湯瑞生

(余干縣水產(chǎn)局，江西余干 335100)

克氏原螯蝦隸屬于節(jié)肢動(dòng)物門(mén)，軟甲綱，十足目，俗名又叫淡水小龍蝦、紅螯蝦。其市場(chǎng)需求大，養(yǎng)殖規(guī)模也不斷在加大，但養(yǎng)殖戶(hù)要實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖效益，生產(chǎn)過(guò)程中依然存在關(guān)鍵技術(shù)的突破等問(wèn)題。

1 清塘消毒改良池底

冬季，每公頃池塘用生石灰1125kg加茶粕225kg清塘消毒，清除野雜魚(yú)。每公頃施有機(jī)肥2250～3000kg，旋耕使肥料與底泥混合，并對(duì)池底進(jìn)行曝曬。

這樣做會(huì)減少致病菌，促進(jìn)水草生長(zhǎng)，增加底棲生物生長(zhǎng)，為小龍蝦苗提供了適口餌料。

2 防逃

埂面寬度不少于150cm。不少養(yǎng)殖戶(hù)埂面寬度只有50～60cm，當(dāng)水滿(mǎn)時(shí)，小龍蝦就會(huì)打洞穿過(guò)池埂逃跑。

3 水草種植與管理

水草種植的品種應(yīng)多樣，至少2種以上。伊樂(lè)藻適應(yīng)低溫生長(zhǎng)，高溫季節(jié)易死亡。輪葉黑藻、水花生等適應(yīng)高溫生長(zhǎng)。多品種水草種植可以保障池塘低溫、高溫季節(jié)都有水草生長(zhǎng)。水草的種植面積為池塘面積的40%左右。3～4月進(jìn)蝦苗，要用網(wǎng)片將輪葉黑藻芽孢種植區(qū)圍起來(lái)，防止蝦苗吃光輪葉黑藻芽孢。當(dāng)輪葉黑藻長(zhǎng)到一定的生物量時(shí)方可拆除網(wǎng)片。水草過(guò)多應(yīng)刈割，因?yàn)樗萏嗪难?，但水草太少，不利蝦生長(zhǎng)。

4 蝦苗投放

蝦苗苗種最好自繁自育，這樣蝦苗成活率高。頭年養(yǎng)殖小龍蝦的，要就近購(gòu)買(mǎi)。要注意購(gòu)買(mǎi)地苗種的疫病情況。

在3～4月份每公頃放小龍蝦苗75000～120000尾，規(guī)格200～400尾/kg。要做到精確放養(yǎng)，成蝦池與苗種池要分開(kāi)，根據(jù)市場(chǎng)行情、自身養(yǎng)殖技術(shù)合理安排放養(yǎng)密度。

5 飼料投喂

根據(jù)每天投飼后3h檢查情況確定第二天的投喂量。以檢查臺(tái)上基本吃完為準(zhǔn)。配合飼料要求粗蛋白≥36%，耐水性5h以上。

6 水質(zhì)管理

池水要求：透明度35cm左右，溶解氧5mg/L以上，pH7.0～8.5。用科學(xué)的方法來(lái)檢測(cè)水質(zhì)。買(mǎi)一個(gè)水質(zhì)測(cè)試盒或測(cè)試儀檢測(cè)水質(zhì)，根據(jù)檢測(cè)結(jié)果采取措施調(diào)節(jié)水質(zhì)。有條件的可使用增氧設(shè)備改善水質(zhì)。定期注換新水。定期改良水質(zhì)，潑灑“EM菌”等生物制劑。

7 白斑綜合征病毒病的防控

放養(yǎng)健康、優(yōu)質(zhì)的蝦苗苗種，控制合理的放苗密度，種好水草，調(diào)控好水質(zhì)，定期潑灑微生物制劑。發(fā)病時(shí)，及時(shí)清除病死蝦，加注新水，調(diào)好水質(zhì)，用聚維酮碘隔天連續(xù)全池潑灑3次，用大蒜素按2%或抗生素(不得使用禁用藥)0.3%拌餌料投喂，連續(xù)7天。

8 青苔控制

早春適當(dāng)肥水是重點(diǎn)。如已生長(zhǎng)青苔，用生石灰化開(kāi)潑灑在青苔上，3天后潑灑微生物制劑。硫酸銅對(duì)水草生長(zhǎng)有影響，要慎用。