翟軍委

（河南省濟源市農(nóng)牧局，河南 濟源 459000）

農(nóng)作物秸稈作為一種資源，可用作肥料、飼料、生活燃料及工副業(yè)生產(chǎn)的原料等。農(nóng)作物秸稈用作肥料主要是直接利用和加工利用兩個方面。直接利用一般采取秸稈直接還田的方法，加工利用主要是利用秸稈堆制有機肥料。農(nóng)作物秸稈作為飼料除了直接飼喂外，還有青貯黃化、氨化及糖化后喂養(yǎng)等方法，利用窖池或塑料袋等，都可以實現(xiàn)集中規(guī)模化加工。近幾年利用專門的機械設(shè)備或秸稈飼料生產(chǎn)線，把秸稈加工成顆粒或塊狀干飼料發(fā)展較快。秸稈的燃料利用主要有生產(chǎn)沼氣和秸稈氣化兩種方式，另外還可用秸稈作為生物質(zhì)進行發(fā)電。農(nóng)作物秸稈的用途還有做培養(yǎng)基栽培食用菌、造紙、生產(chǎn)纖維密度板、植物地膜、餐飲具、包裝材料、育苗缽等，以及用秸稈制造酒、精淀粉等化工原料。

1 農(nóng)作物秸稈還田機械化技術(shù)

小麥秸稈收獲還田的主要方式是切拋還田。即在使用聯(lián)合收割機收獲同時，使用安裝在聯(lián)合收割機上的專門裝置——切拋機粉碎秸稈，拋撒于地表。玉米收獲還田機械化方式主要有3種，即在玉米成熟后，一是應用玉米聯(lián)合收獲技術(shù)，在收獲玉米果穗的同時實現(xiàn)秸稈還田；二是應用玉米青貯收獲技術(shù)，在玉米摘除果穗或連帶果穗時直接收獲玉米秸稈，粉碎后用作青貯飼料，進行過腹還田；三是在人工摘除玉米果穗后，應用秸稈還田機械將稈粉碎直接還田。

2 農(nóng)作物秸稈青貯機械化技術(shù)

該技術(shù)的應用以玉米秸稈的青貯加工為主，有塑料袋青貯和窖式青貯兩種，即將蠟熟期玉米通過青貯收獲機械一次性完成摘穗、秸稈切碎、收集，或人工收獲后將青玉米秸稈側(cè)碎至1～2cm長，使其含水量一般為67%～75%，即刻裝入塑料袋或窖中，壓實排除空氣后密封保存,40～50d即可飼喂。青貯技術(shù)的關(guān)鍵程序是適時收割、切碎和填裝并排出窖內(nèi)空氣、壓實密封，以及掌握適宜的水分含量為乳酸菌繁殖提供良好條件。青貯專用玉米可采用全株青貯，方法類同，其干物質(zhì)的營養(yǎng)價值比單純玉米秸稈青貯高出3倍左右，且適口性更好，消化率高達73%以上，特別適宜喂草食家畜。青貯機械包括：自走式青貯機可移動式側(cè)草機固定式鍘草機等。

3 農(nóng)作物秸稈顆粒飼料加工技術(shù)

該技術(shù)主要內(nèi)容是在秸稈曬干后，應用秸稈粉碎機粉碎秸稈，加入其他添加劑后拌勻，倒入顆粒飼料機料斗后，由磨板與壓輪擠壓加工成顆粒飼料。由于在加工過程中摩擦加溫，秸稈內(nèi)部熟化程度深透，加工的飼料顆粒表面光潔，硬度適中，大小一致，其粒體直徑可以根據(jù)需要調(diào)整加工規(guī)格。應用顆粒飼料加工成套設(shè)備，可以自動循序完成秸稈粉碎提升攪拌和進料功能，并隨日時添加各種有效添加劑，全封閉生產(chǎn)，生產(chǎn)效率高。目前，中小規(guī)模的秸稈顆粒飼料加工企業(yè)都采用這種技術(shù)。另外還有適合大規(guī)模飼料生產(chǎn)企業(yè)的秸稈精飼料成套加工生產(chǎn)技術(shù)，自動化控制水平更高。

4 農(nóng)作物秸稈有機肥生產(chǎn)技術(shù)

該技術(shù)是利用高溫型菌種制劑將小麥玉米等作物秸稈快速堆漚成高效優(yōu)質(zhì)有機肥。其原理是利用速腐劑中菌種制劑和各種酶類在一定濕度（秸稈含水量65%左右）和一定溫度下（50%～70%）劇烈活動，釋放能量，一方面將秸稈的纖維素很快分解另一方面形成大量菌體蛋白，為植物直接吸收或轉(zhuǎn)化為腐殖質(zhì)。

5 農(nóng)作物秸稈栽培食用菌技術(shù)

該技術(shù)是選用多種農(nóng)作物秸稈（如小麥秸稈大豆秸稈玉米秸稈等），利用機械粉碎成小段并碾碎，以此作為基料栽培食用菌，工藝流程包括原料準備、輔料添加拌料裝袋滅菌接種發(fā)菌和出菇管理等。此技術(shù)已具有成熟的配方和管理工藝，秸稈作為食用菌栽培的基礎(chǔ)材料,5～8畝田的秸稈，經(jīng)腐熟可栽培1畝露地蘑菇，生產(chǎn)蘑菇 2000～3000kg，收入 5000～6000 元，是一項投資小，見效快，技術(shù)要求不高，能大量處理剩余秸稈，受農(nóng)民歡迎的致富技術(shù)，并可有效地減輕焚燒秸稈對環(huán)境的污染。

6 農(nóng)作物秸稈工業(yè)品加工技術(shù)

該技術(shù)主要以玉米秸、麥秸、棉花稈等各種秸稈為原材料，綜合物理、化學、電氣、機械、液壓等加工技術(shù)原理，利用高壓模壓機械設(shè)備，經(jīng)輾磨處理后的秸稈纖維與樹脂混合物在金屬模具中加壓成型，制成各種高質(zhì)量的低密度中密度和高密度的纖維板材制品，再在其表面加壓和化學處理，可用于制作裝飾板材和一次成型家具。秸稈板材制品具有強度高、耐腐蝕、防火阻燃、不變形、不開裂、美觀大方及價格低廉等特點。秸稈板材的開發(fā)，對于緩解木材供應數(shù)量不足和供求趨緊的矛盾節(jié)約森林資源發(fā)展人造板產(chǎn)業(yè)具有十分重要的意義。