劉蔚

重慶儀表建筑設(shè)計(jì)研究院有限公司 重慶 北碚 400700

1 農(nóng)莊旅游地產(chǎn)開發(fā)的原則

農(nóng)莊旅游地產(chǎn)開發(fā)作為新農(nóng)村建設(shè)發(fā)展的重點(diǎn)，需要在推動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的前提下，遵守以下開發(fā)原則，來提升開發(fā)質(zhì)量：

（1）重點(diǎn)突出開發(fā)的主題。農(nóng)莊旅游地產(chǎn)在開發(fā)過程中，要遵守創(chuàng)新的原則，開發(fā)的項(xiàng)目既要全面呈現(xiàn)出鄉(xiāng)村優(yōu)美的田園風(fēng)光，又要和周圍的自然資源保持差異性，通過合理利用當(dāng)?shù)氐娜宋木坝^，借助自然資源，來創(chuàng)造出合適的農(nóng)莊旅游地產(chǎn)項(xiàng)目，促進(jìn)農(nóng)村建設(shè)發(fā)展。

（2）重點(diǎn)展示鄉(xiāng)村文化。作為鄉(xiāng)村旅游的代表，農(nóng)莊旅游地產(chǎn)開發(fā)項(xiàng)目需要緊緊依靠鄉(xiāng)村的地域文化，通過充分挖掘本地的文化傳統(tǒng)、習(xí)俗、風(fēng)俗等文化內(nèi)容，以文化為主干，帶動(dòng)農(nóng)莊旅游地產(chǎn)發(fā)展進(jìn)步，這樣一來，還能夠促進(jìn)新農(nóng)村文明建設(shè)發(fā)展[1]。

2 農(nóng)莊旅游地產(chǎn)開發(fā)的幾種模式

（1）度假村莊地產(chǎn)開發(fā)模式。這種模式主要是在城市的周邊近郊，通過購入或者租賃土地，來打造農(nóng)莊旅游地產(chǎn)的村落，這個(gè)模式構(gòu)建出來的旅游點(diǎn)，能夠充分發(fā)揮鄉(xiāng)村和城市的紐帶作用，將城市的游客和資金吸引到鄉(xiāng)村，進(jìn)而促進(jìn)鄉(xiāng)村發(fā)展。

（2）景區(qū)依托地產(chǎn)開發(fā)模式。這種模式是以高品質(zhì)的農(nóng)莊生活為亮點(diǎn)，融合觀光和消費(fèi)，并賦予農(nóng)莊住宿、接待等功能，綜合開發(fā)農(nóng)莊旅游地產(chǎn)。這種模式在開發(fā)前期需要對鄉(xiāng)村內(nèi)部進(jìn)行改造，提升農(nóng)莊的整體環(huán)境，中期建造的時(shí)候，會(huì)對農(nóng)莊外部環(huán)境進(jìn)行改造，在構(gòu)建的后期，是結(jié)合本地的風(fēng)格，修建高檔次的鄉(xiāng)村度假酒店或者別墅。

（3）養(yǎng)老農(nóng)莊地產(chǎn)開發(fā)模式。隨著我國老齡化加劇，農(nóng)莊旅游地產(chǎn)開發(fā)的方向開始向養(yǎng)老發(fā)展，促進(jìn)了旅游、養(yǎng)老等為目的發(fā)展模式的地產(chǎn)項(xiàng)目出現(xiàn)，這種模式對于本地的醫(yī)療和自然環(huán)境有著很高的要求，一般會(huì)由高端用戶購買[2]。

3 農(nóng)莊旅游地產(chǎn)開發(fā)建議

3.1 強(qiáng)化綠色生態(tài)修復(fù)

優(yōu)美的自然環(huán)境是農(nóng)莊旅游項(xiàng)目吸引游客的重點(diǎn)，能夠從競爭激烈的鄉(xiāng)村旅游市場中，脫穎而出。因此，在進(jìn)行農(nóng)莊旅游地產(chǎn)開發(fā)的時(shí)候，需要強(qiáng)化綠色生態(tài)修改工作。主要的方法如下：①開發(fā)一條出入十分便捷的生態(tài)觀光路，在旅游區(qū)域一條沿路環(huán)境優(yōu)美，視野非常寬闊的道路，來形成非常好的旅游觀光線路；同時(shí)要建立一條隔離帶，將農(nóng)莊旅游項(xiàng)目和周邊的環(huán)境進(jìn)行隔離；②生態(tài)水體景觀環(huán)境的建造。需要對水岸的景觀和休閑設(shè)備進(jìn)行合理的建設(shè)，以營造山水環(huán)繞的環(huán)境；③對農(nóng)田進(jìn)行景觀設(shè)計(jì)，來打造出別具特色的田園生態(tài)，配套設(shè)施的顏色要和整體生態(tài)環(huán)境契合，而景觀上配合生態(tài)資源做出最適當(dāng)?shù)慕?gòu)。

