隋增亮

（山東省高密市朝陽街道辦事處，高密 261500）

0 引言

犢牛腹瀉是由病毒、細(xì)菌、寄生蟲、飼養(yǎng)管理、營養(yǎng)、天氣變化等病因引起的一種以犢牛腹瀉為臨床癥狀的疾病。犢牛腹瀉是全球最常見的犢牛疾病，犢牛發(fā)病后食欲顯著下降，精神沉郁，嘔吐，糞便呈粥樣或水樣，體重明顯減輕，嚴(yán)重可導(dǎo)致犢牛死亡[1]。該病是目前對犢牛生長發(fā)育影響最重要疾病之一，嚴(yán)重時犢牛發(fā)病率達(dá)70%，死亡率可達(dá)50%。由于犢牛在出生1月內(nèi)發(fā)病率和死亡率最高，所以該病還被叫做新生犢牛的殺手[2]。該病在全國各個養(yǎng)殖區(qū)都有發(fā)生，一年四季都會發(fā)病，其中冬季和早春是高發(fā)期，嚴(yán)重影響?zhàn)B牛業(yè)的發(fā)展，尤其是對奶牛場的危害更大，因此開展對犢牛腹瀉原因分析的工作具有重要意義。

1 發(fā)病原因

引起犢牛腹瀉的病因錯綜復(fù)雜，主要包括病毒、細(xì)菌、寄生蟲、飼養(yǎng)管理、營養(yǎng)、外界條件等因素。

1.1 病毒因素

病毒感染引起的犢牛腹瀉主要發(fā)生在嚴(yán)冬或初春氣溫較低的季節(jié)，病毒感染是引發(fā)犢牛腹瀉最重要的因素之一。病毒常連同細(xì)菌一起感染犢牛，多種病毒都可引發(fā)犢牛腹瀉，其中輪狀病毒和冠狀病毒是最主要的兩種[3]。輪狀病毒通過感染腸上皮細(xì)胞，阻礙犢牛對乳汁的消化和吸收，從而引發(fā)犢牛出現(xiàn)流涎，水樣或灰黃色糞便等癥狀，最終犢牛會因嚴(yán)重脫水和酸中毒而死亡。輪狀病毒多引起出生不到一周的犢牛發(fā)病，發(fā)病急且傳播快，對犢牛傷害特別大。冠狀病毒通過攝入或呼吸道進(jìn)入動物體內(nèi)，繼而進(jìn)入腸絨毛細(xì)胞迅速分裂增殖，引發(fā)犢牛大量出血性腹瀉，發(fā)病犢牛會在幾小時內(nèi)因血容量過低而死亡。冠狀病毒引起2-3周齡的犢牛發(fā)病，并且可感染肺臟出現(xiàn)呼吸道癥狀[4]。

1.2 細(xì)菌因素

細(xì)菌感染引起的犢牛腹瀉多發(fā)生在1-4周齡，引發(fā)腹瀉最主要細(xì)菌有大腸桿菌和沙門氏菌兩種。大腸桿菌引起的腹瀉集中高發(fā)于10日齡以內(nèi)的犢牛，大腸桿菌可通過飼料及消化用具等水平感染，也可通過臍帶或經(jīng)子宮垂直感染。大腸桿菌引發(fā)的犢牛腹瀉臨床癥狀有： 酸臭味稀便，糞便呈黃色或白色，犢牛很快出現(xiàn)脫水癥狀，食欲不振，體重減輕等。沙門氏菌引起的犢牛腹瀉又稱犢牛副傷寒，發(fā)病多為1-4周齡犢牛。沙門氏菌的感染途徑和大腸桿菌類似，水平和垂直都可感染，犢牛感染后體內(nèi)產(chǎn)生大量毒素，最終導(dǎo)致死亡。沙門氏菌引發(fā)的犢牛腹瀉臨床癥狀有： 腥臭味糞便，腹瀉，體溫升高，出現(xiàn)敗血癥癥狀[5]。

1.3 寄生蟲因素

寄生蟲感染也是引發(fā)犢牛腹瀉的因素之一，其中隱孢子蟲和球蟲是最主要的兩種寄生蟲。病原性隱孢子蟲引起的隱孢子蟲病是一種人畜共患病。隱孢子蟲引發(fā)的犢牛腹瀉因隱孢子蟲寄生于腸粘膜而發(fā)病，多發(fā)于1-4周齡的犢牛。隱孢子蟲引發(fā)的犢牛腹瀉臨床癥狀有： 急性下痢，綠色水樣腹瀉，糞便帶血，有較高死亡率[6]。隱孢子蟲引發(fā)的犢牛腹瀉多發(fā)于大、中型牛場。球蟲引起的犢牛腹瀉多發(fā)于春季，尤其是雨季。犢牛因消化道攝入攜帶球蟲卵囊的飼料或水而感染，球蟲引發(fā)的犢牛腹瀉臨床癥狀有：稀薄帶血糞便，精神沉郁，食欲廢絕，嚴(yán)重會出現(xiàn)死亡。

