亚洲免费av电影一区二区三区,日韩爱爱视频,51精品视频一区二区三区,91视频爱爱,日韩欧美在线播放视频,中文字幕少妇AV,亚洲电影中文字幕,久久久久亚洲av成人网址,久久综合视频网站,国产在线不卡免费播放

        ?

        轉角有風景,還有愛和美食

        2018-02-26 06:22:16趙青新
        青春期健康·家庭版 2018年2期
        關鍵詞:凱瑟琳邁克大廚

        趙青新

        故事從失業(yè)開始講起。對于任何人,顯然都是人生低點。凱瑟琳·弗林,一位美國記者,后任職于英國IT行業(yè)主管,兢兢業(yè)業(yè),卻被掃地出門,干脆拿著最后的一點錢去做自己喜歡的事情吧,她包袱款款就去了巴黎,后來就有了這本《巴黎藍帶學廚記》。

        “藍帶”的緣起,可以追溯到16世紀,法王以藍色勛帶表彰他的騎士團,藍帶自此代表至高無上的榮譽。到了19世紀晚期法國記者馬爾特·迪斯特爾創(chuàng)辦了一本美食雜志,以嚴格要求和高品位為宗旨而命名其為《藍帶廚藝》,并同時在巴黎皇家宮殿的廚房開設烹飪課程。學校之名氣,之莊重,可見一斑。奧黛麗·赫本主演的愛情電影《龍鳳配》,女主角從巴黎回來后從丑小鴨變成了美麗的天鵝,部分場景就設置在藍帶學院。

        當然啦,相比現(xiàn)實生活,電影只是霧里看花。我們的女主角凱瑟琳肯定沒有薩布麗娜(《龍鳳配》女主角)的幸運。學廚過程也肯定沒有影片展示的那么優(yōu)雅迷人。相反,這幾乎可以算得上是一部“血淚史”。

        說到“血”,并不是指凱瑟琳受傷之類,而是指她必須將刀光匕影指向籠子里、水池中、砧板上的食材。法國美食是世界上最講究情調、氛圍的飲食,不過任何吃法的實質,溫文爾雅都只是表面,廚房定然是個“尸橫遍野”的場所,餐廳的后廚謝絕參觀,不但是怕泄露烹飪機密,更是恐怕食客看了之后毫無食欲吧。不能害怕被死不瞑目的兔子頭在夢里追著跑,要克服心理障礙,膽小鬼就不要學廚啦。

        凱瑟琳哭過好幾次,學廚遠非原先想象的美妙,法國男人也并不紳士。擔任授課的大廚們,氣質和駕校的教練很接近,都是粗魯?shù)?、愛罵人的、毫無耐心的、逮著點錯兒就沒完沒了的,討厭的大男人。烹飪永遠是一門看著容易卻難以掌握的技藝,經(jīng)常失敗的經(jīng)驗,偶爾成功的喜悅,每一次挫敗未必就能增加下一次成功的幾率,反而會讓你害怕、擔憂,心緒不定,對新的課程、對自己產(chǎn)生懷疑。凱瑟琳在珠寶店選擇鉆戒時,伸出因為學廚而傷痕累累的雙手,遭到店員鄙夷的那段描述,真是讓見者心酸。邁克是個好男人,可是,貧賤夫妻百事哀,沒有工作同樣是邁克的軟肋,為了省錢只能預訂便宜的新婚套房,引發(fā)了一場爭吵。他們的愛情不是《龍鳳配》,而是鍋碗瓢盆不停響動的日常進行曲。

