(國營江蘇省東海種豬場，江蘇 東海 222300)

0 引言

近幾年來，東?？h當(dāng)?shù)刂寥珖鞯匦竽翗I(yè)發(fā)展速度迅猛，尤其是一些畜牧業(yè)集團公司采取的公司+農(nóng)戶模式的快速發(fā)展，使畜牧業(yè)成為當(dāng)前大部分地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展中很具活力的增長點，對豐富人民群眾菜籃子、農(nóng)民致富農(nóng)業(yè)增收具有很大意義。但在帶來經(jīng)濟效益的同時，也隨之帶來一些負(fù)面效應(yīng)。由于部分地區(qū)對畜牧業(yè)發(fā)展沒有進(jìn)行很好的長遠(yuǎn)設(shè)計和規(guī)劃，大多是由養(yǎng)殖戶根據(jù)市場需求來發(fā)展，致使部分地區(qū)存在畜牧業(yè)在發(fā)展布局上不合理，種植業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)脫節(jié)，養(yǎng)殖總量超過環(huán)境容量等問題，同時畜牧業(yè)養(yǎng)殖糞污處理設(shè)施不配套，大量畜禽養(yǎng)殖污水等得不到有效處理，導(dǎo)致畜禽養(yǎng)殖污染已成為農(nóng)業(yè)污染、環(huán)境污染的主要來源。面對這一現(xiàn)狀，以綠色生態(tài)為導(dǎo)向，強化畜禽養(yǎng)殖污染治理，推行綠色生產(chǎn)方式，因地制宜選擇有效的畜禽糞污綜合利用模式，對畜禽糞污進(jìn)行資源化利用，實現(xiàn)畜禽養(yǎng)殖廢棄物“減量化、無害化、資源化、生態(tài)化”，實現(xiàn)畜禽養(yǎng)殖與環(huán)境保護(hù)協(xié)調(diào)發(fā)展，促進(jìn)生態(tài)環(huán)境持續(xù)改善、農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展,已成為當(dāng)前現(xiàn)代畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系中重點工作之一。

1 糞污治理的法律依據(jù)

《畜牧法》《動物防疫法》《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例》《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場糞污資源化利用設(shè)施建設(shè)規(guī)范(試行)》及其他法律法規(guī)和技術(shù)規(guī)范相關(guān)規(guī)定。

2 禽養(yǎng)殖場糞污治理配套設(shè)施及運營情況現(xiàn)狀

經(jīng)過一個時期對當(dāng)?shù)匦笄蒺B(yǎng)殖場糞污處理與利用設(shè)施的調(diào)查走訪發(fā)現(xiàn)，目前規(guī)模畜禽養(yǎng)殖場糞污資源化利用設(shè)施配套較好，以三級沉淀池、干糞場、沼氣模式較普遍，且基本正常運行；中小規(guī)模養(yǎng)殖場配套情況普遍有待提高，有的雖然也配套污水池、沉淀池、家用小沼氣等處理設(shè)施，但基本上存在配套設(shè)施容積與養(yǎng)殖規(guī)模不匹配現(xiàn)象，這種現(xiàn)象同樣存在于部分規(guī)模養(yǎng)殖場。有的養(yǎng)殖場雖配備處理設(shè)施，但處于使用停滯狀態(tài)。

3 高效、經(jīng)濟、實用的糞污治理模式

畜禽養(yǎng)殖場究竟采取何種糞污治理方式，養(yǎng)殖場主需根據(jù)養(yǎng)殖畜禽品種、養(yǎng)殖規(guī)模、養(yǎng)殖工藝流程、養(yǎng)殖技術(shù)水平等因素綜合考慮，選擇適合自身的比較適用經(jīng)濟的糞污治理利用方式。經(jīng)過對部分規(guī)模畜禽養(yǎng)殖場糞污資源化利用方式的調(diào)查、對比，并結(jié)合各級農(nóng)業(yè)部門推薦模式，現(xiàn)推薦以下幾種相對比較高效、實用的糞污資源化利用模式，供養(yǎng)殖場戶參考。

3.1 畜-沼-田(果蔬)生態(tài)循環(huán)模式

養(yǎng)殖場糞便收集實行干清糞，配以雨污分離、干濕分離和固液分離等技術(shù)措施。糞便處理采取種植與養(yǎng)殖養(yǎng)結(jié)合，以厭氧處理為紐帶，養(yǎng)殖產(chǎn)生的污水、尿液經(jīng)管網(wǎng)匯集于蓄糞池內(nèi)，然后輸入沼氣池進(jìn)行厭氧處理，產(chǎn)生的沼液通過封閉式溝渠或槽灌車輸送至農(nóng)田等地消納；干糞便和沼渣先集中于干糞棚，經(jīng)處理后還田利用或運往有機肥公司，實現(xiàn)畜禽養(yǎng)殖廢棄物的資源化綜合利用。

