有機(jī)碳肥應(yīng)用于糧食作物中，能發(fā)揮如下作用：增強(qiáng)幼苗抗逆機(jī)能。幫助植株營養(yǎng)葉發(fā)達(dá)、光合作用效率提高，谷（麥）粒千粒重增加。植株莖稈粗壯、不易倒伏，減少風(fēng)災(zāi)倒伏所造成的損失。水稻的秧苗抗倒春寒效果明顯。小麥開春返青快。玉米根系發(fā)達(dá)，抗旱能力特別強(qiáng)。水稻、小麥有效分蘗增加，為增產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。

有機(jī)碳肥在糧食作物中的應(yīng)用方法如下：一是用高碳生物有機(jī)肥或有機(jī)碳菌肥與化肥一起施入底肥。二是用液態(tài)有機(jī)碳，在孕穗期和灌漿期各噴施一次，可與化學(xué)農(nóng)藥混合用。

水稻育秧苗床使用有機(jī)碳肥的方法：如外加苗床土，可將有機(jī)碳菌劑按1：100混入苗土施用。如不外加苗土，可按苗床每平方米用50克有機(jī)碳菌劑撒施。按此使用方法，秧苗根旺苗壯，移栽后返青快，為一整季的高產(chǎn)打下基礎(chǔ)。已在多次水稻應(yīng)用中證明，按以上方法施有機(jī)碳肥，水稻增產(chǎn)率為15%-25%。

有機(jī)碳肥應(yīng)用于塊根類農(nóng)作物中，更是具有喜人的顯著效果。有機(jī)碳肥促根松土，這兩種功能對塊根類生長的作用非常直接有效，所以塊根類應(yīng)用有機(jī)碳肥，增產(chǎn)加優(yōu)質(zhì)的效果幾乎無一例外。應(yīng)用試驗表明：一般增產(chǎn)都超過40%，有的增產(chǎn)達(dá)100%以上。

如此大的增產(chǎn)幅度，應(yīng)當(dāng)歸功于有機(jī)碳肥。一是有機(jī)碳肥可提高成活率。農(nóng)作物移栽時，根系破斷的傷口是感染土傳病害之處，而土豆等以切塊育苗繁殖，切塊的創(chuàng)面很大，在“不干凈”的土壤中更易受污染，病源微生物或毒素侵入，造成根塊腐爛不能成苗，或出苗質(zhì)量太次長勢較差，這就造成合格苗比例低。有機(jī)碳菌劑（或菌肥）加入做基肥，使土壤疏松，有益微生物得到碳能源大量繁殖，“掌控”了種穴內(nèi)的生態(tài)環(huán)境，有害菌受到壓制，難以繁殖為害，從而最大限度保障出苗率。要以應(yīng)用有機(jī)碳菌劑（或菌肥）保障出苗率，減少次苗，就要講究“提前量”。即在切塊插種前5-6天施用基肥，并對穴坑適當(dāng)噴水，以利于功能微生物有幾天繁殖，這樣效果就特別顯著。

二是有機(jī)碳肥可增加物質(zhì)積累。有機(jī)碳肥使植株光合作用效率大大提高，更多的碳養(yǎng)分就能使化肥養(yǎng)分充分被組合利用，形成更多的物質(zhì)積累。塊根類作物的物質(zhì)積累大多集中到塊根，物質(zhì)積累的大幅度增加不但使植物塊根碩大，而且含水率相對減少，這是耐貯運(yùn)的基本條件。

大田油料作物如花生、大豆、油菜等，施用有機(jī)碳肥的方案有二套：第一種方案：基肥用有機(jī)碳菌肥每畝50千克-80千克，加常規(guī)復(fù)合化肥。第二種方案：基肥用有機(jī)碳無機(jī)復(fù)混菌肥，每畝80千克-100千克，不必用化肥。兩種方案都應(yīng)在花生下針期按常規(guī)追加適量化肥。根據(jù)多地應(yīng)用試驗，大田油料作物應(yīng)用有機(jī)碳肥的優(yōu)勢有：植株生長健旺、根系發(fā)達(dá)、耐旱澇，不易倒伏；莢多仁飽、莢果均勻，產(chǎn)量提高；果仁含油率提高10%以上。

（李瑞波）