徐江英

（江蘇省鹽城市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)畜牧獸醫(yī)站，鹽城 224000）

0 引言

在養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展中，為人們提供大量肉類食品的同時(shí)，也有助于提高農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)收益。但是隨著原材料價(jià)格的增長(zhǎng)，養(yǎng)殖戶的經(jīng)營養(yǎng)殖壓力也不斷攀升，養(yǎng)殖成本提高，各種豬疾病也嚴(yán)重影響生豬的健康，有效降低養(yǎng)殖損耗尤為關(guān)鍵。因此，需要養(yǎng)殖戶做好生豬疾病防控工作，降低疾病感染造成豬群死亡的可能性，針對(duì)豬場(chǎng)生豬疾病的預(yù)防和防控研究十分關(guān)鍵，對(duì)于后續(xù)工作開展有一定的參考價(jià)值。

1 發(fā)病原因

畜牧養(yǎng)殖業(yè)是一項(xiàng)重要的產(chǎn)業(yè)，其中很多農(nóng)民參與到養(yǎng)豬行業(yè)中，并且逐漸向規(guī)?；姆较虬l(fā)展，也為其帶來可觀的經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。但養(yǎng)豬業(yè)在發(fā)展的同時(shí)，也存在各種養(yǎng)殖管理方面的問題，導(dǎo)致生豬疾病的發(fā)生，主要體現(xiàn)在以下幾方面。

1.1 豬場(chǎng)管理不合理

養(yǎng)殖戶在豬場(chǎng)養(yǎng)殖中，應(yīng)做好豬場(chǎng)管理工作，但是目前很多養(yǎng)豬農(nóng)戶都過于關(guān)注養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益，依然運(yùn)用落后的養(yǎng)殖管理模式，通常只關(guān)注飼料喂養(yǎng)，對(duì)于飲水、溫度、環(huán)境等方面關(guān)注較少[1]。豬場(chǎng)養(yǎng)殖是一個(gè)全方面系統(tǒng)的工作，很多因素都會(huì)對(duì)生豬養(yǎng)殖質(zhì)量產(chǎn)生很大的影響，如果豬場(chǎng)內(nèi)的空氣環(huán)境污濁，則會(huì)為很多細(xì)菌滋生提供條件，有可能誘發(fā)各類豬疾病，包括呼吸系統(tǒng)及胃腸道等方面的疾病，但是很多農(nóng)戶沒有對(duì)這方面的問題采取有效措施進(jìn)行解決，管理過于粗放，進(jìn)而威脅生豬的健康，出現(xiàn)嚴(yán)重的病理問題。另外，生豬喂養(yǎng)管理也很重要，應(yīng)該注重飼料的質(zhì)量、配比、營養(yǎng)等，但一些養(yǎng)豬戶對(duì)此缺少科學(xué)的認(rèn)識(shí)，甚至飼喂泔水，這都為疾病的產(chǎn)生提供機(jī)會(huì)。

1.2 缺少嚴(yán)格的進(jìn)出管理制度

除上述豬場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生狀況外，還有很多方面會(huì)直接危害生豬的健康，其中飼養(yǎng)人員和運(yùn)輸車輛的頻繁來往方面也不能忽視，因?yàn)檫@些人可能攜帶外界的各種病菌，損害豬場(chǎng)的養(yǎng)殖環(huán)境，進(jìn)而誘發(fā)豬疾病。飼養(yǎng)人員和豬場(chǎng)外界人員的衣帽都可能攜帶病菌，如布氏桿菌、結(jié)核桿菌，由于飼養(yǎng)人員消毒不徹底，外界病菌侵入改變豬場(chǎng)的養(yǎng)殖環(huán)境，產(chǎn)生新的疾病。因此，嚴(yán)格消毒工作和豬場(chǎng)管理制度的制定和完善不可缺少。

2 預(yù)防與防控措施

2.1 養(yǎng)豬戶要樹立防疫觀念

養(yǎng)豬業(yè)的開展需要一定的科學(xué)知識(shí)作為指導(dǎo)，但是豬場(chǎng)養(yǎng)殖農(nóng)戶通常缺乏這方面的知識(shí)，因此，基層政府部門及獸醫(yī)站應(yīng)該發(fā)揮自身作用，做好豬場(chǎng)疫病防治科學(xué)知識(shí)的宣傳教育，增強(qiáng)養(yǎng)殖戶對(duì)豬病防治的思想認(rèn)識(shí)，引導(dǎo)其樹立防疫觀念，時(shí)刻存在危機(jī)意識(shí)，并且實(shí)施科學(xué)化的養(yǎng)殖管理模式，全面做好各方面生豬疫病防治工作，保障生豬的健康。