1.4 飼養(yǎng)管理因素

妊娠母牛的飼養(yǎng)管理不到位會導(dǎo)致母體得不到充足的營養(yǎng)物質(zhì)，會影響初乳的品質(zhì)，并且這種情況生產(chǎn)的胎兒必然表現(xiàn)為發(fā)育不良、體質(zhì)弱，對腹瀉的抵抗力大大降低，增加了犢牛發(fā)病的概率[7]。此外，母牛產(chǎn)房環(huán)境污染、產(chǎn)后乳房未及時清潔甚至發(fā)生乳房炎癥，犢牛因吮吸污染的乳汁也可誘發(fā)犢牛腹瀉。犢牛應(yīng)該在出生后的1 h之內(nèi)能站立的時候喂初乳，初乳飼喂不及時，會造成犢牛機體缺乏免疫抵抗力，腸胃消化功能因防御力過低而發(fā)生腹瀉[8]。人工哺乳的時間、劑量、溫度不科學(xué)也會刺激胃腸道，引發(fā)犢牛腹瀉。

1.5 營養(yǎng)因素

妊娠期母牛的日糧營養(yǎng)物質(zhì)不足，缺乏礦物質(zhì)、硒和維生素，會導(dǎo)致犢牛體弱且降低初乳品質(zhì)，引發(fā)犢牛腹瀉。犢牛代乳粉飼喂過早也會使?fàn)倥Ｒ蛳到y(tǒng)不成熟不能有效吸收代乳粉而發(fā)生腹瀉。另外，單次飼喂過多的奶或代乳粉稀釋比例不當(dāng)也是造成犢牛腹瀉的誘因。

1.6 外界條件因素

天氣、飼養(yǎng)環(huán)境、應(yīng)激等外界因素也會引起犢牛腹瀉。天氣驟變，忽冷忽熱，尤其是冬季或初春寒冷天氣會使?fàn)倥５挚沽档投l(fā)腹瀉。飼養(yǎng)環(huán)境不衛(wèi)生，喂奶瓶飼槽等被污染、奶和飼料被污染、飼草發(fā)霉、水污染等不良因素均可造成犢牛腹瀉。長途運輸、噪音過大、驚嚇等也會造成牛因應(yīng)激而發(fā)生腹瀉。

2 防治要點

2.1 前期做好預(yù)防工作

定期對牛舍做好消毒工作，保持牛舍干凈，整潔。保持產(chǎn)房環(huán)境衛(wèi)生，保證妊娠期母牛營養(yǎng)充足，產(chǎn)后乳房保持清潔并消毒，犢牛出生后及時飼喂初乳，飼喂的初乳和常乳要經(jīng)巴氏消毒法消毒，代乳粉嚴(yán)格按要求稀釋。冬季加強犢牛的飼養(yǎng)管理，對奶瓶飼槽水源等做好衛(wèi)生檢查。長途運輸，噪音過大的應(yīng)激要及時妥善處理。采用疫苗和酶制劑等方法對犢牛進(jìn)行免疫注射，目前市場上已經(jīng)研發(fā)出抗輪狀病毒和抗冠狀病毒疫苗、大腸桿菌疫苗等用于預(yù)防和治療犢牛腹瀉。

2.2 臨床治療要做到抗生素療法與補液療法同步進(jìn)行

抗生素療法應(yīng)根據(jù)藥敏試驗來選用合適的抗生素，并根據(jù)臨床治療情況適時調(diào)整用藥方案。臨床上常用的抗生素有新霉素、慶大霉素、金霉素、氟呱酸、妥布霉素、卡那霉素環(huán)丙沙星、諾氟沙星、痢菌凈、安泰粉劑等[9]。但選擇抗生素治療時，要注意由于菌株變異及耐藥性增強而造成的療效減退。補液療法也是臨床治療犢牛腹瀉的重要方法。犢牛腹瀉常常伴隨脫水嚴(yán)重，體液和電解質(zhì)的急驟喪失，因此補液的首要原則就是補水和中和酸中毒，從而改善機體的體液循環(huán)。補液的方法包括口服補液和靜脈補液兩種。補液的重要成分包括氯化鈉、氯化鉀、碳酸氫鈉、葡萄糖和水。通過補液可有效補充機體因腹瀉的損失的營養(yǎng)物質(zhì)。