張雯雯

（山東省濱州市陽信縣畜牧獸醫(yī)局，濱州 251800）

0 引言

蛋雞健康養(yǎng)殖是通過改善蛋雞飼養(yǎng)條件和管理手段，提高蛋雞機體免疫水平，減少雞群發(fā)病率，達到減少藥物使用、提高蛋雞產(chǎn)量的目的。為此，在蛋雞養(yǎng)殖中，需要嚴格按照蛋雞健康養(yǎng)殖的管理手段、管理要求針對現(xiàn)階段雞養(yǎng)殖存在的主要問題，科學建設蛋雞舍，重視做好蛋雞育雛期、育成期、產(chǎn)蛋期飼養(yǎng)管理工作，提高防疫水平，有效控制蛋雞疫病發(fā)生，提高蛋雞產(chǎn)量和整體養(yǎng)殖效益。

1 科學建設蛋雞舍

以5 000只規(guī)模化蛋雞舍建設為例，在雞舍內(nèi)部設計了3列雞籠，4個過道，總建筑面積為407 m2。雞舍長度控制在38.8 m，前過道2 m，后過道1.5 m，單列雞籠長34.56 m，金色寬10.14 m，其中糞溝寬1.8 m，過道寬1 m。在雞舍內(nèi)部設計安裝AC2000通風系統(tǒng)，窗戶上略高于雞舍籠頂或持平，雞舍內(nèi)部采用機械化縱向通風，共配置直徑1.4 m的風機2臺、直徑0.8 m的風機兩臺，交叉安裝在正對雞舍過道的后墻上。在屋脊高1.0 m的墻上安裝了水簾，用于降溫。燈裝置安裝在雞籠頂層50 cm，位于過道中間和兩側(cè)墻上，燈泡間距控制在3 m，燈泡交錯安裝，雞舍兩側(cè)燈泡安裝在兩側(cè)墻上。

2 育雛期健康養(yǎng)殖管理

2.1 育雛前的準備工作

在育雛前應該配置好相應的設備，育雛舍要求有利于防疫，保溫性能良好，防治鼠害，通風良好。進入雛雞之前，對育雛舍進行嚴格消毒，同時，在育雛舍內(nèi)配置取暖設施，供料設施，飲水設施和溫度計。雛雞進入育雛舍前，應該對育雛舍進行2次全面的消毒，消毒劑可以選擇氯毒殺、消毒威、來蘇爾、新潔爾滅和過氧乙酸，有條件的雞舍，應該進行1次全面熏蒸消毒[1]。按照育雛雞數(shù)量，在雛雞進入育雛舍前10 d，必須配備雛雞飼料、疫苗和保健藥品。雛雞進入前2 d對育雛舍進行增溫，并做好育雛舍溫度調(diào)節(jié)工作，確保供暖設備運轉(zhuǎn)正常。

2.2 開食飲水

雛雞進入育雛舍后，要確保雛雞盒分散擺放，避免堆積，這樣很容易引起雛雞窒息而死。進入雛雞后，先讓雞群飲用溫開水2～3 h，在溫水中添加一定量的糖份，濕度控制在70%，飲水溫度控制在15 ℃。雞群飲水3 h后可開食。第1周將飼料撒在紙板上或者平盤上，讓雞群自由采食，每天更換紙板1次。由于雛雞對外界應激能力較差，對溫度變化十分敏感，在育雛的前3 d，溫度要保持在35 ℃左右，到第7天，溫度控制在33 ℃，以后每周下降2 ℃，直到第7周雞舍內(nèi)溫度控制在18～20 ℃。在溫度控制過程中，要密切觀察雛雞生長情況，如果雛雞擁擠在一起取暖，進食量逐漸減少，表明雞舍內(nèi)溫度較低，應該盡快升溫。如果雛雞飲水量增加，頻繁的張嘴呼吸，表示溫度較高，應該適當降溫。

2.3 科學管理

首先，保持合理的養(yǎng)殖密度。通常1～2周齡的雛雞，每平米飼養(yǎng)60只以下，3—4月齡，每平米控制在20～30只。科學的飼養(yǎng)密度，對確保雞群不發(fā)生疫病。有很大幫助。其次，科學通風。雞舍捏濕度和溫度較高，很容易導致多種致病菌寄生感染，使得雛雞患上呼吸道疾病因此要結(jié)合雞舍溫度濕度大小，強化通風，及時排除雞舍內(nèi)的有毒有害氣體；最后，科學光照，合理斷喙。光照在蛋雞整個飼養(yǎng)周期內(nèi)發(fā)揮著十分重要的作用，在育雛期第1周，每天光照22 h，第2周減少到20 h，第3周控制在48 h，第4周控制在16 h，5周以后每天光照時間控制在10～12 h。雛雞生長到7～8日齡進行第1次斷喙，再轉(zhuǎn)群之前進行第2次修喙。

