吳麗芬

摘 要 隨著現(xiàn)代技術(shù)的不斷發(fā)展，越來(lái)越多的新技術(shù)應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域，且發(fā)揮著重要的作用。無(wú)公害茶葉高效種植需要有完善的技術(shù)體系支持，并且還需要結(jié)合具體情況進(jìn)行動(dòng)態(tài)調(diào)整和監(jiān)控。基于此，對(duì)無(wú)公害茶葉評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了簡(jiǎn)要分析，著重探討了無(wú)公害茶葉高效種植技術(shù)要點(diǎn)與措施。

關(guān)鍵詞 無(wú)公害茶葉;高效種植技術(shù);標(biāo)準(zhǔn);措施

中圖分類號(hào)：S571.1 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2018.33.011

近年來(lái)，隨著國(guó)家對(duì)食品安全方面的關(guān)注度越來(lái)越高，社會(huì)各界對(duì)餐飲方面的品質(zhì)要求不斷提升，無(wú)公害茶葉種植技術(shù)的應(yīng)用也越來(lái)越廣泛。無(wú)公害茶葉種植需要有完善的技術(shù)體系，且需要加強(qiáng)全面動(dòng)態(tài)調(diào)控和管理，才能切實(shí)保證種植效果或質(zhì)量。加強(qiáng)無(wú)公害茶葉高效種植技術(shù)要點(diǎn)探究，對(duì)促進(jìn)茶葉種植產(chǎn)量和質(zhì)量不斷提升具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

1 無(wú)公害茶葉評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)分析

近年來(lái)，無(wú)公害茶葉種植技術(shù)在我國(guó)很多地區(qū)都得到了普及，相關(guān)的技術(shù)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)也在不斷地完善，從而更好地符合生態(tài)、綠色、環(huán)保等理念[1]。加強(qiáng)無(wú)公害茶葉評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)研究，有助于全面了解無(wú)公害茶葉的種植標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)而采取有效的措施不斷完善相關(guān)的技術(shù)、流程體系，提高優(yōu)化處置效果。此外，還可以通過(guò)加強(qiáng)對(duì)無(wú)公害茶葉生產(chǎn)過(guò)程全面監(jiān)管，不同地區(qū)和種植生產(chǎn)部門(mén)結(jié)合實(shí)際細(xì)化相應(yīng)的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，為無(wú)公害茶葉營(yíng)造良好的成長(zhǎng)環(huán)境，提高種植效益和質(zhì)量。在無(wú)公害茶葉種植過(guò)程中，開(kāi)展評(píng)價(jià)時(shí)尤其是需要對(duì)無(wú)公害茶葉本身的生長(zhǎng)環(huán)境中重金屬含量等進(jìn)行檢測(cè)，及時(shí)判斷是否對(duì)無(wú)公害茶葉生長(zhǎng)帶來(lái)不良的影響，還要加強(qiáng)污染物的處理監(jiān)督，確保無(wú)公害茶葉處理技術(shù)和茶葉質(zhì)量監(jiān)管形成統(tǒng)一的規(guī)范體系，還要完善相應(yīng)的操作技術(shù)規(guī)范實(shí)施流程，確保高效種植技術(shù)能夠在特定的范圍內(nèi)能夠得以深入應(yīng)用和有效貫徹實(shí)施，不斷提高茶葉生產(chǎn)質(zhì)量。

2 無(wú)公害茶葉高效種植技術(shù)在茶葉種植中的應(yīng)用

2.1 優(yōu)化和完善無(wú)公害茶葉種植流程體系

無(wú)公害茶葉種植講求方式方法，本身茶葉種植是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，在具體種植和技術(shù)應(yīng)用過(guò)程中，要不斷優(yōu)化基礎(chǔ)設(shè)計(jì)，充分考慮種植時(shí)間、環(huán)境等因素，根據(jù)實(shí)際情況和環(huán)境等條件因地制宜選擇合適的茶葉品種，要對(duì)茶葉優(yōu)化技術(shù)實(shí)施進(jìn)行全面探究，在監(jiān)管技術(shù)應(yīng)用過(guò)程中，科學(xué)確定茶葉品種，優(yōu)化種植模式設(shè)計(jì)，確保監(jiān)管體系能夠與茶葉種植技術(shù)各項(xiàng)要求相匹配[2]。茶葉品種選擇完成后，還要細(xì)化高效種植方案，對(duì)茶葉種植各項(xiàng)操作規(guī)程和流程等進(jìn)行深入分析，還要完善相應(yīng)的品種控制體系，確保所有的設(shè)計(jì)能夠和茶葉種植等環(huán)境相適應(yīng)，不斷提高種植效率和種植質(zhì)量。建立無(wú)公害茶葉化學(xué)成分檢測(cè)體系，應(yīng)用毒性檢測(cè)方式對(duì)無(wú)公害茶葉中的有害物質(zhì)及時(shí)檢測(cè)出來(lái)并進(jìn)行對(duì)癥處理，確保無(wú)公害種植理念滲透到全過(guò)程。對(duì)茶葉品種的物質(zhì)優(yōu)良性特征進(jìn)行深入分析，總結(jié)相關(guān)的生長(zhǎng)規(guī)律，確保后期應(yīng)用的茶葉種植技術(shù)可以在國(guó)家和行業(yè)有關(guān)規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)得以順利實(shí)施和應(yīng)用，所有的茶葉種植毒性測(cè)試體系都需要和種植技術(shù)處理過(guò)程進(jìn)行關(guān)聯(lián)，確保及時(shí)掌控全過(guò)程生長(zhǎng)情況，及時(shí)處置各類病蟲(chóng)害等。

