鄧云貴

摘? 要：鐵皮石斛的藥用價(jià)值非常高，但是由于對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境的要求也非常高，所以鐵皮石斛在市場(chǎng)上的供給量并不是很大。本文就鐵皮石斛的種苗繁育及栽培技術(shù)進(jìn)行了較為詳細(xì)的論述，希望能引發(fā)關(guān)于鐵皮石斛栽培技術(shù)的熱烈探討，從而加快鐵皮石斛種苗繁育和栽培技術(shù)的進(jìn)一步發(fā)展。

關(guān)鍵詞：鐵皮石斛;種苗繁育;栽培

中圖分類號(hào)：S759.2? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? DOI：10.11974/nyyjs.20181233129

1? ? ?鐵皮石斛的種苗繁育技術(shù)

1.1? ? ?組織快繁

因?yàn)殍F皮石斛的種子沒有胚乳，不能給幼苗提供應(yīng)有的營(yíng)養(yǎng)成分，因此在自然條件下鐵皮石斛的繁殖能力十分弱。我國(guó)的專家經(jīng)過多年的研究，已經(jīng)掌握了相對(duì)成熟的鐵皮石斛組織快繁。就目前而言，主要是通過無菌萌發(fā)，試管苗原球莖發(fā)生，試管苗器官發(fā)生3種方式進(jìn)行鐵皮石斛的組織快繁。這3種方式對(duì)于大批量地進(jìn)行鐵皮石斛的栽培具有關(guān)鍵性作用。一般來說，鐵皮石斛種苗的繁育是放在特制的瓶子中進(jìn)行的。由于鐵皮石斛對(duì)自然環(huán)境的要求比較苛刻，而鐵皮石斛在瓶子中并未實(shí)實(shí)在在接觸自然環(huán)境，因此組培苗在進(jìn)行栽培前都要經(jīng)過14～21d時(shí)間的煉苗。實(shí)際操作就是把組培苗遷移到煉苗室，使種苗能夠慢慢適應(yīng)自然環(huán)境的一些變化。直到組培苗的葉子變得綠油油了以后就可以栽培了。完成了煉苗以后接下來就要進(jìn)行洗苗了，把幼苗從瓶子中慢慢拿出來，然后放到清洗盆中用清水清洗，需要注意的是污染苗或少根苗要分別放置，好苗和劣苗分開，便于栽培的時(shí)候能夠進(jìn)行區(qū)別栽培。清洗的主要目的是為了清除所有的瓊脂，避免瓊脂發(fā)霉而造成幼苗爛根。

1.2? ? ?扦插繁育

當(dāng)然，鐵皮石斛還能夠采用扦插繁育的方式進(jìn)行繁育，即選擇較為粗壯、色澤嫩綠、根系發(fā)達(dá)的植株作為種株，然后將其中的一些枯枝、斷枝剪掉，并將種株切開，分成7根左右的若干小叢種植。

2? ? ?鐵皮石斛的栽培技術(shù)

