熊 虹 蔡 良 徐 婷

（江西省豐城市畜牧水產(chǎn)局，江西豐城 331100）

肉鵝在現(xiàn)實(shí)生活中，不僅能為人們所食用，還能夠入藥，因此，具有很高的使用價(jià)值，因此，研究提升肉鵝養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益的措施具有十分重要的現(xiàn)實(shí)意義，具體措施可以劃分為以下幾個(gè)方面。

1 場(chǎng)址和品種的選擇

相關(guān)養(yǎng)殖工作人員在進(jìn)行肉鵝養(yǎng)殖時(shí)，最為關(guān)鍵就是要選取恰當(dāng)?shù)膱?chǎng)址。在選址時(shí)要遵循以下幾點(diǎn)要求。第一，肉鵝養(yǎng)殖場(chǎng)所務(wù)必要保持干燥，陽(yáng)光充足，通風(fēng)良好。第二，周邊環(huán)境要適合放牧，并且要具備一定量的草料，為肉鵝的順利成長(zhǎng)奠定一個(gè)重要的基礎(chǔ)，另外，由于肉鵝的自身特點(diǎn)，所以養(yǎng)殖肉鵝的場(chǎng)所應(yīng)具備優(yōu)質(zhì)的水源，肉鵝的養(yǎng)殖場(chǎng)所還要最大限度地遠(yuǎn)離村莊，以免給村莊居民的正常生活帶來(lái)不必要的麻煩。根據(jù)相關(guān)的具體規(guī)定，肉鵝的養(yǎng)殖場(chǎng)所要距離村莊3 000 m以上，距離主要的交通線路和居民日常生活的區(qū)域1 000 m，才能保證不影響居民的正常生活，或造成疫病感染。

如果想要獲得較大的經(jīng)濟(jì)效益，那么選擇最為優(yōu)良的品種就尤為關(guān)鍵。養(yǎng)殖人員在選擇鵝品時(shí)，要盡可能地選取那些體型比較大、生長(zhǎng)速度快的品種。此外，養(yǎng)殖人員還可以選擇那些雖然體型比較小，但是產(chǎn)蛋量很高的母鵝和體型較大的公鵝進(jìn)行交配所繁殖的后代。

2 飼料及營(yíng)養(yǎng)

在進(jìn)行肉鵝養(yǎng)殖時(shí)，為了最大限度地降低養(yǎng)殖的成本，相關(guān)的養(yǎng)殖管理人員可以將各種野草和蔬菜等植物作為肉鵝的食物。并且規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)還可以通過種植牧草的方式，對(duì)肉鵝進(jìn)行養(yǎng)殖。經(jīng)過相關(guān)工作人員的工作經(jīng)驗(yàn)可知，適宜肉鵝食用的牧草主要有以下幾種，它們分別是：黑麥草、紫花苜蓿等。在使用以上牧草進(jìn)行喂養(yǎng)時(shí)應(yīng)注意，禁止讓肉鵝食用那些剛剛噴灑過農(nóng)藥的牧草，在使用紫花苜蓿來(lái)對(duì)肉鵝進(jìn)行喂養(yǎng)時(shí)，務(wù)必要與其他禾本科牧草進(jìn)行合理的搭配。此外，如果運(yùn)用精料對(duì)肉鵝進(jìn)行喂養(yǎng)，要嚴(yán)格對(duì)精料的成本和營(yíng)養(yǎng)的類型進(jìn)行科學(xué)合理的搭配，以滿足肉鵝對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求。為了能讓飼養(yǎng)肉鵝的成本得以大幅度下降，相關(guān)的肉鵝養(yǎng)殖企業(yè)還可以選擇一些廉價(jià)的農(nóng)副產(chǎn)品作為原材料，通過進(jìn)行有效的加工，使其滿足肉鵝的食用標(biāo)準(zhǔn)。在對(duì)肉鵝進(jìn)行飼養(yǎng)的過程中，尤其要注意千萬(wàn)不可輕易改變飼料配方，以免使肉鵝出現(xiàn)消化不良的現(xiàn)象，如果必須要改變飼料成分，也要采取循序漸進(jìn)的模式，通過逐漸改變的方式來(lái)進(jìn)行飼料的過渡。

3 育雛期的飼養(yǎng)管理

在對(duì)肉鵝進(jìn)行育雛之前，要對(duì)肉鵝的禽舍進(jìn)行清掃，并進(jìn)行消毒，從源頭上避免感染源的存在。另外，對(duì)禽舍之中的所有設(shè)備進(jìn)行消毒和晾干。相關(guān)的育雛人員在進(jìn)出禽舍時(shí)，都要進(jìn)行及時(shí)的消毒，以免把病毒帶進(jìn)禽舍，影響肉鵝的育雛。

通常情況下，剛出生的幼禽沒有很強(qiáng)的免疫能力，且自身溫度調(diào)節(jié)機(jī)制還未完全成熟，這就對(duì)相關(guān)的工作人員提出了更高的要求和期待，育禽人員務(wù)必要保證育雛室具有一個(gè)適宜的溫度，以此保證幼禽能夠順利地進(jìn)行成長(zhǎng)，提高其存活的概率。在實(shí)際的工作過程中，育雛管理人員要根據(jù)不同的環(huán)境、幼禽的生長(zhǎng)狀況來(lái)采取有針對(duì)性的措施，比如，如果育雛室的溫度低于幼禽能夠承受的限度，幼禽們就會(huì)出現(xiàn)抱團(tuán)取暖的情況；如果育雛室的溫度過高，幼禽們可能會(huì)出現(xiàn)呼吸急促和喝水頻繁的情況，只有將溫度保持在最適宜的狀態(tài)，幼禽才能順利地休息和生長(zhǎng)。相關(guān)人員經(jīng)過多次科學(xué)研究，得出最適宜幼禽成長(zhǎng)的濕度為：在幼禽剛出生階段，育雛室的濕度控制為60%～65%，當(dāng)幼禽在育雛室生長(zhǎng)發(fā)育到一定的階段，這個(gè)時(shí)期育雛室的濕度可以控制為65%～70%。

4 肉鵝的育肥

肉鵝的育肥對(duì)提高肉鵝養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益具有十分重要的作用，在當(dāng)前情況下，對(duì)肉鵝進(jìn)行育肥的方式主要是圈牧結(jié)合，具體可以解釋為在肉鵝的育成期這個(gè)階段，對(duì)肉鵝采用放牧的方式進(jìn)行養(yǎng)殖。由于肉鵝所具有的特點(diǎn)，在這個(gè)階段，通常情況下它們羽翼會(huì)漸漸變得豐滿起來(lái)，生長(zhǎng)的速度同以前相比，也有了明顯的加快，因此，進(jìn)行放牧式的飼養(yǎng)方式最為適合，這樣可以讓肉鵝的抗病能力有所增強(qiáng)，還能有效地促進(jìn)肉鵝的新陳代謝。當(dāng)肉鵝生長(zhǎng)到一定的體型，身體具有了明顯的脂肪之后，就要對(duì)肉鵝進(jìn)行圈養(yǎng)，以此來(lái)使肉鵝的肉質(zhì)變得更加鮮美。

5 結(jié)語(yǔ)

在當(dāng)前的背景下，如何提升肉鵝的養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益已經(jīng)成為了越來(lái)越多的人關(guān)注的重要問題。在對(duì)肉鵝進(jìn)行養(yǎng)殖的過程中，務(wù)必要采取合理的手段和措施，提升肉鵝的質(zhì)量，并以此為出發(fā)點(diǎn)，使肉鵝養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益實(shí)現(xiàn)突破性的進(jìn)展和飛躍。