萌發(fā)枝量大，株間通風不暢，后期發(fā)病迅速，7月25日后發(fā)病達到5級，其中大馬士革玫瑰最先達到5級。紫枝玫瑰對黑斑病的抗性稍好，7月5日發(fā)病達到1級,9月23日發(fā)病達到5級。平陰玫瑰為黑斑病的高抗品種，7月5日發(fā)病達到1級，病害等級一直保持。食用玫瑰黑斑病發(fā)生程度在田間呈現(xiàn)不斷增加的趨勢，直到葉片枯黃脫落，枝條光禿。

圖1 食用玫瑰白粉病田間發(fā)生規(guī)律Fig.1 The occurrence regularity of powdery mildew of Rosa rugosa in the field

圖2 食用玫瑰黑斑病病田間發(fā)生規(guī)律Fig.2 The occurrence regularity of black spot of Rosa rugosa in the field

2.2 主要病害影響因素研究

2.2.1 溫度與病害發(fā)生的關系 溫度是影響病害發(fā)生的主要因素之一，對病害的初發(fā)期影響明顯，高溫導致病害潛育期和繁殖周期縮短[11]。昆明地區(qū)2015年的氣溫與往年差異不大。3月后氣溫逐漸升高，7月后出現(xiàn)持續(xù)陰雨天氣，氣溫偏低。對食用玫瑰白粉病發(fā)生程度與日平均氣溫、日最低氣溫和日最高氣溫進行相關性分析，結果見表1。白粉病發(fā)生程度與日平均氣溫、日最低氣溫呈顯著正相關，相關系數(shù)R≥0.382,對應的P<0.05，說明白粉病的發(fā)生和病害加重與日平均氣溫、日最低氣溫關系密切。白粉病發(fā)生日最低氣溫為17～20 ℃，日平均氣溫為22～25 ℃。白粉病發(fā)生程度與日最高氣溫呈正相關，相關系數(shù)R≤0.290,對應的P>0.05，相關不顯著，可能與昆明地區(qū)白粉病病菌比較耐高溫天氣有關。

對食用玫瑰黑斑病發(fā)生程度與日平均氣溫、日最低氣溫和日最高氣溫進行相關性分析，結果見表2。黑斑病發(fā)生程度與日最低氣溫呈顯著正相關，相關系數(shù)R≥0.320,對應的P<0.05。說明黑斑病的發(fā)生和嚴重程度與日最低氣溫關系密切，發(fā)病初期日最低氣溫達到13 ℃以上，黑斑病病菌孢子就可以萌發(fā)。發(fā)病高峰期的日最低氣溫為15～18 ℃。黑斑病發(fā)生程度與日平均氣溫呈正相關但差異不顯著，相關系數(shù)R≤0.239，對應的P>0.05。黑斑病發(fā)生程度與日平均氣溫關系不明顯，發(fā)病的日平均氣溫為16～25 ℃。黑斑病發(fā)生程度與日最高氣溫呈負相關，差異不顯著。高溫對黑斑病病菌有一定的抑制作用，30 ℃以上的高溫天氣不利于黑斑病病菌的存活。

表1 食用玫瑰白粉病發(fā)生程度與溫度、降雨量的相關性

注：**表示P<0.01，*表示P<0.05。下同。

Notes： **meant highly significant difference (P<0.01), *meant significant difference (P<0.05).The same as below.

表2 食用玫瑰黑斑病發(fā)生程度與溫度、降雨量的相關性

表3 不同品種食用玫瑰葉面特征與病害發(fā)生程度的關系

2.2.2 降雨量與病害發(fā)生的關系 濕度對病害的發(fā)病高峰和嚴重程度有較大影響，高濕有利于真菌孢子的形成、萌發(fā)，多雨年份常常引起病害的流行[11]。昆明地區(qū)2015年降雨量比往年較多，3月開始出現(xiàn)零星降雨，5-6月降雨量逐漸增多，7-8月降雨量達到最大，9月后逐漸減少。對食用玫瑰白粉病發(fā)生程度與降雨量進行相關性分析，結果見表1。白粉病發(fā)生程度與降雨量呈極顯著正相關，相關系數(shù)R≥0.588,對應的P<0.01，說明降雨量是白粉病的發(fā)生和病害加重的主要影響因子。月均降雨量達到100 mm左右白粉病可開始發(fā)病，月均降雨量230 mm時安寧八街玫瑰發(fā)病程度達到3級。但連續(xù)的強降水，白粉病病害等級并沒有進一步加重，反而呈逐漸下降的趨勢直至病癥消失，后期也不再發(fā)病。

