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        鄉(xiāng)村養(yǎng)殖存在的問題及對策

        2018-02-14 05:26:34羅洪繼邵維川董麗肖學(xué)玲許春玲郭兆衛(wèi)
        畜牧獸醫(yī)科學(xué) 2018年9期
        關(guān)鍵詞:示范戶社會化豬舍

        羅洪繼,邵維川,董麗,肖學(xué)玲,許春玲,郭兆衛(wèi)

        (1.云南省盈江縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所,盈江 679200;2.云南省德宏州動物衛(wèi)生監(jiān)督所,芒市 678400;3.云南省普洱市職業(yè)教育中心,普洱 665000;4.云南省隴川縣戶撒鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心,隴川 678700;5.云南省德宏州動物疫病預(yù)防控制中心,芒市 678400)

        0 引言

        在當(dāng)前和今后一個時期,中小規(guī)模養(yǎng)殖和散養(yǎng)仍是全國養(yǎng)殖機(jī)構(gòu)的基礎(chǔ),是重要的鄉(xiāng)村養(yǎng)殖主體和畜禽產(chǎn)品供應(yīng)主體,也往往是動物疫病傳播流行的“重災(zāi)區(qū)”[1]。解決好鄉(xiāng)村養(yǎng)殖存在的問題,對動物疫病防控、畜產(chǎn)品質(zhì)量安全、養(yǎng)殖生活環(huán)境具有很大的促進(jìn)作用,是推動畜牧業(yè)健康發(fā)展,夯實鄉(xiāng)村振興的基礎(chǔ)。

        1 存在的問題

        1.1 農(nóng)村疫病防控和畜產(chǎn)品安全意識薄弱

        由于邊遠(yuǎn)貧困地區(qū)農(nóng)戶居住相對分散,沒有形成一定的養(yǎng)殖規(guī)模,動物防疫一般靠基層動物防疫員到點(diǎn)到戶進(jìn)行免疫,集中免疫一般有春防和秋防兩次。由于農(nóng)村疫病防控意識薄弱,農(nóng)戶想方設(shè)法拒絕免疫,并且,有的補(bǔ)欄動物不在集中免疫時間范圍,漏免情況時有發(fā)生,存在著較大的疫病風(fēng)險。鄉(xiāng)村大多為貧困地區(qū),宰殺和流通的部分動物,沒通過產(chǎn)地檢疫和屠宰檢疫直接屠宰或者食用,存在安全隱患[2]。

        1.2 缺醫(yī)少藥現(xiàn)象較為普遍,存在重治輕防的思想

        鄉(xiāng)村地區(qū)離當(dāng)?shù)氐男竽莲F醫(yī)站較遠(yuǎn),獸醫(yī)診療、獸藥器械供應(yīng)等配套服務(wù)體系嚴(yán)重缺乏,大部分依靠鄉(xiāng)村獸醫(yī)提供,而鄉(xiāng)村獸醫(yī)診療力量又不足,業(yè)務(wù)水平普遍較低,導(dǎo)致農(nóng)戶濫用藥,動物疾病沒有及時得到診治。鄉(xiāng)村養(yǎng)殖缺乏防疫意識、存在重治輕防的思想,有的動物疾病為季節(jié)性多發(fā)性疫病,由于沒有重視防疫,發(fā)病后加大治療投入,導(dǎo)致治療成本增加,甚至治療無效死亡而遭受損失。

        1.3 管理粗放,沒有按規(guī)定處理病死動物

        鄉(xiāng)村飼養(yǎng)動物有的是為能夠提供有機(jī)肥等為目的,有的是為了能有效利用剩菜剩飯、甘蔗渣、玉米桿、稻草、田間廢棄農(nóng)作物等飼料資源而飼養(yǎng)動物,農(nóng)忙時隨意在料槽上添加點(diǎn)飼料,等晚上收工回來再飼喂,有的甚至沒有打掃圈舍的習(xí)慣,糞便一直在圈舍內(nèi),這些造成了鄉(xiāng)村飼養(yǎng)環(huán)境中病菌污染加劇且無法根除,使得動物疫情此起彼伏。

        1.4 鄉(xiāng)村養(yǎng)殖污染環(huán)境

        鄉(xiāng)村養(yǎng)殖由于離城鎮(zhèn)較遠(yuǎn),監(jiān)管部門難于監(jiān)管,部分養(yǎng)殖場(戶)未經(jīng)處理隨意排污,對農(nóng)村環(huán)境造成極大破壞,對水源、土壤和空氣造成污染,有的地方經(jīng)雨水沖刷而造成區(qū)域性水質(zhì)、環(huán)境污染。

        2 對策

        2.1 提高鄉(xiāng)村疫病防控和畜產(chǎn)品安全意識

        就當(dāng)前鄉(xiāng)村養(yǎng)殖存在的問題,特別是縣級畜牧獸醫(yī)主管部門和動物防疫監(jiān)督管理機(jī)構(gòu),首先要積極主動向當(dāng)?shù)攸h委、政府及有關(guān)主管部門做好匯報宣傳工作。在春秋集中免疫期間,通過當(dāng)?shù)攸h委、政府及村組干部通知到村民,組織對轄區(qū)內(nèi)的動物免疫工作,特別是國家強(qiáng)制免疫一定要落實到位。而且對動物出欄必須要進(jìn)行檢疫,病死動物實行無害化處理等法律法規(guī)以及科普知識的宣傳。使廣大養(yǎng)殖戶能夠規(guī)范地、正確地處理病死動物,改變隨處亂扔的違規(guī)現(xiàn)象,避免病原微生物的傳播,對病死動物要進(jìn)行無害化處理[3]。

        2.2 強(qiáng)化獸醫(yī)隊伍管理,提升鄉(xiāng)村獸醫(yī)服務(wù)能力

        各級特別是縣級畜牧獸醫(yī)主管部門和動物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)要堅持屬地管理原則,認(rèn)真貫徹落實動物診療機(jī)構(gòu)、執(zhí)業(yè)獸醫(yī)、鄉(xiāng)村獸醫(yī)管理辦法規(guī)定;健全獸醫(yī)從業(yè)隊伍管理制度和完善獸醫(yī)從業(yè)人員管理檔案,嚴(yán)格實行鄉(xiāng)村獸醫(yī)登記管理、動物診療許可、執(zhí)業(yè)獸醫(yī)注冊,加大獸醫(yī)從業(yè)人員技術(shù)培訓(xùn)力度,并且不斷提升獸醫(yī)從業(yè)隊伍職業(yè)道德以及業(yè)務(wù)技術(shù)水平[4]。

        2.3 加強(qiáng)清潔和消毒

        最好的的消毒是清潔,清潔工作做得好,可以清除大部分病源微生物。在豬出欄后要對豬舍內(nèi)外的糞便等進(jìn)行清理,沖洗圈舍墻面、地面、料槽等,直至干凈,糞污要進(jìn)行科學(xué)合理的處理,以免病源微生物的滋生。搞好消毒,特別是當(dāng)周邊疫病流行時,更要做好豬舍及豬舍周圍的消毒,如果不具備好的消毒條件,可以在豬舍周圍撒上生石灰,用于緊急消毒[5]。

        2.4 建立養(yǎng)殖示范戶,帶動鄉(xiāng)村養(yǎng)殖規(guī)范化

        把地區(qū)的養(yǎng)殖示范戶很好的建立起來,實行養(yǎng)殖示范戶的科學(xué)化管理,規(guī)范養(yǎng)殖示范戶養(yǎng)殖檔案、免疫檔案、出欄動物的產(chǎn)地檢疫申報、病死動物無害化處理等工作。通過示范帶動,增強(qiáng)鄉(xiāng)村養(yǎng)殖戶疫病防控和畜產(chǎn)品安全意識,提高鄉(xiāng)村養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖技術(shù)、飼養(yǎng)管理技術(shù)和疫病綜合防控等技術(shù)。

        2.5 推進(jìn)獸醫(yī)社會化服務(wù)發(fā)展

        以培養(yǎng)各類獸醫(yī)服務(wù)組織為重點(diǎn),著力推動獸醫(yī)社會化服務(wù)機(jī)制創(chuàng)新,大膽探索獸醫(yī)社會化服務(wù)模式,全面構(gòu)建主體多元、供給充足、服務(wù)專業(yè)、機(jī)制靈活、管理規(guī)范的獸醫(yī)社會化服務(wù)格局。通過開展獸醫(yī)社會化服務(wù)工作,推進(jìn)政府購買獸醫(yī)服務(wù),政府招投標(biāo)(或者競爭性談判)與勞務(wù)合作社簽訂動物防疫、病死畜禽無害化處理、養(yǎng)殖業(yè)保險服務(wù)等公益性勞務(wù)承包協(xié)議,制定業(yè)務(wù)績效考評辦法與標(biāo)準(zhǔn),建立健全專項資金購買社會組織服務(wù)運(yùn)行機(jī)制,推進(jìn)獸醫(yī)社會化服務(wù)更好的服務(wù)鄉(xiāng)村[6]。

        3 結(jié)束語

        鄉(xiāng)村養(yǎng)殖是我國的養(yǎng)殖基礎(chǔ),是重要的畜禽產(chǎn)品供應(yīng)主體。黨的十九大報告明確提出了實施“鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略”和“健康中國戰(zhàn)略”。這是我國今后解決“三農(nóng)”問題,推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的重大部署。無論鄉(xiāng)村養(yǎng)殖、鄉(xiāng)村動物防疫、鄉(xiāng)村畜產(chǎn)品質(zhì)量安全存在這樣那樣的問題,通過宣傳培訓(xùn)、技術(shù)推廣、示范帶動等措施,在人民群眾的共同努力下,鄉(xiāng)村養(yǎng)殖在不久的將來將會有很大的改觀。

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