2.2 健全無(wú)公害茶葉修剪措施

在無(wú)公害茶葉高效種植技術(shù)應(yīng)用過(guò)程中，修剪是必不可少的保證措施，通過(guò)對(duì)無(wú)公害茶葉的規(guī)范修剪，可以提高種植質(zhì)量和產(chǎn)量。1）研究茶葉生產(chǎn)過(guò)程中品質(zhì)優(yōu)越特征，進(jìn)而結(jié)合實(shí)際不斷調(diào)整和優(yōu)化修剪技術(shù)和實(shí)施方案，定期進(jìn)行修剪情況總結(jié)，提高修剪效率和質(zhì)量[3]。2）密切關(guān)注無(wú)公害茶葉枝葉生長(zhǎng)全過(guò)程，保證無(wú)公害茶葉種植技術(shù)和茶葉本身的生長(zhǎng)特性相吻合，完成基礎(chǔ)修剪工作，還要對(duì)茶葉種植的修剪流程進(jìn)行深入分析，加強(qiáng)枝葉技術(shù)控制分析，掌握修剪工作的基本特征，合理確定無(wú)公害茶葉在生長(zhǎng)不同階段匹配的修剪技術(shù)，營(yíng)造良好的生存環(huán)境。在保證茶葉基本產(chǎn)量的前提下，要積極探索修剪技術(shù)與茶葉生產(chǎn)質(zhì)量之間的關(guān)系，通過(guò)控制土壤、水質(zhì)等各方面的因素，進(jìn)而為提升茶葉高效種植水平奠定基礎(chǔ)。高效種植技術(shù)在無(wú)公害茶葉修剪環(huán)節(jié)應(yīng)用，除了要加強(qiáng)技術(shù)銜接和流程銜接以外，還需要總結(jié)無(wú)公害茶葉高產(chǎn)性特點(diǎn)進(jìn)行技術(shù)深度處理，通過(guò)不斷優(yōu)化土壤資源等措施進(jìn)一步提高修剪技術(shù)水平和效率，進(jìn)而保證茶葉技術(shù)處理與土壤資源覆蓋性要求相統(tǒng)一，提高無(wú)公害茶葉有機(jī)物質(zhì)應(yīng)用性能。

通常修剪措施有輕修剪和深修剪兩種。輕修剪是一項(xiàng)常規(guī)的基礎(chǔ)工作，應(yīng)用控上促下的修剪技術(shù)，控制頂端優(yōu)勢(shì)，助長(zhǎng)分枝。深修剪主要是對(duì)茶樹(shù)內(nèi)部、枯萎枝干、病枝等進(jìn)行修剪。無(wú)論采取哪種修剪方式，都要結(jié)合茶葉生長(zhǎng)特征和具體的標(biāo)準(zhǔn)要求來(lái)進(jìn)行操作，時(shí)刻保持茶樹(shù)間合理的空隙。

2.3 加強(qiáng)施肥、病蟲(chóng)害防治技術(shù)處理

1）要優(yōu)化茶葉種植施肥工藝，在施肥前需要檢測(cè)土壤樣本，了解種植區(qū)域土壤肥力等情況，并根據(jù)檢測(cè)結(jié)果確定施肥方案，根據(jù)茶葉不同生長(zhǎng)階段對(duì)肥料需求來(lái)確定施肥實(shí)施方案，確保保證基本的養(yǎng)分需求，積極探索提升土壤肥力、活力的新技術(shù)和方案。2）要做好病蟲(chóng)害防治，積極探索物理技術(shù)、生物技術(shù)等病蟲(chóng)害防治技術(shù)以及抗生素病蟲(chóng)害防治技術(shù)，最大限度地減少對(duì)茶葉的損傷，提高產(chǎn)量和質(zhì)量。

除了確?；A(chǔ)性無(wú)公害茶葉種植技術(shù)處理規(guī)范以外，還需要對(duì)無(wú)公害茶葉生產(chǎn)全過(guò)程進(jìn)行質(zhì)量控制和監(jiān)督，要保證茶葉生長(zhǎng)過(guò)程中有充足的陽(yáng)光、濕度適應(yīng)，要對(duì)已經(jīng)完成的種植產(chǎn)量進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，積極探索無(wú)公害茶葉種植技術(shù)和茶葉產(chǎn)量變化趨勢(shì)相配套的保障機(jī)制，不斷優(yōu)化無(wú)公害茶葉種植流程和價(jià)值控制體系，確保茶葉種植技術(shù)能夠和茶葉生長(zhǎng)環(huán)境等各個(gè)要素相適應(yīng)，最大限度地提高種植效果[4]。

3 結(jié)語(yǔ)

無(wú)公害茶葉高效種植技術(shù)的應(yīng)用，不僅可以不斷提高無(wú)公害茶葉生產(chǎn)質(zhì)量，還能夠最大限度地提高生產(chǎn)產(chǎn)量，相信隨著技術(shù)不斷發(fā)展，無(wú)公害茶葉種植規(guī)模將不斷擴(kuò)大，種植質(zhì)量和產(chǎn)量也將不斷提升，進(jìn)而更好地發(fā)揮技術(shù)、要素融合等優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)無(wú)公害茶葉產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大，創(chuàng)造更大的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益。

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