楊安

（云南省麗江市永勝縣仁和鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，云南麗江674200）

1 引言

蛋類不僅富含豐富的營養(yǎng)，其味道也受到多數(shù)人的喜愛。雞蛋中含有豐富的卵磷脂成分，這是人體極容易吸收的一種營養(yǎng)成分，雞蛋已經(jīng)成為了人們生活的必需品，為我們提供豐富營養(yǎng)的副食品。蛋雞養(yǎng)殖能夠?yàn)槿藗兲峁┳銐虻碾u蛋，屬于朝陽產(chǎn)業(yè)，因此，養(yǎng)殖人員必須對蛋雞養(yǎng)殖過程的管理方式給予足夠的重視，只有這樣才能有效提升雞蛋產(chǎn)量，增加經(jīng)濟(jì)收益。蛋雞的養(yǎng)殖過程分為三個(gè)階段，下面將對這三個(gè)階段養(yǎng)殖過程管理進(jìn)行簡要分析。

2 蛋雞養(yǎng)殖的前期階段

蛋雞養(yǎng)殖的前期階段為蛋雞的17～25周齡這個(gè)時(shí)期，養(yǎng)殖人員要特別注意以下幾點(diǎn)。

第一，選擇蛋雞良種。想要提升蛋雞的雞蛋產(chǎn)量，選擇蛋雞的品種極為重要，通常蛋雞品種包括海蘭褐、羅曼褐等，本文以海蘭褐品種蛋雞為例。

第二，養(yǎng)殖人員要熟悉蛋雞性成熟的各種特征。進(jìn)入產(chǎn)蛋期的母雞后半身會變肥，整體羽毛變得豐滿、光亮，會發(fā)出連續(xù)的打鳴聲，母雞雞冠的顏色會比以往鮮艷，這些都是母雞性成熟的特征，養(yǎng)殖人員要根據(jù)這些特征，對蛋雞所處階段做出判斷。

第三，選擇素質(zhì)優(yōu)秀的成年蛋雞。每個(gè)成年蛋雞的個(gè)體素質(zhì)都有著一定的區(qū)別，養(yǎng)殖人員必須選取體質(zhì)優(yōu)良的成年蛋雞，還要完成免疫等前期準(zhǔn)備工作，為轉(zhuǎn)群做好準(zhǔn)備。

第四，做好雞舍建立工作。第一次產(chǎn)蛋的蛋雞極為敏感，因此，雞舍要盡量選擇在地勢較高，背風(fēng)、陽光充足、干燥、排水效果好的地方，而且還要防止雞舍受到蟲害的影響。養(yǎng)殖人員要提前完成消毒工作，晾干一周后才能投入使用。

第五，科學(xué)配備蛋雞飼料。完成轉(zhuǎn)群的蛋雞對飼料有著較高的要求，養(yǎng)殖人員要及時(shí)更換以往的飼料，科學(xué)配備雞飼料。要對經(jīng)過餓飼階段的蛋雞進(jìn)行維生素以及鈣元素的補(bǔ)充，只有保證蛋雞具有充足的養(yǎng)育才能保證雞蛋的產(chǎn)量和質(zhì)量。據(jù)研究對蛋雞飼料進(jìn)行合理更換，能夠有效促進(jìn)蛋雞產(chǎn)蛋，如果過晚使用鈣料就會導(dǎo)致雞蛋殼較軟，甚至發(fā)生軟殼蛋問題。

第六，養(yǎng)殖人員要對蛋雞進(jìn)行定期監(jiān)測。養(yǎng)殖人員要對進(jìn)食存在問題或者進(jìn)食速度過慢的蛋雞及時(shí)隔離飼養(yǎng)，必要時(shí)可以淘汰。健康的蛋雞在能夠快速進(jìn)食，不存在進(jìn)食問題。因此，養(yǎng)殖人員要對蛋雞進(jìn)食情況進(jìn)行監(jiān)督，對問題蛋雞進(jìn)行及時(shí)處理。除此之外，養(yǎng)殖人員還要注意監(jiān)督蛋雞的排糞情況，通過蛋雞的糞便來分析蛋雞的身體情況。如果蛋雞排出血糞，那蛋雞可能發(fā)生了混合球蟲感染問題，黑糞就說明蛋雞存在消化問題。

3 蛋雞養(yǎng)殖的中期階段

蛋雞養(yǎng)殖的中期階段為蛋雞的25～54周齡這個(gè)時(shí)期，養(yǎng)殖人員要特別注意以下幾點(diǎn)。

3.1 蛋雞進(jìn)入了產(chǎn)蛋高峰階段

養(yǎng)殖人員要結(jié)合氣候條件、蛋雞的進(jìn)食情況、雞蛋重量以及蛋雞的身體狀況對雞飼料進(jìn)行合理調(diào)配。想要保證蛋雞能夠維持較長的產(chǎn)蛋時(shí)間，能否保證蛋雞攝入充足的能量極為重要，尤其是蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營養(yǎng)。

3.2 不同季候要采取不同的管理方式

第一，春季養(yǎng)殖。這個(gè)季節(jié)是蛋雞產(chǎn)蛋量回升的時(shí)期，但春季也是微生物較多的季節(jié)，因此，養(yǎng)殖人員在提升蛋雞飼料營養(yǎng)的同時(shí)，還要對衛(wèi)生防疫工作給予足夠的重視。

第二，夏季養(yǎng)殖。夏季溫度較高，陽光充足，養(yǎng)殖人員要做好防暑降溫工作，提升蛋雞的食欲。如果環(huán)境溫度超過了28℃，蛋雞的飲水量就會增加，進(jìn)食速度下降，這樣就會對蛋雞的雞蛋產(chǎn)量造成較大的影響，而且這種環(huán)境還會導(dǎo)致蛋雞體質(zhì)下降，增加患病幾率。

第三，秋季養(yǎng)殖。秋季日照較短，晝夜溫差較大，這個(gè)季節(jié)蛋雞容易患呼吸道和腸胃病。養(yǎng)殖人員需要在雞飼料中添加維生素C保持蛋雞健康。

第四，冬季養(yǎng)殖。蛋雞養(yǎng)殖最重要的是注意保暖，養(yǎng)殖人員要做好防寒保溫措施，保證蛋雞充足的光照，雞舍溫度要超過15℃，必要時(shí)養(yǎng)殖人員可以在雞舍配備取暖裝置。

4 蛋雞的后期養(yǎng)殖階段

蛋雞進(jìn)入55周齡以后就屬于后期養(yǎng)殖階段，此時(shí)蛋雞的產(chǎn)蛋率開始下降，養(yǎng)殖人員要注意該階段的要點(diǎn)。首先，此階段的蛋雞產(chǎn)蛋性能不斷下降，抵抗疾病的能力變低，進(jìn)入了淘汰時(shí)期；其次，養(yǎng)殖人員在產(chǎn)蛋期注意用藥問題，盡量避免用藥，用藥會降低蛋雞的產(chǎn)量，甚至導(dǎo)致蛋雞死亡；最后，養(yǎng)殖人員還要根據(jù)天氣的變化，對蛋雞的飼料做出合理的調(diào)整，對此階段的蛋雞及時(shí)轉(zhuǎn)群或淘汰處理。

5 總結(jié)語

本文主要對如何提高蛋雞養(yǎng)殖過程管理進(jìn)行了簡要分析，希望能夠?yàn)榈半u產(chǎn)量提升研究做出一定的貢獻(xiàn)。