2.1? ? ?栽培設(shè)施要求

場(chǎng)地設(shè)施要求，鐵皮石斛栽培多是使用“基質(zhì)栽培”，雖然不會(huì)直接接觸土壤，但是對(duì)土壤的處理卻是必不可少的。因此在搭建栽培鋼床前，需要將土壤深翻翻松，然后進(jìn)行大太陽曝曬，再在土壤表層撒上生石灰進(jìn)行消毒。栽培鋼床的搭建也要利用排水和通風(fēng)，最好是采用網(wǎng)狀鋼床底板，避免使用封閉的鋼床底板，如此才利于鐵皮石斛根系生;通風(fēng)降溫設(shè)施要求，由于鐵皮石斛對(duì)溫度和濕度的要求比較高，因此鐵皮石斛的栽培一定要配備齊通風(fēng)設(shè)施和降溫設(shè)施。如果是封閉式的大棚栽培，就要在大棚內(nèi)安裝排風(fēng)扇以促進(jìn)棚內(nèi)的空氣流通。然后在栽培鋼床上部裝配噴淋降溫設(shè)施，用以降低夏季鐵皮石斛的生長(zhǎng)溫度。還可以裝上遮陽網(wǎng)，以防止鐵皮石斛被太陽光直射，且降低溫度;基質(zhì)要求，鐵皮石斛的栽培基質(zhì)宜選用鋸木粉、樹皮、甘蔗渣等物質(zhì)，因?yàn)檫@類物質(zhì)有疏松透氣、排水效果極好、又不容易發(fā)霉的特點(diǎn)，十分適合用來栽培鐵皮石斛。通常在栽培鋼床上鋪設(shè)4～6cm的基質(zhì)，一般底下的基質(zhì)相對(duì)粗一些，越往上應(yīng)越細(xì)膩。但是在栽培前必須用多菌靈或其他藥物進(jìn)行消毒;栽培苗的要求，栽培苗要經(jīng)過精心挑選，一般要選取粗壯的、色澤翠綠的、根系發(fā)達(dá)的、帶有不少于4片葉子的幼苗作為栽培苗。而那些色澤偏黃的、有爛根或爛莖情況的幼苗就不考慮了。

2.2? ? ?栽培期間管理的要求

溫度與光照要適宜，鐵皮石斛的生長(zhǎng)溫度為15～28℃，而夏季大多數(shù)地區(qū)的溫度能夠達(dá)到35℃左右，因此就必須通過上文提到的降溫設(shè)施進(jìn)行降溫，然后將溫度保持在15～28℃左右。相反，若在冬季溫度太低的話，則要做好保溫措施，以防鐵皮石斛被凍傷。鐵皮石斛屬于陰生植物，所以配備遮陽設(shè)施，如遮陽網(wǎng)等，從而防止過強(qiáng)的陽光直射。

對(duì)于鐵皮石斛的病蟲害防治，務(wù)必要遵循《綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則》，可以進(jìn)行藥物防治，但不能過多地依賴于藥物防治，畢竟鐵皮石斛最終使用是入藥，所以要將藥物防治與人工防治結(jié)合起來。遵循“預(yù)防為主、綜合防治”的原則。人工防治所能采取的措施是：盡可能避免病蟲滋生的環(huán)境，例如提高鐵皮石斛栽培鋼床的高度，使其免于直接接觸地面，既可以提高透水性，又可以防止地下蟲害諸如蝸牛、地老虎等;還可以用防蟲網(wǎng)將鐵皮石斛栽培基地圈起來，以防止飛蛾一類的蟲害過來作亂。鐵皮石斛容易產(chǎn)生的病害一般有軟腐病、炭疽病、黑斑病、白絹病等。這些不同的病害都會(huì)有不同的病癥，因此在確定病害前先要觀察鐵皮石斛的實(shí)際病癥，確定是哪種病害之后再采取相應(yīng)的藥物措施。炭疽病初期階段可采用65%代森鋅600倍液進(jìn)行葉面噴霧，如果情況較為嚴(yán)重的可使用25%多菌靈1000倍液進(jìn)行噴霧，一般隔7d噴霧1次，連續(xù)噴霧2～3次即可。若是黑斑病就用50%多菌靈1000倍液噴霧2～3次。鐵皮石斛常見的蟲害是蝸牛、鼻涕蟲等。對(duì)于此類蟲害，最好還是先使用生石灰或食鹽撒在栽培鋼床周圍，若是生石灰或食鹽作用不大再考慮使用紅安素對(duì)付鼻涕蟲，用殺螺劑對(duì)付蝸牛。

3? ? ?結(jié)語

雖然說鐵皮石斛對(duì)生長(zhǎng)的環(huán)境要求比較高，但是只要了解和掌握了鐵皮石斛生長(zhǎng)所需要的環(huán)境，比如溫度、濕度等，然后通過設(shè)施配備，使環(huán)境能夠達(dá)到鐵皮石斛的生長(zhǎng)環(huán)境要求，那么栽培的鐵皮石斛的長(zhǎng)勢(shì)也會(huì)令人滿意的。