柴洪沛

摘 要 大櫻桃是我國北方地區(qū)的主要果品，其具有口感佳、營養(yǎng)價值高等明顯優(yōu)點(diǎn)，整體市場前景極好。因此，注重大櫻桃高產(chǎn)栽培技術(shù)的合理運(yùn)用，做好病蟲害防治工作便顯得極為必要。

關(guān)鍵詞 大櫻桃;高產(chǎn)栽培技術(shù);病蟲害防治

中圖分類號：S436.629 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2018.33.009

大櫻桃本身含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、維生素等，尤其鐵含量位于所有水果首位，對人體微量元素補(bǔ)充及健康調(diào)解效果極佳?？茖W(xué)合理的大櫻桃高產(chǎn)栽培技術(shù)是保障其產(chǎn)量的關(guān)鍵，而大櫻桃病蟲害防治工作則決定了其整體質(zhì)量。

1 大櫻桃高產(chǎn)栽培技術(shù)

1.1 土質(zhì)及肥水的適度把控

大櫻桃栽培時，應(yīng)注重整個栽培技術(shù)流程的合理性，明確其栽培的專業(yè)性和完善性。在正式栽植前，栽植人員應(yīng)結(jié)合大櫻桃的生長氣候條件、土壤要求等對周邊環(huán)境進(jìn)行全面分析，參考最終結(jié)果制訂切實(shí)可行的栽植方案。

在栽植方案確定、栽植土地范圍劃分明確、土地平整度達(dá)標(biāo)后，進(jìn)行大櫻桃栽植作業(yè);這個過程中必須根據(jù)所栽植大櫻桃具體品種先設(shè)置定植溝，定植溝深度最好保持在80 cm左右，在其定植溝底部至少鋪設(shè)20 cm農(nóng)作物秸稈，并在秸稈上再做蓋土鋪設(shè)。蓋土鋪設(shè)的同時灑入人工肥，以此使大櫻桃生長期間所需營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)能夠完全充足。

大櫻桃生長過程中對水分的需求極高，因此大櫻桃栽植及生長過程中必須保障其水分達(dá)標(biāo);配合其栽植生長季節(jié)的具體溫度等，進(jìn)行適度的肥水澆灌，以此使其最終產(chǎn)量能夠完全達(dá)到預(yù)期要求。

1.2 植株修剪及花果管理

科學(xué)合理的植株修剪及花果管理是大櫻桃高產(chǎn)栽培技術(shù)的關(guān)鍵。通常大櫻桃在生長過程中會受到各方因素影響，導(dǎo)致其部分植株枝條營養(yǎng)無法達(dá)標(biāo)，繼而出現(xiàn)其與正常枝條爭奪養(yǎng)分，延緩大櫻桃整體植株正常生長的現(xiàn)象。針對此類問題，必須實(shí)時做好修剪工作，此期間主要采取剪截或摘心的方式進(jìn)行一定修剪，注重其所處季節(jié)和具體生長狀況，在保障大櫻桃植株整形、修剪合理的基礎(chǔ)上，修剪直立枝條、競爭枝條，為后續(xù)果實(shí)產(chǎn)量打下良好基礎(chǔ)。

注重植株生長期間各環(huán)節(jié)的實(shí)時銜接處理工作，采取人工授粉的方式來保障大櫻桃植株的生長高效性。此期間，要設(shè)置合理的授粉頻率和單次授粉量，結(jié)合其具體生長時間節(jié)點(diǎn)，設(shè)置大櫻桃疏蕾、疏果處理，及時淘汰不良品種，以此全面提升大櫻桃生產(chǎn)效率。

2 大櫻桃病蟲害防治分析

2.1 引發(fā)病蟲害的具體原因

病蟲害防治工作不僅是確保大櫻桃質(zhì)量的關(guān)鍵，也是大櫻桃高產(chǎn)栽培技術(shù)中必不可少的一項內(nèi)容。通常，大櫻桃出現(xiàn)病蟲害與其生長過程營養(yǎng)不均衡有著直接關(guān)系。比如大櫻桃在生長期間，由于部分枝條營養(yǎng)不良，便無法應(yīng)對當(dāng)前生存環(huán)境，整個生長進(jìn)程也隨減緩，使得其出現(xiàn)無法抵御病蟲害的現(xiàn)象，如果未能對其進(jìn)行實(shí)時處理，便會導(dǎo)致整個種植區(qū)大櫻桃產(chǎn)量和質(zhì)量全面縮減。

與此同時，自然環(huán)境氣溫也是引發(fā)大櫻桃病蟲害的重要原因，比如溫差過大，其生長過程中花期又較早便會引發(fā)柱頭受凍發(fā)黑的現(xiàn)象，相應(yīng)大櫻桃植株便會出現(xiàn)早期落葉問題。冬季時，氣溫如果無法凍死大櫻桃樹的害蟲，便會導(dǎo)致害蟲過冬后在氣溫回暖時，對大櫻桃植株造成損害。且部分北方地區(qū)災(zāi)害性天氣的突發(fā)性和不可預(yù)防性，也對大櫻桃生長極為不利，氣溫突然變高或者降低都會使大櫻桃根莖出現(xiàn)腐爛，天氣氣溫過高時期植株細(xì)菌過量繁殖所造成病蟲害等現(xiàn)象;會嚴(yán)重降低大櫻桃實(shí)際產(chǎn)量，且其果實(shí)質(zhì)量也無法達(dá)到預(yù)期。

