黃瑞達(dá)

（南寧市良慶區(qū)良慶鎮(zhèn)水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)站，南寧 530201）

0 引言

當(dāng)前，我國對(duì)動(dòng)物疫病防治工作的人存在一定的誤區(qū)，肉制品的安全不能得到保障，也會(huì)給消費(fèi)者帶來一定的安全健康隱患，阻礙動(dòng)物疾病的防治，影響動(dòng)物患病后的治療[1]。因此，獸醫(yī)應(yīng)當(dāng)運(yùn)用合理的、科學(xué)的方式有效提高肉制品的安全和質(zhì)量，確保動(dòng)物疫病得到有效防治。

1 國內(nèi)外動(dòng)物疾病發(fā)展研究現(xiàn)狀

我國屬于家禽類養(yǎng)殖數(shù)量較大的國家，但是，對(duì)于家禽類疾病防治工作卻存在很多問題。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，我國的家禽防范工作取得了一定的成績[2]，但是仍舊較為落后，和西方國家相較而言，他們更為發(fā)達(dá)。西方國家采用大面積投放疫苗的方式，有效控制動(dòng)物疫病傳染，這也是我國急需學(xué)習(xí)和借鑒的內(nèi)容。

2 動(dòng)物疾病防治中存在的問題

2.1 宣傳不到位

近些年，雖然政府部門對(duì)于動(dòng)物疫病防治工作有了一定的認(rèn)識(shí)，同時(shí)投入了大量的人力、財(cái)力和物力，但是由于相關(guān)部門宣傳不到位，農(nóng)村地區(qū)部分農(nóng)民思想較為保守和陳舊，他們對(duì)于動(dòng)物疫病防治工作的認(rèn)知并不正確，導(dǎo)致動(dòng)物疫病防治工作難以順利開展[3]。如：有些地區(qū)對(duì)于動(dòng)物疫病防治工作認(rèn)知不到位，缺乏專業(yè)知識(shí)，對(duì)于一些突發(fā)問題引起的死亡，直接就地掩埋，甚至相關(guān)地區(qū)為了避免資源的浪費(fèi)，將死亡的動(dòng)物食用，這些都會(huì)對(duì)人們的身體造成影響，不利于身體健康，同時(shí)還有可能導(dǎo)致其他疾病的產(chǎn)生。

2.2 獸醫(yī)用藥存在盲目性

由于一些獸醫(yī)自身專業(yè)知識(shí)不足，當(dāng)面臨醫(yī)療問題的時(shí)候，不能很好的解決相關(guān)問題，導(dǎo)致治療效果不明顯。同時(shí)，部分獸醫(yī)在治療的過程當(dāng)中，用藥沒有記錄，只是根據(jù)自己的原先經(jīng)驗(yàn)?zāi)盟?，而且采用的藥物都是較為溫和的，并不具有針對(duì)性，對(duì)于病情較重的動(dòng)物沒有效果。

2.3 動(dòng)物用藥用量不合理

部分獸醫(yī)在用藥的過程中，不注重量，只是憑感覺用藥，不僅會(huì)造成藥物浪費(fèi)，同時(shí)也不能很好的、合理的治療病情[4]。部分獸醫(yī)用藥都是根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)，如果用量過大，會(huì)導(dǎo)致動(dòng)物藥物中毒；如果用量過少，會(huì)沒有效果。錯(cuò)誤的用藥，不僅對(duì)于治療疾病沒有效果，甚至還會(huì)導(dǎo)致動(dòng)物的死亡。

2.4 動(dòng)物生存環(huán)境差

在我國很多動(dòng)物養(yǎng)殖的環(huán)境較差，沒有消毒，更沒有優(yōu)質(zhì)環(huán)境和疾病防治。特別是農(nóng)戶養(yǎng)殖家禽，大都采用的是剩飯剩菜進(jìn)行喂養(yǎng)，容易給家禽帶來腹瀉等問題，導(dǎo)致家禽生病。

2.5 免疫程序缺乏

由于我國地域面積較為寬廣，養(yǎng)殖戶多，養(yǎng)殖品種多，品種之間也具有自身的特點(diǎn)，具有差異性。當(dāng)前我國較為常見的養(yǎng)殖方式是散養(yǎng)，對(duì)此，需要進(jìn)行醫(yī)療防治，一般會(huì)有不同的免疫程序[5]，部分養(yǎng)殖人員對(duì)于疫病免疫的方式并不了解，容易錯(cuò)過免疫防治時(shí)間，導(dǎo)致動(dòng)物出現(xiàn)身體疾患。

