□郭兆熊
據(jù)商務(wù)部監(jiān)測(cè),上周全國(guó)36個(gè)大中城市的30種蔬菜平均批發(fā)價(jià)格比春節(jié)期間下降23.1%,比去年同期下降13.1%。其中35個(gè)城市、27個(gè)品種的蔬菜價(jià)格同比下降,已連續(xù)8周回落,為近6年同期最低水平。隨著氣溫的回暖,露天蔬菜供應(yīng)增加,蔬菜價(jià)格可能還會(huì)下降。
不管我們找什么原因解釋蔬菜價(jià)格下降,蔬菜滯銷的原因,歸根結(jié)底是供大于求。其中有的是看別人種菜價(jià)格不錯(cuò),就跟風(fēng)種植,導(dǎo)致供應(yīng)快速增加;有的是種植的產(chǎn)品沒有特色,導(dǎo)致同類競(jìng)爭(zhēng)加劇;有的是因?yàn)闆]有全面了解市場(chǎng)信息,導(dǎo)致種植的產(chǎn)品供應(yīng)過剩。
也有人給出了一些建議,但是仔細(xì)琢磨,這些建議都是空中樓閣,對(duì)于廣大農(nóng)民朋友來說是沒有可操作性的。比如說,了解市場(chǎng)走向與需求、理性選擇種植方向。對(duì)于普通農(nóng)民,種好蔬菜已經(jīng)夠辛苦了,哪還有精力研究市場(chǎng)呢?不如說,建議擴(kuò)展銷售渠道,提高營(yíng)銷意識(shí)。我的天哪,農(nóng)民能干好這件事,還種菜嗎?去販賣蔬菜豈不是更掙錢?比如說,提高產(chǎn)品品質(zhì),樹立品牌意識(shí)。難道要每家農(nóng)民都注冊(cè)商標(biāo),都去打造品牌嗎?比如說,發(fā)展農(nóng)民產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè)。請(qǐng)問,農(nóng)民有錢購(gòu)買設(shè)備進(jìn)行深加工,那不是成了工業(yè)企業(yè)主了嗎?誰還當(dāng)農(nóng)民呢?比如說還建議通過農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)解決,那保險(xiǎn)彌補(bǔ)自然災(zāi)害帶來的損失還行,市場(chǎng)過剩導(dǎo)致的損失,也能給農(nóng)民保障嗎?哪個(gè)保險(xiǎn)敢保,保證他們賠的找不到北。
從這些建議看,對(duì)農(nóng)民來講無濟(jì)于事。倒是提醒一些有頭腦的農(nóng)村人,可以把當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶聯(lián)合企業(yè),把分工明確,專門有人研究市場(chǎng),尋找銷售渠道,打造自己的品牌等,在形成一定規(guī)模的特色種植基礎(chǔ)上,可以引進(jìn)一些農(nóng)產(chǎn)品深加工企業(yè),讓農(nóng)戶持有股份,一起發(fā)展。
如果說未來農(nóng)戶沒有自己的組織,仍是看新聞什么菜貴就種啥,看身邊其他農(nóng)戶種啥掙錢也跟著種,蔬菜價(jià)格不會(huì)理想,賠錢也許是常事。另外蔬菜銷售和品牌打造有時(shí)候靠農(nóng)戶合作組織還不足以完成。最好的是當(dāng)?shù)卣匾暎龑?dǎo)農(nóng)戶規(guī)范種植,建立蔬菜批發(fā)市場(chǎng),引導(dǎo)更多的商販到產(chǎn)地批發(fā)采購(gòu)。比如說全國(guó)有名的壽光蔬菜市場(chǎng),邯鄲蔬菜市場(chǎng),館陶雞蛋市場(chǎng)、黃瓜市場(chǎng)等,都有效地解決了當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶賣菜難的問題。政府引導(dǎo)的前提是要有特色和規(guī)模。
就算政府支持,農(nóng)戶聯(lián)合,但是未來蔬菜價(jià)格走勢(shì)仍會(huì)是走低趨勢(shì),除了年節(jié),特殊天氣影響,正常的話,常規(guī)蔬菜價(jià)格不會(huì)很好。原因是我們的設(shè)施農(nóng)業(yè)還在快速增長(zhǎng),從政府到合作社,從專家到農(nóng)民,對(duì)于設(shè)施蔬菜的推崇仍是方向。設(shè)施農(nóng)業(yè)在一定時(shí)間內(nèi)還將是現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的代名詞。未來蔬菜供應(yīng)將會(huì)越來越充足,蔬菜價(jià)格在一定時(shí)期內(nèi)保持較低水平。