唐麗芳

(云南省迪慶州香格里拉市建塘鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心, 云南 迪慶 674499）

近些年，很多外來(lái)戶到本地區(qū)開(kāi)展生豬養(yǎng)殖，地區(qū)生豬養(yǎng)殖數(shù)量和養(yǎng)殖規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大。但由于這些外來(lái)戶對(duì)本地區(qū)實(shí)際情況了解不足，在生豬飼養(yǎng)管理過(guò)程中，存在不少突出問(wèn)題，這就需要相關(guān)部門(mén)采取措施，及時(shí)指導(dǎo)外來(lái)飼養(yǎng)戶做好科學(xué)飼養(yǎng)管理工作。

1 建塘鎮(zhèn)外來(lái)戶生豬養(yǎng)殖管理中存在的問(wèn)題分析

1.1 疫病多發(fā)

很多外來(lái)養(yǎng)殖戶在生豬養(yǎng)殖過(guò)程中片面追求經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)，日常飼養(yǎng)管理將重點(diǎn)放在規(guī)模發(fā)展上，忽視了配套設(shè)施的完善，只重視飼養(yǎng)和銷售，不重視疫病預(yù)防。在很多飼養(yǎng)戶思想中存在僥幸心理，不能嚴(yán)格按照當(dāng)?shù)氐拿庖咭?，?duì)豬群進(jìn)行疫苗免疫。外來(lái)人員隨意進(jìn)入飼養(yǎng)場(chǎng)，在入場(chǎng)前沒(méi)有進(jìn)行嚴(yán)格的消毒。由于科學(xué)防控意識(shí)不高，養(yǎng)殖場(chǎng)環(huán)境控制不到位，豬舍通風(fēng)不良，地面潮濕，糞便堆積，給致病菌生長(zhǎng)繁殖提供了條件，從而導(dǎo)致豬群出現(xiàn)嚴(yán)重的疫病，在損害其飼養(yǎng)戶經(jīng)濟(jì)損失的同時(shí)，也對(duì)本地區(qū)的環(huán)境造成危害，有些疾病還會(huì)威脅到人類身體健康。

1.2 養(yǎng)殖場(chǎng)選址不合理

外來(lái)飼養(yǎng)戶對(duì)本地區(qū)地理?xiàng)l件，氣候條件，生態(tài)環(huán)境了解不充分。在養(yǎng)殖場(chǎng)選址過(guò)程中存在不合理情況。通常情況下養(yǎng)殖場(chǎng)選址應(yīng)該遠(yuǎn)離人員聚居區(qū)和主要交通干道，確保養(yǎng)殖場(chǎng)排灌方便，有充足的水源。但在實(shí)際選址過(guò)程中，卻做不到這一點(diǎn)，很多飼養(yǎng)場(chǎng)建設(shè)在距離主要交通干道和村莊較近的地方，周圍環(huán)境較差，地勢(shì)低洼，通風(fēng)排水效果較差。在豬舍設(shè)計(jì)過(guò)程中也缺乏合理性，不能保障，充分利用土地，豬舍設(shè)計(jì)和養(yǎng)殖場(chǎng)飼養(yǎng)數(shù)量不符，飼養(yǎng)區(qū)、生活區(qū)、隔離區(qū)和糞便等污染等處理區(qū)劃分不明確，相應(yīng)的軟件和硬件設(shè)備配套不完善，飼養(yǎng)設(shè)備簡(jiǎn)陋。

1.3 引種不規(guī)范

很多外來(lái)飼養(yǎng)戶由于沒(méi)有經(jīng)過(guò)科學(xué)的飼養(yǎng)技術(shù)培養(yǎng)，缺乏科學(xué)飼養(yǎng)意識(shí)，在引種過(guò)程中存在不規(guī)范現(xiàn)象。飼養(yǎng)戶不能堅(jiān)持自繁自育全進(jìn)全出原則，很多飼養(yǎng)戶采取多種渠道引進(jìn)種豬，導(dǎo)致種豬來(lái)源不確定。引種過(guò)程中缺乏科學(xué)檢疫，到場(chǎng)種豬在沒(méi)經(jīng)過(guò)全面檢疫和隔離飼養(yǎng)的前提下就混群飼養(yǎng)，導(dǎo)致一些傳染性疾病如豬肺炎鏈球菌、豬支原體肺炎、豬布魯氏桿菌、豬的多種寄生蟲(chóng)疾病在豬群中傳播危害，嚴(yán)重的還會(huì)對(duì)本地區(qū)整個(gè)豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)造成致命威脅。