3 育成期健康養(yǎng)殖管理

3.1 科學飼喂管理

進入育成期的蛋雞，要做好轉(zhuǎn)群工作，在轉(zhuǎn)群之前應該對育成雞進行全面清洗、消毒，同時還要檢查雞舍內(nèi)的供水系統(tǒng)是否運轉(zhuǎn)正常。育成雞的飼料從雛雞飼料向育成雞飼料轉(zhuǎn)變過程中，一定要有一個循序漸進的過程，避免突然更換飼料而導致機體出現(xiàn)應激。同時還要適當降低飼料中蛋白質(zhì)水平，避免蛋雞過早開產(chǎn)。每次飼料投喂一定要遵循定量原則，同時還要照顧到生長較弱的雞，防止雞采食不均，影響到整個雞群的整齊度[2]。雛雞進入育成階段后，由于機體生長代謝旺盛，消化能力逐漸增強，糞便排出量逐漸增加，此時要定期對雞舍進行全面清理和打掃，并定期清洗消毒水槽，做好環(huán)境衛(wèi)生工作。

3.2 限制飼喂

限制飼喂的目的是防止育成雞因為進食過多的飼料而導致機體脂肪蓄積影響到蛋雞的產(chǎn)蛋性能。蛋雞從第8周開始逐漸限制飼料投喂量到14周齡結(jié)束。限制飼喂結(jié)束后，如果雞體重超標幅度過大，還需要適當限飼，一般限14～17周齡后，為蛋雞開產(chǎn)奠定堅實基礎。這個時期，飼料投喂量比自由采食量減少20%左右，同時還要降低飼料中營養(yǎng)物質(zhì)，增加粗纖維含量，降低飼料中能量、蛋白質(zhì)和氨基酸的水平，同時還要做到定期飼喂，保證雞舍內(nèi)有充足的飼槽，每只雞都能夠食用足量飼料。

4 產(chǎn)蛋雞健康養(yǎng)殖管理

4.1 產(chǎn)蛋前期管理

蛋雞生長到21～24周齡，就會進入產(chǎn)蛋前期，這個時期會由地面平養(yǎng)向著立體籠養(yǎng)轉(zhuǎn)變，此時要逐漸過渡到產(chǎn)蛋前期的飼料，日糧中增加鈣元素含量。由于這個時期是蛋雞生殖系統(tǒng)發(fā)育的關(guān)鍵時期，采食量顯著增加，因此必須確保雞群有充足的飼料供給，以滿足營養(yǎng)需求。通常當雞舍內(nèi)蛋雞產(chǎn)蛋率達到10%左右，開始提前飼喂高產(chǎn)峰期的飼料。進入產(chǎn)蛋期之后，要逐步增加光照強度和光照時間，每周按照增加20 min的長度逐步增加，直到每天光照時間控制在16 h為止。

4.2 產(chǎn)蛋中期管理

25～42周齡是蛋雞的產(chǎn)蛋中期，這個時期的產(chǎn)蛋量最高，效益最好。產(chǎn)蛋高峰期的主要管理措施是確保營養(yǎng)供給充足，避免外界應激因素對雞群產(chǎn)生影響，除雞舍內(nèi)的飼養(yǎng)管理人員外，其他人員禁止進入雞舍[3]。日常養(yǎng)殖中，一定要保持雞舍安靜，確保供水、供電充足，溫度恒定。

4.3 產(chǎn)蛋后期管理

蛋雞43～72周齡為產(chǎn)蛋后期，這時蛋雞的產(chǎn)蛋量呈現(xiàn)下降趨勢，因此為了提高蛋雞的利用率，應適當調(diào)整蛋白質(zhì)的供給量。當?shù)半u的生產(chǎn)率下降到75%時，每天每只蛋雞的蛋白質(zhì)供給量減少到16 g，當產(chǎn)蛋率下降到65%，每天蛋白質(zhì)供給量減少到14 g。此外，由于夏秋季節(jié)天氣炎熱，蛋雞的采食量下降，產(chǎn)蛋率下降，此時可以在日糧中適當增加蛋白質(zhì)水平，以確保雞場的產(chǎn)蛋水平。

5 結(jié)束語

安全可靠的生物安全防疫體系是規(guī)?；半u可持續(xù)發(fā)展的重要保障，蛋雞引種一定要科學，并做好產(chǎn)地疾病流行病學調(diào)查工作，到達養(yǎng)殖場后，要進行嚴格的檢疫檢查，消毒后確保健康才能混群養(yǎng)殖。日常要堅持嚴格的防疫程序，定期對養(yǎng)殖場各個區(qū)域進行全面消毒，避免微生物侵襲蛋雞，要嚴格落實養(yǎng)殖場內(nèi)部的各項管理制度，養(yǎng)殖人員不得隨意串舍，飼養(yǎng)用具不能混用，阻斷病原橫向傳播。