劉雪芬 林 杏 劉小鈴 趙成東

（浙江省文成縣農(nóng)業(yè)局，浙江文成 325300）

文成縣地處浙南山區(qū)，境內(nèi)以山地、丘陵為主，素有“八山一水一分田”之稱。當(dāng)?shù)氐咎镆恢币詠碇饕姆N植方式是單季晚稻—油菜(綠肥)，旱地上主要的種植方式是番薯—馬鈴薯（蠶豌豆），經(jīng)濟效益不明顯。近年來，文成縣對當(dāng)?shù)氐姆N植結(jié)構(gòu)進行積極調(diào)整，并探索合適的種植方式，通過在一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)（黃坦、南田等）的實踐探索，發(fā)現(xiàn)了一種比較適合在當(dāng)?shù)赝茝V的模式：白菜—馬鈴薯—單季晚稻，經(jīng)推廣，取得了很好的經(jīng)濟效益，目前該種模式在文成縣的推廣面積達到了382.5 hm2，經(jīng)過測產(chǎn)，白菜平均產(chǎn)量為38 550 ㎏/hm2，產(chǎn)值在52 800元/hm2，馬鈴薯平均產(chǎn)量26 250 ㎏/hm2，產(chǎn)值59 310元/hm2；單季晚稻產(chǎn)量平均8 250 ㎏/hm2，產(chǎn)值27 225元/hm2，年產(chǎn)值139 335元/hm2，每年一共為當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶帶來了超過3 200萬元的效益，經(jīng)濟效益非?？捎^?，F(xiàn)結(jié)合文成縣推廣該模式的實際情況，對該模式的關(guān)鍵技術(shù)進行介紹。

1 種植茬口與季節(jié)安排

白菜的播種育苗、移栽、采收分別在9月下旬至10月上旬、10月下旬至11月上旬、翌年1月中旬至2月上旬進行。馬鈴薯的播種、采收分別在2月中下旬、5月中下旬至6月上旬進行。單季晚稻播種、移栽、收割分別在4月下旬至5月上旬、6月上中旬、10月中下旬進行。各茬口實際生產(chǎn)中各時期時間安排可結(jié)合當(dāng)年白菜的長勢及氣候特點綜合確定。

2 白菜栽培技術(shù)

2.1 選擇品種 白菜種植應(yīng)選擇生育期短、抗性強、適應(yīng)當(dāng)?shù)赝茝V的品種，如選用早熟5號、上海矮抗青、油冬菜等白菜品種。

2.2 播種育苗 播種前先在苗床上澆入足夠的稀釋糞水，9月下旬至10月上旬之間結(jié)合當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c選擇最佳的時間播種，完成后在種子上覆蓋薄薄的1層焦土灰。待種子萌芽出土后，結(jié)合氣候特點做好水分管理，及時澆水，確保苗床一直處于濕潤狀態(tài)。

2.3 適時移栽，合理密植 上茬晚稻收獲后對地塊進行翻耕做畦，畦寬為1.2 m,溝深、溝寬為20 cm×20 cm。白菜經(jīng)過精心育苗，達到壯苗標(biāo)準(zhǔn)時即可移栽，一般苗齡在25～30 d為最宜，文成縣適宜的移栽時間在10下旬至11月上旬。移栽時每畦按照30 cm×30 cm的株行距種植4行，田間種植密度控制在95 250株/hm2。

2.4 科學(xué)施肥 基肥采取穴施的方式，可選擇經(jīng)過堆漚腐熟處理的農(nóng)家肥15～22.5 t/hm2。成活后及時追施稀人糞水1次。之后追施尿素150～225 kg/hm2，一共追施兩三次肥。

2.5 病蟲害防治 霜霉病可噴施23%～26%甲霜靈可濕性粉劑500～800倍液、7 0%～74%克露可濕性粉劑800～1 200倍液等藥劑；菜青蟲可噴施13%～16%茚蟲威懸浮劑2 800～3 200倍液等藥劑，蚜蟲噴施8%～12%吡蟲啉可濕性粉劑1 400～1 600倍液等藥劑。

3 馬鈴薯栽培技術(shù)

3.1 選擇品種 馬鈴薯應(yīng)選擇生育期適中、抗性強、適應(yīng)當(dāng)?shù)赝茝V的品種，文成縣適合的品種有克新2號、中薯3號等。

3.2 適時播種，合理密植 白菜采收以后種植馬鈴薯。先對菜園進行整理，做畦寬1.2 m，溝寬20 cm，溝深25 cm，一般種植密度控制在52 500株/hm2左右。

3.3 科學(xué)施肥，加強田管 基肥施腐熟農(nóng)家肥22 500～30 000 kg/hm2、硫酸鉀三元復(fù)合肥375 kg/hm2。施肥中切記復(fù)合肥不能直接與種薯接觸，應(yīng)施在距種薯8～10 cm的另一側(cè)。齊苗后追施尿素150～225 kg/hm2，以促進幼苗生長。田間管理上，結(jié)合清溝培土，做好排水工作，降低田間濕度，減輕病蟲害發(fā)生。

3.4 適時采收 5月中下旬至6月上旬馬鈴薯逐漸成熟，可結(jié)合馬鈴薯成熟情況及市場需求分批采收上市，切記采收要及時，保證后茬單季晚稻適時移栽。

4 單季晚稻栽培技術(shù)

4.1 選擇品種 選用產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)、抗性強且適宜在當(dāng)?shù)赝茝V的晚稻品種，如中浙優(yōu)8號、甬優(yōu)15號等。

4.2 培育壯苗 播種期安排在4月下旬至5月上旬，秧田用種量為112.5 kg/hm2。采取半旱育秧的方式，盡量做到播種均勻，此外，還要符合稀播的要求。秧苗期間做好肥水運籌，為秧苗的生長發(fā)育提供良好的條件，以培育出分蘗能力強、長勢健壯的適齡秧苗。

4.3 適當(dāng)密植 一般單季晚稻在文成縣移栽適宜的秧齡掌握在30～40 d，大田密度控制在12萬～15萬叢/hm2，寬行窄株，行株距30 cm×22 cm到30 cm×27 cm，每叢插植1～2株，落地苗45萬～75萬/hm2。

4.4 肥水管理 馬鈴薯田土壤肥力較高，單季晚稻應(yīng)少施肥。一般施25%三元復(fù)合肥450 kg/hm2作為基肥，移栽后7～10 d追施尿素120～150 kg/hm2作為促蘗肥。水分管理上加強，需要注意的是后期斷水的時間不可過早。

4.5 病蟲防治 紋枯病的防治可選擇20%井崗霉素可濕性粉劑800倍液進行噴霧；稻瘟病的防治上可選擇73%～76%三環(huán)唑可濕性粉劑800～1 200倍液等進行噴霧；稻飛虱的防治可用80%烯啶·吡蚜酮水分散粒劑3 000倍液噴霧防治。