2 外來(lái)戶生豬飼養(yǎng)管理對(duì)策

2.1 做好疫病風(fēng)險(xiǎn)防范，提高規(guī)模化養(yǎng)殖安全水平

首先，加強(qiáng)對(duì)外來(lái)飼養(yǎng)戶生豬防疫監(jiān)督工作。通過(guò)宣傳生豬防疫的重要性和必要性，強(qiáng)化落實(shí)外來(lái)飼養(yǎng)戶的生豬防疫責(zé)任，簽訂生豬防疫責(zé)任書(shū)。要落實(shí)人員，指導(dǎo)、監(jiān)督外來(lái)飼養(yǎng)戶做好生豬免疫、消毒、病死生豬無(wú)害化處理和生豬免疫檔案建立、免疫標(biāo)識(shí)佩帶等工作。對(duì)不積極配合防疫工作的外來(lái)飼養(yǎng)戶，要依法作出嚴(yán)格處理，取消養(yǎng)殖場(chǎng)的《動(dòng)物防疫條件合格證》資格，并取消下年度所有獎(jiǎng)勵(lì)和國(guó)家扶持項(xiàng)目的享受資格；其次，強(qiáng)化生豬疫情監(jiān)測(cè)排查，加大病原學(xué)檢測(cè)力度，并根據(jù)監(jiān)測(cè)結(jié)果，分析評(píng)估疫病風(fēng)險(xiǎn)，適時(shí)作出預(yù)警預(yù)報(bào)，及時(shí)排除疫情隱患，對(duì)抗體不達(dá)標(biāo)的生豬進(jìn)行補(bǔ)免，確保生豬整體抗體水平處于有效保護(hù)狀態(tài)。

2.2 科學(xué)選址建設(shè)養(yǎng)殖場(chǎng)

要保證養(yǎng)殖場(chǎng)遠(yuǎn)離人口密集區(qū)和交通干道，選擇地勢(shì)較高，通風(fēng)良好，背風(fēng)向陽(yáng)，排灌方便，水源充足，周圍無(wú)明顯污染企業(yè)和化工廠的地區(qū)作為廠址。同時(shí)廠址還應(yīng)該與屠宰場(chǎng)、畜禽交易場(chǎng)、交通干線保持500m以上距離，距離污水處理廠和本地區(qū)垃圾站3km以上。養(yǎng)殖場(chǎng)主要建立在河流的上游。同時(shí)在豬舍設(shè)計(jì)過(guò)程中，應(yīng)該強(qiáng)化多點(diǎn)設(shè)計(jì)，結(jié)合豬群不同生育階段，科學(xué)設(shè)計(jì)不同功能的豬舍，以便飼養(yǎng)戶根據(jù)不同來(lái)源不同年齡不同生長(zhǎng)階段不同品種科學(xué)分群。此外，還要科學(xué)劃分養(yǎng)殖場(chǎng)各功能區(qū)，消化病豬隔離區(qū)、糞便處理區(qū)設(shè)置在下游，豬舍和飼料儲(chǔ)藏區(qū)去設(shè)置在上游，并用辦公區(qū)阻隔。

2.3 科學(xué)引種

要積極引導(dǎo)飼養(yǎng)戶自繁自育，從沒(méi)有發(fā)生過(guò)疫病的養(yǎng)殖場(chǎng)引進(jìn)種豬。在引種過(guò)程中，不但要重視種豬質(zhì)量，還要做好本地區(qū)疫病考察工作，詳細(xì)了解本地區(qū)豬疫病流行特點(diǎn)和流行趨勢(shì)，在運(yùn)輸前要做好嚴(yán)格的血清檢驗(yàn)，確定種豬安全后才能引種。同時(shí)在引進(jìn)種豬前應(yīng)該申請(qǐng)當(dāng)?shù)匦竽莲F醫(yī)主管部門(mén)開(kāi)具檢疫證明，出具檢疫報(bào)告。到場(chǎng)種豬不要立即混群飼養(yǎng)，要隔離至少30d以后，確保豬群健康才能混群飼養(yǎng)。

2.4 突出產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化，提高標(biāo)準(zhǔn)化水平

要結(jié)合實(shí)際，堅(jiān)定不移的堅(jiān)持以豬為主導(dǎo)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，突出主導(dǎo)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)地位，緊抓豬肉市場(chǎng)不斷擴(kuò)大，價(jià)格穩(wěn)步升高的有利時(shí)機(jī)，積極發(fā)展豬規(guī)模化養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。加強(qiáng)對(duì)外來(lái)養(yǎng)殖戶生豬引導(dǎo)和培育，加強(qiáng)實(shí)用技術(shù)、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理等方面的培訓(xùn)，從而在地區(qū)培養(yǎng)形成一個(gè)懂技術(shù)、懂經(jīng)營(yíng)、會(huì)管理的現(xiàn)代化經(jīng)營(yíng)主體。通過(guò)政策引導(dǎo)和資金扶持，進(jìn)一步升級(jí)改造地區(qū)傳統(tǒng)生豬飼養(yǎng)模式，以養(yǎng)殖設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)為切入點(diǎn)，加大優(yōu)良品種、先進(jìn)飼養(yǎng)技術(shù)等現(xiàn)代化畜牧業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)生豬標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖。