劉化鑄 汪永會

摘 要：通過在30畝池塘的苗種培育及商品魚養(yǎng)殖，利用4口的池塘培育草魚、鯉魚、鰱鳙魚、鯽魚等魚類苗種，利用2口的池塘養(yǎng)殖商品魚，做到利用本地的自然生態(tài)資源條件養(yǎng)成商品魚，通過農(nóng)莊和垂釣銷售，形成產(chǎn)、供、銷一條龍生產(chǎn)經(jīng)營模式，達(dá)到較好的經(jīng)濟(jì)效益。

關(guān)鍵詞：苗種;商品魚;農(nóng)莊;優(yōu)質(zhì)

我縣漁業(yè)生產(chǎn)主要以池塘養(yǎng)殖為主，養(yǎng)成的商品魚質(zhì)量好，很受消費者的青睞，但是，池塘養(yǎng)成的商品魚拿到市場上賣，沒有網(wǎng)箱魚好賣，因為有較多人們對魚類的認(rèn)識還不夠，又加上對魚類加工的方式方法很陳舊，口感不好，于是多數(shù)人只在春節(jié)等節(jié)日買幾斤魚回家過節(jié)了事，沒有真正辨別和吃到品質(zhì)好的魚。通過休閑垂釣、朋友親友在農(nóng)莊聚餐等方式，才能認(rèn)識和了解山區(qū)池塘魚的品質(zhì)。讓城市居民到農(nóng)村去休閑娛樂消費，吃到優(yōu)質(zhì)的魚類?，F(xiàn)以綏陽縣風(fēng)華鎮(zhèn)溪源村養(yǎng)殖戶魯幫勇的生產(chǎn)經(jīng)營模式介紹如下：

一、材料與方法

1.池塘條件? 池塘面積30畝，6口，池塘深2.0米，水深0.8-1.8米，保水性好，池塘為長方形或梯形，池底平坦，淤泥厚度25厘米左右，無雜草，水源為河水，水質(zhì)好，注排水方便。

2.設(shè)備? 池塘配投餌機(jī)4臺，池塘配葉輪式增氧機(jī)4臺。

3.放養(yǎng)前的準(zhǔn)備工作? 在魚苗放養(yǎng)前10-15天進(jìn)行清塘消毒，清塘藥物用生石灰40千克/畝或強(qiáng)氯精1千克/畝，溶解后全池塘潑灑，待藥物消失后加注新水，使池塘水位達(dá)到0.8米，每畝施有機(jī)肥200-300千克。

4.苗種放養(yǎng)

（1）苗種選擇? 選擇規(guī)格整齊，體型正常，體色發(fā)亮，無病無傷，行動活潑，集群游泳，搶食能力強(qiáng)的夏花優(yōu)質(zhì)苗種。

（2）放養(yǎng)方式? 采用投喂配合飼料主養(yǎng)草魚，為了充分利用水中的天然餌料生物及餌料殘渣，套養(yǎng)鯉魚、鰱鱅魚、鯽魚等。

（3）苗種放養(yǎng)時間、規(guī)格和密度及投放面積? 苗種放養(yǎng)時間在6月底，選擇當(dāng)年的規(guī)格較大的苗種，規(guī)格一般體長5-6厘米，3-8克/尾，放養(yǎng)密度2000尾/畝，其中草魚為1200尾、鯉魚為400尾、鰱鳙魚300尾、鯽魚100尾。投放面積為8畝，為2口池塘。年底產(chǎn)魚2076千克，餌料投喂量為2736千克，餌料系數(shù)1.5.

5.大規(guī)格魚種的培育

大規(guī)格魚種放養(yǎng)時間、規(guī)格和密度及投放面積? 大規(guī)格魚種放養(yǎng)時間在12月份，選擇魚種規(guī)格：草魚200-300克/尾，鯉魚200-300克/尾，鰱鳙魚100-200克/尾，鯽魚30-80克/尾。放養(yǎng)密度700尾/畝，其中草魚為420尾、鯉魚為140尾、鰱鳙魚105尾、鯽魚35尾。投放面積為8畝，為2口池塘。年底產(chǎn)魚4746千克，餌料投喂量為3106千克，餌料系數(shù)1.5.

6.商品魚的養(yǎng)殖

商品魚放養(yǎng)時間、規(guī)格和密度及投放面積? 商品魚放養(yǎng)時間在12月份，選擇魚種規(guī)格：草魚1000-2000克/尾，鯉魚1000-1500克/尾，鰱鳙魚700-800克/尾，鯽魚100-200克/尾。放養(yǎng)密度500尾/畝，其中草魚為300尾、鯉魚為100尾、鰱鳙魚75尾、鯽魚25尾。投放面積為4畝，為1口池塘，共投放2000尾。

7.垂釣池塘

放養(yǎng)時間、規(guī)格和密度及投放面積? 垂釣池塘的魚類投放時間主要是當(dāng)年12月份自第二年的2月份。魚類放養(yǎng)規(guī)格：草魚1000-5000克/尾，鯉魚1000-4000克/尾，鰱鳙魚700-800克/尾，鯽魚100-200克/尾。放養(yǎng)密度500尾/畝，其中草魚為300尾、鯉魚為100尾、鰱鳙魚75尾、鯽魚25尾。投放面積為10畝，為1口池塘，共投放5000尾。

8.飼養(yǎng)管理

（1）飼料及投喂方法。選用配合飼料，投喂方法：夏花魚苗入池5天后開始投喂顆粒飼料，待馴化至魚苗集中到飼料臺附近搶食后，用投餌機(jī)采用定時、定質(zhì)、定點、定量的方法投喂配合飼料，每天投喂3-4次，日投喂量為魚體重的3-5%，具體要根據(jù)天氣、魚的吃食和活動情況而定。

（2） 巡塘。每天早晚各巡塘一次，觀察魚的活動和吃食情況，發(fā)現(xiàn)有異常情況及時采取措施。

（3）水質(zhì)調(diào)節(jié)和控制。定期加注新水，在生產(chǎn)旺季每3-5天加注新水一次，加水量一般要使水位升高8-15厘米。

（4）苗種、大規(guī)格魚種和商品魚的培育飼養(yǎng)方法。苗種培育選用配合飼料加少量的青草;大規(guī)格魚種培育以青草為主，每天喂一次配合飼料;商品魚養(yǎng)殖主要以青草為主，每天加喂一次煮熟的玉米，不投喂配合飼料。商品魚養(yǎng)殖采取輪捕輪放的生產(chǎn)模式，其中10畝的池塘為垂釣池塘，4畝的池塘為飼養(yǎng)池塘，飼養(yǎng)池塘為垂釣池塘和農(nóng)莊經(jīng)營提供魚類貨源，同時垂釣池塘也為農(nóng)莊經(jīng)營提供魚類貨源。

（5） 在7-9月份，苗種培育池每月每畝用30千克生石灰溶解后全池潑灑。商品池塘和垂釣池塘一年潑灑2次石灰。該場地養(yǎng)殖用水是山泉水，水源較好，垂釣池塘和商品魚池塘長期注入少量的新水，一般無需使用增氧機(jī)，苗種池塘和大規(guī)格池塘均以加新水為主，平時注意調(diào)水，很少開增氧機(jī)。

9.魚病防治 堅持以防為主的原則，定期檢查魚體，調(diào)節(jié)水質(zhì)，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，全年未發(fā)生魚病。

二、結(jié)果與分析

1.養(yǎng)殖效益分析

（1）苗種生產(chǎn) 年生產(chǎn)苗種2076千克，產(chǎn)值41520元（按20元/千克計算），除去苗種、飼料成本、人工工資、租金等費用28080元，純收入13440元;

（2）大規(guī)格魚種生產(chǎn) 年生產(chǎn)大規(guī)格魚種4746千克，產(chǎn)值94920元（按20元/千克計算），除去魚種、飼料成本、人工工資、租金等費用60290元，純收入34630元;

（3）商品魚生產(chǎn) 該場的商品魚生產(chǎn)主要是到濕地公園免費收結(jié)青草來喂，以草食為主，每天煮100千克玉米投喂，一年按照10個月計算，共計投喂30000千克玉米，玉米單價2.2元/千克，共66000元。商品魚的銷售是每天的垂釣和農(nóng)莊消費來核算的，按照該場近年來的實際情況統(tǒng)計，每年通過農(nóng)莊加工魚類4000千克，年均收入240000元（加工費按60元/千克計算），年純收入80000元（除去水、電、人工等費用），一年垂釣數(shù)量1500千克左右，年均收入45000元（按30元/千克計算），年純收入15000元，年總收入285000元，年總純收入95000元。

2.討論分析

（1）養(yǎng)殖模式? 該場主要采取了生態(tài)型的養(yǎng)殖模式，飼養(yǎng)前期用配合飼料加青草培育苗種，飼養(yǎng)后期以青草為主，加一定量的玉米投喂，既廉價，又生態(tài)，很受城市居民的青睞。

（2）養(yǎng)殖品種? 該養(yǎng)殖模式選用的福瑞鯉、草魚和鰱鳙魚都是國家大宗淡水魚類產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系在全國推廣的優(yōu)良品種，這些品種有生長快、抗病力強(qiáng)、適應(yīng)性強(qiáng)等特點，可以縮短養(yǎng)殖周期、降低成本、提高產(chǎn)量和效益。

（3）餌料投喂? 選用優(yōu)質(zhì)的配合飼料，掌握科學(xué)的投喂方法和投喂量，投喂量以魚類吃七分飽為宜，每天投喂2次，按魚類吃七分飽的標(biāo)準(zhǔn)，把握投餌機(jī)投喂的時間和投喂量，可以節(jié)約飼料，降低成本。

（4）水質(zhì)調(diào)節(jié) 水質(zhì)惡化是誘發(fā)魚病和影響魚類生長的重要因素之一，如果養(yǎng)殖池塘水質(zhì)條件長時間惡化，可使魚類發(fā)生慢性中毒死亡，影響產(chǎn)量和效益，生產(chǎn)中要定期加注新水，排出部分老水，合理使用增氧機(jī)，用生石灰調(diào)節(jié)水質(zhì)，減少其它化學(xué)性魚藥的使用，以生產(chǎn)綠色有機(jī)魚。

（5）經(jīng)營模式 山區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖充分利用了自然資源，旅游休閑業(yè)的發(fā)展，提高了資源利用率，提高了魚類產(chǎn)品質(zhì)量，為社會提供優(yōu)質(zhì)的水產(chǎn)品，同時自己有較好的經(jīng)濟(jì)收入，形成產(chǎn)、供、銷一條龍生產(chǎn)經(jīng)營模式，節(jié)約了成本，達(dá)到較好的經(jīng)濟(jì)效益，是山區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖的較好發(fā)展思路。