對食用玫瑰黑斑病發(fā)生程度與降雨量進行相關性分析，結果見表2。黑斑病發(fā)生程度與降雨量呈顯著正相關，相關系數(shù)r≥0.315,對應的P<0.05，說明黑斑病的發(fā)生程度與降雨量關系密切，雨后產生大量分生孢子，借風雨傳播蔓延。月均降雨量達到50 mm左右黑斑病可開始發(fā)病，降雨量高峰時除紫枝玫瑰和平陰玫瑰外的其他品種病害等級均達到5級。而且發(fā)病程度一直呈上升趨勢直到葉片落完。

2.2.3 葉面特征 白粉病和黑斑病均為真菌病害，發(fā)病主要在葉片上。病菌必須有效附著并通過葉片自然孔口才能進入到葉片內部。本研究通過對比不同食用玫瑰品種的葉面特征，發(fā)現(xiàn)白粉病和黑斑病的發(fā)生程度與葉面光澤度、褶皺、絨毛等存在一定關系。如表3所示，葉面光澤度與白粉病、黑斑病發(fā)生程度呈正相關，葉面有光澤，病害發(fā)生嚴重，葉面無光澤，病害發(fā)生較輕。葉面絨毛和葉面褶皺與白粉病、黑斑病發(fā)病程度呈負相關，葉面無絨毛無褶皺的品種病害發(fā)生較重，葉面有絨毛有褶皺的品種病害發(fā)生較輕。

3 討 論

白粉病和黑斑病為昆明地區(qū)食用玫瑰的主要病害。白粉病田間初發(fā)期在6月下旬，發(fā)病峰值在7月下旬到8月中旬，但未達到病級最高峰。隨著雨季高峰的到來，白粉病病害等級呈逐漸減輕趨勢直至病癥消失，后期也不再發(fā)病。黑斑病田間初發(fā)期在4月下旬，發(fā)病高峰在7月下旬，黑斑病病害等級呈不斷上升的趨勢直至葉片落完。昆明地區(qū)田間種植食用玫瑰的白粉病和黑斑病發(fā)生原理與國內其他地區(qū)類似，但發(fā)生規(guī)律有所不同[4-13]，昆明地區(qū)這2種病害比國內其他地區(qū)發(fā)生早，危害持續(xù)時間長。本研究發(fā)現(xiàn)降雨量過多不利于白粉病的發(fā)生，可能是由于白粉病分生孢子因吸水過多而破裂，大大降低孢子的數(shù)量和存活率有關，這與馮知朝[14]、馬冬梅[15]等的研究相符合。而黑斑病在潮濕多雨的氣候條件下，黑斑病孢子會隨雨水沖刷濺落于葉面，分生孢子大量吸水萌發(fā)，病害擴散迅速且發(fā)病程度嚴重，這與杜愛華[7]等的研究一致。

S.Reddy等研究表明葉面蠟狀沉淀物的物理特性及角質層的厚薄可影響黑斑病菌的侵入[16]。本研究提出食用玫瑰不同品種葉面特性與白粉病、黑斑病的發(fā)生存在一定關系，可為抗病品種選育從形態(tài)特性等方面研究提供一些理論參考。對于葉面上的絨毛、褶皺、蠟質層或刺激物等是如何影響病菌孢子的萌發(fā)侵入和菌絲的附著等還有待進一步深入的研究。

4 結 論

不同食用玫瑰品種在昆明地區(qū)種植過程中病害發(fā)生程度有較大差異，白粉病主要發(fā)生在安寧八街玫瑰、墨紅玫瑰和紫枝玫瑰上，其余品種均未發(fā)病。黑斑病主要發(fā)生在安寧八街玫瑰、墨紅玫瑰、金邊玫瑰、百葉玫瑰、大馬士革玫瑰、苦水玫瑰、紫枝玫瑰上。平陰玫瑰發(fā)病最輕，為黑斑病的高抗品種。溫度、降雨量和玫瑰植株葉面特征等是影響食用玫瑰白粉病和黑斑病發(fā)生程度的因素。其中，溫度和降雨量為主要影響因素。

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