李波
老家有親戚養(yǎng)魚,閑時(shí)就用網(wǎng)捕野生魚,只吃不賣,自家吃不完就送到我家。每次一送就是十多條活蹦亂跳的大鯽魚,養(yǎng)在水桶里,要吃就捉起來(lái)殺。魚在水桶里打著花兒,煞是有趣。要吃魚了,特別兇的舍不得吃,就挑幾條有氣無(wú)力、肚皮朝上的。說(shuō)實(shí)在的,這樣的魚不夠新鮮,口感自然也不是很好。
為了多養(yǎng)活一些時(shí)間,我把水桶放在水龍頭下,把龍頭盡量擰小,滴水增氧。盡管如此,隔天還是會(huì)有幾條魚肚皮朝上,呈現(xiàn)死相,于是就趕緊撈上來(lái)燒了吃。連續(xù)半個(gè)月,幾乎天天吃魚,可天天吃的都是快要斷氣的魚。特別是到最后,剩下的魚瘦得厲害,不但不新鮮,而且也不肥了。
后來(lái)太太突發(fā)奇想:要是每次都挑最兇的吃,是不是就可以天天都吃新鮮的魚了?
親戚又送來(lái)十多條大鯽魚。這回按照太太說(shuō)的,每次都挑最兇的魚吃。這樣一來(lái),魚存活的時(shí)間反而變得長(zhǎng)了,而且每次吃的都是新鮮的魚,口感甚好。
細(xì)細(xì)一想,也就明白了其中的道理:最兇的魚需要吸進(jìn)的氧氣多、活動(dòng)的空間大,把最兇的挑出來(lái),也就把更大的空間和更多的氧氣留了下來(lái),其他魚就會(huì)活得更舒適,存活的時(shí)間自然也就更長(zhǎng)。