筆者最近到果庫對早熟入庫蘋果現(xiàn)狀作了調(diào)查,發(fā)現(xiàn)存在以下問題,應(yīng)引起注意。
一是入庫的下?lián)旃壤?。下?lián)旃旧韮r值低,賣不了好價錢,入庫就會產(chǎn)生額外費用,還會帶來許多麻煩,比如:①影響果品效益。入庫時的運費、貯存費,加上以后的出庫運輸費,下?lián)旃霉訒a(chǎn)生同等費用,而下?lián)旃氖袌鰞r格很低,仔細一算,下?lián)旃霂斓貌粌斒?。②影響分撿效率和分選果品質(zhì)量。原料果里下?lián)旃急却螅謸旃ぞ捅仨毢苷J(rèn)真地去挑選,嚴(yán)重影響分選效率,而且容易把次果撿入好果里面。③拉低整體品質(zhì)。有的下?lián)旃焚|(zhì)太差,也有褐腐病果混入其中,果實易潰爛,無疑會拉低整體品質(zhì),給客商留下不好的印象,壓級壓價,影響果農(nóng)收益。
二是蘋果磕碰傷比較嚴(yán)重。
三是分選出的不同標(biāo)準(zhǔn)的果實入框后沒有分區(qū)存放。庫內(nèi)空間小,碼放高,給出庫帶來諸多不便。
綜上,建議在蘋果入庫時把好以下關(guān)口:
1)莫讓下?lián)旃霂?。摘果時或地頭裝框時盡可能把品質(zhì)差的下?lián)旃x出,及時處理。
2)加強采摘流程管理。對所有要入庫的蘋果,從采摘到裝運必須嚴(yán)格監(jiān)管,把磕碰傷降到最小,來果庫買蘋果的客商最嫌棄的就是磕碰傷。
3)入庫前最好分級并做好標(biāo)記。入庫時不同品質(zhì)、不同品種的蘋果存放時做好標(biāo)記,分區(qū)碼放。
4)品牌標(biāo)準(zhǔn)與市場要求要適應(yīng)。初次分級時按市場需求確定等級,可避免應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)不同而重復(fù)分選,從而節(jié)省時間減少支出,減少磕碰傷。