(吉林省梨樹縣沈洋鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站,吉林 梨樹 136535)

肉鴨飼養(yǎng)具有生長迅速、管理簡(jiǎn)便、收益高等優(yōu)點(diǎn)，涉及引種、環(huán)境、飼養(yǎng)要求、衛(wèi)生消毒、日常管理和生產(chǎn)記錄等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，按照要求操作，才可以實(shí)現(xiàn)健康養(yǎng)殖。

1 引種

雛鴨好壞的選擇對(duì)肉鴨養(yǎng)殖的成敗有重要影響，應(yīng)選擇絨毛潔凈、活潑好動(dòng)、臍部收縮好、卵黃吸收良好、無畸形、大小整齊的健康雛鴨。引種盡可能不從外地引，以防疾病的外源傳入。如必須到外地引進(jìn)，應(yīng)選擇沒有疫情、飼養(yǎng)管理情況好，且具有畜禽管理部門頒發(fā)的《種畜禽經(jīng)營許可證》的種場(chǎng)引進(jìn)。

2 環(huán)境

鴨舍要建設(shè)在地勢(shì)稍高，通風(fēng)干燥，光線、水源充足的地域。地面要進(jìn)行處理，保證防潮、便于消毒、沖刷。地基要高出地面一部分，舍內(nèi)中間略高；場(chǎng)內(nèi)凈道和污道一定要分開，鴨場(chǎng)的周圍要設(shè)隔離帶，鴨場(chǎng)的各區(qū)要嚴(yán)格劃分，防止疾病的交叉感染和疾傳播。鴨運(yùn)動(dòng)場(chǎng)建在棚舍向陽面，根據(jù)養(yǎng)殖規(guī)模、所處地勢(shì)確定面積。

3 肉鴨飼養(yǎng)管理

3.1 雛鴨0～21 d的飼養(yǎng)管理要點(diǎn)

3.1.1 雛鴨入舍

進(jìn)雛前24 h將圈舍封閉，提前加溫至28℃～32℃。舍內(nèi)安置溫度計(jì)，隨時(shí)觀察溫度變化，保持舍內(nèi)溫度的穩(wěn)定。預(yù)溫達(dá)標(biāo)后，雛鴨方可入舍，要保證第一時(shí)間飲用添加有1%～2%葡萄糖、白糖或電解多維的白開水，并可添加0.01%高錳酸鉀進(jìn)行胃腸消毒，全群開飲1～2 h后開始喂食，要保證少喂勤添，以防腐敗變質(zhì)及影響食欲。入舍雛鴨情況穩(wěn)定后，仔細(xì)點(diǎn)清雛數(shù)，根據(jù)種畜的強(qiáng)弱體況，認(rèn)真分群，弱雛單獨(dú)飼養(yǎng)。

3.1.2 濕度、光照、密度

合適的飼養(yǎng)密度有利于雛鴨的生長發(fā)育和疾病控制，一般為，初生階段20只/m2，2周齡14只/m2，3周齡以后5只/m2。網(wǎng)面平養(yǎng)飼養(yǎng)密度可大些，最多冬季可養(yǎng)7只/m2。

育雛的前7 d，舍內(nèi)相對(duì)濕度要保持在60%～80%,2周齡以后降到 50%左右。舍內(nèi)要適時(shí)通風(fēng)，保持濕度及溫度的平衡。雛鴨1～3 d時(shí)進(jìn)行連續(xù)24 h光照，強(qiáng)度為3W/m2；飼養(yǎng)4 d后為23 h光照，強(qiáng)度為1W/m2，要裝備備用電源，避免停電而造成雛鴨應(yīng)激反應(yīng)。

3.1.3 脫溫及換料

雛鴨10～15 d后進(jìn)入成鴨階段，可轉(zhuǎn)入中雛舍，在轉(zhuǎn)舍前3 d，為了防止溫度改變所帶來的應(yīng)激反應(yīng)對(duì)鴨群的傷害，所以要先給育雛舍內(nèi)逐漸降低溫度，以利于鴨群適應(yīng)溫度的變化，并在日常的飲水中，添加合適比例的多維和抗菌素等。鴨群轉(zhuǎn)入后要每日觀察群體的日常活動(dòng)情況(采食、飲水、活動(dòng)、糞便)。這一階段飼料也由雛鴨料換成鴨料，為了避免應(yīng)激，防止鴨群采食料的下降，應(yīng)該逐漸進(jìn)行替換，不能過急。

3.2 22～42 d的飼養(yǎng)管理要點(diǎn)

首先雛鴨進(jìn)入成鴨舍后，應(yīng)將鴨舍的墻壁做好保溫，在飼養(yǎng)過程中，飲水要清潔，飼料要新鮮，更要避免飼料的污染和霉變。其次隨著肉鴨的快速生長，舍內(nèi)的溫度和空氣質(zhì)量都會(huì)受到影響，所以要加強(qiáng)舍內(nèi)通風(fēng)，但是通風(fēng)時(shí)要在一天中溫度最高、光照最好的階段逐漸打開門、窗，使舍內(nèi)溫度逐漸降低，再次由于長期生活在潮濕環(huán)境下。鴨群易產(chǎn)生啄癖、葡萄球菌感染及各種皮膚病等，所以舍內(nèi)地面要鋪設(shè)有墊料，并要防止墊料被雨、雪淋濕，在雨季及潮濕天氣持續(xù)時(shí)間較長時(shí)，要定期根據(jù)墊料潮濕程度更換墊料，使舍內(nèi)保持清潔、衛(wèi)生。

4 疫病預(yù)防

根據(jù)本場(chǎng)的實(shí)際情況制定免疫程序規(guī)程，對(duì)鴨群進(jìn)行適時(shí)接種。鴨病毒性肝炎、鴨瘟、禽流感、禽霍亂和鴨傳染性漿膜炎等疾病是現(xiàn)階段肉鴨養(yǎng)殖主要需要防范的疾病，生產(chǎn)管理過程要嚴(yán)格執(zhí)行全進(jìn)全出的飼養(yǎng)方式。

進(jìn)出鴨場(chǎng)的所有車輛、人員、物品都應(yīng)嚴(yán)格進(jìn)行消毒，外來引進(jìn)鴨群要消毒進(jìn)場(chǎng)后再隔離觀察，確認(rèn)沒有疾病、健康方可進(jìn)場(chǎng)。鴨場(chǎng)外部要設(shè)有消毒池，定期更換消毒液。定期對(duì)場(chǎng)內(nèi)的鴨舍、用具、道路、周圍環(huán)境等進(jìn)行交替消毒。出售的商品鴨，一經(jīng)出場(chǎng)后，絕對(duì)不能返回，各種用于出鴨的工具和通道都要嚴(yán)格消毒沖洗。