□《中國農(nóng)資》記者魏萌

云南永勝、寧蒗等地5000余噸紫皮大蒜滯銷，價格從往年的每公斤5元跌至0.7元；湖北棗陽近6萬斤桃子滯銷，大多被遺棄路旁或倒入魚塘；廣東徐聞上億斤菠蘿滯銷，最低5分錢/斤也無人問津……今年4月以來，各地農(nóng)產(chǎn)品滯銷的現(xiàn)象此起彼伏，究其原因，除了天氣、災(zāi)害、信息不對稱等因素外，更主要還是農(nóng)民盲目跟風(fēng)、分散經(jīng)營，以及落后的種植習(xí)慣導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一、產(chǎn)品質(zhì)量差，難以滿足市場需求所造成的。農(nóng)產(chǎn)品滯銷背后所折射出的種植結(jié)構(gòu)不合理、生產(chǎn)方式落后、流通渠道單一、供需關(guān)系失衡、產(chǎn)業(yè)鏈短板等深層問題，給我國農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提出了嚴(yán)峻考驗。

當(dāng)前，我國農(nóng)業(yè)發(fā)展正處于由增產(chǎn)導(dǎo)向向提質(zhì)導(dǎo)向轉(zhuǎn)變的關(guān)鍵時期。2018年是“中國農(nóng)業(yè)質(zhì)量年”，國家對全面提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、農(nóng)業(yè)供給體系質(zhì)量、農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)布局質(zhì)量、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)量提出了新的要求。質(zhì)量興農(nóng)已吹響了強(qiáng)勁號角，作為服務(wù)“三農(nóng)”的主力軍，面對現(xiàn)階段農(nóng)產(chǎn)品賣難、農(nóng)民增收難、農(nóng)業(yè)升級難的問題，農(nóng)資企業(yè)如何在助力質(zhì)量興農(nóng)、綠色興農(nóng)、品牌強(qiáng)農(nóng)等方面發(fā)揮其天然優(yōu)勢，順勢而為，引導(dǎo)農(nóng)民走出一條高質(zhì)量發(fā)展之路？

提質(zhì)增效是擊破滯銷“魔咒”的關(guān)鍵

隨著土地流轉(zhuǎn)加速和種植大戶的崛起，農(nóng)資行業(yè)服務(wù)“三農(nóng)”的內(nèi)涵和外延都發(fā)生了巨大的變化，在助力農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效，幫助農(nóng)民豐產(chǎn)增收方面發(fā)揮著不可替代的作用。對此，江蘇華昌化工股份有限公司副總經(jīng)理張漢卿表示，近年來，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本逐步提高，農(nóng)民增產(chǎn)不增收的現(xiàn)象越來越普遍，一方面糧食價格持續(xù)低迷，另一方面農(nóng)副產(chǎn)品滯銷時有發(fā)生，對農(nóng)民的生產(chǎn)積極性造成了嚴(yán)重的打擊。農(nóng)資企業(yè)需要思考的不再是多賣幾袋化肥，而是要通過持續(xù)的技術(shù)、產(chǎn)品、服務(wù)升級，幫助農(nóng)民提高效率，降低生產(chǎn)成本和風(fēng)險，生產(chǎn)出適銷對路、品質(zhì)卓越的農(nóng)產(chǎn)品，增產(chǎn)的同時能夠切實增收，只有這樣才能真正解決農(nóng)產(chǎn)品賣難的問題。

經(jīng)過幾十年的發(fā)展，傳統(tǒng)肥料已經(jīng)嚴(yán)重過剩，但與此同時，農(nóng)民的種植技術(shù)和肥料利用率卻沒有相應(yīng)的大幅提升，并日益成為農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的一道障礙。針對上述問題，河南心連心化肥有限公司總經(jīng)理張慶金認(rèn)為，作為生產(chǎn)企業(yè)，應(yīng)通過持續(xù)的技改，提高肥料產(chǎn)品的質(zhì)量和科技含量，同時結(jié)合配套的農(nóng)化服務(wù)幫助農(nóng)民減肥增效，提高作物品質(zhì)。金正大集團(tuán)山東東部大區(qū)總經(jīng)理程尚仁也表示，從最初的單品到后來的套餐肥，再到全程營養(yǎng)解決方案，農(nóng)資產(chǎn)品和服務(wù)的每一次升級都是基于農(nóng)民的實際需求。與以往不同的是，農(nóng)民現(xiàn)在最需要的是服務(wù)，尤其是農(nóng)業(yè)全程社會化服務(wù)。金豐公社是一個很好的范例，通過整合全球資源，真正打通了農(nóng)業(yè)從種到收再到加工、銷售，從農(nóng)資、貿(mào)易到金融等各個產(chǎn)業(yè)鏈條，從而幫助農(nóng)民實現(xiàn)“減肥減藥減成本”和“增產(chǎn)增收提質(zhì)量”，使農(nóng)產(chǎn)品賣難問題迎刃而解。