        為什么要堅持完成一件事呢?我們常說,因為熱愛。其實光有熱愛是遠遠不夠的,當你真正去做的時候,熱愛常會迎頭撞上嚴酷的現(xiàn)實,它會粉碎成渣,還是聚沙成塔呢?還有很多其他的因素。比如,退無可退,放棄就等于承認自己是失敗者。比如,已經(jīng)付出的成本,不能讓它就此沉沒。比如,親友的鼓勵。在你哭的時候,有人可以適時地給你安慰,排解你的不良情緒。邁克的溫柔體貼及時撫慰她的不安,烹飪班學員的情誼給她足夠的理解,就連“惡毒”的大廚們不也有溫情暖語的時刻嗎?人情世態(tài),本就是這般復雜滋味。從初級班到中級班到高級班,一級級漸漸攻克上升,悄悄積累的成就感,敦促一個人繼續(xù)前行。不知不覺,走到了最后,再回首,縱然淚灑衣襟,好在雨過天已晴。

        更何況,這是在巴黎,這是在藍帶。有些城市,有些地方,就是有那么一股磁力,把你牢牢吸住。飲食不僅是吃喝,還是文化。法國人向來是十足文藝范兒的民族。大廚說,在法國,魚端上桌時,魚頭必須向左——這是傳統(tǒng)?!皞鹘y(tǒng)”具有耐人咂摸的無形魅力。它讓你練就一手絕活,可以把魚大骨剔除,又得讓魚的外表保持完好如初;它讓你信奉“沒有高湯,人生便不值得一活”,嚴格遵守各種湯底制作的細微差別;它讓你在阿爾薩斯、馬賽旅行時,主動在大街小巷里尋找時光深處的老店鋪,靜靜聆聽它們與法國歷史糾纏不清的淵源。

        法國飲食是一部厚重的大書,即便是浮光掠影、淺嘗輒止,它也會醉了行者,醉了看客,由醉意中又透露出慣看秋月春風的覺悟,以及與這城市、與這人生相得益彰的滄桑感。

        猜你喜歡
        凱瑟琳邁克大廚
        完美的鯊魚
        小讀者(2022年23期)2023-01-16 09:03:48
        聰明的牛大廚
        嗨,邁克
        學生天地(2020年25期)2020-06-01 02:16:36
        11歲的“大廚”
        邁克和寶寶
        吹牛大王邁克
        淺析《呼嘯山莊》凱瑟琳的人格特征
        文學教育(2016年33期)2016-08-22 12:58:30
        賈寶玉與凱瑟琳·恩肖的三角戀比較研究
        邁克和寶寶
        我來當大廚
        親子(2009年4期)2009-04-21 03:09:12
        亲少妇摸少妇和少妇啪啪| 亚洲精品无人区一区二区三区| 国产av天堂亚洲国产av麻豆| 精品一区二区三区人妻久久| 午夜国产在线精彩自拍视频| 国产在线观看女主播户外| 水蜜桃男女视频在线观看网站| 果冻国产一区二区三区| 精品私密av一区二区三区| 中文字日产幕码三区国产| 精品人妻中文av一区二区三区 | 亚洲欧美精品suv| 亚洲精品久久久久久久久av无码| av无码精品一区二区三区四区| av超碰在线免费观看| 国产欧美日本亚洲精品一4区| 久久色悠悠亚洲综合网| 视频一区精品中文字幕| 青青草免费在线爽视频| 精品人妻无码视频中文字幕一区二区三区 | av在线网站手机播放| 隔壁的日本人妻bd高清中字| 98色婷婷在线| 人妻久久久一区二区三区| 精品国产一区二区三区久久狼 | 内射少妇36p亚洲区| 国产一区二区不卡老阿姨| 无码成人片一区二区三区| 胳膊肘上有白色的小疙瘩| 白白色发布视频在线播放| 亚洲成人av在线蜜桃| 人人妻人人澡人人爽超污| 午夜福利院电影| 国产国拍亚洲精品mv在线观看| 日韩精品一区二区三区四区| 国产三级伦理视频在线 | 中文字字幕人妻中文| 成人久久久久久久久久久| 国产综合激情在线亚洲第一页| 国产精品女同一区二区久| 音影先锋中文字幕在线|