2.2 病蟲害防治原則

大櫻桃病蟲害防治工作中，必須明確引發(fā)病蟲害具體原因，以此來針對性地制訂病蟲害防治方案。要對病蟲害防治原則要點(diǎn)做好合理劃分，大櫻桃病蟲害本身周期性較為明顯，大部分病蟲害發(fā)病較早，病期長、為害大;比如部分露天種植大櫻桃病蟲害在春季3月左右便會爆發(fā)，而大棚內(nèi)種植大櫻桃由于溫室特點(diǎn)，增加大櫻桃葉片霉變的概率，加之棚內(nèi)土壤透氣性較差極易引發(fā)不同程度的根腐病;這些都使得整個病蟲害防治難度無形增大。

病蟲害防治方案必須體現(xiàn)出針對性和可行性，在明確大櫻桃病蟲害原因基礎(chǔ)上，掌握大櫻桃出現(xiàn)病蟲害規(guī)律，通常大多數(shù)的病蟲害防治原理基本相似，注重其土壤和氣候的具體信息，結(jié)合大櫻桃的生長階段確定病發(fā)時間，并對其發(fā)病周期進(jìn)行實(shí)時把控。同時，大櫻桃的部分蟲害會出現(xiàn)兩代重疊現(xiàn)象，病蟲害發(fā)病位置也具備一定重復(fù)性和集中性，多發(fā)于大櫻桃植株主枝粗皮裂縫內(nèi)。注重大櫻桃病蟲害主要是通過空氣傳播，以此使整個大櫻桃病蟲害防治方案可靠性和專業(yè)性得以充分體現(xiàn)[1]。

2.3 病蟲害防治方法

大櫻桃病蟲害防治時，主要根據(jù)其病蟲害類型，配合防治方案采用針對性的防治方法，來完成病蟲害防治工作。比如，在對大櫻桃常見紅葉螨蟲病進(jìn)行防治時，明確紅葉螨蟲本身是以吸食大櫻桃植株葉芽及果實(shí)汁液為生，且在大櫻桃在受害發(fā)病初期整個葉身表面呈現(xiàn)不規(guī)則斑點(diǎn)，之后會漸漸擴(kuò)散，如果未能在第一時間對其進(jìn)行處理，便會延伸至葉背面，葉身逐漸形成吐拉網(wǎng)，顏色也逐漸發(fā)生變化，主要出現(xiàn)斑點(diǎn)密集葉片呈紅色的現(xiàn)象。紅葉螨蟲病害是大櫻桃病蟲害中較為常見的一種，此紅葉螨蟲都依附在大櫻桃植株主干及側(cè)樹粗皮縫內(nèi)，其蟲卵會隨溫度上升而逐漸生長發(fā)育，在夏季時開始繁殖;針對紅葉螨蟲防治，則主要是以人工清理老翹皮的方式有效降低其整體為害，在大櫻桃植株發(fā)芽期間噴涂瀏陽霉素乳油溶液等，以此有效避免紅葉螨蟲對大櫻桃生長為害。

大櫻桃蟲害中的桑白蚧蟲也會對大櫻桃枝干造成直接侵害，尤其對生長三年左右的大櫻桃植株侵害最為嚴(yán)重。如果未能及時處理桑白蚧蟲害，桑白蚧便會逐漸覆蓋整個大櫻桃植株，影響其花芽分化，大櫻桃整體產(chǎn)量和質(zhì)量會全面下降。桑白蚧基本是在北方每年的5月開始孵化，7月便可孵化出第二代。因此針對桑白蚧病蟲害，對其進(jìn)行防治時主要在大櫻桃發(fā)芽前對植株進(jìn)行濃度適宜的柴油乳劑噴涂，在桑白蚧成蟲盛產(chǎn)期進(jìn)行20%的掃利乳油4 000倍液噴灑，以此使大櫻桃植株生長過程中有效規(guī)避桑白蚧病蟲害發(fā)生，保障果實(shí)質(zhì)量同時全面提升其整體產(chǎn)量。

大櫻桃蟲害中的果蠅主要是將蟲卵產(chǎn)至果實(shí)果皮下，在蟲卵孵化后直接對整個大櫻桃果實(shí)表面進(jìn)行蠶食，導(dǎo)致果實(shí)直接爛掉，嚴(yán)重影響大櫻桃實(shí)際產(chǎn)量和整體質(zhì)量。其所具有的在果實(shí)采摘完后，仍會受到侵害現(xiàn)象。在對其進(jìn)行防治時，必須時刻關(guān)注大櫻桃植株周邊生態(tài)環(huán)境，生長過程中及時除草、噴灑濃度適中的氯氰菊酯乳油溶液，并結(jié)合實(shí)際配置黏蟲板，并在大櫻桃果實(shí)采摘完成后做落果、爛果清除工作，以此使大櫻桃病蟲害防治效果能夠完全達(dá)到預(yù)期要求。

3 結(jié)語

通過對大櫻桃高產(chǎn)栽培技術(shù)及病蟲害防治分析，可以看出在實(shí)際實(shí)踐期間，必須做好土質(zhì)及肥水的適度把控、注重植株修剪及花果管理并配合病蟲害防治工作，這是保障我國大櫻桃產(chǎn)量和品質(zhì)不斷提高進(jìn)步的必要條件。

參考文獻(xiàn)：

[1] 田代福.大櫻桃高產(chǎn)栽培技術(shù)及病蟲害防治[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2018，38（18）：71.