吳 娟

（黑龍江省杜爾伯特蒙古族自治縣煙筒屯鎮(zhèn)畜牧水產(chǎn)服務(wù)中心，黑龍江 杜爾伯特 166200）

斷奶仔豬的健康生產(chǎn)是病原體、環(huán)境和管理之間復(fù)雜相互作用的結(jié)果。

1 生產(chǎn)健康斷奶豬的關(guān)鍵點(diǎn)

采用全進(jìn)全出的豬群周轉(zhuǎn)原則，提供良好的產(chǎn)房管理和衛(wèi)生，使用雜交母豬，后備母豬和經(jīng)產(chǎn)母豬免疫大腸桿菌疫苗，確保進(jìn)入產(chǎn)房的母豬健康。滿足母豬妊娠期和哺乳期的營(yíng)養(yǎng)要求。哺乳期使用高能量和賴氨酸日糧，為仔豬提供盡可能多的營(yíng)養(yǎng)，使其達(dá)到良好的出生重，確保每頭仔豬在出生后都盡可能多地吃到初乳，保持均勻的教槽區(qū)溫度。斷奶前提供新鮮、無(wú)污染的教槽料，以確保仔豬教槽區(qū)沒(méi)有賊風(fēng)，維護(hù)一個(gè)設(shè)計(jì)良好的排便區(qū)。

2 仔豬斷奶日齡

斷奶日齡通常為14～28日齡，多數(shù)集約化養(yǎng)豬場(chǎng)為20～27日齡。要認(rèn)識(shí)到降低斷奶日齡對(duì)斷奶仔豬與母豬的潛在影響。

（1）仔豬斷奶日齡越小，食欲越差。仔豬斷奶的日齡越小，適應(yīng)、消化固體食物的效率越低。飼料采食量差會(huì)導(dǎo)致日增重下降，需要提供高度專業(yè)化且更為昂貴的日糧、更多的斷奶豬舍和更加嚴(yán)格的斷奶環(huán)境；需要更多的輔助熱源、更多勞動(dòng)力和更高的教槽成本。小豬更容易患腸道疾病，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)斷奶后死亡率上升。

（2）哺乳期縮短可能降低后續(xù)窩產(chǎn)仔數(shù)和受胎率，從斷奶到首次配種的間隔天數(shù)可能會(huì)增加，母豬外陰出現(xiàn)分泌物，空懷母豬增加。每頭母豬的年產(chǎn)仔豬頭數(shù)或每個(gè)產(chǎn)床斷奶豬數(shù)可能會(huì)增加，但分娩率與后續(xù)窩產(chǎn)仔豬數(shù)可能會(huì)降低。如果斷奶后離場(chǎng)，仔豬可能會(huì)更健康。

（3）仔豬的斷奶日齡與母豬的泌乳能力、品種和繁殖效率有關(guān)；與窩產(chǎn)仔數(shù)、理想的斷奶重、斷奶仔豬的健康狀態(tài)、教槽料的質(zhì)量和消化率、斷奶豬舍的環(huán)境狀況有關(guān)；

（4）最佳斷奶、日齡斷奶，斷奶后2周，仔豬應(yīng)健康并達(dá)到良好的日增重；該日齡斷奶不會(huì)降低母豬的繁殖性能，特別是頭胎和二胎母豬；使用隔離斷奶技術(shù)以改善健康狀況。

3 仔豬斷奶體重

仔豬的斷奶體重與仔豬的成活率和育肥性能密切相關(guān)。仔豬斷姑時(shí)體重大抵抗力強(qiáng)，成活率就高；同時(shí)斷奶重增加1kg，仔豬會(huì)提前10d左右達(dá)到上市體重，提高經(jīng)濟(jì)效益。目前國(guó)內(nèi)外比較認(rèn)可的是6kg斷奶重，提高仔豬斷奶重，可縮短哺乳期，提高母豬生產(chǎn)性能。

