張延磊

（甘肅省張掖市臨澤縣新華鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，甘肅 張掖 734203）

推進現(xiàn)代畜枚業(yè)建設(shè)，是我國畜牧業(yè)發(fā)展的必然要求，也與當(dāng)今世界畜牧業(yè)發(fā)展趨勢相符合。畜牧業(yè)在穩(wěn)定農(nóng)產(chǎn)品價格、提高農(nóng)民的收入上起到了很大的作用，有的地區(qū)已經(jīng)成長為該地區(qū)農(nóng)村社會經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)了，是農(nóng)民增收的主要增長點。本文以臨澤縣近年來的草食畜牧業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀為例，并就目前現(xiàn)狀提出了今后的展望。

1 畜牧業(yè)發(fā)展基本概況

甘肅省張掖市臨澤縣，全縣總面積2729km2，轄7個鎮(zhèn)，總?cè)丝?5萬人，其中農(nóng)業(yè)人口9.7萬人。2017年全年，臨澤縣以轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)發(fā)展方式為主線，以全產(chǎn)業(yè)鏈項為抓手，把農(nóng)作物秸稈飼料化利用作為落實全縣草食畜牧業(yè)行動的重要舉措，堅持種養(yǎng)結(jié)合、生態(tài)循環(huán)、綜合利用的發(fā)展模式，通過政策引、典型帶、科技推、資金幫等措施，全縣畜禽飼養(yǎng)量達266.12萬頭.只，其中：豬、牛、羊、雞的飼養(yǎng)量分別達到30.62萬頭、26.1萬頭（其中奶牛1.6萬頭）、60.6萬只和148.8萬只，出欄畜禽157.51萬頭（只）；其中：出欄豬21.41萬頭、牛7.5萬頭、羊23.6萬只和雞105萬只。畜產(chǎn)品總量達到95660t，其中：肉、蛋、奶、魚的產(chǎn)量分別達到47221t、1936t、45923t和580t,畜牧業(yè)增加值達5.53億元，農(nóng)民人均牧業(yè)純收入達5027.55元，同比增加526.93元，增長11.7%。

2 畜牧業(yè)的發(fā)展探索

2.1 加快規(guī)模養(yǎng)殖建設(shè)步伐

2017年，臨澤縣新（改擴）建各類畜禽標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場（區(qū)）15個，現(xiàn)已全部完成；2017年全年新發(fā)展各類畜禽規(guī)模養(yǎng)殖大戶1254戶，全縣累計發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖大戶1.1077萬戶，其中：養(yǎng)牛戶0.692萬戶，養(yǎng)羊戶0.403萬戶，養(yǎng)豬戶0.0027萬戶，養(yǎng)雞戶0.008萬戶；全縣累計建成畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場（區(qū)）達185個，其中：2017年新建成畜禽養(yǎng)殖場2個。

2.2 優(yōu)化肉牛肉羊良種改良品質(zhì)

2017年我縣以畜牧業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈項目建設(shè)為依托，堅持“引進、改良、選育”并重的原則，加大基礎(chǔ)母牛受體牛的選育和胚胎移植新技術(shù)推廣，構(gòu)建與現(xiàn)代畜牧業(yè)相適應(yīng)的、自繁自育為主體的畜禽良種繁育體系，不斷加快“張掖肉?！绷挤N繁育進程；至目前，已建成“張掖肉?！狈庇痉秷?個，飼養(yǎng)能繁母牛1100頭,臨澤縣富進養(yǎng)殖專業(yè)合作社通過努力，創(chuàng)建為全省唯一一家國家級肉牛核心育種場。全縣完成奶肉牛凍配改良7.44萬頭，其中：西雜6.84萬頭、奶牛0.6萬頭，占計劃任務(wù)5萬頭的136%。

2.3 持續(xù)推進秸稈飼料化利用工作

立足資源優(yōu)勢和發(fā)展基礎(chǔ)，以轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)發(fā)展方式為主線，2017年，新建青貯窖60座3.05萬m3，全年新舊窖青黃貯玉米秸稈60萬t，秸稈利用率達到了80%以上。購置秸稈加工機械8891臺件，共建成青貯窖11860座99.46萬m3，二是院地合作確保秸稈飼料化高效利用技術(shù)支撐。

2.4 加強技術(shù)指導(dǎo)，加快推進飼草基地建設(shè)

積極推廣苜蓿覆膜穴播、條播、混播和牧草機械化種植收獲加工等現(xiàn)代化種草技術(shù)，提高牧草種植科技含量，減低勞作成本，使牧草種植效益顯著提升。今年全縣人工種草面積達到了17.58萬畝，其中：多年生紫花苜蓿種植面積10.52萬畝（新增1.52萬畝），飼用玉米種植面積4.05萬畝，其他牧草3.01萬畝。建成平川鎮(zhèn)一工城村“畝收萬斤草、種草千畝村”飼草基地1個。

3 臨澤縣畜牧業(yè)的發(fā)展展望

3.1 加強臨澤縣全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)

以我縣的肉牛產(chǎn)業(yè)為示范，整合涉農(nóng)項目資金，制定系列優(yōu)惠政策，扶持建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化肉牛全產(chǎn)業(yè)鏈，逐步形成繁育、加工、銷售為一體的產(chǎn)業(yè)體系。將規(guī)模養(yǎng)殖場、專業(yè)合作社、畜產(chǎn)品加工企業(yè)、屠宰場等納入全產(chǎn)業(yè)鏈范疇，加大扶持力度，推動其向示范化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展。

3.2 加大對牧草基地的扶持力度

改變傳統(tǒng)飼養(yǎng)觀念，運用新方法、新技術(shù)、新機器改變傳統(tǒng)的秸稈加工方法，提高秸稈資源的利用率。并繼續(xù)大力支持牧草加工企業(yè)流轉(zhuǎn)閑置土地，種植紫花苜蓿等多年生優(yōu)質(zhì)牧草，形成“以草帶畜、以畜促草、草畜一體”的良好發(fā)展模式。

3.3 繼續(xù)積極引進畜牧業(yè)生產(chǎn)良種良法

采用科技服務(wù)與典型示范相結(jié)合的方式，將畜牧業(yè)科技融于生產(chǎn)實踐中，提高畜牧技術(shù)的覆蓋面和貢獻率，使廣大養(yǎng)殖戶從科學(xué)養(yǎng)殖中得到更多實惠和更好的發(fā)展。