記者手記

提升農(nóng)業(yè)質(zhì)量的關(guān)鍵在于人

農(nóng)資是服務(wù)“三農(nóng)”的行業(yè)，但歸根到底是服務(wù)于人。因此，在助力農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的過程中，農(nóng)資企業(yè)應(yīng)格外關(guān)注對于新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體的培養(yǎng)和引導(dǎo)。

2017年，國家出臺了加快構(gòu)建政策體系培育新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體的意見，明確了新型經(jīng)營主體的地位作用及相關(guān)政策。截至目前，全國的家庭農(nóng)場、農(nóng)民合作社、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)等各類新型經(jīng)營主體已有近300萬家。不難預(yù)見，農(nóng)資行業(yè)未來的主要服務(wù)對象正是這些新農(nóng)人。但與此同時，基于大國小農(nóng)的基本國情，農(nóng)資行業(yè)在服務(wù)大戶和新農(nóng)人的同時，應(yīng)通過扎實有效的服務(wù)，實現(xiàn)小農(nóng)戶和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有機(jī)銜接，統(tǒng)籌兼顧培育新型經(jīng)營主體和扶持小農(nóng)戶。通過增強(qiáng)新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體帶動能力，大力發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)性服務(wù)業(yè)，用先進(jìn)的理念、技術(shù)、產(chǎn)品和服務(wù)，引導(dǎo)小農(nóng)戶提高種植技術(shù)，將小農(nóng)戶引入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的快軌道，共同分享農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的增值收益。

綠色生產(chǎn)是保障農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的基礎(chǔ)

化肥、農(nóng)藥是重要的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料，為保障國家糧食安全和重要農(nóng)產(chǎn)品有效供給發(fā)揮了重要作用。目前，我國主要農(nóng)作物的化肥、農(nóng)藥施用量過多，不僅增加了農(nóng)民的生產(chǎn)成本，也影響了生態(tài)環(huán)境和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)管理司司長曾衍德表示，推進(jìn)化肥、農(nóng)藥減量增效，是推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，增加綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供給，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展、高質(zhì)量發(fā)展的重要舉措，具體來說可以從四個方面入手：一是加強(qiáng)示范帶動，在果菜茶等用肥、用藥量大的作物優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)，推進(jìn)果菜茶有機(jī)肥替代化肥和全程綠色防控試點；二是加強(qiáng)集成創(chuàng)新，開展協(xié)作攻關(guān)，分區(qū)域、分作物集成組裝一批化肥、農(nóng)藥減量增效技術(shù)模式，重點推廣化肥機(jī)械深施、機(jī)械追肥、種肥同播、水肥一體等技術(shù)，應(yīng)用農(nóng)業(yè)防治、生物防治等綠色防控技術(shù)，推進(jìn)統(tǒng)防統(tǒng)治與綠色防控融合；三是支持產(chǎn)品創(chuàng)新，重點研發(fā)高效緩釋肥料、高效低毒低殘留農(nóng)藥、生物肥料、生物農(nóng)藥等新型產(chǎn)品，積極推廣先進(jìn)施肥施藥機(jī)械；四是加強(qiáng)機(jī)制創(chuàng)新，加快培育社會化服務(wù)組織，開展統(tǒng)配統(tǒng)施、統(tǒng)防統(tǒng)治服務(wù)，推進(jìn)農(nóng)企合作，支持企業(yè)共建化肥、農(nóng)藥減量增效示范基地。

