薛茹月 駱 雯

（華南理工大學(xué) 廣東廣州 510641）

嶺南地區(qū)，指南嶺山系以南的地區(qū)。廣東是嶺南的中心地區(qū)，地勢(shì)復(fù)雜，擁有漫長(zhǎng)的海岸線。因此，對(duì)外貿(mào)易繁榮，文化交流頻繁。在氣候條件上，夏季高溫多雨，冬季溫和少雨的自然地理環(huán)境也是嶺南地區(qū)建筑文化形成的重要客觀因素。

灰塑是以糧食、灰貝、紙漿等為原材料，輔以竹釘、鐵絲、銅絲、瓦片等為骨架，由手工藝人直接在建筑裝飾部位使用灰匙等工具塑造，并加上色彩進(jìn)行描繪的一種建筑裝飾部件。具有簡(jiǎn)樸雅致、色彩豐富、亦塑亦畫、造型精美等特點(diǎn)。是嶺南地區(qū)最具代表性的傳統(tǒng)建筑裝飾之一。

文化地域性格是從審美文化的層面來(lái)剖析建筑的現(xiàn)象，既可以挖掘灰塑的價(jià)值和歷史意義，同時(shí)，對(duì)灰塑的保護(hù)和傳承也起到一定的啟示作用。

1 灰塑的因地適宜性

嶺南地區(qū)的氣候特點(diǎn)是濕、熱、風(fēng)[1]，夏季冗長(zhǎng)，常伴隨著高溫潮濕臺(tái)風(fēng)，材料極易因?yàn)槌睗癜l(fā)霉，風(fēng)化和被侵蝕。明清時(shí)期建筑裝飾用常用的材料有木、陶瓷和石等。而灰塑使用的材料具有獨(dú)特的嶺南特色，灰塑使用的石灰，是將石灰、稻草、糯米粉、糖、鹽、玉扣紙按一定比例混合，分別制成草筋灰、石灰油、紙筋灰，作為灰塑工藝的用料。這種材料耐酸、耐堿、耐溫，適合嶺南地區(qū)獨(dú)特的氣候，且不易變形，顏色也容易滲入，色彩明亮，且不易褪色。同時(shí)，灰塑也不僅僅是裝飾的作用，還有其功能上的作用。由于嶺南地區(qū)臺(tái)風(fēng)肆掠，雨季漫長(zhǎng)，在屋頂上建造屋脊就是為了利用屋脊的重量，壓住一層層相疊的瓦片。屋脊上常雕有灰塑裝飾，一是引導(dǎo)熱空氣向上升，吸濕吸水，保持房屋的清涼。其次還有一定的擋風(fēng)的作用，灰塑彼此之間都巧妙的留有裝飾性的縫隙，能夠有效的抵御臺(tái)風(fēng)的侵襲。[2]

2 嶺南灰塑的文化精神

2.1 艱苦卓越的價(jià)值取向

嶺南地區(qū)普遍使用的寓意和題材裝飾題材包括神話故事、民間風(fēng)俗、歷史故事、奇珍異獸、花卉瓜果等等。包含了各種祈福吉祥、追求幸福、求子求富的寓意。表達(dá)了嶺南地區(qū)獨(dú)特的求真務(wù)實(shí)、經(jīng)世致用的價(jià)值取向。在一般的民居建筑中，不一定有大規(guī)模的故事性題材，更多是一些非故事情節(jié)的紋飾，如，寓意為平安的“平”，取瓶子為諧音，作為紋樣裝飾；寓意多子多福，取葡萄為紋樣裝飾，還有嶺南特色的木瓜和楊桃等熱帶水果；還有廣東方言“祝愿”的諧音，“竹”和“魚”作為裝飾紋樣，這是嶺南所特有的?！盎宜艿镊攘χ?，更在于其于形寓意、寓教于形?！盵2]因此，無(wú)論從形還是寓，嶺南灰塑皆體現(xiàn)出艱苦卓越、勤勞務(wù)實(shí)的價(jià)值取向，實(shí)際的反映了社會(huì)的整體價(jià)值觀念，是嶺南勞動(dòng)人民的真實(shí)寫照。

2.2 開(kāi)放通融的文化精神

嶺南人民在面對(duì)外來(lái)文化時(shí)，表現(xiàn)出了極大的包容性，取其精華，去其糟粕?；宜苎b飾上的卷草紋，源自忍冬紋，歷來(lái)被認(rèn)為是發(fā)源自希臘的一種紋樣，并認(rèn)為其靈感來(lái)源是取自中國(guó)人喜愛(ài)的忍冬花（金銀花）的造型，在東漢時(shí)期隨著佛教傳入中國(guó)?！皫X南灰塑卷草紋因具有中國(guó)傳統(tǒng)裝飾文化深厚的歷史根基和開(kāi)放的包容性特點(diǎn)而使嶺南灰塑卷草紋樣在世界裝飾文化中占有一席之地。”[3]可以看出，嶺南人民以一種包容吸收，兼容并蓄的時(shí)代精神，豐富著中華文化中一枝獨(dú)秀的嶺南文化。造就其開(kāi)放通融的文化精神。

3 嶺南灰塑的人文藝術(shù)品格

3.1 經(jīng)驗(yàn)直觀的思維方式

嶺南灰塑來(lái)源于生活，許多裝飾紋樣都是生活經(jīng)驗(yàn)的直接反映。例如，在灰塑山墻的博風(fēng)處常常裝飾有蝙蝠的造型紋樣，蝙蝠諧音同“?！保M管長(zhǎng)相猙獰，卻因?yàn)槠湟舳挥鳛樾腋?，有福氣的象征，同時(shí)其外觀也有震懾趕走厄運(yùn)，帶去除霉運(yùn)的作用。[3]灰塑的題材反應(yīng)了豐富的、多樣的民俗心理，充分表現(xiàn)了當(dāng)時(shí)民眾的思維方式和精神需求。

3.2 世俗質(zhì)樸的審美趣味

幸?？鞓?lè)歷來(lái)是人們不變的追求，嶺南地區(qū)的人們，注重實(shí)際，關(guān)心自己的一切利益。嶺南的余蔭山房、清暉園、陳家祠等等典型的嶺南庭院，匯集了石雕、磚雕、木雕、門畫等大量的裝飾藝術(shù)，這種精細(xì)、濃艷、密實(shí)的特點(diǎn)反映了廣府人會(huì)享受的個(gè)性。此外，從物質(zhì)上來(lái)說(shuō)，木雕、磚雕、灰塑等等裝飾，都是非常細(xì)致和精美的，體現(xiàn)出了嶺南人細(xì)心仔細(xì)的性格特點(diǎn)。因此，嶺南人的世俗質(zhì)樸的審美趣味，造就了嶺南的文化，也造就了嶺南建筑和裝飾等一切文化的產(chǎn)物。

4 結(jié)語(yǔ)

在嶺南灰塑裝飾的發(fā)展過(guò)程中，其技藝特征、文化時(shí)代精神和人文藝術(shù)品格三者是緊密聯(lián)系的。這三者都具有其它地區(qū)所不具備的特別性，三者交融匯通共同作用，形成了嶺南灰塑裝飾的文化地域性格。研究文化地域性格有助于我們了解嶺南灰塑裝飾的深刻內(nèi)涵，對(duì)于我們學(xué)習(xí)和延續(xù)灰塑文化技藝有極大益處。望日后可以就灰塑裝飾的各個(gè)方面進(jìn)行更加深入的探究和學(xué)習(xí)，為國(guó)家文化物質(zhì)遺產(chǎn)的延續(xù)做貢獻(xiàn)。