3.2 定位明確，突出重點(diǎn)

農(nóng)莊旅游地產(chǎn)項(xiàng)目在開發(fā)時(shí)，要重點(diǎn)突出個(gè)性主題，這些主題主要融合了瓜果、蔬菜等植物；雞鴨等家禽；牛羊等動(dòng)物，來為游客帶來新鮮感。比如艷陽鄉(xiāng)村主打鄉(xiāng)村度假地產(chǎn)新模式，創(chuàng)新性地提出“鄉(xiāng)村綜合體”概念，社會(huì)各方紛紛表示了對于此創(chuàng)新模式的濃厚興趣。艷陽鄉(xiāng)村綜合體是城市客戶市場，在鄉(xiāng)村建基地，進(jìn)行農(nóng)業(yè)的種植、養(yǎng)殖，把鄉(xiāng)村度假、城市養(yǎng)老、新農(nóng)村建設(shè)完美地結(jié)合起來，采用會(huì)員制連鎖互換的商業(yè)模式，進(jìn)一步建設(shè)鄉(xiāng)村，縮短城鄉(xiāng)差距，振興鄉(xiāng)村。尤其是私家農(nóng)莊，艷陽私家農(nóng)莊是修在大農(nóng)莊里面，具有完善的公共配套設(shè)施。

3.3 深度體驗(yàn)

要設(shè)置能夠供給多人的游樂設(shè)施，包括用餐區(qū)、菜果區(qū)、農(nóng)耕體驗(yàn)區(qū)等額，同時(shí)也可以定期舉辦和農(nóng)業(yè)活動(dòng)相關(guān)的教學(xué)活動(dòng)及趣味比賽，來為游客接觸動(dòng)物提供機(jī)會(huì)，游客可以喂養(yǎng)牛、羊等動(dòng)物，體驗(yàn)農(nóng)家生活。此外，也要堅(jiān)持創(chuàng)新，我國的鄉(xiāng)村旅游趨向于同類化，因此，需要在農(nóng)莊旅游地產(chǎn)開發(fā)過程中，堅(jiān)持創(chuàng)新原則，融入本地的獨(dú)特文化氛圍。

3.4 利用特色景觀元素，突出公共空間主題特色

鄉(xiāng)村景觀是鄉(xiāng)村風(fēng)土人情的外在表現(xiàn)形式，可以說人們的鄉(xiāng)村直接感知來源于鄉(xiāng)村景觀，尤其是公共空間景觀。挖掘與鄉(xiāng)村風(fēng)貌和“共享農(nóng)莊”主題切合的特色景觀元素，并發(fā)揚(yáng)和運(yùn)用其質(zhì)樸天然的鄉(xiāng)土特色于公共空間景觀營造。千年鹽田保存完好，制鹽工藝和制鹽文化源遠(yuǎn)流長，可提取鹽文化作為要素貫穿整個(gè)鄉(xiāng)村景觀等。

對于“共享農(nóng)莊”主題也可在公共空間景觀元素上進(jìn)行呼應(yīng)。例如以康養(yǎng)農(nóng)莊為主題的村莊，在公共空間植物配置上可以加入芳香療養(yǎng)型植物，如含笑Micheliafigo、白蘭Micheliaalba、忍冬Lonicerajaponica等，營造養(yǎng)生養(yǎng)心的景觀環(huán)境。又如以親子游樂、采摘為主題的農(nóng)莊，在鄉(xiāng)村公共空間的植物配置上，避免種植有毒有刺的植物，如海杧果Cerberamanghas、夾竹桃Neriumoleander等；可以選擇色彩鮮艷或開花結(jié)果的植物，如菠蘿蜜Artocarpusheterophyllus、荔枝樹Litchichinensis、黃皮Clausenalansium等營造出四季常綠、花果飄香的鄉(xiāng)村景觀，呼應(yīng)鄉(xiāng)村主題。

4 結(jié)束語

綜上所述，開發(fā)農(nóng)莊旅游地產(chǎn)，能夠促進(jìn)新農(nóng)村建設(shè)發(fā)展，縮小城鄉(xiāng)差距。在此基礎(chǔ)上，農(nóng)莊旅游地產(chǎn)開發(fā)項(xiàng)目對接城市市場，關(guān)注市場的發(fā)展趨勢，積極吸收成功案例的經(jīng)驗(yàn)，來開發(fā)出市場需求的農(nóng)莊旅游地產(chǎn)，同時(shí)，還要強(qiáng)化綠色生態(tài)修改工作，來吸引游客，進(jìn)而從競爭激烈的鄉(xiāng)村旅游市場中脫穎而出。因此，完善游樂設(shè)施，建造生態(tài)水體景觀環(huán)境，確保農(nóng)莊旅游地產(chǎn)開發(fā)質(zhì)量。