4 斷奶后飼料采食量

優(yōu)化斷奶后的飼料采食量會(huì)使日增重和飼料轉(zhuǎn)化率最大化，并降低每千克增重的成本以及能量需要。仔豬在斷奶時(shí)的體重越大，接下來(lái)的4周內(nèi)的生長(zhǎng)速度和飼料轉(zhuǎn)換效率越高，并能更快達(dá)到屠宰重量。斷奶仔豬的飼料采食量是養(yǎng)豬生產(chǎn)的關(guān)鍵控制點(diǎn)。第一周平均采食250g的仔豬會(huì)比不吃的仔豬提前10d達(dá)到上市體重。強(qiáng)烈推薦在斷奶后前4d飼喂稀粥飼料，有利于調(diào)教仔豬學(xué)會(huì)采食和飲水。

5 仔豬的營(yíng)養(yǎng)

哺乳仔豬主要以乳汁為食，僅采食少量固體飼料，10日齡之前的采食量非常少。母豬奶水含有仔豬需要的所有營(yíng)養(yǎng)。斷奶時(shí)，仔豬的主食——乳汁被移除，需要依靠非乳汁的飼料生存。因此，仔豬應(yīng)在斷奶之前逐步適應(yīng)固體飼料，減少飼料變更影響。

6 健康飲水

斷奶時(shí)，仔豬的日糧營(yíng)養(yǎng)源突然從乳汁改變?yōu)樗凸腆w飼料，因此應(yīng)讓仔豬多喝水。前3～4d的飲水最好通過(guò)開放式正方形飲水器、禽用飲水器或飲水碗進(jìn)行供應(yīng)。如果乳頭式飲水器是唯一的水源，很多豬可能需長(zhǎng)達(dá)24h才能喝到足量的飲水。如果飲水器不能正常工作，一些豬可能沒(méi)有足夠的飲水。

7 豬舍環(huán)境

良好的斷奶豬舍應(yīng)滿足以下標(biāo)準(zhǔn)：容易清潔、消毒和干燥。容易對(duì)豬群進(jìn)行觀察。盡可能減少清理糞污的工作量（糞便和糞漿），并將斷奶豬和糞便分離。采用簡(jiǎn)單的喂料程序，以適應(yīng)斷奶后的前3～4d。提供無(wú)賊風(fēng)且隔熱良好的環(huán)境，以滿足斷奶豬需要。將不同批次的豬隔離開飼養(yǎng)，理想的情況是至少距離10m，沒(méi)有直接的空氣及糞便接觸。應(yīng)采取隔離斷奶技術(shù)。在保育舍及機(jī)械通風(fēng)的豬舍，故障安全裝置和警報(bào)系統(tǒng)應(yīng)正常運(yùn)行。在溫帶氣候區(qū)提供理想的斷奶后環(huán)境，包括斷奶豬保溫區(qū)、提供厚墊草。如果使用漏縫地面，最好使用塑料制品或自動(dòng)清潔的產(chǎn)品。

8 溫度要求

滿足仔豬的溫度需求對(duì)豬能否成功斷奶至關(guān)重要。溫度的需求標(biāo)準(zhǔn)取決于豬的體重、采食量、飼料品質(zhì)、地板類型和風(fēng)速。雖然可根據(jù)仔豬年齡和豬群給予適宜的溫度建議，但不能完全依賴于此，而要根據(jù)豬的實(shí)際需求調(diào)整豬舍內(nèi)溫度。處于熱中性區(qū)的豬會(huì)側(cè)臥，讓身體與同伴稍微接觸。在潮濕、有賊風(fēng)或風(fēng)速較高的豬欄內(nèi)，豬的溫度要求更高。使用高低溫度計(jì)或計(jì)算機(jī)監(jiān)控設(shè)備測(cè)量溫度時(shí)，始終在豬的高度進(jìn)行并將溫度計(jì)放置在安全的位置。

9 飼養(yǎng)密度

飼養(yǎng)于漏縫地板或半漏縫地板的斷奶豬的飼養(yǎng)密度約為0.1m2/10kg.bw，飼養(yǎng)至30kg，0.3m2/頭。應(yīng)為所有豬提供足夠的躺臥空間，不要在一間豬舍內(nèi)混養(yǎng)不同年齡的豬。應(yīng)進(jìn)行小群飼養(yǎng)，避免每欄20～60頭豬。密度過(guò)大將導(dǎo)致發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)更大，特別是豬滲出性皮炎、斷奶后腹瀉、豬繁殖與呼吸綜合征、豬流感以及（地方性）支原體肺炎；生長(zhǎng)速度下降；咬耳和咬尾等惡習(xí)增加；通風(fēng)問(wèn)題增多。