3 動(dòng)物疾病防治改進(jìn)措施

3.1 端正態(tài)度，提高對(duì)動(dòng)物疾病的宣傳力度

需要加強(qiáng)疫病防治工作的宣傳力度。對(duì)于家禽類的疾病的防治，需要加大力度，避免由于宣傳不到位，造成的經(jīng)濟(jì)損失[6]。同時(shí)，還應(yīng)當(dāng)關(guān)注動(dòng)物疾病防治的方式，比如增加清潔消毒的次數(shù)，進(jìn)而提高環(huán)境質(zhì)量。同時(shí)轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式，降低疾病發(fā)作率，采用合理而后科學(xué)的方式開展養(yǎng)殖活動(dòng)。

3.2 轉(zhuǎn)化傳統(tǒng)的疾病防治模式，突出工作重點(diǎn)

當(dāng)前我國對(duì)于動(dòng)物疾病防治工作，大都是通過流通領(lǐng)域進(jìn)行防治，比如通過重點(diǎn)疾病方面進(jìn)行防治，進(jìn)一步提高防治的工作效率。通過提高效率，有效縮短防治時(shí)間，縮減疫苗浪費(fèi)，有效控制家禽的疫病。同時(shí)，相關(guān)部門還應(yīng)當(dāng)對(duì)家禽進(jìn)行檢測(cè)，對(duì)于已經(jīng)接受過疫苗的家禽，才能用于出售。對(duì)于那些沒有接受疫苗的家禽，不能出售，進(jìn)而為人們提供健康肉質(zhì)[4]。

可以對(duì)家禽施行集中育雛免疫制度，推行規(guī)?；B(yǎng)殖制度。對(duì)于規(guī)?；B(yǎng)殖出的禽類，當(dāng)?shù)氐男竽莲F醫(yī)站確認(rèn)禽類已經(jīng)接受過相關(guān)疫苗注射，方能進(jìn)行出售。

3.3 做好養(yǎng)殖場(chǎng)地的衛(wèi)生管理

當(dāng)前我國環(huán)境污染較為嚴(yán)重，因此，需要加強(qiáng)對(duì)家禽動(dòng)物疾病的防治，并合理選擇適合養(yǎng)殖家禽的場(chǎng)地。同時(shí)各部門還應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)監(jiān)督執(zhí)法力度，有效控制動(dòng)物的疫病防治等相關(guān)工作。

3.4 養(yǎng)殖人員需要提高動(dòng)物疾病防范意識(shí)

為有效加強(qiáng)對(duì)動(dòng)物疫病的防治工作，控制疫病相關(guān)管理部門需要向廣大人民群眾進(jìn)行宣傳，加強(qiáng)群眾對(duì)于動(dòng)物疫病防控的認(rèn)知。養(yǎng)殖人員需要做好宣傳與防治工作，減少由于動(dòng)物生病造成的損失。同時(shí)，還需要端正養(yǎng)殖人員的態(tài)度，定期進(jìn)行培訓(xùn)，相關(guān)部門需要建立起管理規(guī)章制度，為培養(yǎng)合理的、科學(xué)的養(yǎng)殖法則提供依據(jù)，進(jìn)一步促進(jìn)我國養(yǎng)殖工作的順利開展。

3.5 提高獸醫(yī)自身專業(yè)知識(shí)與能力

為有效提高動(dòng)物疫病的防治效率，相關(guān)負(fù)責(zé)部門應(yīng)當(dāng)建立起獸醫(yī)培訓(xùn)站，不斷提高相關(guān)從業(yè)人員的專業(yè)技能，確保獸醫(yī)在給家禽進(jìn)行治療的過程當(dāng)中，合理使用藥物。同時(shí)，國家有關(guān)部門還可以聘請(qǐng)一些專業(yè)的人士對(duì)獸醫(yī)進(jìn)行培訓(xùn)，通過網(wǎng)絡(luò)合作平臺(tái)，提高獸醫(yī)的防治工作，還可以通過網(wǎng)絡(luò)上的相互交流，提升自身的業(yè)務(wù)能力與合作意識(shí)。

3.6 提高設(shè)施建設(shè)水平

我國還有部分地區(qū)較為落后，對(duì)于這些地區(qū)，國家應(yīng)當(dāng)大力加強(qiáng)動(dòng)物疫病防治工作，對(duì)于相關(guān)技術(shù)人員，需要定期進(jìn)行培訓(xùn)，有效提高業(yè)務(wù)素質(zhì)與能力，提高相關(guān)防疫工作人員的責(zé)任心，提高相關(guān)人員的綜合素質(zhì)與能力。

4 結(jié)束語

綜上所述，動(dòng)物疫病防治工作流程較為復(fù)雜，且重要性較高，直接關(guān)系到食品安全和人們的身體健康。文中對(duì)當(dāng)前我國動(dòng)物疫病防治工作當(dāng)中存在的問題進(jìn)行分析，從而提出有針對(duì)性的建議，進(jìn)一步提高我國家禽工作的防治。