3.2 集中處理，就近或異地消納模式

主要由第三方出資建設(shè)畜禽糞污集中處理中心，將分散的畜禽養(yǎng)殖場糞便收集起來，統(tǒng)一進(jìn)行無害化處理，構(gòu)成畜禽糞污治理“收-儲-運-處理-利用”技術(shù)服務(wù)體系。

3.3 異位發(fā)酵床處理模式

此模式在東?？h最早是溫氏公司使用。為了解決公司合作戶在養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生的污染廢棄物環(huán)保治理問題，連云港溫氏畜牧有限公司開拓創(chuàng)新，成功探索出了利用室外發(fā)酵床處理養(yǎng)殖場污染廢棄物的環(huán)保新模式。舍外發(fā)酵床法是指養(yǎng)豬與糞污發(fā)酵分開，豬舍外另建墊料發(fā)酵舍，豬不接觸墊料，豬場糞污收集后利用潛污泵輸送均勻噴在墊料上進(jìn)行生物菌發(fā)酵的糞污處理方法。室外發(fā)酵床既有效地克服了傳統(tǒng)發(fā)酵床消毒不方便、改造成本高等問題，又避免了傳統(tǒng)發(fā)酵床存在的勞動量大、消毒不方便、易誘發(fā)呼吸道疾病和皮膚疾病等弊端，糞污經(jīng)發(fā)酵處理后制成有機肥也可以直接用于肥田達(dá)到了畜禽污染廢棄物農(nóng)業(yè)資源化利用。在環(huán)境保護(hù)上為養(yǎng)豬開辟了一條新的途徑。

4 需進(jìn)行糞污治理的畜禽養(yǎng)殖場類別

位于非禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)的畜禽養(yǎng)殖場(小區(qū))，其治污設(shè)施存在下列情況的，必須進(jìn)行糞污配套設(shè)施規(guī)范整改。

(1)根據(jù)養(yǎng)殖畜種及現(xiàn)實條件，養(yǎng)殖場(戶)采用的糞污墊料資源化利用和無害化處理工藝設(shè)計不合理，不能有效利用或處理全場產(chǎn)生的糞便、污水或墊料。

(2)養(yǎng)殖場(戶)未實行雨污分離等措施；污水收集輸送系統(tǒng)采取明溝布設(shè)；采用排污溝或管道運輸糞污，未采取防止外溢和滲漏措施。

(3)產(chǎn)生污水的，未建設(shè)與生產(chǎn)規(guī)模相匹配的污水貯存、處理設(shè)施，污水不能全部綜合利用或經(jīng)處理后不符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)造成環(huán)境污染。

(4)糞污或墊料在場內(nèi)暫存的，堆糞場未采取“防雨、防滲、防外溢”等措施，存在污染周圍環(huán)境現(xiàn)象。

(5)養(yǎng)殖場無污水儲存設(shè)施，對外存在污水直排現(xiàn)象，污染周邊環(huán)境。

(6)利用沼氣模式處理糞污的，沒有與沼渣、沼液、沼氣相配套的堆糞場、槽灌車等設(shè)施，存在沼液直排現(xiàn)象。

(7)雖然根據(jù)養(yǎng)殖污染防治要求，建設(shè)與養(yǎng)殖規(guī)模相配套的糞污資源化利用設(shè)施設(shè)備，但設(shè)施設(shè)備處于停滯狀態(tài)，而非正常運行。

5 糞污治理原則和技術(shù)要求

5.1 治理原則

畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場在養(yǎng)殖糞污治理工作上應(yīng)堅持農(nóng)牧結(jié)合、種養(yǎng)平衡，按照資源化、減量化、無害化的原則，對源頭減量、過程控制和末端利用各環(huán)節(jié)進(jìn)行全程管理，提高糞污綜合利用率和設(shè)施裝備配套率，減少畜禽養(yǎng)殖與環(huán)境污染的矛盾，實現(xiàn)畜禽養(yǎng)殖與生態(tài)環(huán)境兩者間的協(xié)調(diào)可持續(xù)發(fā)展。

5.2 治理技術(shù)要求

(1)養(yǎng)殖生產(chǎn)流程和設(shè)施設(shè)計合理，養(yǎng)殖圈舍及生產(chǎn)設(shè)施做到雨水與污水分離，鼓勵采取干清糞，從源頭減少污水產(chǎn)生量。

