趙 亮

（內(nèi)蒙古科左中旗設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)辦公室，內(nèi)蒙古 科左中旗 029300）

1 播種育苗

1.1 品種選擇

品種應(yīng)選擇耐熱、耐寒、耐貯、抽苔晚、產(chǎn)量高的實(shí)心品種。如津南實(shí)芹2號(hào)、南玻璃脆等。

1.2 苗床整地施肥

定植1畝地需育苗床100㎡，育苗床內(nèi)施優(yōu)質(zhì)農(nóng)肥1000kg，復(fù)合肥10kg，深翻后摟平做成1m寬畦子。播前3～5d澆透水。

1.3 播種

6月中旬播種，定植1畝地需種子400g。芹菜在高溫下不易發(fā)芽，播種前必須進(jìn)行低溫浸種催芽，即把種子放在20℃的涼水中浸泡24h，撈出后裝在布袋中控干水分，放在15～20℃的地方催芽（水缸邊或地窖中），5～6d種子露白既可播種。

播種時(shí)在畦內(nèi)依次開(kāi)溝，溝底要平，將400g種子摻入少量細(xì)沙后均勻播在100㎡苗床內(nèi)，覆土0.5cm，踩實(shí)。為降溫保濕，可順溝擺放秸稈遮蔭。播種后出苗前用25%除草醚50g加水10kg均勻噴灑畦面除草。出苗前保持畦面濕潤(rùn)，見(jiàn)干應(yīng)及時(shí)噴水。出苗后早晚或陰天撤掉遮陰物。

1.4 苗期管理

出苗后逐步撤掉覆蓋物，在撤覆蓋物前澆一水，然后于午后撤除以免曬傷幼苗。出苗后仍保持土壤濕潤(rùn)，但也不可澆水過(guò)多，以免幼苗徒長(zhǎng)和發(fā)生腐爛現(xiàn)象。苗期注意防除雜草及蚜蟲(chóng)和地下害蟲(chóng)危害。苗期間苗1～2次，保持1～2cm苗距。苗高10cm時(shí)，隨水畝施硫銨10kg。苗齡50～60d，4～5片真葉時(shí)定植。

2 定植

2.1 整地、施肥

定植前整地施肥。把溫室前茬作物等殘留物清除干凈，用10%百菌清煙霧劑閉棚熏煙消毒，然后整地施肥，每畝施腐熟農(nóng)肥5000kg，復(fù)合肥40kg，尿素10kg，深翻摟平后做成1m寬畦子。

2.2 定植

8月中旬定植，起苗時(shí)主根剪留4cm，1m畦寬栽6行，穴距10cm，每穴2～3株，定植深度以埋住根莖為度，栽后澆水（也可以在7月上旬溫室直播芹菜，每畝用種800g左右，1m畦寬播6行，間苗1～2次，每畝保苗10萬(wàn)株左右）。

3 定植后的管理

定植后緩苗前，要勤澆小水保持土壤濕潤(rùn)，嚴(yán)禁大水漫灌。緩苗后適當(dāng)控制水分，進(jìn)行中耕蹲苗，促進(jìn)根系生長(zhǎng)，加速心葉分化。此時(shí)如果水分過(guò)大，會(huì)引起外葉徒長(zhǎng)，心葉不發(fā)達(dá)，而且容易發(fā)生病害。

蹲苗20d左右，植株高度可達(dá)15cm，以后生長(zhǎng)速度加快，應(yīng)加強(qiáng)水肥管理。10月初和11月初要各追一次尿素，每畝15kg。10月上旬要覆蓋塑料布，當(dāng)溫度超過(guò)25℃時(shí)放風(fēng)，以后隨外界氣溫下降，減少放風(fēng)量。嚴(yán)寒季節(jié)注意保溫同時(shí)減少澆水次數(shù)及水量。

4 病蟲(chóng)防治

4.1 芹菜斑枯病

發(fā)病初期，葉片病斑為淡褐色油狀小斑點(diǎn)，擴(kuò)大后，病斑外緣黃褐色，中間黃白色至灰白色，邊緣明顯，病斑上有許多黑色小顆粒，病斑處常有一黃色暈圈。葉柄及莖受害時(shí)，病斑長(zhǎng)橢圓形，稍凹陷，散生黑色小粒點(diǎn)。

此病以綜合防治為主，加強(qiáng)栽培管理，注意控制溫濕度，減少溫差結(jié)露，減輕病害發(fā)生。育苗期間正遇雨季，應(yīng)噴藥保護(hù)。苗高3cm時(shí)，可選用75%百菌清600倍液，或64%殺毒礬500倍液，或70%代森錳鋅500倍液，或70%甲基托布津600倍液噴霧防治，7～10d一次，連續(xù)2～3次。也可用沈陽(yáng)農(nóng)大的煙劑一號(hào)，每畝每次350g熏煙。

4.2 芹菜早疫病

也叫斑點(diǎn)病。葉片發(fā)病初期為黃褐色水浸狀斑點(diǎn)，以后發(fā)展成圓形或不規(guī)則形，灰褐色，邊緣色深且不明顯。潮濕時(shí)，病斑上生灰色霉層。葉柄及莖發(fā)病，病斑梭形3～7cm，灰褐色，稍凹陷，嚴(yán)重時(shí)致葉柄折斷甚至全株倒伏，病部常有灰白色霉層。

防治上，除參照斑枯病外，還可選用2年以上陳種子或進(jìn)行種子消毒，可以預(yù)防芹菜多種病害發(fā)生。種子消毒時(shí)，可用藥劑消毒或用49℃溫水浸種30min后，立即放入冷水中冷卻降溫。

4.3 蚜蟲(chóng)、白粉虱

溫室害蟲(chóng)主要是蚜蟲(chóng)，其次是白粉虱?？蛇x用2.5%溴氰菊酯、20%速滅殺丁、2.5%功夫乳油、40%菊殺乳油防治。蚜蟲(chóng)還可選用50%辟蚜霧粉劑、40%樂(lè)果防治，還可掛放灰膜驅(qū)避蚜蟲(chóng)。白粉虱還可選用滅螨猛粉劑、25%撲虱靈粉劑防治；還可在室內(nèi)設(shè)置黃板（1m×0.17m纖維板，涂成黃色，再涂上一層粘油，每畝33塊）誘殺成蟲(chóng)效果明顯。黃板置于行間與株高平行，7～10d涂一次粘油（10號(hào)機(jī)油加少量黃油調(diào)成）。

5 收獲

溫室芹菜以劈收為主，一般每株每次可劈收2～4個(gè)葉片，最后一次在3月份抽苔前一次全株用刀割起。每次劈收后的一周內(nèi)不要澆水，防止腐爛。