(大慶市大同區(qū)林源鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心, 黑龍江 大慶 163515)

0 引言

豬肉是人們餐桌上出現(xiàn)最多的肉類食品，歷來頗受市場歡迎。在經(jīng)濟(jì)發(fā)展越來越好的今天，人們不僅對豬肉的數(shù)量需求更大，而且對豬肉的質(zhì)量也有了更高的要求，而通過專業(yè)化的生豬養(yǎng)殖模式是適應(yīng)時(shí)代要求的必然選擇，發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)則是提高養(yǎng)殖戶的綜合經(jīng)濟(jì)收益和解決生豬養(yǎng)殖過程中的環(huán)境問題的根本策略。

1 我國的生豬養(yǎng)殖發(fā)展情況

生豬是我國養(yǎng)殖歷史較久的家畜類動(dòng)物，比較容易養(yǎng)殖和管理，具有較高的食用價(jià)值。在過去的幾十年，我國的生豬養(yǎng)殖主要以農(nóng)戶家庭散養(yǎng)的模式出現(xiàn)，一般都是養(yǎng)殖幾頭，在獲得一定的經(jīng)濟(jì)收益的同時(shí)也嚴(yán)重破壞了當(dāng)?shù)氐目諝赓|(zhì)量以及環(huán)境質(zhì)量，主要是由于生豬養(yǎng)殖過程中的排泄物沒有得到及時(shí)有效的處理。改革開放以后，伴隨著全國經(jīng)濟(jì)的不斷向好發(fā)展，現(xiàn)代化的養(yǎng)殖業(yè)也逐步發(fā)展起來，存欄和出欄上萬頭的生豬養(yǎng)殖場也在全國各地建立起來，極大地推動(dòng)我國的生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展。但是，截至目前，很多的生豬養(yǎng)殖場仍然沒有解決好養(yǎng)殖基地的環(huán)境污染問題，還沒有全面規(guī)劃和實(shí)現(xiàn)循環(huán)經(jīng)濟(jì)目標(biāo)，需要我們繼續(xù)改善和努力。

2 循環(huán)經(jīng)濟(jì)下的生豬養(yǎng)殖模式

現(xiàn)如今，我國的經(jīng)濟(jì)水平有了很大程度地提高，人們的消費(fèi)能力和消費(fèi)觀念也有了很大進(jìn)步，不僅對生豬的肉制品質(zhì)量有了更高的要求，而且伴隨著食物溯源體系的啟用，人們對生豬肉的來源即養(yǎng)殖環(huán)境也有了明顯的要求。因此，在生豬養(yǎng)殖基地通過發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)來解決環(huán)境問題以及提高經(jīng)濟(jì)收益是未來生豬養(yǎng)殖戶的發(fā)展方向。

2.1 推行規(guī)模化養(yǎng)殖，科學(xué)規(guī)劃養(yǎng)殖基地

一直以來，我國的農(nóng)村人口雖然比其他任何一個(gè)國家都多，但是農(nóng)村經(jīng)濟(jì)卻落后于很多發(fā)達(dá)國家，其中最主要的一個(gè)原因就是傳統(tǒng)的小農(nóng)意識制約，各自為政的散戶養(yǎng)殖不但難以取得較好的經(jīng)濟(jì)效益，而且非常不利于行業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展。所以，在生豬養(yǎng)殖方面，要想實(shí)現(xiàn)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展目標(biāo)，首先必須推行規(guī)?；B(yǎng)殖，通過養(yǎng)殖戶的合作或者報(bào)團(tuán)形成上規(guī)模的生豬養(yǎng)殖事業(yè)；然后在建設(shè)養(yǎng)殖基地時(shí)全面貫徹循環(huán)經(jīng)濟(jì)理念，科學(xué)地規(guī)劃養(yǎng)殖基地；最后嚴(yán)格按照規(guī)劃功能來執(zhí)行各項(xiàng)任務(wù)，在凈化養(yǎng)殖環(huán)境的同時(shí)也帶來更高的綜合效益。

2.2 將生態(tài)農(nóng)林業(yè)和生豬養(yǎng)殖業(yè)結(jié)合發(fā)展

根據(jù)生豬養(yǎng)殖的實(shí)際情況，我們很容易發(fā)現(xiàn)，很多的生豬養(yǎng)殖場每天都會產(chǎn)生大量的豬糞，如果只是采取簡單沖洗轉(zhuǎn)移，不用幾天就會導(dǎo)致整個(gè)區(qū)域的空氣污染，不僅讓人難以接近，而且對長期生長在內(nèi)的生豬也會有所影響。而目前實(shí)踐中比較成熟的解決模式就是將生豬養(yǎng)殖和生態(tài)農(nóng)林業(yè)的發(fā)展結(jié)合起來，比如，通過建設(shè)沼氣池來初步處理養(yǎng)殖基地的排泄物，既能得到可以燃燒的沼氣，又能較好地維護(hù)環(huán)境；然后再利用沼氣池內(nèi)發(fā)酵完的豬糞來種植樹木或者經(jīng)濟(jì)作物，這樣就能夠徹底的消化掉養(yǎng)殖基地的污染物，也比較符合生態(tài)凈化的客觀循環(huán)規(guī)律。

2.3 強(qiáng)化生態(tài)養(yǎng)殖理念，樹立健康綠色品牌

在生豬養(yǎng)殖過程中，雖然生豬是主要的發(fā)展主體，但是實(shí)現(xiàn)循環(huán)經(jīng)濟(jì)目標(biāo)的養(yǎng)殖模式卻可以豐富多樣。在我國整體經(jīng)濟(jì)從高速增長轉(zhuǎn)變?yōu)楦哔|(zhì)量增長的同時(shí)，人們在肉制品方面的消費(fèi)也更加注重質(zhì)量和營養(yǎng)價(jià)值了，而時(shí)下的生態(tài)養(yǎng)殖正契合這種消費(fèi)觀念和需求，因?yàn)樵谏鷳B(tài)養(yǎng)殖理念下的生豬養(yǎng)殖戶不僅全面保障了生豬的食物天然綠色，而且沒有違背生態(tài)凈化的基本原則，所以，循環(huán)經(jīng)濟(jì)的生豬養(yǎng)殖模式也可以整合到生態(tài)養(yǎng)殖模式上來，比如最近火熱的跑步豬、游泳豬等養(yǎng)殖模式，基本是借助大自然的循環(huán)凈化功能來解決排泄物的污染問題，在一定數(shù)量的養(yǎng)殖規(guī)模下是完全可以采用的。

3 結(jié)語

生豬養(yǎng)殖是重要的民生行業(yè)，養(yǎng)殖收益和養(yǎng)殖模式不僅關(guān)系著從業(yè)者的積極性，而且還關(guān)系著區(qū)域內(nèi)的環(huán)境質(zhì)量，在現(xiàn)代化的養(yǎng)殖條件下，我們應(yīng)該全面推行循環(huán)經(jīng)濟(jì)理念，提倡科學(xué)的生豬養(yǎng)殖模式。

[1] 鄧春霞.重慶綠色豬肉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀及對策[J].中國畜禽種業(yè)，2012(3).