(2)養(yǎng)殖場建設(shè)的干糞場、污水池等糞污處理設(shè)施要與生產(chǎn)規(guī)模配套，并確保正常運行。

(3)養(yǎng)殖糞污不能直排；畜禽糞便還田用作農(nóng)作物肥料的，須經(jīng)無害化處理后再還田，同時糞肥使用量不能超過作物當(dāng)年生長所需的養(yǎng)分量，防止造成農(nóng)業(yè)面源污染。

(4)堆糞場地面要硬化、四周要建有一定高度的邊墻、頂部需有雨棚，以滿足防滲、防雨等要求。堆糞場(豬場)容積按以下標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)：不小于0.002 m3×周期(d)×存欄量(頭)，其它畜禽按折算比例折算成豬的存欄量計算。

(5)養(yǎng)殖污水通過污水池、沉淀池等形式收集、進(jìn)行無害化處理的，污水池、沉淀池建設(shè)采取混凝土構(gòu)造模式較好，能夠減少滲漏，同時要加蓋板以防雨水。容積按以下標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)：不小于單位畜禽日糞污產(chǎn)生量( m3)×貯存周期(d)×存欄量(頭)。單位畜禽糞污日產(chǎn)生量推薦值為：生豬0.01 m3，奶牛0.045 m3，肉牛0.017 m3，家禽0.0002 m3，具體可根據(jù)養(yǎng)殖場實際情況核定。采用異位發(fā)酵床工藝處理的，每頭存欄生豬糞污暫存池容積不小于0.2 m3，發(fā)酵床建設(shè)面積不小于0.2 m2，并有防滲防雨功能，配套攪拌設(shè)施。

6 對畜禽養(yǎng)殖糞污治理及資源化利用幾點看法

(1)各地農(nóng)牧部門要根據(jù)“種植與養(yǎng)殖結(jié)合，畜禽養(yǎng)殖量與當(dāng)?shù)胤N植土地面積相平衡”的原則，全面分析畜產(chǎn)品市場需求、地形地貌與土壤類型、農(nóng)作物品種、畜禽糞便農(nóng)田消納和污染減排等要求，合理規(guī)劃本地畜禽養(yǎng)殖數(shù)量、品種和規(guī)模，達(dá)到畜禽養(yǎng)殖區(qū)域布局更加優(yōu)化合理。

(2)畜禽養(yǎng)殖糞污處理配套設(shè)施的建設(shè)不能采取一刀切的統(tǒng)一模式，要按照“一場一策”原則采取靈活多樣技術(shù)改造手段。

(3)各地畜牧主管部門要切實做好對規(guī)模養(yǎng)殖場主(戶)的新技術(shù)新模式培訓(xùn)，正面引導(dǎo)養(yǎng)殖場采取先進(jìn)的養(yǎng)殖工藝，轉(zhuǎn)變不規(guī)范的養(yǎng)殖方式，實現(xiàn)從源頭上減少畜禽養(yǎng)殖過程中糞污等產(chǎn)生量。推廣農(nóng)業(yè)種植與畜牧業(yè)循環(huán)利用模式，切實提高畜禽養(yǎng)殖場污染防治和資源化利用水平。

(4)建立健全畜牧業(yè)養(yǎng)殖污染防治長效機制。地方政府要做好工作調(diào)度和協(xié)調(diào)工作，加強農(nóng)牧、環(huán)保、國土部門間合作力度，環(huán)保部門建立養(yǎng)殖場環(huán)?；A(chǔ)數(shù)據(jù)庫，對達(dá)到規(guī)模畜禽養(yǎng)殖場糞污排放實行動態(tài)管理。對新建、擴建養(yǎng)殖場實行嚴(yán)格的土地審批、畜禽養(yǎng)殖環(huán)境準(zhǔn)入制度。新建、改建、擴建畜禽養(yǎng)殖場糞污處理配套設(shè)施建設(shè)必須與主體工程同時設(shè)計、同時施工、同時投入使用，畜禽糞便綜合利用措施必須在畜禽養(yǎng)殖場投入運營的同時予以落實。

(5)養(yǎng)殖場應(yīng)通過控制養(yǎng)殖密度、加強圈舍內(nèi)通風(fēng)、采用節(jié)水型飲水器、及時清糞、綠化等措施抑制或減少養(yǎng)殖場內(nèi)異味，確保環(huán)境生態(tài)。

參考文獻(xiàn)

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