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        “百草枯紅燒肉”引出的營銷問題

        2018-02-11 01:16:54中國農(nóng)資趙光輝
        中國農(nóng)資 2018年30期
        關(guān)鍵詞:產(chǎn)品設(shè)計

        □《中國農(nóng)資》記者 趙光輝

        營銷界有句話很有名——品質(zhì)就是營銷!我們不從消費者導(dǎo)向和產(chǎn)品導(dǎo)向的不同上解讀。因為這句話也說出了局部真理:沒有品質(zhì)的產(chǎn)品,任廣告宣傳做到極致,其營銷效果一定趕不上品質(zhì)與營銷俱佳的產(chǎn)品。如最近火爆異常的“拼多多”上的產(chǎn)品,宣傳、價格都有誘人之處,但最終山寨品牌、山寨質(zhì)量必定行而不遠(yuǎn)。

        另一方面,有了好的品質(zhì),廣告宣傳和營銷渠道都做好了,是不是就一定沒問題呢?最近發(fā)生在浙江湖州的一件事給了人們新的思考。不久前,湖州近郊一位居民做紅燒肉時,誤將一瓶百草枯當(dāng)做調(diào)料,致三人中毒送醫(yī),險些釀出人命悲劇。追溯分析這個看似不可能發(fā)生的事故的細(xì)節(jié),我們會發(fā)現(xiàn),產(chǎn)品包裝有時會成為決定性影響因素:從報道資料中看,被誤食的百草枯在包裝上的確有很多“致命”缺陷。一是瓶子外形、大小與普通常見飲料、調(diào)料瓶十分接近,二是瓶子外包裝設(shè)計,采用火焰等時尚元素,讓人很難將農(nóng)藥與飲料、調(diào)料一目了然地區(qū)別開來。正是這些關(guān)鍵因素,導(dǎo)致誤食事件發(fā)生。

        一般情況下,產(chǎn)品品質(zhì)與包裝設(shè)計關(guān)系不大。但當(dāng)產(chǎn)品包裝設(shè)計出現(xiàn)偏差,成為干擾因素,甚至釀出事故時,那原本不是短板的“短板”就上升為主要矛盾,其對產(chǎn)品品牌和營銷帶來的負(fù)面影響不言而喻?!鞍俨菘菡{(diào)料”的出現(xiàn)就是活生生的實例。這個案例告訴我們:產(chǎn)品的品質(zhì)是個集成的概念,包括產(chǎn)品的功能部分與輔助部分?!鞍俨菘荨背輨┢焚|(zhì)沒有問題,但其產(chǎn)品包裝和設(shè)計的“抽風(fēng)”,對其形象和銷售,一定會帶來負(fù)面影響。

        這個案例還告訴我們:產(chǎn)品包裝設(shè)計與功能定位和消費人群的行為習(xí)慣,應(yīng)該是一種正相關(guān)關(guān)系。也就是說,農(nóng)藥就要有農(nóng)藥的樣子。在這個大象限嚴(yán)格區(qū)分標(biāo)清的基礎(chǔ)上,各企業(yè)和產(chǎn)品再去開展吸睛設(shè)計、出彩包裝。也就是我們常說的“形式要服務(wù)于內(nèi)容”。用飲料調(diào)料象限的包裝設(shè)計來為農(nóng)藥產(chǎn)品營銷服務(wù),“吸睛”倒是做到了,但“吸”的方向顯然南轅北轍——作為農(nóng)藥危險品,其包裝首先要與飲料調(diào)料區(qū)分開來,而不是去蹭飲料調(diào)料的外形。

        當(dāng)然,“百草枯調(diào)料”的出現(xiàn)還有當(dāng)事人眼神不濟(jì)的原因。但這正提醒我們:營銷就是從消費者角度為其創(chuàng)造價值,提供方便。為什么包裝設(shè)計是一門藝術(shù)、是產(chǎn)品品質(zhì)的有機(jī)組成部分?不僅在于它為產(chǎn)品提供高辨識度、高記憶度的形象,還在于它要有與產(chǎn)品功能性質(zhì)相匹配的“人文關(guān)懷”。農(nóng)藥危險品警告標(biāo)識顯然不可或缺,且不可隱匿。這些應(yīng)是產(chǎn)品品質(zhì)的題中之意,也必然成為產(chǎn)品營銷重要手段。就像空氣對人一樣,重要到不可或缺,但常常大象無形。只有當(dāng)它缺位時,才體現(xiàn)出它的重要性。產(chǎn)品包裝設(shè)計就如同產(chǎn)品存在空間的空氣一樣,是和諧的標(biāo)配、營銷的助手,而不要成為“缺席的大家伙”。

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