2.2 做好豬舍建造和通風(fēng)換氣

養(yǎng)豬戶在建設(shè)豬場(chǎng)時(shí)，應(yīng)該科學(xué)選擇，可以選擇遠(yuǎn)離人口密集、遠(yuǎn)離交通干線、地勢(shì)較高、光照條件佳、通風(fēng)性強(qiáng)的區(qū)域?？茖W(xué)地規(guī)劃、設(shè)計(jì)豬舍，采用多單元模式，豬群養(yǎng)殖不能太密，最好根據(jù)生豬的引入來源、生理健康、養(yǎng)殖時(shí)間等方面進(jìn)行分割，開展區(qū)別化的養(yǎng)殖管理。此外，夏季炎熱干燥，容易滋生細(xì)菌，而且此時(shí)是生豬配種季節(jié)，必須注重做好通風(fēng)換氣管理工作，否則豬場(chǎng)溫度過高，會(huì)直接影響仔豬的生產(chǎn)及成活率。豬舍頂部應(yīng)該設(shè)置通風(fēng)窗口，可以及時(shí)將豬舍內(nèi)淤積的熱氣流排出去，確保豬舍內(nèi)部的溫度、濕度適宜。還可以安裝大型抽風(fēng)扇和裝水簾，建立縱向濕簾降溫系統(tǒng)，這樣也可有效防控豬舍的溫、濕度，抑制細(xì)菌的滋生，減少豬疾病的產(chǎn)生幾率[2]。

2.3 建立完善的預(yù)防和管理制度

為確保養(yǎng)殖場(chǎng)各項(xiàng)工作有序開展，創(chuàng)造更大的經(jīng)濟(jì)效益，建立完善的預(yù)防和管理制度顯得尤為關(guān)鍵。因此需要豬場(chǎng)管理者能從人性化和科學(xué)化角度建立制度，約束飼養(yǎng)人員的行為方式和思想觀念。除具備敬業(yè)精神外，還要深入生豬養(yǎng)殖的每一個(gè)細(xì)節(jié)，了解如何有效防控生豬疾病問題，做好預(yù)防和防控工作，同時(shí)做好飼養(yǎng)人員的消毒處理，避免病菌帶入豬舍。同時(shí)，禁止外來閑雜人員進(jìn)入養(yǎng)豬場(chǎng)，如果上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)干部視察，需要做好嚴(yán)格消毒處理，并配備專門的衣帽，實(shí)施全進(jìn)全出的管理制度[3]。

2.4 綜合防治各類豬傳染病

對(duì)于豬場(chǎng)養(yǎng)殖，生豬容易產(chǎn)生的豬疾病有很多，應(yīng)該結(jié)合具體的疾病種類進(jìn)行針對(duì)性的防治，特別是對(duì)于具有傳染性的豬疾病，如附紅細(xì)胞體和鏈球菌病，應(yīng)該實(shí)施綜合防治手段，否則生豬一旦患病，病癥將迅速蔓延，整個(gè)豬群都會(huì)被感染，造成嚴(yán)重的損失。在實(shí)際養(yǎng)殖管理中，需做好豬場(chǎng)的日常衛(wèi)生消毒管理工作，不能喂食已霉變的飼料，確保飼料的品質(zhì)。平時(shí)注意觀察豬群，一旦發(fā)現(xiàn)傳染性疾病，應(yīng)該及時(shí)做好隔離措施，并且繼續(xù)實(shí)時(shí)監(jiān)控，以防再次爆發(fā)。同時(shí)，可以在飼料中加入抗生素，提升豬群機(jī)體免疫力。傳染病治療中最為常見的方法是堅(jiān)持預(yù)防為主、治療為輔的原則，此種方法較為簡(jiǎn)單，且十分有效[4]。

2.5 提升獸醫(yī)人員的專業(yè)能力

當(dāng)今社會(huì)快速發(fā)展變化，知識(shí)更新頻率加快，而且生豬疾病也變得越來越復(fù)雜，因此，要有效診斷和治療各類豬疾病，廣大獸醫(yī)人員必須不斷更新知識(shí)儲(chǔ)備，加強(qiáng)行業(yè)內(nèi)的學(xué)習(xí)交流，把握畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的動(dòng)態(tài)，不斷提升自身的專業(yè)能力，努力掌握最先進(jìn)、有效的生豬疾病預(yù)防防控技術(shù)，真正為廣大養(yǎng)殖戶提供科學(xué)的指導(dǎo)和幫助。

2.6 加強(qiáng)宰前檢疫環(huán)節(jié)

在生豬屠宰階段，應(yīng)該做好臨床檢查檢疫工作，觀察分析生豬的動(dòng)態(tài)、靜態(tài)、飲食及生理指數(shù)的檢查，特別是傳染病癥狀，必要時(shí)可借助實(shí)驗(yàn)室診斷[5]。如果檢查出染病或者疑似感染的生豬后，及時(shí)分析確診，采取隔離措施，嚴(yán)格實(shí)施防疫和消毒工作，限制疫情的擴(kuò)散，保障食品的安全衛(wèi)生。

3 結(jié)束語

豬疾病防治在養(yǎng)殖中是一項(xiàng)非常重要的工作，在當(dāng)前規(guī)模生豬養(yǎng)殖中，關(guān)于疾病預(yù)防和防控工作，需要堅(jiān)持預(yù)防為主、治療為輔的原則，建立完善的飼養(yǎng)管理制度，提升獸醫(yī)人員的專業(yè)水平，不斷提升和完善養(yǎng)殖場(chǎng)工作人員的綜合素質(zhì)，平時(shí)做好清潔、消毒、防疫等方面的工作，營造一個(gè)良好的養(yǎng)殖環(huán)境。