農(nóng)業(yè)的綠色發(fā)展和農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量提升與土壤的健康與否息息相關(guān)。事實上，在調(diào)土養(yǎng)地的理念推廣和實踐方面，農(nóng)資行業(yè)始終走在前列。不論是云天化、金正大、紅四方等肥料龍頭企業(yè)，還是雷邦斯、諾威特、佐田氏等以新型肥料為主的企業(yè)，近年來紛紛將研發(fā)重點轉(zhuǎn)向具有土壤改良功效的產(chǎn)品。對此，山東佐田氏生物科技有限公司總經(jīng)理辛寒曉表示，中國地少人多，作物連作和化肥不合理施用導(dǎo)致土壤板結(jié)、酸化、鹽漬化等問題嚴(yán)重，土壤改良已經(jīng)成為農(nóng)資行業(yè)的共識和方向。以功能性微生物肥料為代表的產(chǎn)品具有使作物增產(chǎn)增效，改善作物品質(zhì)，改良和修復(fù)土壤，增強(qiáng)作物抗逆性等功能，是調(diào)土養(yǎng)地的好幫手。他建議，農(nóng)資企業(yè)應(yīng)在加強(qiáng)相關(guān)產(chǎn)品研發(fā)的基礎(chǔ)上，將營銷與農(nóng)技服務(wù)有機(jī)結(jié)合，把微生物和腐植酸等高品質(zhì)有機(jī)肥推向全國市場，并加強(qiáng)專業(yè)農(nóng)化服務(wù)隊伍的建設(shè)，進(jìn)行服務(wù)升級，為種植戶提供以土壤修復(fù)、品質(zhì)提升、減肥增效為核心內(nèi)容的作物全程營養(yǎng)解決方案，實現(xiàn)作物的高效產(chǎn)出，從而為農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革和綠色高質(zhì)量發(fā)展提供有力支撐。

品牌強(qiáng)農(nóng)是促進(jìn)農(nóng)民持續(xù)增收的根本

近年來，國家先后出臺了引導(dǎo)土地經(jīng)營權(quán)有序流轉(zhuǎn)發(fā)展適度規(guī)模經(jīng)營等重大改革舉措，為多種形式的適度規(guī)模經(jīng)營發(fā)展和品牌強(qiáng)農(nóng)戰(zhàn)略奠定了制度基礎(chǔ)。富優(yōu)基尼生物技術(shù)（上海）有限公司總經(jīng)理張輝認(rèn)為，過去一家一戶的小農(nóng)經(jīng)營模式，由于是靠天靠經(jīng)驗吃飯，農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)沒有保障，故而沒有市場競爭力。土地流轉(zhuǎn)后，規(guī)模經(jīng)營的種植大戶，更加注重科學(xué)施肥、田間管理，甚至通過訂單農(nóng)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)模式，提高作物品質(zhì)和自身的抗風(fēng)險能力。因此，打造品牌農(nóng)業(yè)是幫助農(nóng)民持續(xù)增收的必由之路，規(guī)模經(jīng)營和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，是實現(xiàn)品牌農(nóng)業(yè)的第一步。

為了更好幫助農(nóng)民增產(chǎn)增收，一些傳統(tǒng)農(nóng)資流通企業(yè)也參與到土地流轉(zhuǎn)以及農(nóng)作物的收儲、加工等環(huán)節(jié)中。以江蘇蘇農(nóng)農(nóng)資連鎖集團(tuán)股份有限公司為例，他們根據(jù)農(nóng)村土地規(guī)?；N植和新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主體發(fā)展新需求，與現(xiàn)有的種植基礎(chǔ)良好、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)堅實的專業(yè)合作社合作，開展全托管、半托管、菜單式農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)，逐步形成了“通過服務(wù)帶動貿(mào)易，通過貿(mào)易加強(qiáng)服務(wù)”的良性循環(huán)。一些地方農(nóng)資公司，在打造品牌農(nóng)業(yè)方面也有許多有益的探索。例如，江西中波供銷農(nóng)業(yè)服務(wù)有限公司、江蘇通聯(lián)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司等以糧食收儲烘干為切入點，由種植業(yè)向農(nóng)業(yè)加工延伸，投資新建大米加工設(shè)備，在逐步實現(xiàn)由農(nóng)田到餐桌全產(chǎn)業(yè)鏈輻射的同時，徹底解決了農(nóng)民的種植顧慮和糧食價低賣難問題。

有了優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，還需有優(yōu)質(zhì)的平臺和渠道才能真正打造出有生命力的農(nóng)業(yè)品牌。蘇農(nóng)集團(tuán)黨委書記、董事長兼總經(jīng)理陸立新認(rèn)為，農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展必須以保障農(nóng)民利益為根本，而品牌強(qiáng)農(nóng)是農(nóng)民持續(xù)增收的有力保障。關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品上行的渠道問題，他建議，利用互聯(lián)網(wǎng)思維,為農(nóng)資和農(nóng)產(chǎn)品的連鎖經(jīng)營插上電商的翅膀，應(yīng)積極構(gòu)建區(qū)域電商平臺，采取傳統(tǒng)批零渠道線上和線下融合發(fā)展等多樣化手段，幫助農(nóng)民拓寬銷售渠道，使優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品通過優(yōu)質(zhì)渠道的擴(kuò)散效應(yīng)，形成品牌粘性。